巴馬長壽粥

㈠ 我聽說廣西巴馬是世界著名的長壽村，那裡的特產應該很多吧

你帶不走的才是特產！

㈡ 巴馬長壽村的地理環境

在巴馬，空氣的負氧離子很高，著名的水晶宮、百魔洞和百鳥岩等旅遊景點，每立方厘米的負氧離子竟高達2000~5000個。盤陽河兩岸達3000個以上，縣城城區的負氧離子也高達2000個以上。
負氧離子被稱為「空氣中的「維生素」和「長壽素」。①它能改善肺的換氣功能，增加肺活量，起到止咳、平喘、袪痰的作用；②它能夠改善和調節神經系統和大腦的功能狀態，調節抑制興奮過程，起鎮定安眠、穩定情緒的作用；③它能夠促進人體的生物氧化和新陳代謝，能改善心肌功能；④適量的負離子對許多老年人的常見病、多發病具有預防和治療作用。巴馬的瀑布並不多，但森林覆蓋率卻高達57%，再加上巴馬地區的大氣受紫外線、宇宙射線、放射物質、雷雨、風暴、土壤和空氣等因素的影響，產生電離而釋放出的電子，很快又和空氣中的中性分子結合而形成負氧離子。又由於巴馬地區磁場高，是雷擊的重擊區，最易產生負氧離子。因此，我們可以看到：來自全國各地的眾多中老年朋友，每天都到巴馬的百魔洞里來「吸氧」，在山泉中沐浴，絡繹不絕。
水在五行中對應是水。巴馬泉水是地下水和富含礦物質的山泉水，又稱小分子水。可以說，水是巴馬的最突出亮點。當地人告訴記者，巴馬泉水，你從山洞裡打出來，放上一年，水也不會變質。
巴馬泉水在數億年的喀斯特地層中形成，創造了四次進入地下潛行，又四次流出地表的自然奇觀，獨特的流程使之富含各種有益於人體、皮膚健康的礦物質和微量元素，其鈣離子達到四十到八十毫克。對肌膚具有舒緩、鎮靜作用，並緩解肌膚泛紅、緊綳、乾燥、灼熱等敏感狀況。同時受0.45~0.5高斯的強地磁影響，水分子被切割成僅為0.5納米的小分子結構，一接觸皮膚就迅速滲入皮膚表層，直達有棘層和基底層。1999-2006年國際自然醫學會通過7年的研究表明巴馬水珍稀的天然小分子團水，能夠進入細胞核和DNA，活化細胞酶組織，激發生命活力。人長期飲用巴馬壽珍泉，對身體具有顯著的增強體質、延緩衰老的作用，是世界罕見的健康之水、生命之水。故此，巴馬的百歲長壽老人比例位居世界之首。
巴馬泉水有以下四個顯著特點：（1）天然弱鹼性水（酸鹼度）PH值一般在7.2-8.5之間。人體的ph值7.35-7.45，巴馬壽珍泉與人體PH值不謀而合。（2）富含豐富礦物質和微量元素（3）氧化還原電位低，巴馬壽珍泉氧化還原電位（ORP）為100-160，僅是自來水氧化還原電位的2/5；（4）純天然小分子團，中科院院士姚鼎山教授測得巴馬水小分子團指標為64Hz-83Hz，極易進入人體細胞膜被人體吸收；①具有養膚生肌袪除胃炎之功效；②化解腎膽結石；③參加和改善生化作用，增強酶的活性：降血脂、降血壓，使心腦動脈粥樣硬化症減輕和消失。④空腹飲用極易吸收，進入血液後，能很快使凝聚成團的紅細胞分散開，降低血黏度，促進微循環，減輕或消除心悶、心痛、腿軟、氣短乏力、頭痛、頭脹、頭暈、失眠、四肢發涼、肢體麻木、耳鳴、視物模糊等症狀。用巴馬的水泡茶，可以真正泡出茶味來。不少妙齡少女把巴馬水作為柔膚水，肌膚有光澤。糖尿病患者在巴馬，每天喝四升水，堅持三個月，血糖恢復正常，這就是小分子水的作用。
地磁對應金，是五行之首，萬物之源。為什麼巴馬地磁比其他地方高呢？這是因為巴馬有一條斷裂帶，直接切過地球地幔層。這條斷裂帶就在盤陽河地下，斷裂帶把巴馬一分為二（即西山、鳳凰、東山三個鄉為石山地區，其餘七個鄉鎮是土坡丘陵地區）地球的一般地區地磁約在0.25高斯，而巴馬的地磁高達0.58高斯，是一般地區的一倍多。有科學考證：人們生活在恰當的地磁場環境中，身體發育好，血清清潔且循環好，心腦血管發病率低，身體免疫力高，能協調腦電磁波，提高人的睡眠質量。外地來巴馬旅居的朋友，會感覺到在巴馬睡眠很好，這就是高地磁作用的原因。
陽光在五行中對應是火。陽光就是太陽光線。到達地球表面的光線分為紫外線、可視光線、遠紅外線。紫外線對人體最有影響，最有害，它簡稱UV。在五行中，金與火相剋，在高磁場（金）的反作用下，把有害的紫外線（火）反射回去，保留了遠紅外線。巴馬在高磁場的作用下，不僅日照時間平均5小時，而且80%以上是被譽為「生命之光」的4至14微米波長的遠紅外線。在烈日下，也不會感覺毒辣。遠紅外線不僅能激活水，更能不斷地激活人體組織細胞，增強人體新陳代謝，改善微循環，提高人體免疫力。
食物在五行中對應是土。巴馬的土壤有豐富優質的雙歧桿菌和乳酸桿菌。專家公認，全世界最純正、最原始的乳酸菌在巴馬。九十年代日本專家到巴馬，從百歲老人的腸胃液里提取了乳酸桿菌，回國後進行培養用於乳酸奶。另外，巴馬的土壤中含錳和鋅很高，是其他地區的幾十倍。在巴馬百歲老人頭發中，發現錳的含量是其他地區老人的10倍。世界衛生組織認為：①錳對於血管有保護作用；②是人體多種酶的激活劑；③對血糖血脂血壓均有影響，同時錳有助於提高SOD（抗衰老），消除自由基的功能，起到延年益壽的作用。鋅被譽為「生命之火花」，它與人體80多種酶的活性有關，是維持機體正常代謝所必須的元素。巴馬土壤中含錳和鋅都很高，農作物通過吸收土壤里的錳的鋅，儲藏在莖葉或果實里，人又通過食物吸收而進入人體。因此，巴馬的百歲老人無心臟病和腦血栓，絕大多數都是無疾而終。

