❶ 怎麼做長壽面以及一些簡單的菜餚
久久長壽面的做法詳細介紹
菜系及功效:精品主食
久久長壽面的製作材料版:主料:高筋權面,鹽。
久久長壽面的特色:面條筋斗,彈性高。
教您久久長壽面怎麼做,如何做久久長壽面才好吃1、取9兩9的麵粉,放入盆中,加入兩錢鹽,用水和成面團,蓋上濕布餳10-15分鍾備用;
2、將餳好的面團製成拉麵即可。 生日蛋糕的做法詳細介紹
菜系及功效:甜品/點心
口味:甜味 工藝:烤生日蛋糕的製作材料:
主料:雞蛋1500克,牛奶300克,煉乳(甜,罐頭)300克,小麥麵粉500克,澱粉(豌豆)100克
輔料:香薷20克
調料:白砂糖600克教您生日蛋糕怎麼做,如何做生日蛋糕才好吃
1.將白脫淡煉乳加熱至溶化備用。
2.蛋和白糖一起攪打至發泡。
3.溶化過的白脫淡煉乳和奶水倒入混合。
4.麵粉和香草粉篩入原料內,攪拌均勻。
5.調理好的生料倒入模型內,模內墊紙,放進微波爐烤箱以中紙火烤約25分鍾。
6.將蛋糕取出模型,切塊並排於盤內即可。
小帖士-食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
香薷:本品與山白桃相剋。
❷ 過生日吃蛋糕還是長壽面更好
我沒傳統的正宗是長壽面, 我是吃面的,蛋糕脫不開了應個景而已,
❸ 過生日,長壽面和蛋糕,哪個意境(寓意)更好
看你需要
長壽面是中國傳統,一般一碗只有一根面,長長的面條寓意「健康長壽」。
生日蛋糕還據說是源自古希臘人,以像滿月的圓扁形甜餅作為祭祀用品,專門祭拜月神的,後來到了中古時期的德國,才將生日蛋糕正式作為生日宴會的必備食品。到了13世紀,德國為兒童慶祝生日,大清早上就把生日蛋糕送到兒童的床前,在蛋糕上插上點燃的蠟燭,待蠟燭燃盡再換上新蠟燭點燃,直到晚飯後才能由壽童自行吹滅蠟燭,切開蛋糕食之,後來此習俗也在不斷有所變化。另外蠟燭的數量為年齡加一,即一歲生日兒童「生日蛋糕」燃蠟燭兩支,以此類推。「加一」燃燭代表了「照亮未來一年」的意義在裡面。許願吹熄蠟燭的傳統也還是來源於德國,當然許願只能在心中默默地許,不得公開,否則你這個願便是白許不起作用。所以,生日蛋糕確確實實是外國的舶來品,後來尤其是改革開放以後傳到了中國。
❹ 生日蛋糕和長壽面什麼時候吃
生日的時候,中午12點
❺ 感謝你給我過了一個最有意義的生日,因為有你,長壽面,蛋糕,禮物,因為有你,愛你
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❻ 長壽面蛋糕怎麼做
蛋黃糊材料:
蛋黃5個 糖30克 低筋麵粉90克玉米油50克 牛奶50克
蛋白霜材料:
蛋白5個 糖50克 白醋幾滴
裝飾:
淡奶油700克左右 70克糖粉 水果適量 果凍少許 奧利奧脆卷2根
做法:
1、事先將蛋黃、糖、油和牛奶拌勻然後篩入低筋麵粉拌勻待用
2、蛋白中加幾滴白醋,分3次放入糖打至硬性發泡
3、取三分一蛋白入蛋黃糊中翻拌均勻
4、然後全部倒入蛋白霜中快速拌勻
5、倒入8寸模具中,振2下去除大氣泡
6、放入預熱好的烤箱130度40分鍾轉150度30分鍾,取出倒扣放涼待用
7、淡奶油加糖粉打發
8、放涼的蛋糕切2片,在一片上抹上淡奶油
9、放上水果丁
10、繼續蓋上淡奶油,然後將另一片蛋糕放上全部抹上奶油
11、適量淡奶油加幾滴黃色色素拌成黃色奶油在蛋糕體上擠成面條樣子
12、然後在周圍裱花,果凍切成蛋黃摸樣上面淋點黃色果膠,最後擺上水果丁和奧利奧脆卷當筷子,裝飾好即可
❼ 老人生日壽宴,先吃飯還是先吃蛋糕
我建議聽老人的,壽星說先吃哪個就吃那個,今天就聽壽星的。這個答案滿意吧!
❽ 生日蛋糕和長壽面什麼時候吃
一般是早上和雞蛋一起吃,晚上吃蛋糕、壽桃。當然,現在也有很多人晚上過生日聚會時候吃
❾ 壽面蛋糕怎麼做
用料
戚風蛋糕胚 6寸或者8寸隨意
奶油 按平時的量就可以
奶油霜 適量
黃色果膠 一點點
PET板(轉印板) 一張
雞蛋蝦仁魚板面蛋糕(壽面蛋糕)的做法
在轉印板上用綠色奶油霜用104花嘴擠出菜葉子的形狀
幾片疊加在一起
白色奶油霜用12號花嘴擠出菜幫部分
粉色奶油霜用101花嘴擠出蝦尾
白色奶油霜12號花嘴擠出蝦仁的身子,用1號花嘴擠出橫條
1號花嘴擠出螺旋狀
在擠好的螺旋狀上覆蓋奶油霜,做成魚板的形狀,在擠出一塊不均勻的形狀做雞蛋白。全部做好後冰箱冷凍至少一小時
戚風蛋糕分層,夾好奶油和水果後抹成下小上大的碗型
咖啡色奶油在表面擠成條狀
用抹刀抹開,做出磨砂碗的效果
12號花嘴沿著蛋糕的邊緣擠一圈
大號蒙布朗花嘴准備好,淡奶油打到稍硬一些
我在裡面加里一點點的暖黃色,為了和放在上面的奶油霜有和色差,擠滿蛋糕表面
蛋糕側面做好裝飾
擺上冷凍好的奶油霜青菜,魚板,蝦仁和蛋白,在蛋白上用黃色果膠擠出蛋黃,最後用綠色的奶油霜裝飾店蔥花。碗面蛋糕就完成啦。
小貼士
1:任何配方的奶油霜都可以,乳酪霜也可以,最好是白一點的
2:蛋糕最好高一下,這樣做出來的效果比較好看
3:沒有大號的蒙布朗花嘴,小號的也可以,但是擠出的線條比較容易粘連