長壽柑橘苗

A. 柑橘是熱帶還是亞熱帶作物

柑橘是熱帶、亞熱帶作物。
柑橘（Citrus reticulata Blanco）屬芸香科下屬植物。性喜溫版暖濕潤氣候，權耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。芸香科柑橘亞科分布在北緯16°~37°之間。是熱帶、亞熱帶常綠果樹（除枳以外），用作經濟栽培的有3個屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。
花單生或2-3朵簇生；花萼不規則5-3淺裂；花瓣通常長1.5厘米以內；雄蕊20-25枚，花柱細長，柱頭頭狀。花期4-5月，果期10-12月。

B. 柑橘的產地生產條件

柑橘屬芸香科柑橘亞科是熱帶、亞熱帶常綠果樹(除枳以外)，用作經濟栽培的有3個屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。我國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。

一、分布區域

我國是柑橘的重要原產地之一，柑橘資源豐富，優良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。據考證，直到公元1471年，桔、柑、橙等柑橘類果樹才從我國傳入葡萄牙的里斯本，公元1665年才傳入美國的佛羅里達。

世界柑橘主要分布在北緯35°以南的區域，性喜溫暖濕潤，有大水體增溫的地域可向北推進到北緯45°。世界有135個國家生產柑橘，年產量10282.2萬噸，面積10730萬畝，均居百果之首，產量第一位的數巴西，2425.26萬噸，第二位數美國，1633.52萬噸，中國第三，1078萬噸，再後是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、義大利等國。

我國柑橘分布在北緯16°～37°之間，海拔最高達2600米(四川巴塘)，南起海南省的三亞市，北至陝、甘、豫，東起台灣省，西到西藏的雅魯藏布江河谷。但我國柑橘的經濟栽培區主要集中在北緯20°～33°之間，海拔700～1000米以下。全國生產柑橘包括台灣省在內有19個省(市、自治區)。其中主產柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和台灣等10個省(市、區)，其次是上海、貴州、雲南、江蘇等省(市)，陝西、河南、海南、安徽和甘肅等省也有種植。全國種植柑橘的縣(市、區)有985個。

二、栽培意義

柑橘果實營養豐富，色香味兼優，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工製品。柑橘產量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，廣受消費者的青睞。據中央衛生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黃素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸(維生素C)16毫克，蛋白質0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纖維0.2克，無機鹽0.4克，鈣26毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，熱量221.9焦耳。桔中的胡蘿卜素(維生素A原)含量僅次於杏，比其他水果都高。柑橘還含多種維生素，此外，還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。

柑橘長壽、豐產穩產、經濟效益高，是我國南方果樹的最主要的樹種，對果農脫貧致富，農村經濟發展起著重大的作用。

三、栽培特點

柑橘果樹是菌根植物，一般無根毛，菌根和柑橘樹共生，從樹體吸收養分，又幫助樹體吸收水分、營養和分泌出激素、酶，促進柑橘樹體的生命活動。

柑橘芽為裸芽，無鱗片，只有苞片。因枝梢生長有「自剪」的習性，故無頂芽，只有側芽。柑橘芽是復芽，著生在葉腋中的芽叫腋芽，一個葉腋內可著生2～4個芽。柑橘一年能發多次芽，芽分葉芽和花芽。

柑橘的花是混合花，萌發後具有枝、葉和花等器官，花有單花和花序兩種：紅桔、溫州蜜柑等為單花，甜橙、檸檬、葡萄柚等除單花外還有花序，柚以花序為主。柑橘通常需授粉受精後才結果，但溫州蜜柑、臍橙等不受精也能結果，此為單性結果，也稱單性結實。

從謝花後子房膨大起到果實充分長大止，稱果實生長發育期。這一時期有兩次生理落果：帶果梗脫落的稱第一次生理落果；從蜜盤處脫落的稱第二次生理落果。第二次生理落果停止到采前的落果均稱采前落果。

柑橘果樹生長發育、開花結果與溫度、日照、水分(濕度)、土壤以及風、海拔、地形和坡向等環境條件緊密相關，這些條件影響最大的數溫度。即使差異0.5℃的氣溫有時會出現截然不同的結果。柑橘生長發育要求12.5～37℃的溫度。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右，根系生長的土溫與地上部大致相同。過低的溫度會使柑橘受凍，甜橙-4℃，溫州蜜柑-5℃時會使枝葉受凍，甜橙-5℃以下，溫州蜜柑-6℃以下會凍傷大枝和枝幹，甜橙-6.5℃以下，溫州蜜柑-9℃以下會使植株凍死。

高溫也不利於柑橘的生長發育，氣溫、土溫高於37℃時，果實和根系停止生長。溫度對果實的品質影響也明顯：在一定溫度范圍內，通常隨溫度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品質變好。柑橘是耐陰性較強的樹種，但要優質豐產仍需好的日照。一般年日照時數1200～2200小時的地區均能正常生長。如日照好、熱量豐富的華南與日照少的重慶柑橘產區相比：果實糖含量高、酸含量低，糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的熱帶、亞熱帶區域都適宜柑橘種植，但由於年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相對含水量以60％～80％為適宜，低於60％則需灌水，雨水過多，造成土壤積水或地下水位高，排水不良的柑橘果園，會使根系死亡。柑橘果樹要求空氣相對濕度以75％左右為宜。

柑橘對土壤的適應范圍較廣，紫色土、紅黃壤、沙灘和海塗，pH值4.5～8均可生長，以pH值5.5～6.5為最適宜。柑橘根系生長要求較高的含氧量，以土壤質地疏鬆，結構良好，有機質含量2％～3％，排水良好的土壤最適宜。

繁殖柑橘苗木的方法有實生、壓條、扦插和嫁接等多種，目前，仍以嫁接法最優、普遍，柑橘的嫁接苗由接穗和砧木組合而成，常用的砧木有枳、酸桔、紅桔、枸頭橙、朱欒、香橙、本地早和酸柚等。①枳，用作甜橙和溫州蜜柑的主要砧木。抗寒、抗旱、抗瘠、抗腳腐病、

C. 重慶柑橘種類及品質

柑橘類果復樹，通常是指柑橘屬制、金柑屬、枳屬及其親緣雜交種，其品種類型有數千個之多。生產上栽培的主要種類為甜橙、寬皮柑橘、柚、檸檬、金柑等。重慶是柑橘生產適宜區域，在長江柑橘帶范圍內。有許多優質品種：如江津的錦橙（鵝蛋柑）、北碚柑橘研究所的血橙、奉節的臍橙、長壽的夏橙，墊江白柚、長壽沙田柚等等。