㈢ 巴馬三色米吃了有什麼功效

三色米，有紅、白、黑三種米混合而成，由三色米煮成的粥，營養更均衡。三色米富含巴馬境內土壤中特有的錳等微量元素和礦物質，是巴馬百歲壽星們喜愛的食用方法之一。
五穀雜糧，是我們從出生就賴以維持生存的食物，"五穀為養"、"五穀為厚"、"五穀豐登"……幾千年以來中國老百姓一直奉為聖品，亦是現代人的餐桌上的時尚回歸。五穀富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、纖維素和多種礦物質等多種人體生長所需的營養成分。產於世界著名長壽之鄉——廣西巴馬大石山區的玉米、稻米、火麻、豆類等五穀雜糧受地理、氣候、環境、土質、水質等獨特條件的影響，生產周期長，其營養成分更合乎人體需要。是巴馬百歲壽星長期食用的主要食品。

㈣ 巴馬長壽之鄉的簡介

看壽星野浴河中，是到巴馬碰到的第一件有趣的事情。據當地導游介紹回，裸浴是巴馬當地的風答俗，每當天河暖和時，在盤陽河谷常可見村民野浴其中，無論男女老少，悠然似神仙。
盤陽河是巴馬壽鄉的母親河、長壽河。由北向南悠然而下將巴馬一分為二，更是巴馬境內石山區和土山區的界河。由於在82公里的流程中有四段是伏於地下的暗河，河水四進四齣於地下溶洞，水清見底，色如綠玉。每當春、夏、秋三季，兩岸鳳尾竹的娑婆風姿更給沿岸帶來了盈盈綠意，兩岸群山如黛，翠竹倒映在河裡，如夢幻般美麗。
因四進四齣地下溶洞而被礦化，盤陽河水中含有十分豐富的礦物質，河水一般恆溫於17-18℃，不冷不熱。長期裸浴，不僅可使肌膚滑嫩，而且可以驅疾健身。因此有人說，裸浴這一巴馬村民反樸歸真的古風，也是幾千年來這里人們長壽的秘訣。
巴馬人長壽古之有名。清朝嘉慶皇帝曾為142歲的瑤族老人藍祥高壽賜詩祝壽。1991年9月，日本國際自然醫學會確認廣西巴馬為世界第五個長壽之鄉。巴馬的長壽老人以素食為主，常以玉米粉輔以青菜、豆類和薯類，煮成糊，以茶籽油和火麻仁粉煮菜。 食粥長壽是巴馬與其他四個世界長壽鄉最大的區別。

