1. 怎麼做簡單的長壽面
原料:超市買的袋裝長壽面,清水,雞蛋,小番茄,榨菜丁,蔥花,蝦米,骨頭湯各適量,油、鹽、雞精、胡椒粉各少許。
製法:1。將袋裝長壽面煮熟撈入碗中,煮那種細面條幾分鍾就ok了。你可以邊煮,邊撈一根嘗嘗~~~
2.煮一鍋水,打個荷包蛋,然後撈出來備用。
、3、把滾燙的骨湯(可以去超市買即食的調味包)加入鹽、雞精、胡椒粉、蝦米,調好味,倒入面內,面上再擺上你實現做好的荷包蛋(荷包蛋會做吧?),小番茄,呈一定的造型,最後撒上榨菜丁和蔥花即可。
2. 怎樣做的長壽面既好吃又簡單
這樣做的很好吃哦
材料:
面條(面條的種類隨意選擇),排骨湯(最好做成原汁原味的清湯,或者用各種骨頭湯代替也可以,只要味道夠鮮都可以),白煮蛋,各類青菜,香腸。
調料:
鹽,料酒,薑片,蔥段,大料,香葉。
做法:
1、先做湯頭~排骨湯,雞湯,牛肉湯...都可以,或者把兩種不同的原材料混合到一起熬至,選擇一種自己喜歡的,以排骨為例,將排骨洗凈後汆燙一下,然後放入另外燒開的湯鍋中,加入薑片,蔥段,料酒,香葉,大料,大火燒開後轉小火燉制一個半小時,最後半小時的時候可以放入鹽進去調味~
2、骨湯的熬制過程中,可以開始准備配菜,各類青菜,水煮蛋,蝦仁,香腸...這些材料中有需要提前汆燙、煮熟的,都要提前做好准備。
3、骨湯熬好後,就可以另做鍋煮麵條了,把煮好的面條放入碗中,擺入所有的配菜,最後澆上剛剛熬制好的排骨湯就可以了~
3. 簡單生日長壽面做法
長壽面的做法
材料
紫莧菜一把(取汁80g),麵粉230g,水20克,鹽3g
做法
1.紫莧菜洗凈瀝干水份,鍋里燒開水,不要太多,把莧菜放入,稍微一燙即可關火。這時鍋里的水已經是洋紅色,晾涼後可以直接取水80g再加20克的水和面。也可以不加水,面條的顏色會深很多
2.230g麵粉,加鹽3g(也可以不加),加紫莧菜水100克(含20克的水),徹底揉勻成很硬的面團。放入保鮮袋中餳至少30分鍾,或者1小時,中間可以取出再揉一次
3.餳好後的面團直接擀成厚度低於2mm的麵皮,如圖折疊切面即可。擀麵皮和折疊時都需撒乾麵粉防止粘連
4.擀好的面條抖開,加少許乾麵粉或者玉米粉防粘連。燒開水下入面條後煮熟就可以了。吃的時候加鹵
4. 怎樣做最簡單的長壽面
骨湯長壽面的做法
原料:高筋粉,清水,鵪鶉蛋,聖女果,尤菜心,香菇,榨菜內丁,骨湯各適容量,油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。
製法:1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻,加入水調和成面團,和硬扎軟餳30分鍾。
2、將餳好的面放在案上,搓成粗細均勻長條(稍細),然後盤入油盤內,直至將和好的面盤完。
3、將盤好的面直接甩拉進開水鍋內,煮熟撈入碗中。
4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味,倒入面內,面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最後撒上榨菜丁即可。
特點:麵筋利口,營養豐富,是過壽的最佳食品之一
5. 簡單的長壽面的做法。
我還以為是夢幻里的長壽面那1)骨湯長壽面的做法- -
原料:高筋粉,清水,鵪鶉蛋,聖女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨湯各適量,油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。
製法:1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻,加入水調和成面團,和硬扎軟餳30分鍾。
2、將餳好的面放在案上,搓成粗細均勻長條(稍細),然後盤入油盤內,直至將和好的面盤完。
3、將盤好的面直接甩拉進開水鍋內,煮熟撈入碗中。
4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味,倒入面內,面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最後撒上榨菜丁即可。
特點:麵筋利口,營養豐富,是老人過壽的最佳食品之一。
簡單的做法 就是面條
6. 怎麼做長壽面簡單做法
長壽面有多種做法
1、回族做法:清水燒開,調味,下入手擀麵。盛入碗中,加1--2個荷包蛋,配上蔥花,青菜,番茄,淋上香油。