D. 海拔1100米以上種紅桔適應嗎

柑橘屬芸香科柑橘亞科是熱帶、亞熱帶常綠果樹(除枳以外)，用作經濟栽培的有3個屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。我國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。

一、分布區域

我國是柑橘的重要原產地之一，柑橘資源豐富，優良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。據考證，直到公元1471年，桔、柑、橙等柑橘類果樹才從我國傳入葡萄牙的里斯本，公元1665年才傳入美國的佛羅里達。

世界柑橘主要分布在北緯35°以南的區域，性喜溫暖濕潤，有大水體增溫的地域可向北推進到北緯45°。世界有135個國家生產柑橘，年產量10282.2萬噸，面積10730萬畝，均居百果之首，產量第一位的數巴西，2425.26萬噸，第二位數美國，1633.52萬噸，中國第三，1078萬噸，再後是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、義大利等國。

我國柑橘分布在北緯16°～37°之間，海拔最高達2600米(四川巴塘)，南起海南省的三亞市，北至陝、甘、豫，東起台灣省，西到西藏的雅魯藏布江河谷。但我國柑橘的經濟栽培區主要集中在北緯20°～33°之間，海拔700～1000米以下。全國生產柑橘包括台灣省在內有19個省(市、自治區)。其中主產柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和台灣等10個省(市、區)，其次是上海、貴州、雲南、江蘇等省(市)，陝西、河南、海南、安徽和甘肅等省也有種植。全國種植柑橘的縣(市、區)有985個。

二、栽培意義

柑橘果實營養豐富，色香味兼優，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工製品。柑橘產量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，廣受消費者的青睞。據中央衛生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黃素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸(維生素C)16毫克，蛋白質0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纖維0.2克，無機鹽0.4克，鈣26毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，熱量221.9焦耳。桔中的胡蘿卜素(維生素A原)含量僅次於杏，比其他水果都高。柑橘還含多種維生素，此外，還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。

柑橘長壽、豐產穩產、經濟效益高，是我國南方果樹的最主要的樹種，對果農脫貧致富，農村經濟發展起著重大的作用。

三、栽培特點

柑橘果樹是菌根植物，一般無根毛，菌根和柑橘樹共生，從樹體吸收養分，又幫助樹體吸收水分、營養和分泌出激素、酶，促進柑橘樹體的生命活動。

柑橘芽為裸芽，無鱗片，只有苞片。因枝梢生長有「自剪」的習性，故無頂芽，只有側芽。柑橘芽是復芽，著生在葉腋中的芽叫腋芽，一個葉腋內可著生2～4個芽。柑橘一年能發多次芽，芽分葉芽和花芽。

柑橘的花是混合花，萌發後具有枝、葉和花等器官，花有單花和花序兩種：紅桔、溫州蜜柑等為單花，甜橙、檸檬、葡萄柚等除單花外還有花序，柚以花序為主。柑橘通常需授粉受精後才結果，但溫州蜜柑、臍橙等不受精也能結果，此為單性結果，也稱單性結實。

從謝花後子房膨大起到果實充分長大止，稱果實生長發育期。這一時期有兩次生理落果：帶果梗脫落的稱第一次生理落果；從蜜盤處脫落的稱第二次生理落果。第二次生理落果停止到采前的落果均稱采前落果。

柑橘果樹生長發育、開花結果與溫度、日照、水分(濕度)、土壤以及風、海拔、地形和坡向等環境條件緊密相關，這些條件影響最大的數溫度。即使差異0.5℃的氣溫有時會出現截然不同的結果。柑橘生長發育要求12.5～37℃的溫度。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右，根系生長的土溫與地上部大致相同。過低的溫度會使柑橘受凍，甜橙-4℃，溫州蜜柑-5℃時會使枝葉受凍，甜橙-5℃以下，溫州蜜柑-6℃以下會凍傷大枝和枝幹，甜橙-6.5℃以下，溫州蜜柑-9℃以下會使植株凍。

高溫也不利於柑橘的生長發育，氣溫、土溫高於37℃時，果實和根系停止生長。溫度對果實的品質影響也明顯：在一定溫度范圍內，通常隨溫度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品質變好。柑橘是耐陰性較強的樹種，但要優質豐產仍需好的日照。一般年日照時數1200～2200小時的地區均能正常生長。如日照好、熱量豐富的華南與日照少的重慶柑橘產區相比：果實糖含量高、酸含量低，糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的熱帶、亞熱帶區域都適宜柑橘種植，但由於年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相對含水量以60％～80％為適宜，低於60％則需灌水，雨水過多，造成土壤積水或地下水位高，排水不良的柑橘果園，會使根系亡。柑橘果樹要求空氣相對濕度以75％左右為宜。

柑橘對土壤的適應范圍較廣，紫色土、紅黃壤、沙灘和海塗，pH值4.5～8均可生長，以pH值5.5～6.5為最適宜。柑橘根系生長要求較高的含氧量，以土壤質地疏鬆，結構良好，有機質含量2％～3％，排水良好的土壤最適宜。

繁殖柑橘苗木的方法有實生、壓條、扦插和嫁接等多種，目前，仍以嫁接法最優、普遍，柑橘的嫁接苗由接穗和砧木組合而成，常用的砧木有枳、酸桔、紅桔、枸頭橙、朱欒、香橙、本地早和酸柚等。①枳，用作甜橙和溫州蜜柑的主要砧木。抗寒、抗旱、抗瘠、抗腳腐病、流膠病、線蟲，矮化樹冠，可早結果，豐產穩產，提高品質。枳砧不抗裂皮病，不耐濕，不抗鹽鹼。②紅橘，用作桔類和甜橙的砧木，根系發達，嫁接後樹性較直立，結果較枳砧晚2～3年，但進入盛果期產量高，抗裂皮病。③酸橘，具耐澇、抗風特性，根系發達，抗腳腐病，是廣東、廣西等南亞熱帶地區蕉柑、椪柑的優良砧木。