㈤ 去廣西巴馬長壽村旅遊攻略

歡迎大家來廣西巴馬養生旅遊，陽光、空氣、水、磁場、食物是上天恩賜給巴馬的禮物，這也是吸引大家來巴馬這個地方的主要原因，下面我就為大家介紹巴馬旅遊+住宿攻略。

中餐後乘車去百魔洞，「天下第一洞」行車約1小時，游覽2小時，洞內有暗河，洞上有瑤寨，負氧離子較高，每年數以萬計的候鳥人在百魔洞附近養生，這也早就了那裡病人較多。

返程經長壽村，車程10分鍾，游覽1小時，帶上紅包拜訪巴馬百歲老人，見證人生奇跡，路邊的東西，建議別買。後乘車返回巴馬匯福中醫村。

巴馬旅遊景點價格普遍較高，蔬菜和特產價格也較高，其他景點可更根據自身條件游覽。

㈥ 巴馬長壽之鄉的其他因素

火麻茶油將菜炒，素食為主鋅錳高；地下河水元素多，空氣清新人不老；晚婚晚育勤勞動，常享桃李野葡萄；知足常樂心清凈……」，在廣西巴馬流傳著以上民謠。如果說特殊的自然環境、奇特的地理狀況是巴馬人長壽的外在因素，那麼，生長在這里的各種植物食品就是致人長壽的內在因素。
所略鄉坡幫村老人黃家英，已經106歲了，老人鶴發童顏，四代同堂，耳不聾，眼不花，如今依然擅刺綉、懂草葯，樂於助人，是屯裡人人愛戴的「老祖宗」。大米、貓豆、紅薯葉、苦脈菜、火麻湯、玉米粥——這就是黃家英一天的食譜。巴馬長壽研究所所長陳進超說：「這些食品不僅沒有投放添加劑，也沒有用任何化學葯劑，都是天然的綠色食品。」
據調查，巴馬壽星們的主要食物都是當地土生土長的自然生態作物。主要糧食有珍珠黃玉米、香米、粳米、糯米、小米、紅薯、山芋、黃豆、貓豆、木薯等。蔬菜以青菜、南瓜、南瓜苗、紅薯葉、苦麻菜、野藤菜、雷公根、兒糧菜、鮮米菜等為主；同時還有竹筍、香菇、木耳、劍花等山珍。這糧食和蔬菜都是自然生長的「綠色食品」，多用農家肥種植。特別是一些野菜，是自然界中自生自長的綠色蔬菜，各種維生素含量非常高。百歲老人所食的油料以火麻油、茶油、蝴蝶果油等為主，而這些油料也都是當地綠色的特產，很利於人體健康。
巴馬人幾乎都是清淡素食者，只有逢年過節才吃些肉食品。主要喜歡吃的肉食有：巴馬香豬(當地一種體小肉嫩瘦肉多的特產豬)、黑山羊、油魚(當地盤陽河中的一種特產魚)、土雞、土鴨及野豬等類的動物。特別值得一提的是,巴馬的山區里種植許多豆類植物，如黃豆、竹豆、貓豆、彎豆、刀豆、四季豆、荷包豆、籬笆豆等，都是長壽老人最喜歡吃的食物。
各國醫學專家考察巴馬壽星的飲食結構後發現，他們「粗、雜、素、淡、鮮」的飲食中，具有低熱量、低脂肪、低動物蛋白、低鹽、低糖、高纖維素、高維生素的「五低兩高」特點，這符合根除現代「富貴病」的壽膳飲食結構。
世界衛生組織規定，每人每天攝入能量為2400大卡，巴馬人一般為1000-1400大卡，是真正的低熱量，或者說巴馬人長期「吃不飽」！
從巴馬百歲老人的一百一十例死亡原因回顧性調查資料表明，沒有一位百歲老人死於高血壓、糖尿病、腦血管意外或者癌症。
粗：長壽老人常年食用香米、玉米、紅薯、豆類、大米等粗糧，這是世界五大長壽地區壽星飲食的一個共同點，他們常年吃粗加工、粗製作的飯菜，很少嘗到細加工的食品，這樣的飯菜，營養保證多，破壞少。
