㈠ 廣州有什麼好吃的甜品嗎
1.楊枝金撈2楊枝甘露3木瓜燉雪蛤……都是果c益佰裡面的
㈡ 廣州哪裡有小吃街哦
寶華路
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寶華路？陳添記！爽口的鯪魚皮搭配招牌艇仔粥，味道簡直無得彈！還可以去吃碗寶華麵店的牛三星，在夏天一定要去順記冰室，吃個水果雪糕，解解暑，特別推薦椰子雪糕！
【推薦】：順記冰室、寶華麵店、陳添記
多寶路
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廣州的甜品有好多花樣，綠豆沙、西米露……而多寶路最出名就是開記甜品的雙皮奶！除此之外，這里還有特別的香草綠豆沙、雲吞皮蛋花糖水，都值得一試！
【推薦】：開記甜品
第十甫路
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多寶路有開記雙皮奶，那麼第十甫就有南信雙皮奶，不夠的話再來一碗姜撞奶，絲絲甜味加上陣陣奶香，兩款著名的牛奶甜品令人頓時感到幸福來敲門！
【推薦】：南信牛奶甜品專家
長壽路
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如果想試一下正宗的伊面，那就要來長壽路了。那裡不僅有好吃的潮汕魚旦粉，還有歷史悠久的堅記麵店，伊面遠近馳名，皆因它的口感夠筋道。特別推薦炸醬面，豬肉和醬料完美配搭，吃過都要翻尋味！
【推薦】：堅記麵店
文昌路
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在廣州吃腸粉，肯定要試一試銀記腸粉，不過你又知不知道文昌路是銀記的發祥地？腸粉嫩滑入味，再多點一碗粥，細細品嘗一下老廣州的味道吧！
【推薦】：銀記腸粉
龍津路
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伍湛記的狀元及第粥配上咸煎餅，最佳搭配！而在龍津東路驛巷，你可以吃到出自從舊時就好有名的素菜館——菜根香的齋燒鵝、齋扎蹄！其中齋燒鵝是用正宗的肇慶腐皮加上獨特調味做成，不止形似、神似、味道還很相像。
【推薦】：伍湛記、菜根香嫡系齋鹵味
西華路
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西華路有條金花直街，如果你是資深吃貨，那你一看地名就知道這里有間超地道的牛雜湯，三大招牌牛羊雜湯、牛三星、蘿卜牛雜，馬上叫、馬上上，趁熱吃個夠！
【推薦】：牛羊雜湯
同福路
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整條同福路，每隔幾步就有吃東西的地方，芬芳甜品店、瑞芳小食店、安樂燉品店、碗仔翅……
【推薦】：芬芳甜品店、瑞芳小食店、安樂燉品店、寶基甜品店
文明路
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說起文明路，就想起甜品！張敬軒經常幫襯的百花甜品店，還有玫瑰甜品！另外想品嘗正宗廣州味的朋友，不要錯過老西關瀨粉~是用正宗廣州做法做出來的瀨粉，香滑又彈牙，加點鹹菜更好吃。
【推薦】：百花甜品店、玫瑰甜品店、老西關瀨粉
海珠南路
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在海珠南路有間林記粥品店，他們炸出來的咸煎餅一樣很好吃，外圈軟，中間脆，配料咸中帶甜，再搭上一碗瘦肉粥，簡簡單單卻又不失美味