柑橘病害有真菌病害的腳腐病、流膠病、樹脂病、瘡痂病、炭疽病、黑星病、黃斑病、白粉病、煤煙病、立枯病等；細菌性病害的潰瘍病；線蟲病害的根線蟲病和根結線蟲病；生理性病害的油斑病、裂果病、日灼病；病毒、類病毒和病因不明的病害黃龍病、裂皮病、衰退病、溫州蜜柑萎縮病、青枯病和柑橘黃化病等。危害柑橘的害蟲有昆蟲、蟎類和其他有害動物等，已知的有350多種，主要有蟎類、蚧類、粉虱、蚜蟲、天牛、吉丁蟲、潛葉蛾、卷葉蛾、吸果夜蛾、實蠅和癭蚊等。

四、採收加工及市場

用途不同，採收時間有異。通常，鮮銷果實可比加工果實早采，外地鮮銷的可比本地鮮銷的早采，貯藏的果實可比鮮銷的果實早采。作為鮮銷的果實，采後要進行清洗、打蠟、分級、包裝的處理，以提高果實的商品性，增加收益。

目前，柑橘的加工製品多達1000種以上，最主要的是橙(柑橘)汁，其次是糖水橘瓣罐頭、蜜餞和果酒等。此外，柑橘還有香精油、果膠、檸鹼、種子油和類胡蘿卜素等副產品可以提取，柑橘的皮渣還可以製成發酵飼料。世界柑橘產量的35％用於加工，巴西、美國加工果汁的柑橘達70％～75％，柑橘汁占果汁的3/4，我國柑橘年加工量實際不足年產量的10％。

世界柑橘產量，居百果之首，1998年產量10282.2萬噸，遠遠超過香蕉5900萬噸、葡萄5700萬噸和蘋果5600萬噸。世界從70年代中期起每年有3％～5％的柑橘過剩，國內20世紀80年代末開始一些相形見絀的品種出現滯銷。

我國柑橘應加大品種結構調整，發展市場需求的名、特、優柑橘，由過去的數量型向質量型轉變，提高果品質量和果品的商品性。

E. 柑橘如何砧木育種

研究柑橘及其近緣屬植物的遺傳變異，培育和創造柑橘砧木新類型的一門科學技術。培育新的柑橘砧木類型可以延長柑橘壽命，提高產量和質量，防止凍害和病蟲害，對柑橘生產發展十分重要。

發展簡史

中國是最早使用柑橘砧木的國家。還在12世紀時，韓彥直《橘錄》（1178年）就有酸橙（朱欒）接柑橘的記載。14世紀《種樹書》（1379年前後）說：枳可以作為柑橘的砧木，說明這個期間就開始有柑橘砧木的原始選種。應用雜交方法培育柑橘砧木只是19世紀末葉的事。當時並不是有目的地雜交，而是從接穗品種雜種後代中篩選出符合需要的砧木。1893年，美國農業部開展了柑橘品種的抗病、抗寒計劃，曾以葡萄柚與Dancy橘雜交，獲得了橘柚Sampson，雖然不能作為品種推廣，但由於生長勢強，耐流膠病，具有高度的珠心胚特性，所以被用作砧木。1908年美國農業部經多代異屬雜交，產生了枳甜橙Citrangors。在這些枳甜橙中沒有獲得一個品種，但卻得到了一個重要砧木Troyer。同樣，日本在接穗品種育種的同時，也發現柑橘屬與枳殼屬的一些雜種後代，具有較強的抗病毒能力，可供砧木利用。有計劃、有目的的柑橘砧木育種是從20世紀30年代由托克普斯（Toxopeus）在爪哇開始的。1960年美國也開始了以砧木為目標的柑橘雜交育種。但是相繼開展柑橘砧木育種的國家仍然不多，僅有美國、菲律賓、日本等少數國家。

育種目標

優良的柑橘砧木必須能促進接穗品種長壽、高產、優質；要求樹體稍小，但不致影響產量和樹體發育；能適應諸如缺少可利用的微量元素等不利的土壤條件。現有的許多砧木由於嫁接不親和，以及對某些病害的抗性不理想，因而要求育成像酸橙那樣對疫菌（Phyto phthora）、根腐病有抗性，同時不感染速衰褪病的砧木。檸檬品種芽接在具有優良性狀的大多數砧木上，會發生接合困難的情況，需要嫁接親和，對疫菌、根腐病和線蟲有更強的抗性，並且最好能把對這兩種病害的抗性結合到一起。與品種不同，優良的砧木必須能產生許多種子，而且有多數的珠心胚，以便獲得苗木的一致性。對優良的砧木還要求抗寒性強，尤其是能增強接穗品種的抗寒能力。此外為使苗圃生產砧木苗繁殖快、投資少，還要求砧木苗能生長快，沒有分枝。

育種途徑和方法

除引種外，常見的有實生選種和雜交育種。實生選種有兩種情況：一是從天然的柑橘資源中篩選出適應本地區的砧木，因國家、產區不同而異。中國的柑橘產區已有許多這樣的砧木，其中著名的喬化砧有四川省的酸橙，廣東省的紅7250檬，酸橘（C.sinki），浙江省的構頭橙；著名的矮化砧有枳、宜昌橙、酒餅勒等。另一是從大量播種的實生苗中篩選出合乎需要的砧木。美國已篩選出抗鑽孔線蟲（Rhodo pholus Similus）的甜橙砧木（ridge pineapple）和檸檬砧木（Milarm）；抗柑橘疫菌和寄生疫菌的Carrizo枳橙。雜交育種主要是培育出能抗多種病蟲的柑橘屬及其近緣屬植物的砧木。利用柑橘屬和枳殼作親本雜交，由於要把對幾種病蟲的抗性結合在一起，需要好幾代雜交才能獲得成功。因此，美國除了已經獲得的Sam-pson橘柚和Troyer枳甜橙Carrizo枳橙外，大量的實生苗還停留在株系階段，不能成為定型的砧木。卡麥隆（J.W.Cameron，1954）用枳殼與甜橙雜交，已經獲得一些株系能抗柑橘線蟲（Tylenchulas spp）和腳腐病，在一些情況下，也耐速衰退病毒，可望用作砧木。哈爾恩（J.C.Hearn）在抗線蟲育種中，已經得到了抗柑橘線蟲和抗鑽孔線蟲株系雜交後的第一代雜種。比德（W.P.Bitter）在枳橙×枳殼、酸橘（C.sinki）×枳殼、粗檸檬×其他柑橘的雜種中，已經鑒定出一些對虛退病毒（Cachexia）、速衰退病、鱗皮病、頑固病（Stubborn disease）病毒有耐性的株系。

