長壽精麥乳精

Ⅰ 麥乳精的危害都有哪些

麥乳精沒有危害。是一款不錯的有營養的產品。

麥乳精很容易受潮。因為非常珍貴平時不捨得。很多時候罐子里最後一點麥乳精受潮變硬就會粘在罐底。當時絕對不會捨得丟的，都會想辦法泡水，或者用鐵勺子一點點刨罐底吃掉。

Ⅱ 麥乳精甚麼牌子的正宗

麥乳精以阿華田的麥乳精正宗

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選購麥乳精的注意事項

1、按質量標准，麥乳精的主要成分，除含有乳品外還應包括可可、麥精、蛋粉等。購買時，應檢查包裝上的配料表，看是否有這些成分。

2、查看包裝上的營養成分表，了解該產品的蛋白質和脂肪的含量。一般而言，以蛋白質含量高、脂肪適量為佳。

3、可可型麥乳精應呈棕色，有光澤，顆粒大小均勻一致，疏鬆、不結 塊，並混有一部分細粉。凡色澤淺淡或深棕發暗，有結塊返潮現象，或缺乏乳香、可可香，只是單純甜味的麥乳精都為次品。

Ⅲ 小時候常喝的「麥乳精」為什麼現在很少見到了

還有啊 去前幾天還買了一罐
很喜歡那個味道 濃濃麥香
牌子是梁豐的 這個牌子挺老了 它的麥力素也很好吃哦
超市裡應該有的 希望你也可以買到

Ⅳ 麥乳精為啥停產啊

一、原因：

現在市面上幾乎看不到了，應該是沒有市場所以大部分都停產了，但我也查了一下，據說還有少量生產的，都是誰用直接跟廠家訂，量大的給送，而食雜店和商場超市是看不到了。

二、拓展：

1、「麥」：所謂麥就是指麥乳精原料中麥精而言，它是以二梭大麥為主要原料，其生產所用量要比生產飴糖的比例約大6倍以上。生產麥精時，將這種大麥經過發芽、焙制、糖化等工藝。所以用麥精生產的麥乳精，有一股麥芽清香味道，而這種香味是有些食用香精所不可比擬的。

2、 「乳」：所謂乳就是麥乳精配方中所用的奶油、奶粉、煉乳等原料，這些都是從新鮮牛乳加工、提煉的，是乳中的精華，也是麥乳精的主要營養成分。

3、「精」：所謂精就是講生產麥乳精時所用的葡萄糖、飴糖、麥精等原料，這些原料都有一定的糊精含量，糊精介於澱粉和糖化的中間產物，在製造過程中經真空烘焙後所產生一陣陣的撲鼻而又不易散出的香氣、甜氣味。

顧名思義，麥乳精用含有麥乳精原料的成分，而冠其「大名」是名符其實，理所當然的。

質量標准：

1、感官指標：(可可麥乳精)色澤：顆粒呈深棕紅色，稍呈光澤，沖調液為棕紅色乳狀液。

組織狀態：呈多孔狀顆粒，大小均勻。允許多部分細粉粒，速溶性能好，沖調後無蛋白凝塊，可可粉碎粒沉降緩慢。

滋味與氣味：具有可可、麥芽、奶油和牛奶的混合香味，奶味濃郁，甜度適中。

2、理化指標：水分不超過2.5%，脂肪10～14%，蛋白質不低於8%，總糖65～70%，比容不低於200毫升/100克，溶解度不低於90%。

3、微生物指標：雜菌數不超過10000個/克，大腸桿菌群不超過40個/100克，致病菌不得檢出。

Ⅳ 麥乳精是什麼

麥乳精是一種以牛抄奶襲(或奶粉、煉乳)、奶油、麥精等為主要成分製成的速溶性飲品。上世紀80年代初期的禮品消費文化是「溫飽型」，補品並不多見。盡管那時已有了「蜂王漿」之類，但人們走親訪友，送麥乳精還是最流行的。

Ⅵ 麥乳精老人吃好不好

麥乳精是70年代迅速發展起來的一種速溶性含乳營養固體飲料，它采專用牛奶(或奶粉、煉屬乳)、奶油、麥精、蛋粉為主體，並添加蔗糖、葡萄糖、可可粉、杏仁粉等動物性和植物性原料，經過調配、乳化、殺菌、脫氣濃縮、真空乾燥、粉碎、包裝等工藝過程而成為一種具有酥鬆、輕脆、多孔狀的碎粒和部分細粉的產品。
有些製品還添加各種維生素、磷、鈣等成分予以強化，還允許有少量的磷酸氫鈉、檸檬酸。麥乳精易溶於熱水中，加水沖調後即能成為一種具有人們所喜愛的芳香風味營養飲料。麥乳精的稀釋度為含干物質約15%，每100毫升沖調液具有270～300焦耳發熱量，與消毒牛奶相近似。產品特點 由於營養比較豐富、顆粒疏鬆、溶解性好、沖飲便利，既能熱飲又能冷飲，是家庭及旅行中、四季皆宜的飲料食品。
飲時香味濃郁，食後又能充分吸收，這一獨特優點是有的飲料遠所不能及的。