雜：長壽老人不挑食也不偏食，除玉米為主，紅薯和豆類雜糧為補外，還配吃多種蔬菜和野菜，不但吃的食物種類雜，而且菜的做法也是以「大雜燴」為主，常把糧、肉、菜混在一起煮著吃。
素：他們常年以素食為主，很少吃葷腥，逢年過節和紅白喜事的宴席上才吃上點魚肉，而所吃的肉類，也都以巴馬特產的香豬肉為主。食用油也是以火麻仁植物油為主。
淡：長壽老人祖祖輩輩養成了吃鹽少的習慣，平均每人每天食鹽量在3克以下。
鮮：巴馬人吃的都是本地產的自然生態作物，沒有污染，都是天然的綠色食品。 中國古代醫書《黃帝內經》曰：「食飲有節，起居有常。」就是指人們要有規律的生活、要有良好的習慣。「起居律」直接關繫到疾病的預防、健康的保障，對提高自我保健能力，延年益壽有著十分重要的意義。巴馬百歲老人大多耳聰目明，思維敏捷，精神狀態很好，正是得益於他們良好的生活習慣。
當我們來到巴馬，漫步盤陽河畔，映入眼簾的是一幅幅「安逸、規律、恬淡」的生活畫卷。巴馬人日出而作沐浴自然，日落而息享受安寧，以「平靜的心理、豁達的眼光、溫和的舉止」面對日復一日的生活，他們「耕作不輟，平淡寡慾，無為而樂」，浸潤在怡然自得的心境中，達到了人與自然和諧統一。
終生從事勞動，是巴馬長壽老人共同的生活習慣。90%以上的老人在10歲以前就開始從事一定的生產勞動。60%的人進入老年期（60歲）後，每天仍然從事8小時以上的生產勞動。在巴馬，六、七十歲的年輕老人還算壯勞力，八、九十歲老人算半勞力，九十歲以上的老人才退出生產勞動。很多百歲老人一生不輟勞動，不能做重體力勞動時，仍然力所能及地洗衣、做飯、揀柴火、帶重孫。
百歲老人從事生產勞動的年齡低，停止勞動的年齡高，他們退出生產領域有一個從整勞力到半勞力、從半勞力到家務勞動的勞動量遞減過程。這一過程恰好與人逐漸衰老的生理過程相吻合。巴馬老人一輩子日出而作，日落而息，生活極有規律，生活節奏長期穩定，這種行為方式與生理機能的自然規律合拍，長壽也就是自然的了。長壽老人大多住在半山腰，出門要上下坡，長期的登高運動無形中使腿部肌肉和體力得到鍛煉，不僅對保持心、肺功能也有積極作用，而且能增進大腦的協調性、平衡性，有效地防止老年痴呆 常言道：一方水土養一方人，巴馬這方孕育百歲壽星的土地，究竟蘊藏著怎樣的神奇因素?巴馬為何多人瑞? 國內外科學界與企業界的眾多專家學者進行了大量的調查研究，得出的結論是：巴馬之所以有這么多的長壽老人主要得益於生態環境良好，飲食接近自然，終生體力勞動，性格開朗樂觀等。用中國傳統醫學認為的「天人合一」的觀點來解釋，即巴馬壽星之所以生命有序、恆久不衰，得益於人與自然的和諧相處。
聞名於世的長壽村坐落在美麗的盤陽河畔
巴馬的盤陽河宛如中國古漢字「命」字，巴馬人稱命水
自然環境是主要影響因素
長壽村的陽光好，空氣好，水好，磁更好，人類賴以生存的四大要素都佔全了，而且都是最好的。我們所處的環境比起長壽村的人來說，可謂天壤之別，長壽村的人健康長壽則是天經地義的。