柑橘砧木育種的重點是鑒定對病蟲的抗性。為了測定對疫菌、腳腐病的抗性，最普通的方法是把幼苗用這種病菌的水懸浮液處理，在泥炭一蛭石床上潛育2～3個月，然後把沒有死的苗木栽在已接種的土床上。在每一次測定時，要包括一組已確知其對疫菌、腳腐病有抗性的品種幼苗作對照。為了測定對鑽孔線蟲的抗性，必須在移植前接種，而且要栽植一種適合的寄主植物，以增多線蟲的數量。速衰退病的抗性鑒定只有在對其它病害有抗性或耐性，並且珠心苗發生百分率高的株繫上進行。方法是在這些株系的珠心苗上芽接同一個品種，然後再接種速衰退病病毒，以進行鑒定。

F. 長壽的柚子為什麼出名

因為長壽沙田柚於1987年由廣西容縣沙田村引種優變而成，其果實外觀形狀色澤與廣回西沙田柚無答異，唯果實比廣西沙田柚小，平均單果重僅750g左右，但果皮較廣西沙田柚薄1.47cm，種子也少70粒，長壽沙田柚果汁率和可食率分別較廣西沙田柚高24.6%和7.3%，且質地嫩脆、化渣、耐貯性極好，均優於廣西沙田柚，發展迅速。有62個縣市來長壽區引種購苗，成為川東南地區名產柚之故鄉。
中國農科院柑橘研究所所長曾勉教授，多次對長壽沙田柚作過「源於沙田，優於沙田」的高度評價。1985年和1989年連續兩屆被農業部評為全國優質水果，並名列沙田柚系統的榜首，多次榮獲全國柚類科研生產協作組評比金杯獎。1996年長壽縣委縣府決定：該柚作為長壽「九五」計劃和2010年發展規劃，種植長壽沙田柚0.7萬hm，盛果期年產量達8.25萬噸，產值約33000萬元，為縣財政收入的5.3倍。[1-2]

G. 長壽沙田柚的物種簡介

長壽沙田柚於1987年由廣西容縣沙田村引種優變而成，其果實外觀形狀色澤與廣西沙田柚無異，唯果實比廣西沙田柚小，平均單果重僅750g左右，但果皮較廣西沙田柚薄1.47cm，種子也少70粒，果汁率和可食率分別較廣西沙田柚高24.6%和7.3%，且質地嫩脆、化渣、耐貯性極好，均優於廣西沙田柚，發展迅速。有62個縣市來長壽區引種購苗，成為川東南地區名產柚之故鄉。
中國農科院柑橘研究所所長曾勉教授，多次對長壽沙田柚作過「源於沙田，優於沙田」的高度評價。1985年和1989年連續兩屆被農業部評為全國優質水果，並名列沙田柚系統的榜首，多次榮獲全國柚類科研生產協作組評比金杯獎。1996年長壽縣委縣府決定：該柚作為長壽「九五」計劃和2010年發展規劃，種植長壽沙田柚0.7萬hm，盛果期年產量達8.25萬噸，產值約33000萬元，為縣財政收入的5.3倍。

H. 高產柑橘是如何種植的

砧木苗培育

育苗地要選交通方便、地勢平坦、有水源、坡度5°以下的緩坡地或排灌療便水田，要求土層深厚、結構良好、土質為砂壤上或壤上．pH值在5.5～6.5的范圍內的土壤。要避免水源及空氣污染、遠離老柑桔園。砧木要求用適應本地風土條件、與主栽品種親和力強，生長正常、根系發達、抗逆性強，嫁接後能早結、豐產、穩產、優質，無檢疫性病蟲害的品種或類型作砧木，廣東、廣西、海南甜橙類，蕉柑、椪柑多以酸桔、朱桔（江西紅桔）、紅檬檬為砧；也有用柑作椪柑、蕉柑及甜橙的砧木。台灣的蕉柑、椪柑多以酸桔、紅棒檬為砧。廣東、廣西、福建柚砧多用酸柚。砧木種子是採集成熟果實，用特製的剖果板或小刀，縱切6-8瓣，擠壓出種子來。再放入竹蘿或粗布袋內，加入少量草木灰輕輕搓擦，然後用水沖洗，除去種皮上的果渣和果膠。將已淘凈的種子攤放陰涼通風處，種皮發白即可播種。種子以鮮播為最好，否則應採用干藏或沙藏法進行保存。砧木果實含籽量及播種量。播種地要精耕細作，充分犁耙碎土，並均勻施下充足基肥。一般每公頃施豬糞、牛糞、優質堆肥3750-4500kg，過磷酸鈣225-375kg，石灰375-450kg。播種方法有撒播和條播兩種。播後應保持苗床土壤濕潤，幼苗長出3-4片真葉後勤施薄施水肥，並注意防治炭疽病、立枯病和潛葉蛾等病蟲害。砧木苗移植分新栽苗和老栽苗兩種。新栽苗是頭冬次春播種，次年5～7月中旬接20cm×12cm株行距移植，冬春嫁接，秋季出圃，整個育苗時間二年。此法要加強肥水管理，使砧木生長迅速，方能及時出圃。老栽苗是冬播的次年秋冬或第三年春按25cm×12-15cm株行距移植；春播的於秋冬或次年4-5月春梢老熟後移植。生長9-15個月後進行冬春嫁接，整個育苗時間二年。
柑橘嫁接苗的培育

一年四季都可嫁接，但以立春前最好，冬暖枝條充實早可提早嫁接，反之則延遲。為了快速育苗也可夏接和秋接，應選晴、暖天進行，雨天土壤太濕及強北風的天氣均不宜嫁接，夏秋接應避免在風雨天及中午陽光強烈時進行。嫁接方法廣東、廣西、福建、海南等地多用單芽切接或單芽腹接，成活率90%以上。嫁接苗要進行圃內整形，主要是確定主幹高度和培養一定數量的骨幹枝。並通過夏梢剪頂促發秋梢。熱區剪頂一般在立秋前後進行，寒露風來得早、易乾旱的地方或秋末冬初出圃的可適當提前。可在第一次夏梢中上部，選擇節間疏密一致，葉片完整部位，距地面25-30cm處剪頂，如春梢超過這個高度，則在春梢上剪除。剪頂後及時摘除早吐的零星秋梢，絕大部分苗木有3-6個芽萌發後才放梢，以保持分枝生長均衡，芽生長至約3cm時，選留健壯、均勻分布於各個方位的主杖3～5條，其餘的及時疏除。優良嫁接苗的標準是:品種優良純正，無黃龍病及其檢疫性病害，枝幹壯健，接合部癒合良好，新栽苗高10cm以上（老栽苗高50cm以上），莖粗0.8cm以上，並有分布均勻的主枝3～5條，葉片濃綠有光澤，主根長15cm以上，有最多粗細均勻顏色鮮黃的須根，整株的地上部與地下部生長均衡等。
脫毒苗培育