Ⅶ 麥乳精什麼牌子的好喝什麼牌子最接近70，80年代的那種。

麥乳精以阿華田的麥乳精好喝，接近70、80年代的味道。

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阿華田麥乳精的特點

阿華田麥乳精由於營養比較豐富、顆粒疏鬆、溶解性好、沖飲便利，既能熱飲又能冷飲，是家庭及旅行中、四季皆宜的飲料食品。飲時香味濃郁，食後又能充分吸收，這一獨特優點是有的飲料遠所不能及的。有些製品還添加各種維生素、磷、鈣等成分予以強化

另外阿華田的麥乳精還允許有少量的磷酸氫鈉、檸檬酸。麥乳精易溶於熱水中，加水沖調後即能成為一種具有人們所喜愛的芳香風味營養飲料。麥乳精的稀釋度為含干物質約15%，每100毫升沖調液具有270～300焦耳發熱量，與消毒牛奶相近似。

Ⅷ 麥乳精為什麼退出歷史舞台了

美食是有記憶的，特別是在多年以後，回想起當年吃過的美食，總能給人帶來甜美的回憶，這確實是一件很有意思的事情。就比如說三十多年前我們喝過的麥乳精，相信很多人對它的印象還是會非常深刻。七八十年代的麥乳精，當年的「奢侈品」，香甜無比，你還記得嗎？

在很多人的記憶里，麥乳精和其他一些糕點，都是被爸爸媽媽專門放在一個櫃子里，有時甚至要上鎖，平時都是捨不得喝。有些小孩等大人不在家的時候，會悄悄打開櫃子，然後把盛麥乳精的瓶子打開，找出一小塊受潮結塊的，放在嘴裡干吃，那個感覺美極了。不過吃完後怕被發現，心裡也是很忐忑，還要原樣放回，那是一種既驚險又很快樂的感覺。

Ⅸ 大家喝過麥乳精嗎

小的時候喝過,
現在來真的看不見了源。
最好不要找，
將味道留作回憶
因為，即使找到，可能會讓你失望，
你想
好東東又怎會沒市場

麥乳精是70年代迅速發展起來的一種速溶性含乳營養固體飲料，它採用牛奶(或奶粉、煉乳)、奶油、麥精、蛋粉為主體，並添加蔗糖、葡萄糖、可可粉、杏仁粉等動物性和植物性原料，經過調配、乳化、殺菌、脫氣濃縮、真空乾燥、粉碎、包裝等工藝過程而成為一種具有酥鬆、輕脆、多孔狀的碎粒和部分細粉的產品。有些製品還添加各種維生素、磷、鈣等成分予以強化，還允許有少量的磷酸氫鈉、檸檬酸。麥乳精易溶於熱水中，加水沖調後即能成為一種具有人們所喜愛的芳香風味營養飲料。麥乳精的稀釋度為含干物質約15%，每100毫升沖調液具有270～300焦耳發熱量，與消毒牛奶相近似。

Ⅹ 麥乳精有營養嗎

麥乳精營養成分：各種維生素、磷、鈣等成分予以強化，還允許有少量的磷酸氫鈉、檸檬酸。

麥芽奶是以奶粉、煉乳、麥麩、可可粉為原料製成的速溶乳飲料。它由蛋粉、奶油、檸檬酸、砂糖、葡萄糖、維生素等組成。經真空或噴霧乾燥製成的一種速溶含乳飲料 。

由於其營養豐富，顆粒疏鬆，溶解性好，沖洗飲用方便，可作為冷熱飲料。它是一種適合家庭和四季旅行的飲料和食物。飲用時香味濃郁，飯後充分吸收，這一獨特的優勢是飲料遠遠達不到。

麥乳精易溶於熱水中，用水沖洗後可成為人們喜愛的芳香營養飲料。乳清濃縮物的稀釋度約為干物質的15%，乳清濃縮物的熱值為每100毫升脈沖270-300焦耳，與消毒牛奶相近似。

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麥乳精的選購注意事項：

1、按質量標准，麥乳精的主要成分，除含有乳品外還應包括可可、麥芽濃縮物、蛋粉等。購買時，檢查包裝上的配料表，看是否有這些配料。

2、查看包裝上的營養成分表，了解該產品的蛋白質和脂肪的含量。一般來說，高蛋白含量和中等脂肪含量是最好的。

3、可可型麥乳精應呈棕色，有光澤，顆粒大小均勻，鬆散，無結塊，並與一部分細粉混合。無論是淺棕色還是深棕色，都有結塊、回潮的現象，或是缺少乳香和可可香，但純甜的麥奶香精是劣質的。