80歲老年愛吃什麼

⑴ 80歲老人,吃什麼水果合適....~!

很多.你要好好看..都有用的...
老年人的食物要做到熱能不高，蛋白質質量好，數量足，動物脂肪少，無機鹽、微量元 素和維生素很充足。 具體地說要有多量的牛奶，適量的雞鴨魚 瘦肉 ;少量的蛋 肝 粗糧，大量水果、蔬菜，常用一些硬果類如花生、核桃;蓮心、瓜子和菌藻類如紫菜，海帶。香菇，木耳。
老年人應補充的游離糖下限為零，上限為10%。主要指甜菜、甘蔗中最小的精煉的游離糖，不包括水果、蔬菜、牛奶中所含的糖分..----意思是糖要少吃..含糖高的水果也要少吃呢...
蘋果、雪梨、橙等水果糖分較低。蘋果太硬了..不好咬..建議你啊..幫他切成很薄的一小片一小片的.不要買紅富士啊,那個咱們吃還好,老人吃怎麼吃都嫌硬的..我姥姥就不愛吃.她愛吃那種面面的...橙子(不是橘子啊注意)雖然是很好,可是有個問題..就是可能太酸了,老人吃了會倒牙的...你一定要自己先嘗過了不是很酸才能給他吃..
還有一個很重要的..老年人不管身體好不好..鹽一定一定不能多吃!~~吃什麼都一定要盡量清淡一些...吃的口味重對心臟啊心腦血管都很不好的...你一定要給幫他做飯的人說這個!``

⑵ 80歲的老人在飲食方面吃什麼好呢

老人的消化系統不好，應吃點流質的食物，像粥，麥片什麼的
平時多讓老人吃點蔬菜，但晚上不要生吃蔬果
每日的飲食中不能少了雞蛋跟牛奶，但是蛋黃不要吃，牛奶要早上或晚上喝，高鈣奶更好一點
如果老人愛吃肉的話，可以適當吃，但一定要熟爛，否則不好消化
高鹽高糖食物不要吃，動物肝臟也不能吃
平時老人可以多喝點茶，最好是綠茶

⑶ 80歲以上的老人喜歡什麼東西呃無論是 吃的 還是 用的

那麼大年紀的老人早已沒有了太多物質的需求了。他們最需要的是家人子女回的關心。作為答子孫只要經常去看看老人他們就已經很高興了。你沒發現老人總是盼著子女常回家看看嗎？陪老人聊聊天，給老人做做飯。老人不能吃太鹹的東西，飯要做軟一些他們好消化。