熱區高溫多濕，柑桔病害，特別是危險性病害威脅極大。育脫毒苗是解決這一問題的重要途釋。主要方法有：

(1)熱處理 砧木種子用56℃熱水處理50min，接穗用50℃蒸汽處理45min，春季自動前的苗木，用49℃蒸汽處理50min。

(2)抗菌素處理 接穗用鏈黴素700u/ml液浸漬lh;四環素1000u/ml液浸漬2h；如將四環素1000u/ml液加熱至46℃，浸漬時間可縮短為20min。

(3)莖尖培養 應用組織培養技術，將接穗品種的梢端去除葉原基後，取其約0.1-0.2mm的莖尖（不帶維管束組織的圓錐體分生組織）置於適當培養基中培育成苗。

(4)微嫁接 用熱處理和試管播種方法培養尢毒砧木苗，然後將接穗品種的盆栽苗置於人工氣候室(30～40℃)內，保持2-4周，促發新梢。當新梢長至數厘米時，取其<0．2mn的生長點嫁接到試管砧木苗上，育成脫毒苗。
建園

坡地柑桔園的建立

福建、廣西，以及廣東的奧西、奧東中、北部多在山地、丘陵坡地栽培柑桔。選10-30°以下（最好10°以下）緩坡地，南亞熱帶地區以東南或東北坡向熱帶地區以北坡或東北坡為好。應靠近水源、交通方便、並遠離舊柑桔園或其他芸香科植物生長地。然後進行園地規劃，包括小區劃分、道路與排灌系統規劃、水土保持工程規劃和防風林設置等。大型果園以同坡向2-3h㎡為一小區，坡度較大、地形復雜的山區，小區可用近帶狀長方形以保持水土及機械耕作。一般大果園的幹道寬6～8m，支道寬3—4m，區內小路l-2m，每50-100m設縱向小路一條、20-30m設橫向小路一條。排灌系統包括等高防洪溝、縱水溝和等高橫排（蓄）水溝三種，等高防洪淘設於坡地果園的上方，深寬各60-100cm，要有0.1%-0.2%的坡降，並與縱水溝相連接；縱水溝寬50—60cm，橫排（蓄）水溝深20cm，寬25-30cm，在橫路內側和梯面內側，每隔2～3m留低於溝面10cm的實土墩，以便將多餘的水排出。水土保持工程為坡度10°以上開梯田、10以下開撩壕、更緩的坡地可按等高線栽植。防護林帶有效范圍約為林帶樹高的20倍，主林帶不少於4行樹，緩坡地沒在迎風向，坡地和崗地建在坡頂或崗頂的分水嶺上。副林帶科1-2行樹，設在園內道路排灌系統和池塘的邊沿。等高水平梯田是坡地柑桔園最好的水土保持形式，開園時根據坡度大小決定梯田寬度，坡度大的一般單行種植，梯面寬3-4cm;坡度較小的梯田寬6m以上，一般可以種兩行或多行。5°以下的坡地，可用等高撩壕法科植。
平地柑園的建立

廣東的潮汕平原、珠江三角洲，福建、廣西以及其他熱區的江河沿岸沖積上地帶（旱地或壩地）．宜選擇地勢較高、水源充足、結構疏鬆而富含有機質的砂壤土或壤土建園。水田柑桔園重點要做好排灌系統的規劃，其主要形式有：

(1)深溝高畦式 水位較高，有內澇，排灌不易的小面積果園多採用。做法有兩種：①開始按行距起畦，主作畦與間作畦分開，淺溝（深1.5cm，寬30cm）。柑桔定植時根頸高出畦而10cm，以後逐年將間作畦和溝底泥土挖起蓋於畦面並冬季畦面客土，畦面不斷升高，水溝3-4年後，深度45-70cm，8年後達1m以上，周圍的干溝每年也相應加深：②按行距先開深溝(寬60cm，深70cm），然後按株行距起墩，墩底直徑150cm，高70cm，以後逐年在墩周圍培土，使墩大成畦，並逐漸建成水利化的溝渠系統，使之能排能灌。

(2)三級排灌式 水位較高、面積較大的平原區採用。特點是設有逐級加大，加深的三級排灌溝。畦淘寬50cm，深33cm以上；周圍溝寬67cm，深50cm以上．上設入水口，下設出水口，接通排水溝；排水溝深度要比周圍溝大一倍，深寬約100-134cm，通向排水總渠，即成自流灌溉網。

(3)低畦旱溝式 水位較低，上質較疏鬆，易排易灌的水田區採用。優點是畦低、值位低、省工、管理容易、排灌方便，柑桔種後生長快、早結果。缺點是根群不深生，雨季容易積水，柑樹的壽命稍短。
沙灘地、河壩地建園

福建以及廣東沿海沙灘地含沙量高，保水保肥力差，吸熱快，散熱也快，水分蒸發快且量大，有機質缺乏，土壤肥力差。這些地方建園首先要建好防風林，然後進行改土，增加泥土和有機質，才能滿足柑桔生長發育的要求。壩地是種柑桔的好地方，因其土層深厚、地下水充足、樹勢高大、單產高、壽命長。但易受洪水威脅，放建園時須注意防洪，並須開溝排除雨季積水。
定植

多在春季和秋季定植。春植在春梢萌發前（約在「大寒」後至「立春」前進行）此時天氣乾燥，適於有水源灌溉和溫度較高的地區。也可在「穀雨」前後，春梢老熟後爭夏梢抽吐前進行，這時溫度逐漸升高，適合柑桔根系生長，雨水也較多，光照不很強烈，蒸發少，定植後成活率高。山地缺乏水源的地區在此期定植。秋植是在秋梢老熟後（約在「白露」至「霜降」前後）進行，灌溉條件好的地方採用秋植最好。因為這時日照較短，陽光較弱，蒸發減少，土溫適於發根，種後作充足水分灌溉的條件下，很快恢復生長，第二年新梢抽發整齊，一年可放梢4-5次。柑桔的栽植密度依砧木、品種，栽培環境和管理水平的不同而異。喬化砧（酸桔或紅皮山桔）的坡地栽培密度可採用3m×5m，660-900株/h㎡；平地地下水位低的地方，酸桔砧柑桔樹採用5m×5m．400-900株/h㎡、半喬化砧（江西紅桔、紅檬檬）、半矮化砧（枳砧）適當增加密度；地下水位較高的水田，種植密度可增加一倍左右，約1500-1800株/h㎡。