㈢ 廣州哪裡有又便宜又好吃的小吃
上下九附近方圓1公里內很多這樣店鋪
寶華路的寶華麵店,順記冰室
龍津路的伍湛記粥,
文昌路的銀記拉腸,婆婆雲吞面
長壽路堅記伊面
街邊的牛雜檔(林師傅的也挺出名的)
㈣ 廣州那裡有雞仔餅和堅記伊面買
廣州賣雞仔餅的有多家，隨便舉例一些地址如下：另外，堅記伊面地專址：長壽東路299號-303號
東海屬堂餅屋(花地大道店) 地址：荔灣區 花地大道北路198號1樓之3
東海堂餅屋(新農林分店) 地址：越秀區 農林下路19號之三、之四鋪(東山錦軒對面)
趣香餅家(十甫路店) 地址：荔灣區第十甫路97號
利口福(昌崗中路店) 地址：海珠區 昌崗中路187-189號金昌大廈首層(近永樂電器)
蓮香樓餅屋(龍津西店) 地址：荔灣區龍津西路155號(近西關世家)
金信蛋糕名店 地址：海珠區同福中路446號(近工商銀行)
蓮香樓第一分店 地址：越秀區北京路237號(近文明路)
蓮香樓（十甫溢興店）地址：荔灣區第十甫路67號(近世紀假日酒店)
茂記餅店豪賢分店 地址：越秀區豪賢路榨粉街126號
長樂餅屋（江南大道南）地址：海珠區江南大道中255號之五(近昌崗東路)
㈤ 長壽伊面怎麼煮才有筋道求教。
什麼筋道？在水中加些鹽！
㈥ 伊面的來源，還有就是還有其它什麼叫法嗎
舉世聞名的伊面也稱為「伊府麵」, 是中國五大名面始祖為淸乾年間, 福建一位伊姓知府家廚, 無意研發而成.伊面是面中上品也是一般筵席上特面點. 一般人稱伊面為象徵長壽的意思, 所以家中長輩過生日, 都會以伊面作賀禮 伊面也是現今速食麵的鼻祖. 日本人將伊面改進成家喻戶曉的 「速食麵」, 風行全球.
伊面因為是一種煮後再油炸而成的面,所以可保存較久. 也因為製法獨特, 可適合不同煮法.干炒, 湯面,燴煮都很好吃. 若配以上湯,可在湯汁未達沸點時投入伊面, 浸煮時間不能太久, 否則吸湯太多面條則會鬆散.
煮食法：將面放入熱水浸約10秒, 排出水分。可配湯或煮炒
成份：麥粉、鮮蛋、水、菜油、食用色素E160Aa
一、原料
1、主料：精麵粉250克，鴨蛋2個。 2、輔料：雞湯800克，水發香菇25克，干澱粉10克，熟火腿25克，豬五花肉50克，大白菜125克，干蝦肉25克。 3、調料：精鹽8克，蔥10克，味精4克，花生油800克（耗120克），蒜仁3克，熟豬油25克，韭菜15克。
二、製法
1、精麵粉置於板上圍成凹。將鴨蛋磕在碗里，打散後倒入精麵粉中，精鹽3克化一點點水摻入。把蛋和面揉和，撒點干澱粉，把面擀薄，每擀一遍，撒澱粉一遍，疊起再擀，防止粘連。擀得每片都很薄後，切為6毫米寬的面條，把面條散開。 2、鍋置旺火上，清水燒沸，把面條分幾次下鍋，氽過撈起（注意勿燒成糊狀），放笊籬瀝干。 3、炒鍋再置旺火上，倒入花生油，燒至七成熱，分數次放入氽熟面條，炸至膨脹成金黃色時撈起。 4、把豬肉、香菇均切成絲，熟火腿切成細絲。白菜洗凈切絲，蒜蔥切段。 5、鍋放旺火上，注入熟豬油燒熱，下蔥稍煸，放入豬肉、香菇、白菜絲、蝦幹略炒。加入雞湯、精鹽燒沸，放入炸過的伊面，燒透翻炒，至剛透時，調入味精，加點尾油裝盤，撒上火腿絲即成
㈦ 怎樣煮伊面才好吃