㈦ 巴馬長壽村四大寶是什麼

巴馬匯福中醫村就有，玉米，香豬，火麻，油魚

巴馬四寶一：玉米

巴馬長壽區特產珍珠玉米顆粒小，圓且硬，生長期長，維生素，氨基酸含量特別高，味道特鮮美香甜。巴馬人以玉米熬粥為主糧。當地人稱之為「長壽粥」或「黃金食」。是當地百歲健康長壽老人每日必不可少的主要食物。

巴馬四寶二：香豬

巴馬香豬性野早熟，外貌清秀，體型矮、小、短、圓;飼養粗放，適應性和抗病能力強;成年最大個體45KG左右，種母豬一般利用年限為八年，最長可達十四年。巴馬香豬舉世聞名，皮薄肉細，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅。肌纖維細嫩，脂肪潔白，味美甘香，營養豐富，勝似山珍野味——果子狸，烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻，素有「一家煮肉四鄰香。七里之遙聞其味」之美稱而被譽為豬類的「名門貴族」。

巴馬四寶三：神奇火麻

火麻是生長在廣西巴馬地區，是唯一一種能夠溶於水的油料，當地人經常使用的這種特有的植物成為他們人人松齡鶴壽的奧秘所在。這種獨一無二的特別職務就是火麻。國際科學界通過對火麻仁進行化學成分，營養學、葯理學、臨床學等方面深入研究，結果令人驚異的證實，火麻仁富含不飽和脂肪酸，蛋白質、軟磷脂，油酸，亞麻酸，亞納酸等，其脂肪酸中含亞油酸和亞麻酸共達76.4%，是唯一能夠溶於水的油料，是醫葯界確認的主要長壽綠色食品之一。通過各國專家的長期對巴馬長壽老人的調查研究發現，巴馬鄉的長壽老人長期堅持飲用的植物所起到的特殊健康長壽養生功效，令中外專家重點關注，其中經常食用火麻的長壽老人無一患有高血壓，糖尿病，高血脂等都市人易患疾病。

巴馬四寶四：油魚

巴馬油魚喜於群棲，體型長而圓，重50克左右，小巧玲瓏，青額綠頭，背黑，白肚，兩肋細鱗銀亮，躍到水面似閃電流光。油魚，顧名思義，入鍋不放油，文火煎到一定時候，自行出油，也不粘鍋，有「一家煎油魚，十家聞魚香」的說法。吃起來，油溢於唇而不膩，鮮嫩甘美，磷皮醇和，味道醇香，魚骨細如絲，不需吐骨，同時，油魚有很大的葯用價值。有「水下人參」的美稱。

㈧ 世界長壽之鄉的巴馬

中國巴馬瑤族自治縣位於廣西的西北部，全縣總面積1971平方公里，聚居著瑤、壯、漢等12個民族。巴馬是世界五大長壽鄉中百歲老人分布率最高的地區，被譽為"世界長壽之鄉·中國人瑞聖地".巴馬屬於亞熱帶氣候，當地每立方米空氣中所含的負氧離子可高達2000~5000個（有時甚至可達到兩萬個），比工業城市和平原地區高出十倍到幾十倍。巴馬的河水和泉水多半都是經過數千米的地下潛流區後才露出地面的，這些水從不同的地層中吸收了豐富的硒、鍶等微量元素，有調節人體生理機能、延緩衰老的作用。國際自然醫學會的研究人員發現，大多數巴馬人都終生食用玉米粥，並常吃火麻油、茶油、酸梅、南瓜、竹筍、白薯等富有營養的天然食物。研究人員認為，宜人的生活環境、良好的飲食習慣是巴馬人長壽的重要因素。

㈨ 巴馬是「世界長壽之鄉」，和國內外哪些地區平起平坐

聯合國規定，長壽地區的標準是每百萬人口中要有75位以上的百歲老人。目前，全世界有5個地方被國際自然醫學會認定為長壽之鄉。它們是：中國廣西巴馬、中國新疆和田、巴基斯坦罕薩、外高加索地區及厄瓜多的比爾卡班巴。

中國巴馬：長壽人口不斷增加

巴馬瑤族自治縣位於廣西盆地

和雲貴高原的斜坡地帶。在這里，90歲和100歲以上的老人分別由第三次人口普查的242和44人，上升到第四次人口普查的291和66人，到第五次人口普查時，已經增加到531和74人，有3位老壽星達到了110歲以上。