丘陵坡地果園按株距定點，並挖深80cm、長寬各1m的植穴。風化一段時間然後分層填入基肥。底層放入綠肥、雜草30-40kg，撒上0.2kg石灰，填蓋表土；中層放半腐熟雜草堆肥30-40kg，撒上石灰0.2kg，填上表土；上層放廄肥或垃圾肥20-30kg蓋上表土，填土要高於地面20～30cm，待綠肥腐爛及鬆土逐漸沉實後剛好與地面平。種植前每株田垃圾、豬、牛糞或堆肥5-10kg。花生麩0.25-0.5kg，石灰0.25-0.5kg，過磷酸鈣0.15～0.25kg經混合堆漚20-30d後施入。

平地果園如水位不高，開淺穴填回肥土並施入基肥後進行定植，如地下水位高，種植前要築墩或起畦．墩或畦的高低依地下水位而定。

定植方法分帶土移植和不帶土移植。生產上以不帶上移植為主。選陰天無大風天定植。定植時，苗木放入植穴後，用定植板或目測校正植株位置，然後將根系理順填入細土並用腳踏實，使根系與土壤接觸密實。嫁介面應保持土壤沉實後仍露出地面。種後淋足定根水，將植穴培成約高l5-30cm、直徑60-100cm的墩，然後樹盤蓋上雜草。種植後如無下雨，3-4d內每天淋水一次，保持土壤濕潤。一個月後可施稀薄水肥，並注意病蟲害防治。
柑橘果園管理

土壤管理


(1)丘陵山地 柑桔園的土壤管理 熱區丘陵坡地土壤貧瘠、有機質少、酸性強、結構差，肥水易沖刷流失，旱季極易受旱。因此，定植後須做好下列土壤管理工作：①擴穴壓綠改上：定植後第2～3年開始，每年一次在植穴四周，挖寬30-50cm的溝，壓綠肥改土。以5-10月草料多時進行為好，壯樹可在9月秋梢老熟後或11-12月進行。②間種：幼齡柑桔園土壤較肥沃、有水源、勞力及肥料較充足的，可間種花生等豆科作物。土質差、肥力不足的可以間種較粗生的綠肥，間種作物不能離樹太近。定植後1～2年的幼樹，應留出1.0-1.5m的樹盤。③中耕、覆蓋、培土：每年進行3-4次中耕，雨季結束後和冬季采果後各進行一次，深l0-15cm，不碎土，清明前後淺中耕一次，或結合間種進行。中耕深度一般15-20cm，越接近村干中耕宜越淺，以免損傷大根。中耕常結合除草，為了節約勞力，還可採用化學除草。④覆蓋：有死物樹盤覆蓋和全園覆蓋兩種。一般多採用樹盤覆蓋，厚度視材料多少而定，一般10-15cm。覆蓋物要距樹干一定距離，以防天牛產卵。⑤培土：冬天采果後進行，培上前先將離樹干25cm以外的表土層挖深10cm左右，然後每株培上土雜肥40-50kg，再培土經風化的塘泥、河泥或山土200-300kg。

(2)平地柑桔囝的土壤管理 除進行間種、中耕外，著重於培土和排灌系統的修整。培土時，就地取材，以曬乾的塘泥、河泥、田泥、草皮拋、溝泥為主，每年每株100-200kg，散放在畦面上。原有的排灌系統經一年土壤耕作及雨水沖刷，溝里淤積變淺，影響排灌，冬天應全面清理一次，使水位降低並保證次年排灌暢通。
營養與施肥

柑桔的生長發育需要多種營養物質，根據柑桔樹不同時期的需要和土壤的肥力狀況，進行科學施肥，實現早結、豐產、穩產，優質和長壽，是果園管理的重要工作。

(1)柑桔生長發育需要的營養元素及其主要功能 柑桔需要的大量元素有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫，少量必需的營養元素有鐵、錳、銅、硼、鋅、鋁等。

氮(N)是構成植物蛋白的重要元素（蛋白質含氮1O%-18%），又是葉綠素的主要成分。氮素不足時新梢生長短弱、葉片細小、葉片淡黃而薄、坐果率低、果實品質差，樹體早衰。磷(P)是棱酸、核蛋白、卵磷脂和酶的主要成分，也是吸收代謝中能量轉換的物質，在光合作用、呼吸作用以及能量代謝過程中，磷酸都起重要的作用。缺磷新梢和根系生長減弱，葉片狹小、老葉失去光澤，由暗綠變為青銅色，引起早期落葉，果皮增厚，果實含酸量增多。鉀(K)主要存在柑桔的莖葉中，尤以幼嫩部分最多。鉀能使細胞膠體充水膨脹，有利於代謝作用的進行，減少蒸發，又能提高光合作用強度，有利於糖類的合成。鉀素不足時，抽出的新梢弱，提早停止生長，果實變小變酸，果皮變薄易裂，果熟後耐貯性變差。鈣(Ca)是細胞壁果膠的主要成分，是頂端分生組織繼續生長的必需物質。缺鈣首先是生長點尤其根尖受害。根生長停滯，不耐缺氧，抗濕與抗菌性弱，易爛根。新梢短弱早枯，尖端常呈叢芽。葉退綠首先在葉緣出現．逐漸擴展到葉脈間，嚴重時主脈黃化，有時在葉面出現細小死斑，缺鈣植株開花多、落果嚴重、產量低、果小味酸、汁胞收縮、果形不正。鎂(Mg)是葉綠素的構成成分，鎂還參與磷酸化台物等的生物合成。缺鎂時先是老葉的鎂向幼嫩組織轉移，新梢下部的老葉表現失綠症狀，葉脈間的葉綠素退色，從葉尖開始出現倒「V」形黃化帶，僅葉基部保持三角形的綠色區。鋅(Zn)是柑桔植株內碳酸酐酶的成分，在光合作用中起重要作用。鋅又參與植株內多種生物素和成。因此，缺鋅時新梢上的葉片顯著變小而窄尖並多直立。主側脈及其附近為綠色，其餘部分亮黃綠色或黃色呈花狀葉，隨後小桂枯死。缺鋅時畸形花，退化花增多，落蕾嚴重，坐果率低，果實小，成熟時果皮色澤淺、果肉汁少而味淡，產量降低。錳(Mn)是植物體內氧化還原酶的成分，對葉綠素的形成、體內糖分的積累和運輸有很大的作用。缺錳的葉片與鋅的病狀相似，但缺錳的黃化部分帶暗綠色，葉片大小和形狀基本正常。硼(B)能促進碳水化合物的運轉，與分生組織和生殖器官的生長發育有密切關系。缺硼時葉片向後彎曲，葉脈稍腫大，葉背有黃色水漬狀斑點，老葉失去光澤，嚴重的主、側脈破裂木栓化，葉片容易脫落。幼果在缺硼初期出現乳白色微凸小斑．嚴重時出現下陷的黑斑，如果把果實橫切，可以看到白色的中果皮和果心有黃色、黃褐色的膠狀物，引起大量落果。鉬(Mo)是構成硝酸還原酶（鋁黃素蛋白）的必要元素，還能增加光合作用，增加磷酸酶活性，增加體內維生素C的合成。缺鉬時早春在葉脈間先出現水漬狀斑點，以後擴展為黃斑症狀，嚴重時可導致全樹落葉，果實出現帶黃暈不規則的褐斑，葉和果都在向陽部分出現病斑較多，夏季葉背流膠後變成黑褐色壞死斑塊，並開裂成孔狀。在酸性土壤中易出現缺鉬症狀。鐵(Fe)主要參與酶的活動，是葉綠體發育期蛋白質合成所必須的元素。缺鐵時芽和新葉葉肉呈黃白色，葉脈綠色，果皮發黃，果實味淡偏酸。