伊面，原叫伊府麵，是面中上品。相傳300多年前廣東惠州府尹清代詩書家伊秉綬宴客，廚師在忙亂中誤將煮熟的蛋面放入沸油中，撈起以後只好用上湯泡過才端上席。誰知這種蛋面竟贏得賓主齊聲叫好，成為一道非常爽口的上菜。 客人來了，只要把這種面加上佐料，放到水中一煮即可招待客人。一次，詩人、書法家宋湘嘗過覺得非常美味，又知道它還沒有名字，便說：「如此美食，竟無芳名，未免委屈。不若取名『伊府麵』如何？」從此，伊府麵流傳開來，簡稱為「伊面」。
伊面製作講究色型好，體質松而不散，浮而不實，吃起來爽滑甘美。 是日本人製作的方便麵的藍本、公仔麵的始祖
菜 名： 干燒伊面
主 料： 面餅6兩（約240克），上湯1杯，韭黃3條（切短段），糖及香醋各適量，熱油4湯匙。
做 法： 1、面餅放滾水中焯熟，瀝干待用。2、上湯煮滾，放入面條炆至干，拌入韭黃。3、加入熱油，慢火煎至金黃香脆，切件後上碟，可加芫荽裝飾。糖及香醋伴食。
備 註： 面條炆干後，先在鑊中堆成圓餅狀才加入熱油煎香。
汀州伊面的做法
麵粉1公斤，雞蛋5個，清水200克，香菇、雞肉、魷魚、冬筍各50克，生油150克，胡椒粉、精鹽、雞湯各少許將雞蛋殼打溶，加入清水、麵粉搓勻，攔成面團，用面棍扞薄，切成面條。將面條置植物油鍋內炸熟起鍋。各種配料炒熟後待用。炸熟的伊面和雞湯、精鹽一起下鍋煮六七分鍾，裝入湯盤，撒上配料和胡椒粉即可上席。
龍蝦伊面
具體做法：
1。殺龍蝦，斬塊。 （龍蝦要從尾部的小孔里，用筷子銼進去，會有液體流出，龍蝦就死掉了）
2。龍蝦塊上灑點生粉，過一下油。龍蝦殼轉紅，肉開始變白便可撈起，濾油。（不需要用太多油,泡油能使龍蝦肉保持鮮嫩。也不用太高溫）。此時龍蝦大概8成熟。
3。伊面放進滾水裡煮1-2分鍾，撈起，濾水。放在盤子上備用,洋蔥，蔥用油小炒一下（不喜歡洋蔥的可以不用），加水/高湯，加cheese3-4片.（我用的是吃麵包那種一片片的，我不太懂怎麼區分其他cheese。喜歡cheese的可以多加點。加鹽。攪拌一下，cheese全部融化就可以了。
4。把龍蝦加入，稍煮一下即可。（如果不喜歡太多汁的話，可以加個芡）。因為我加了伊面底，我喜歡多一點汁，不然伊面會很乾，不好吃。
5 。把龍蝦連汁倒進鋪好伊面的盤子上，開吃
㈧ 雲和有哪些地道美食
首先是小吃：上下九步行街附近：長壽西地鐵站出來恆寶華庭對面炸物店、回右轉寶華路順記冰室、答陳添記艇仔粥、順德魚皮，左轉進入第十甫一直向東往沿途有雙皮奶、皇上皇、銀記腸粉、雲吞面、牛雜、荔灣廣場還有喝廣式茶的地方。
長壽路東面伊麵店、旁邊同記雞粥，（有好吃的白切雞）
請問你的目標是一家大小去吃，小兩口甜蜜蜜地去吃，還是三五知己去吃。
環境是喜歡湖光山色、珠江兩岸、還是山清水秀、還是舒適大氣。 讓大家好來出主意呀。
例如1、流花湖公園裡面和周邊，有西餐、有高檔中餐鳥語花香的環境。
2、白鵝潭周邊、沙面島裡面，新荔枝灣、蘭桂坊、白天鵝都很好呀。
3、沿江路，北京路一長溜都是特色店鋪，本地潮人找吃之地。
4、白雲山、正大方圓、鹿鳴、沙河粉村就很有代表啊。
5、全國各地的菜系、世界美食，都可以在廣州找到身影。
㈨ 請問廣州哪兒有長壽面買求具體的地址和乘車方式。謝謝。
廣州這邊如果在飯店點長壽面的話，一般都是用伊面的。如果你要買伊面的話，比較有名的可以到長壽東路的堅記，有賣伊面面餅的。地鐵不方便，公交要走一段路，附近有東升醫院站。
㈩ 廣州哪裡的甜品小吃又便宜又好吃
上下九附近方圓1公里內很多這樣店鋪
寶華路的寶華麵店,順記冰室
龍津路的伍湛記粥,
文昌路的銀記拉腸,婆婆雲吞面
長壽路堅記伊面
街邊的牛雜檔(林師傅的也挺出名的)