巴馬人長壽，首先得益於空氣清新，每立方米負氧離子的含量高達2000―5000個，最高可達到兩萬個，巴馬被稱為「天然氧吧」。

喜歡勞動、飲食習慣良好、生活有規律，這是巴馬壽星多的重要因素。4月14日早上，記者來到甲篆鄉百馬村坡納屯壽星黃布鐵家裡采訪。老人已經104歲了，但每天不是去摘豬菜，就是下地幹活，還做家務。他每天吃兩頓，每餐吃兩碗飯。老人每天早睡早起，耳不聾、眼不花，一頭黑發。他常說：「每天不出去活動一下，吃飯就不香，晚上睡不好覺。」要不是親眼看到他麻利地摘豬菜，我們真不敢相信他的話。

巴馬人經常吃火麻、玉米、茶油、酸梅、南瓜、竹筍、白薯等。玉米、白薯等含有豐富的微量元素，火麻製成的油和湯含有大量的不飽和低脂肪酸。

中國和田：老人喜歡喝茶吃饢

新疆和田於田縣的拉依蘇村有2400人，僅90歲以上的長壽老人就有16人。

已有110歲的肉孜老人，身體健朗，還能幹簡單的農活。肉孜老人每天天黑就睡覺，清晨雞叫就起床。眼睛雖然花了，但他每天上午還要干兩個多鍾頭的活。老人早晨和中午喝茶、吃饢，晚上幾乎不吃東西，「晚上吃飯睡不著覺。」他說。老人喜歡吃湯湯水水的東西，愛吃玉米做的饢。妹妹肉孜汗現今95歲，在50歲之前沒得過什麼大病，只是近幾年來偶爾患感冒，她早晨喝茶、吃饢，中午吃拌面、湯飯和饃饃，晚上吃半個饢。

外高加索：百歲老人仍選美

最近，喬治亞舉辦了90歲以上老人的「選美大賽」，參賽者中年齡最大的已有106歲。樂觀生活態度是他們長壽的主要原因之一。記者在參加當地人的婚禮時，經常發現八九十歲的長者和年輕人一起又唱又跳。如果他們自己不說，人們都猜不出他們的真實年齡。當地人的飲食也很講究。在喬治亞的長壽鄉阿巴哈吉亞，當地居民每天都吃用玉米面做的麵包和粥。這里的人每天至少喝兩杯牛奶、三四杯酸奶，喝時還要放蔥、芹菜等。此外，當地人還常吃菠菜、豆角、韭菜、白菜、洋蔥、紅辣椒以及當地產的無花果，不吃香腸、熏肉或火腿，很少吃蛋糕、土豆、動物油脂和糖果。他們不喝咖啡，主要喝當地產的「喬治亞茶」。

巴基斯坦罕薩：六七十歲不算老人

在罕薩，當地人幾乎從不患病，六七十歲根本不叫老人，八九十歲仍可在地里勞作，健康地活過一百歲在這里並不算什麼稀罕事。罕薩人長壽的秘訣是，一是飲食，罕薩人喜歡吃粗製麵粉、奶製品、水果、青菜、薯類、芝麻等。他們還喜歡適量飲用一種由葡萄、桑葚和杏製成的烈酒「罕薩之水」。二是得天獨厚的自然條件：罕薩山谷附近有許多冰川、河流，這些水中含有豐富的礦物質，常年飲用有利於人體健康。三是生活習慣：罕薩人多以務農為生，古樸的生活習慣使他們遠離了現代社會的惡性競爭，又為自己的長壽增加了一塊砝碼。

厄瓜多比爾卡班巴：沒有金錢概念

在比爾卡班巴村莊大約有5000人，其中有20多位百歲以上的老人。這個山村是公認的西半球最長壽之地。比爾卡班巴人喜歡吃豆類、玉米、香蕉、甘薯、大米、芒果等。大多數人每周只吃一兩次雞或魚等動物食品。當地人還喜歡飲用泉水，科學分析發現，當地泉水中的礦物質含量較高，其中鐵、鎂等成分的比例很理想。美國科學家尤金・佩因把這里稱為「免疫島」，因為當地人很少得心腦血管疾病。科學家認為，這主要歸功於當地人沒有金錢和競爭概念，喜歡勞動，這使得他們對心腦血管疾病「免疫」。而很少吃動物和高熱量食品，使得當地人擁有緩慢穩定的新陳代謝。