2.漢族:雞蛋炒熟,蔥花熗鍋,加水燒開,調味,加西紅柿,下入龍須面,淋香油,放青菜,盛入碗中,再放1--2個荷包蛋。
3、新疆做法:中筋粉,加鹽,鹼,和成較軟的面團,搓成長條,浸入油中養1小時及以上,待水燒開後,從一端開始,邊拉長邊下入鍋中,俗稱一根面。
原料:高筋粉,清水,鵪鶉蛋,聖女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨湯各適量,油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。 製法:1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻,加入水調和成面團,和硬扎軟餳30分鍾。 2、將餳好的面放在案上,搓成粗細均勻長條(稍細),然後盤入油盤內,直至將和好的面盤完。 3、將盤好的面直接甩拉進開水鍋內,煮熟撈入碗中。 4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味,倒入面內,面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最後撒上榨菜丁即可。 特點:麵筋利口,營養豐富,是老人過壽的最佳食品之一
7. 長壽面怎麼做,來個簡單的方法
呵呵呵,那你就應該好好學學了,及時是簡單一點的飯菜。比如你說的簡單:原料:到附回近的超答市買一袋(把)長壽面,清水。看樣子你基本上沒有自己做個飯,因此家中諸如雞蛋,小番茄,榨菜丁,蔥花,蝦米之類的輔料,骨頭湯更不可能備有;油、鹽、雞精、胡椒粉各少許。做法:把鍋里的水燒開,將面條一小股慢慢放入燒開的水中,邊放面條,邊用筷子輕輕攪動面條,不要讓下到鍋里的面條結塊或打結,完後蓋上鍋蓋,過幾分鍾揭開鍋蓋用筷子挑起幾根面條看看,如果面條沒有白色的心,就證明已經熟透了。此時即可撈入碗中,在舀些湯,根據自己的口味放入調料,即可食用。
製法:1。將袋裝長壽面煮熟撈入碗中,煮那種細面條幾分鍾就ok了。你可以邊煮,邊撈一根嘗嘗~~~
2.煮一鍋水,打個荷包蛋,然後撈出來備用。
、3、把滾燙的骨湯(可以去超市買即食的調味包)加入鹽、雞精、胡椒粉、蝦米,調好味,倒入面內,面上再擺上你實現做好的荷包蛋(荷包蛋會做吧?),小番茄,呈一定的造型,最後撒上榨菜丁和蔥花即可。
8. 簡單的長壽面怎麼做
每一個人做生日的情況下,都期待可以吃一些蛋糕長壽面,大部分人到吃長壽面的情況下全是會自身在家裡製做,一般長壽面全是較為長的,並且一些地區製做出去的長壽面,一碗僅有一根鮮面條,那樣喻意著長命添喜,實際上我們自身在家裡還可以做那樣的鮮面條,那麼生活中生辰長壽面怎麼做呢?
提前准備原材料:生雞蛋一個、鮮面條適當、大骨頭湯 適當、蔬菜 適當、食鹽 適當、小香蔥 適當
1、最先在鍋里邊放水放進生雞蛋火災煮15分鍾上下。
2、將煮開的生雞蛋去皮切半預留。
3、將蔬菜和蔥洗干凈,並將蔥剁碎。
4、將鮮面條放進溫開水中侵泡十多分鍾。
5、從溫開水中瀝起來以後再放進涼水贏過一下水。並撈出放進碗中。
6、將蔬菜放進沸水中燙熟。
7、將燙熟的蔬菜放進鮮面條上邊。
8、在此外一個鍋里將大骨湯加溫。
9、隨後倒進鮮面條里邊,再將煮開的生雞蛋放進去就可以。
需要准備充分好的原材料包含:小麥麵粉 200克、生雞蛋 55克、冷水 55克、食用鹽 2克、動物油 5克、油菜子 100克、草蝦 2隻、鹵牛肉 5片、大骨湯 800克、生抽 5克、食用鹽適當。
1、小麥麵粉,生雞蛋放水拌和成麵糊,放周圍發醇1鍾頭,如下圖所顯示。
2、1小時後將麵糊擀成玉米餅,如下圖所顯示。
3、用剪子裁成一根細細長長鮮面條,不必剪段,如下圖所顯示。
4、鍋中燒開加鹽,將鮮面條放進鍋中煮,熟透撈起來預留。
5、蔬菜也在水裡綽水預留,如下圖所顯示。
6、草蝦,生抽,食用鹽放進大骨湯里煮開。
7、鮮面條、蔬菜、草蝦、鹵牛肉放進面碗里,澆上大骨湯,那樣長壽面就早已完成了。
9. 最簡單的長壽面怎麼做啊
原料:超市買的袋裝長壽面,清水,雞蛋,小番茄,榨菜丁,蔥花,蝦米,骨頭湯各適量,油內、鹽、雞精、胡容椒粉各少許。
製法:1。將袋裝長壽面煮熟撈入碗中,煮那種細面條幾分鍾就OK了。你可以邊煮,邊撈一根嘗嘗~~~
2.煮一鍋水,打個荷包蛋,然後撈出來備用。
、3、把滾燙的骨湯(可以去超市買即食的調味包)加入鹽、雞精、胡椒粉、蝦米,調好味,倒入面內,面上再擺上你實現做好的荷包蛋(荷包蛋會做吧?),小番茄,呈一定的造型,最後撒上榨菜丁和蔥花即