（2）柑桔缺素的矯正 缺氮、磷、鉀、鈣，可以通過對土壤施相應肥料來糾正。缺鎂時，可在土壤中施有機質肥基礎上適當施入鎂肥，也可在幼果期至果實迅速膨大期每日噴1%硫酸鎂一次。缺鋅時，可在春梢萌發前噴0．4%~0.5%硫酸鋅，萌發後噴0.1%-0.2%硫酸鋅1-2次，或在微酸性土壤結合施基肥，每株施用硫酸鋅100-150g。酸性大的土壤應注意用石灰施，增施有機質肥，提高土壤的緩沖性，增加土壤可給態鋅的含量。缺錳在酸性土壤中可用硫酸錳混合其他肥料施用。鹼性土則可噴硫酸錳、生石灰混合液(o．2%～0．5%硫酸錳加1%～2%生石灰)。缺硼可在春梢萌發後至盛花期噴0.1%-0.2%硼酸溶液或硼砂溶液1-2次。酸性大的土壤適當施用石灰，施用含硼較高的農家肥如草木灰、綠肥（金光菊）等。缺鉬可增施石灰，噴O.01%鉬酸銨來矯正。缺鐵在新梢生長期每半個月噴0.1%-O.2%硫酸亞鐵1次和增施有機質肥來矯治。熱區柑桔園因常應用含硫及含銅葯劑，所以柑桔未出現缺硫或銅症狀。

(3)柑桔樹的施肥

①施肥時期 1～2年生幼樹，著重培養各次枝梢，施肥以堇施薄肥、梢前梢後多施為原則。定植一個月後新根開始活動，可開始施稀薄的水肥。每次新梢萌發前10-15d和新梢停止生長期各施一次速效肥，力爭一年抽生3～4次壯健枝梢。初結果樹（3-4年生）以冬季、春前、秋前重施。夏前不施為原則。即12月至次年1月采果後施肥，供春梢期所需，以遲效肥為主。2月春梢前旺樹不施，弱樹施一次速效水肥，以促進春梢生長。5-6月～般不施肥，以控制夏梢生長。秋前重施，以速效水肥為主，目的是促發秋梢，為第二年增產打好基礎，8-10月可施1-2次速效水肥以壯梢、果。壯年結果樹一年施肥4-5次，以采果前後、春梢前、秋梢前三次肥為主。遲熟種、結果多的中熟種和較弱的結果樹應在采果前施；早熟種、結果量不多的中熟種在采果後施。椪柑最好在采果前施，雨水少且無灌水條件的柑園也應早施，以速效肥為主，以利恢復樹勢，保葉過冬。春梢萌發前15d施次速效水肥，促進春梢生長良好，也可把這次肥分梢前、梢後兩次施。大暑前後即秋梢期萌芽前15d左右施一次速效肥，促進秋梢生長健牡。10月前後果實進入增大盛期，樹體開始進入花芽的生理分化期，施一次優質肥料，以利壯果及花芽分化。除以上幾次施肥外，在盛花期或謝花期看樹齡、樹勢、開花量和葉色等情況，適當施用謝花肥。如葉色淡、開花多的樹，可多施一次速效氮肥；樹勢壯旺，葉色濃綠，或花少則不施，以免夏梢過度生長而引起落果。5～6月是幼果發育階段，如結果多、葉色淡、芽不飽滿，可施一次速效肥。高旱地種植或樹齡較大的柑桔，夏梢是次年的結果母枝，要施一次速效水肥，促發夏梢。

②施肥方法 有根際施肥和根外施肥兩種，根際施肥位置在樹冠外圍滴水線左右。坡地柑怙為了引根深生要開溝施肥，小樹開環溝，大樹在兩邊開半月形或長條形施肥溝，每次施肥應輪換位置，並隨樹冠的擴大，逐漸向外移。追肥淺施，施肥穴深約10-12cm，生長季節施水糞或尿素等，約3-5cm深則可。基肥宜深施，每年一次，結合深翻改土進行，以培養根群深生。施化肥不能過度集中，施麩水、人畜糞要充分腐熟，以免傷根，施肥後復土。水田柑枯根系淺，施肥可以淋在樹盤下，以後隨著樹冠的擴大，施肥位置逐漸向外移，採用淺施或潑施。