⑷ 吃什麼東西對 80歲的老年人的身體有好處啊

老年人的飲食根據其生理特點，要求多樣精美，營養適宜，味美色鮮。現將幾種菜的烹調技術介紹如下，供參考。 炒豆腐 主料：白豆腐250 克。 輔料：水發木耳20克，辣椒醬15克。 佐料：黃酒10克，香油10克，白油30克，粉芡15克，蔥白5克，薑片3克，花椒2克。 烹好工藝：將豆腐切成3X5厘米的薄片，擺入平盤。炒鍋用油滑過，放入白油，熱至七九放入豆腐片；將豆腐攤開放入鍋底，前至黃色時翻個再煎成黃色，待兩面成均勻黃色時盛於盤內。將鍋內余油倒出，下入佐料對成流汗，上火熬濃，再將豆腐放鍋內炒勻後整齊地擺入盤內即可L桌。此案色澤金黃，適合老年人口味。 文龍吐玉珠 主料；水發魚翅15克，水發魷魚片60克。 輔料：鵪鶴蛋9個，紅櫻桃6枚。 佐料：黃酒20克，香醋30克，醬油30克，細鹽3克，蔥、姜、花椒適量。 烹任工藝；將鶴鸚蛋先用清水洗凈，放5%的鹽水中泡5分鍾，再放鍋內煮熟撈出、用冷水過一下，立即去殼用白鹵汁泡上備用。取已發好的魷魚洗凈，去盡須邊外皮，打上刀花，切成長方條，用水氽過，再用清水洗凈。用花椒油烹炒蔥、姜、花椒至香濃時，噴入黃酒、香醋，倒入魷魚卷．炒勻卷穗，加足清湯，放入其餘佐料，勾流水芡，淋入香油，倒入盤中擺成半圓形。將發好的魚翅調好味，用清水氽過，置入盤中間，把鶴鸚蛋熱好置於盤沿的一側，用黃色胡蘿卜雕成龍頭形，再雕上龍爪，使成游龍圖案，用櫻桃、橘瓣裝點龍眼、龍尾，整飾龍形、澆上原汁清湯即成。此榮海味濃郁，鮮美適口，龍形逼真，生動活潑，賞心悅目；深得老年入的喜愛，是一種工藝佳餚。含高蛋白、高無機鹽類（含有豐富的磷、鉀、鈣、鋅、硒、鐵、豬等），有抗衰抗癌作用。 炸椿魚 主料：鮮嫩香椿芽 200克。 輔料：雞蛋清 3個．麵粉 5克。 佐料：植物油200克，細鹽4克。 烹任工藝：選用穀雨前的鮮嫩香椿芽200克，去除硬莖硬，洗凈去雜，瀝水後再用鹽稍腌一下。將雞蛋清加入麵粉和成糊狀，再放入香椿芽蘸蛋清和勻，將精芽整成鎮形。鍋內放入植物油，待料糊炸完為止，炸後稍加整形即可上桌。此菜鮮香酥嫩，低脂低糖，含有豐富的纖維素、維生素A、維生素C和鈣、磷等元素，有祛風利濕、健胃上痛及防腐作用。 溜魚片 主料：鯉魚肉200克。 輔料：水發木耳20克，絲瓜30克，雞蛋清2個。 佐料：香醋30克，細鹽4克，蔥寸段5克，薑片4克，花椒2克，植物油50克，粉勞15克，花椒油30克。 烹任工藝：鯉魚肉會皮剔骨，切成3*4*2.5厘米大小片狀，加入蛋清和粉交調勻，放入油鍋內滑開後撈出。鍋內加入花椒油燒佛，再放蔥、姜、花椒稍炒炸，烹入黃酒和香醋，炒好輔料，加入魚片翻炒至透，添足清湯調好味，出鍋裝盤即可上桌。此菜色澤鮮艷，嫩滑適口，魚香甚濃，富含維生素和無機鹽類．適於老年人食用。 口蘑芸豆 主料：嫩芸豆300克。 輔料：口蘑30克。 佐料：黃酒30克，香油30克，白油15克，蔥4克，姜3克。 烹好工藝：選用鮮嫩芸豆，去掉兩角尖把，掰成寸段，清水洗凈。將口蘑洗凈，挑選發至松軟的大小一致的口蘑，切成片，用其中的1／2再切成梳狀。鍋內加入白油，燒至五成熱時，倒入芸豆翻炒，待變成淡綠色時，連油一起倒出，再入鍋回火，加花椒油，炒好蔥、薑片，烹入黃酒，調好味燒開，淋入香油。將整個的口蘑擺在盤的四周，呈扁形，邊沿擺上棋逢對手形蘑，去豆盛於盤中間，擺好整形便可上桌食用。此菜鮮嫩碧綠，清脆適口，有降血脂抗癌作用，含磷、鈣、鉀、鐵甚為豐富，是中老年人進餐佳餚。 炒雞絲 主料：雞脯肉100克。 輔料：香菇20克，木耳10克，雞蛋清2個，澱粉10克，紅甜椒15克。 佐料：黃酒20克，細鹽4克，蔥5克，姜3克，花椒2克。 烹任工藝：將雞脯肉用清水浸泡，去掉白筋膜，切成簿片，順切成絲。把雞蛋清磕入碗中，加澱粉調和成稠糊狀，放入雞絲，輕輕攪勻，再將香菇、木耳、紅甜椒切成細絲備用。鍋內放入白油，等油熱後下入雞絲，滑開倒出。鍋內加花椒油，油熱後加入蔥、姜炒至香味出，烹入黃酒，倒入雞絲連續翻炒至熟，添足清湯，調好味，淋入香油便可上桌食用。此案柔嫩香美，雞昧芳香，鈣磷豐富，有益於老人和兒童補鈣需要。

