巴馬長壽鍋

㈠ 豆角炒瘦肉怎麼炒好吃

所需食材編輯

1、四季豆、豬肉、蒜米、鹽、巴馬火麻油、生抽、耗油

2、豆角200克、豬肉150克、姜絲、食鹽、五香粉、雞精、麻油各少許。

豆角炒肉製作方法

豆角炒肉做法一

1、准備好材料：豬肉洗凈切好、四季豆洗凈摘好

2、起鍋，倒入火麻油

3、油熱後，將准備好的豬肉倒入翻炒

4、豬肉炒至變白，盛出備用

做法步驟：

1、豆角清洗干凈，摘成段。

2、五花肉切片，蒜拍碎，大蔥切片，干紅辣椒洗凈備用。

3、熱鍋後倒入適量食用油，4成熱的時候放入蔥片煸出香味。

4、放入切好的五花肉，快速翻炒，炒至變色後盛出。

5、放入一點食用油，下蒜末、干紅辣椒煸出香味。

6、放入豆角翻炒，放入適量鹽、一點生抽，翻炒均勻。

7、翻炒兩分鍾，放入一小碗的清水燜幾分鍾，至到水干後，將五花肉放進去煸炒1分鍾即可。