根外追肥宜在陰天或傍晚進行，尿素噴施後24h可以吸收88%。

③營養診斷與配比施肥 通過形態診斷、葉分析、土壤分析、金屬酶系活性測定和果實分析等方法的綜合分析來指導合理施肥，已成為目前實現果樹生產現代化的重要手段。廣東省農業科學院果樹研究所分析，椪柑葉片含氮2.7%-3.3%、磷0.12%-0.15%、鉀1.0%-1.8%、鈣2.3%-2.7%、鎂0.25%-0.35%為適宜；廣西柑桔所認為甜橙葉片含氮2.5%～3.0%、磷0.12%～0.18%、鉀1.l%-l.7%為適宜；據福建省亞熱帶植物研究所分析，豐產琯溪蜜柚葉片含量的適宜范圍是氮2.5%-3.1%，磷0.14%-0.18%、鉀0.14%-0.2%、鈣2.0%-3.8%、鎂0.32%-0.47%、銅8.0-17mg/L、鋅24.0-44.0mg/L、錳15.0-140mg/L、鐵60.0-140mg/L、硼15.0-50.0mg/L。。配比施肥方面，據熱區各省試驗認為，紅壤丘陵椪柑氮：磷：鉀以1：0.5：0. 8-1較適合。甜橙1-2年生樹以1：0.4：0.2；3-4年生的初結果樹以1：0.7：0.6；5-6年生為1：0.5：0.7；7年生以上的施肥比例為1：0.5-0.6：0.8；10年以上以1：0.5：0.6為宜，各地可根據土壤肥力，以及樹勢和結果情況適當調整。

④施肥量 施肥量依樹齡、樹勢、結果量、土壤肥力、肥料種類而定。廣東潮汕等地，一年生樹每公頃施尿素300-450kg、磷肥225-300kg、糞水1500-2250kg；二年生樹每施尿素450-600kg、麩肥600-750kg、糞水3000-3750kg, 三年以後不同品種各有差異。廣東省農業科學院果樹研究所認為改良橙（「紅江橙」）在中等肥力果園3～5齡株產15kg的，株年施純氮0.18-0.20kg、純鉀0．2-0.225kg。福建庄伊美等(1988)報道，每公頃產量375t水平的椪柑園，年施氮375-450kg、磷(P2O3)195-225kg、鉀(K2O)375 -
450kg為宜。
排水與灌溉

時期根據柑桔物候期對水分的需要、土壤含水量和各地氣候條件等因素決定。春季柑桔發芽需要一定的土壤濕度，以保證春梢抽發整齊、正常生長，這時如遇乾旱應適當灌水，保持土壤濕潤。夏季雨水較多，特別是平地果園，應以排水為主，但初夏生理落果期間如遇7-8d高溫乾旱天氣，則應適當灌溉，以免引起大量落果：秋季是放秋梢（結果母枝）和果實迅速膨大時期，需水量大，秋旱引起土壤水分不足，必須及時灌溉。初冬果實仍繼續增大，遇旱仍要灌水，但花芽分化期間要適當控制水分。遲熟種（如夏橙）整個冬季應保持最適土壤含水最，土壤的的田間持水量低於60%就要灌水。灌溉中應使柑桔王要根系分布的土壤濕度達到最有利於生長發育的程度，即相當於土壤最大持水量的60%-80%。灌溉方法應根據水源、土質以及投入狀兄採用澆灌、溝灌、漫灌、噴灌、滴灌等方式.水源不足，梯面不平時採用人力或膠管澆灌。水源充足，灌水溝完善的果園，可利用自然水源或機電抽水，開淘引水灌溉。樹冠已基本交叉，園地平整也可進行全國漫灌，灌水後園土稍干，即淺耙保墒。噴灌有移動式和固定式兩種，最好是同定式。噴灌園將連接水泵的管道埋於地下，按一定的距離設置噴水豎管，呸管上安裝噴斗進行空中噴灑。滴灌則是在樹盤處設滴水裝置，是最節約用水的一種辦法。
整形修剪


(1)幼樹整形修剪 幼樹整形是為培養早結、豐產、穩產、長壽的樹冠打好基礎。定植後，凡枝條直立的幼樹應進行拉枝，即在定植後翌春發梢時，用細繩將分枝角度較小的枝條拉至45°以上，待新梢老熟時松縛，使枝條回復至45°。熱區大部分柑桔產區以抹芽控梢方法培養整齊、健壯的夏秋梢。具體做法是，在零星枝條頂芽萌發後每隔3-4d抹芽一次，堅持15-20d，待全樹大部枝條有3-4條新梢萌發時才放梢（讓其自由葉芽）。幼樹修剪主要是控制夏梢、剪除徒長枝及衰弱冬梢。大量抽夏梢常引起落果，用抹芽方法控制，待果實橫徑長至約3cm（各品種有差異）、種子出現合點時方可放夏梢。此外在夏季或冬季要剪除失去結果能力的下垂枝和徒長枝及衰弱的冬梢。

(2)成年結果樹的修剪 熱區光照強，多數品種樹冠內部有一定結果能力，一般採用「短截回縮，壓頂除霸，疏外整內」的方法修剪。短截回縮主要對象是樹冠上中部外圍已采果的果球枝（一枝上集中結幾個果）、落花落果枝和各類型的衰退枝。回縮修剪應剪留5～10cm，枝樁，以便抽吐新梢。剪日粗度根據樹齡而定，夏季高溫多濕發梢力強，剪口粗度以0.5-0.8cm為宜；冬春溫度低萌發新梢能力不及夏季，剪口直徑一般以0.8-1.2cm為宜。壓頁除霸是對樹齡老或豐產後樹冠頂部開始衰退的枝條進行壓縮修剪，對壯年樹樹冠頂部一些生勢過強的徒長枝從基部剪去，不留枝樁。疏外整內是對樹冠外部過密枝、株行間交叉蔭蔽枝序冬剪時適當疏剪，使陽光能透入內膛；面對樹冠內部的枝條則應盡量保留，只適當疏剪一些過度蔭蔽、纖弱、葉片薄而少的枝組，以增強樹冠內部和下部的結果能力。修剪時期廣東等省推廣一年兩剪，夏剪在放秋梢前15-20d，目的是促吐壯健的結果母枝，冬剪在采果後進行。

(3)衰老樹的更新修剪 柑桔由盛果朝進入衰老期以後，營養生長極弱，衰老枝組增多，產量下降。更新修剪就是剪除樹體衰老部分，促其形成新的樹冠，以提高老樹的生產能力，一般根據不同的衰退程度而採取輪換更新、露骨更新、主枝更新等不同方法。在進行樹冠更新同時可結合進行根系的更新，並施旋足腐熟的有機肥而促其生長。
促花保果