⑸ 八十歲老人家吃什麼營養品比較好

1、老人應選擇延緩衰老類的營養品

應該選擇延緩衰老類、補腦類和調節血壓類的,鈣也是這個年齡段需要補充的。80歲的身體是衰老加劇很明顯,腦萎縮加速(腦萎縮導致老人記憶力下降,嚴重的導致老年痴呆症),骨質開始變得疏鬆,易骨折,股骨頭壞死等,這個年齡段的老人食用保健品主要應從這幾方面考慮。這個年齡段的,可以吃些卵磷脂、健腦素、鈣、羊胎素、蜂膠等保健食品。

2、延緩衰老的食物

黑米:有「世界米中之王」的美稱。黑米甘、平、有滋陰養血,益肝明目。補腎健脾,疏肝活血等功效。善治肝腎陰虛、精血不足、腰膝酸軟,頭暈耳鳴、婦女陰血虧虛,月經不條調,以及中老年人體質衰弱。

黃豆:有,《豆中之王》、《植物肉》、《綠色乳牛》之稱。黃豆還可延緩衰老,降低血液粘度和膽固醇,保持血管壁結構與功能完整性。

黑芝麻:有「芬芳的補葯」之稱。維生素E具有延緩衰老作用,對改善血液循環、促進新陳代謝有較好的效果。黑芝麻性平、味甘、具有滋養肝腎、補血生津,潤腸通便的作用,適用於身體虛弱、頭發早白、面色萎黃、腸燥便秘等。還能降低膽固醇。

老人補身體的時候,需要注意飲食的科學的搭配,五穀雜糧,蔬菜水果盡量的都適當的吃點。尤其是黑色的食品,是老人適合吃的,黑米、黑芝麻等。平時一些油膩的食物,辛辣的時候老人就少吃一點了,一些甜食盡量也少吃。

3、喝果汁有利促進老人營養的吸收

80歲老人吃什麼水果好呢?老人到了80歲了身體的已經很差,腸胃的蠕動或是吸收也會下降,因而對食物的選擇上是謹慎的,加上老人牙不好其食物則要更重視起來,必須是軟的能利於吸收的水果,其量要少,最好是喝水果汁的方式攝入水果,這樣對營養的補充與吸收更好,當然老年人可多吃香蕉、蘋果等水果。

⑹ 80歲老人一般吃什麼對身體好。。

適當的吃一些粗糧
一周兩次骨頭湯
每頓飯不要吃的過飽
勤鍛煉
不是只是單純的靠吃就能健康的
一定要鍛煉

⑺ 80歲的老人家，應該多吃什麼好呢

老人的消化系統不抄好，應襲吃點流質的食物，像粥，麥片什麼的
平時多讓老人吃點蔬菜，但晚上不要生吃蔬果
每日的飲食中不能少了雞蛋跟牛奶，但是蛋黃不要吃，牛奶要早上或晚上喝，高鈣奶更好一點
如果老人愛吃肉的話，可以適當吃，但一定要熟爛，否則不好消化
高鹽高糖食物不要吃，動物肝臟也不能吃
平時老人可以多喝點茶，最好是綠茶

⑻ 八十多歲的老年人適合吃什麼

八十多歲的老年人適合吃的東西如下：

1、可以買一些靈芝孢子粉以及冬蟲夏草，這個對於增強抵抗力是有比較好的幫助的。

2、購買一些食材，做一些白果蘿卜粥、清蒸甲魚、蓮子百合紅豆沙等等，這些對八十歲老人養生保健很有好處。

3、避免或少吃涼食、刺激性食物和一些油性大不易消化的食物。

(8)80歲老年愛吃什麼擴展閱讀

隨著社會老齡化的日益加重，中國的老年人越來越多，所佔人口比例也越來越高，2010年我國老年人口（≥65歲）占總人口比重8.9%；2011年我國老年人口比重達9.1% ；2012年我國老年人口比重達9.4%。