長壽的確有秘訣

五大長壽鄉的飲食結構體現出了高度的一致性：豆類、薯類、玉米、水果吃得多，動物食品吃得很少，而且飯量小。據國際自然醫學會調查，5個地方的人日均攝入熱量1640千卡，明顯低於一般人日均2400千卡的標准。

另外，五大長壽鄉基本都位於偏僻地區，民風淳樸，居民熱情友好、樂觀向上、喜歡清靜，這也是長壽的原因。

值得一提的是，五大長壽鄉的居民都身體力行著現代人最難實行的長壽原則：勞動一生。專家認為，現代人追求盡興、刺激，缺少勞動意識，快速的社會節奏又常常使人處於緊張狀態，這些對長壽來說都是背道而馳的。現在，除了巴馬，其他幾個長壽鄉都出現了壽星減少的趨勢。究其原因，主要就是現代生活的影響。比如在比爾卡班巴，過去20年當地政府一直用「長壽」來進行旅遊宣傳，結果遊客越來越多，人口不斷膨脹，當地人逐漸告別了原本淳樸的生活方式，開始對可口可樂這樣的東西習以為常了。

㈩ 巴馬長壽村

巴馬長壽村，地處桂西北山區的巴馬瑤族自治縣，自古以來就有生命超過百歲的老人存在，它是一個令人神往、神奇而美麗的地方，人稱長壽之鄉。甲篆鄉平安村巴盤屯是巴馬的長壽村。全屯515人，百歲老人多達7人，是國際上「世界長壽之鄉」標準的近200倍。

巴馬長壽老人
廣西巴馬長壽與地理、氣候、環境有密切的關系，更與和諧的社會環境，長壽老人良好的生活方式、合理的膳食結構有關。[1]石市長壽老人的膳食結構基本上是「四低一高」：低鹽、低糖、低脂肪、低動物蛋白、高纖維。他們吃的是自己種的無污染蔬菜和粗糧，主食是玉米、大米，並配以野菜、紅薯等，只吃少量肉。[2]
空氣
在巴馬，空氣的負氧離子很高，著名的水晶宮、百魔洞和百鳥岩等旅遊景點，每立方厘米的負氧離子竟高達2萬到5萬個。盤陽河兩岸達3000個以上，縣城城區的負氧離子也高達2000個以上。
負氧離子被稱為「空氣中的「維生素」和「長壽素」。①它能改善肺的換氣功能，增加肺活量，起到止咳、平喘、袪痰的作用；②它能夠改善和調節神經系統和大腦的功能狀態，調節抑制興奮過程，起鎮定安眠、穩定情緒的作用；③它能夠促進人體的生物氧化和新陳代謝，能改善心肌功能；④適量的負離子對許多老年人的常見病、多發病具有預防和治療作用。巴馬的瀑布並不多，但森林覆蓋率卻高達57%，再加上巴馬地區的大氣受紫外線、宇宙射線、放射物質、雷雨、風暴、土壤和空氣等因素的影響，產生電離而釋放出的電子，很快又和空氣中的中性分子結合而形成負氧離子。又由於巴馬地區磁場高，是雷擊的重擊區，最易產生負氧離子。因此，我們可以看到：來自全國各地的眾多中老年朋友，每天都到巴馬的百魔洞里來「吸氧」，在山泉中沐浴，絡繹不絕。
可滋泉水
水在五行中對應是水。巴馬的水，多是地下水和富含礦物質的山泉水，又稱小分子水。可以說，水是巴馬的最突出亮點。當地人告訴記者，巴馬的山泉水，你從山洞裡打出來，放上一年，水也不會變質。

