長壽城吃貨

㈠ 重慶長壽區城區內有哪些經典的特色小吃

最有特色的當然是長壽米粉，還有肥腸飯，血豆腐。

這道美食如今已全面入侵主城區，長壽肥腸飯開遍了各大商圈。肥腸都是一小碗一小碗的，上班的白領中午喜歡來上一碗，入味兒的肥腸可以下兩碗米飯！

其實肥腸飯也是長壽一道地位不輸米粉的地道美食，因食用時配以白米飯而得名。將蔥姜蒜等配料炒香後，將洗凈切好的肥腸放入，加入水、醬油、辣椒等調料燉煮。待水被燒干，肥腸已被燉得噴香軟爛，加入水澱粉收汁即可。

血豆腐

血豆腐是重慶長壽獨具特色的民間食品，清光緒年間，由當時在北京、廣東任道台的長壽人孫志平帶到京、粵、滬等地而受廣大群眾所喜愛，因而傳遍大江南北。盛傳以"血豆腐佐酒，能入席思故友"的佳話。血豆腐因為嵌制豬肉、外裹精製豆腐而得名。外形橢圓，色金黃、味咸鮮、臘香。經多道工序獨特配方熏制而成，麻爽可口，回味濃郁，含豐富的蛋白質及多種微量元素，經常食用能增強免疫抵抗能力，增強食慾等多種益處。、

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㈡ 重慶長壽有什麼名小吃

1、活水豆腐

長壽活水豆腐，能作為重慶市的名優菜品，登上宴請周總理等黨和國家領導人及外國專家的大雅之堂，周總理及兩位副總理在視察長壽湖時，對長壽縣名很感興趣。

2、紅燒魚唇

「紅燒魚唇」是四川重慶的一款名菜。此菜系用於鱷魚唇，幾經氽煮，發好之後，再配以冬菇、火腿、豬肘、菜心紅湯等，用文火慢成菜。

3、長壽湖魚面

在長壽湖眾多魚食菜餚中，最有名氣的是魚面。魚面所用的鮮魚頃備是長壽湖中最名貴的翹殼魚，經去骨取肉後，將魚肉打成魚糅，作成象普通面條般粗細的魚面條，經特殊烹制煮熟而成。

4、長壽米粉

長壽米粉是長壽民間的傳統食品。自清朝末期開始，每年陰歷冬臘月，長壽當地不論是城裡還是鄉棚乎行下，家家都要蒸米粉，與湯圓同為過年期間待客和自食的特色食品。

5、長壽區肥腸飯

肥腸飯也是長壽一道地位不輸米粉的地道美食，因食用時配以白米飯而得名。腸都是一小碗一鏈嘩小碗的，上班的白領中午喜歡來上一碗。

㈢ 重慶被稱為吃貨之城，但你知道重慶的標志性美食有哪些呢

毛血旺

毛血旺是重慶市最早的特色菜，重慶菜為主的舞台。血旺鴨製作原料，烹飪技巧的菜，血旺越煮越嫩，香辣可口入口。

酸辣粉

重慶是重慶市的酸辣米粉，成為當地的傳統小吃，歷來是重慶人的最愛。手工製作的主要原料是以紅薯和豌豆澱粉為主要原料，由農家手工製作而成。

重慶麻辣面，麻辣香辣，味濃郁開胃，深受重慶人喜愛的地方小吃。

㈣ 國內名氣最大的5條美食街，為吃貨的天堂，你能列舉幾條呢

北京 簋街

簋街位於北京的東直門內，是在上世紀80年代才開始興起的一條街道。據說，當時是在此有了第一家24小時營業的餐館，生意非常火爆之後，慢慢地街道上的美食店鋪就越來越多了。現在，簋街已經算是北京的一個美食地標，這里集中了北京城幾乎所有的美食，現在又多興起了以麻辣小龍蝦為主的特色美食。

武漢 戶部巷

被譽為“漢味小吃第一巷”的戶部巷位於武漢武昌區，這條巷子雖然面積不大，但是它的名氣可不小。在上世紀很早的時候，就有人在這里開始經營早點，慢慢地戶部巷就成為了漢味早點的代名詞，在當地更是有著“早嘗戶部巷，夜吃吉慶街”的說法。

㈤ 上海長壽路V6美食城有什麼好吃的

沒什麼的，如果你公司或者家在附近可以去靜安寺啊，那裡過去不遠的~~~或者往西走，武寧路有個我格廣場那裡不錯~~

㈥ 長壽古鎮哪家的魚好吃

呵呵~也許問題是夢幻迷才能答%D%A海里(AL)簡單也許就稱得上好吃%D%A河裡(長壽)難點~

㈦ 長壽古鎮有哪些好吃好耍的地方喲

長壽古鎮是剛建好的人造古鎮，最好耍的就是長壽湖了 最好吃的就是長壽湖魚

㈧ 重慶市長壽區好吃的東西有哪些分別哪兒有賣的

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