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韓國長壽海帶

發布時間:2021-01-28 22:17:57

Ⅰ 各個國家過生日吃什麼

當然蛋糕是每個國家都有的。韓國是喝海帶湯,向咱們國家,各個地方的習慣都不一樣的~~~比如我們這邊,,我小時候過生日的時候就是姥姥給蒸很多形狀的棗饅頭~~

Ⅱ 為什麼韓國人生日要喝海帶湯,意義是什麼呢中國人生日是煮雞蛋吃長壽

海帶湯是每個韓國人過生日必須喝的一種湯,海帶湯有放豬肉的、海鮮的,但最常喝的還是牛肉海帶湯。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸比一般動物的肉類更容易被人體吸收,牛肉對提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養非常的有益處。原料:
·泡發海帶100克
·瘦牛肉100克
·水1500毫升
·蒜蓉1勺
·香油1勺
·鹽5克

主料:海帶、牛肉
香料:蒜
調味料:牛肉粉
工具准備:鍋
種類:湯
風味/料理:韓國菜
准備時間:10分鍾
烹制時間:15分鍾

作法:
韓國人生產後,產婦第一口吃的東西就是海帶湯,營養而清爽。但製作麻煩,因為海帶湯製作非常復雜,下面教大家個討巧的方法,做美味的海帶湯。

1、海帶用水洗干凈,瀝干水分。把一整張海帶切成三到五厘米的小片。

2、牛肉洗干凈,切成2厘米左右的小薄片。

3、鍋燒熱,放入香油炒牛肉,牛肉炒變色即可。放入海帶一起炒,然後放入蒜蓉和水煮滾。

4、煮的時候要注意把浮沫清理出來,煮10分鍾後,加鹽、香油和大喜大牛肉粉調味。

小貼士:
1、超市裡有現成的泡發海帶,可以選擇泡好的海帶節省時間。

2、牛肉切的時候要注意紋理,橫著切牛肉,不要順著牛肉的紋理切,否則口感不好。

3、煮湯的時候,可以放入用過的立頓茶袋,這個袋子可以吸收煮湯時候的浮沫。

4、海帶湯的湯製作很復雜,可以用牛肉粉來調湯的味道,製作簡單而且味道毫不遜色。

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