截至2014年底，我國80歲以上的老年人達2400多萬，失能、半失能老人近4000萬人，隨著數量的不斷增加，老年人面臨著養老、醫療以及精神贍養等諸多社會問題，值得各界關注。

在老年人飲食方面要注意，由於性別、年齡、身體狀況以及個人生活習慣的不同，選用保健食品也不能幹篇一律。同樣的食品對一些人可能效果顯著，而對另一些人可能適得其反。

例如牛奶對大多數人是理想的營養食品，但有少數人因體內缺少乳糖酶，食後就會出現不適及腹瀉；食用同樣的桂圓肉，有人能安眠，有人則上火失眠。

另外，體質虛弱的老人進行食補時，要注意區別陽虛還是陰虛，陽虛者宜多選用羊肉、狗肉等進補；而陰虛者則宜食龜肉、鱉肉、蛤蜊肉等滋陰食品。

⑼ 80歲的老人該吃什麼有營養的食物

（1）老年人宜常吃帶餡食物。
帶餡麵食是我國的傳統食品，它最大的優點是營養素齊全，符合人體需要。既是主食，又兼副食；既有葷菜，又有素菜。一種餡中可以加入七八種原料，實現了多種食物原料搭配的膳食平衡要求。
（2）老年人宜多喝酸奶。
酸奶中的乳酸菌在腸道內能抑制有害菌的繁殖，對於防癌和抗衰老都有一定的作用。老年人活動減少，易便秘，而酸奶是一種防便秘的輕瀉劑。酸奶還可以幫助體內膽固醇代謝，有降低膽固醇的功效。酸奶能促使胃酸分泌，加強消化功能。它不僅保存了鮮奶原有的營養價值，而且提高了蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鐵等物質的消化吸收率。但應注意，胃、十二指腸潰瘍病人不宜食用酸奶。
（3）老年人宜常吃魚肉。
魚肉是肉食中最好的一種，其肉質細嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收。同時魚肉中脂肪含量低，對防治心腦血管疾病更為妥當，常吃魚還有健腦作用。因此，對中老年人提倡多吃魚。
（4）老年人宜常吃蝦皮。
蝦皮富含蛋白質、鈣、鉀、碘、鎂、磷等微量元素及維生素、氨茶鹼等成份，素有「鈣庫」的美稱，能很好地保護心血管系統，對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。家常菜中的蝦皮燒豆腐、蝦皮燒冬瓜、蝦皮蘿卜湯、蝦皮拌菠菜等等，均不失為美味佳餚。值得注意的是，蝦皮很咸，不宜多食，一天進食30克以下為宜；另外，患過敏性疾病的老年朋友，如過敏性鼻炎，支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎、過敏性腹瀉則不宜進食蝦皮。
（5）老年人宜多喝紫菜湯。
紫菜含有豐富的維生素和礦物質，特別是維生素B12、B1、A、C、E等，還含有膽鹼、胡蘿卜素、硫胺素等多種營養成分，素有「長壽菜」的美稱。紫菜具有預防衰老、降低血脂、預防腸癌、改善記憶的作用，而且容易消化吸收，很適合老年人食用。
（6）老年宜吃紅薯。
紅薯的營養很豐富，含有糖、蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C和鈣、磷、鐵等，有補脾健胃、潤腸通便、降低血脂的作用。但是，紅薯含一種氧化酶，若食用過多，會使人腹脹不適；而且，紅薯的含糖量高，老年人食用時需要注意適量。
（7）老年人宜適當食用粗糧。
比起精加工的米面，粗糧的營養更全面、均衡，營養價值更勝一籌。粗糧中維生素Bl的含量較高，它能增進食慾，促進消化，維護神經系統正常功能。此外，粗糧還含有非常豐富的微量元素，如鉀、鈣、鐵、鎂、鋅、硒等，含有的豐富的維生素E、葉酸、生物類黃酮等元素，對預防多種老年常見病均有好處。
（8）老年人宜常吃豬血。
豬血營養豐富，富含優質蛋白質、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分，豬血質軟似豆腐，很適宜老年人食用。值得注意的是，一定要到正規市場購買，要注意衛生，避免污染。