世界十大美容泉之首-可滋泉
巴馬不老泉在數億年的喀斯特地層中形成，創造了四次進入地下潛行，又四次流出地表的自然奇觀，獨特的流程使之富含各種有益於人體、皮膚健康的礦物質和微量元素，其鈣離子達到四十到八十毫克。對肌膚具有舒緩、鎮靜作用，並緩解肌膚泛紅、緊綳、乾燥、灼熱等敏感狀況。同時受0.45~0.5高斯的強地磁影響，水分子被切割成僅為0.5納米的小分子結構，一接觸皮膚就迅速滲入皮膚表層，直達有棘層和基底層。
1999-2006年國際自然醫學會通過7年的研究表明可滋泉珍稀的天然小分子團水，能夠進入細胞核和DNA，活化細胞酶組織，激發生命活力。人長期飲用可滋泉，對身體具有顯著的增強體質、延緩衰老的作用，是世界罕見的健康之水、生命之水。故此，巴馬的百歲長壽老人比例位居世界之首。
巴馬的可滋泉水有以下四個顯著特點：（1）天然弱鹼性水（酸鹼度）PH值一般在7.2-8.5之間。（2）富含豐富礦物質和微量元素，氧化還源電位低；（3）很細，極易進入人體細胞膜被人體吸收；①具有養膚生肌袪除胃炎之功效；②化解腎膽結石；③參加和改善生化作用，增強酶的活性：降血脂、降血壓，使心腦動脈粥樣硬化症減輕和消失。④空腹飲用極易吸收，進入血液後，能很快使凝聚成團的紅細胞分散開，降低血黏度，促進微循環，減輕或消除心悶、心痛、腿軟、氣短乏力、頭痛、頭脹、頭暈、失眠、四肢發涼、肢體麻木、耳鳴、視物模糊等症狀。用巴馬的水泡茶，可以真正泡出茶味來。不少妙齡少女把巴馬水作為柔膚水，肌膚有光澤。糖尿病患者在巴馬，每天喝四升水，堅持三個月，血糖恢復正常，這就是小分子水的作用。
地磁
地磁對應金，是五行之首，萬物之源。為什麼巴馬地磁比其他地方高呢？這是因為巴馬有一條斷裂帶，直接切過地球地幔層。這條斷裂帶就在盤陽河地下，斷裂帶把巴馬一分為二（即西山、鳳凰、東山三個鄉為石山地區，其餘七個鄉鎮是土坡丘陵地區）地球的一般地區地磁約在0.25高斯，而巴馬的地磁高達0.58高斯，是一般地區的一倍多。有科學考證：人們生活在恰當的地磁場環境中，身體發育好，血清清潔且循環好，心腦血管發病率低，身體免疫力高，能協調腦電磁波，提高人的睡眠質量。外地來巴馬旅居的朋友，會感覺到在巴馬睡眠很好，這就是高地磁作用的原因。
陽光
陽光在五行中對應是火。陽光就是太陽光線。到達地球表面的光線分為紫外線、可視光線、遠紅外線。紫外線對人體最有影響，最有害，它簡稱UV。在五行中，金與火相剋，在高磁場（金）的反作用下，把有害的紫外線（火）反射回去，保留了遠紅外線。巴馬在高磁場的作用下，不僅日照時間平均5小時，而且80%以上是被譽為「生命之光」的4至14微米波長的遠紅外線。在烈日下，也不會感覺毒辣。遠紅外線不僅能激活水，更能不斷地激活人體組織細胞，增強人體新陳代謝，改善微循環，提高人體免疫力。
食物
食物在五行中對應是土。巴馬的土壤有豐富優質的雙歧桿菌和乳酸桿菌。專家公認，全世界最純正、最原始的乳酸菌在巴馬。九十年代日本專家到巴馬，從百歲老人的腸胃液里提取了乳酸桿菌，回國後進行培養用於乳酸奶。另外，巴馬的土壤中含錳和鋅很高，是其他地區的幾十倍。在巴馬百歲老人頭發中，發現錳的含量是其他地區老人的10倍。世界衛生組織認為：①錳對於血管有保護作用；②是人體多種酶的激活劑；③對血糖血脂血壓均有影響，同時錳有助於提高SOD（抗衰老），消除自由基的功能，起到延年益壽的作用。鋅被譽為「生命之火花」，它與人體80多種酶的活性有關，是維持機體正常代謝所必須的元素。巴馬土壤中含錳和鋅都很高，農作物通過吸收土壤里的錳的鋅，儲藏在莖葉或果實里，人又通過食物吸收而進入人體。因此，巴馬的百歲老人無心臟病和腦血栓，絕大多數都是無疾而終。