長壽熱量

⑴ 長壽是人人都想，減少熱量攝入真的管用嗎

隨著時代的發展，我們的衣食住行都有了保障，醫療條件也有了很大的提高，甚至於平均壽命都比以前高幾十歲，但這只是平均壽命，長壽是人人都想，減少熱量攝入真的管用嗎？有一定作用，過多的熱量攝入會導致脂肪沉積，高血壓，高血脂，高血糖等問題不斷涌現，所以減少熱量攝入是有所作用的。

現在是21世紀，世界上的人口已達到80億左右，為了養活這么多人，不得不使用過多的農葯和化學用品，在我們日常生活中所吃的蔬果中，總會看到一些反季節食物，本該二月生一年到頭都能有，這些反季節食物盡量少吃，順應自然應天地而變，科學健康的養生才是最好的。

⑵ 限制飲食熱量真能長壽嗎

長壽是每個人情緒正常時候的夢想，怎麼才能活的長？
方法很多，有一個很有意思的現象，對於老鼠來說，吃的少，活的就長，這個已經是經過多年研究的定論了。因為很難在人身上研究這個問題，所以突出的疑問就是，和人接近的大的動物以致於人體是否也有這個現象存在呢？
不久前發表的一篇文章，用狗作模型，研究了這個問題。試驗是這樣設計的，48條2周大的狗，分兩組，一組每天攝入的熱量是大約1800卡路里，另一組少吃25％，每天進食熱量是1350卡路里。然後在狗圈裡養著，這個試驗持續了14年，直到最後一條狗死了，才結束。試驗結束的時候，有一半的參與試驗的人到了退休年齡。因為時間長，花費高， 所以這是一個很難得的試驗。
每天少吃25％的狗，無論從快樂程度，活動能力上看，和另一組吃飽了的狗沒有差別。吃的少的狗，體重少 20％，前5年，這兩組狗，沒有什麼差別。5年以後，差別就出來了，吃的飽的狗，開始出現肥胖，骨質疏鬆，糖尿病，到第7年就有狗出現快速衰老，陸續死亡。可是吃不飽的狗，還很健康，衰老出現的時間晚了好幾年。
最後算下來，少吃25％的狗，壽命延長了50％，平均壽命是飽食狗的1.5倍。而且晚年這些狗的生存質量要比飽食的狗好很多。
前些時候在聖路易斯召開的美國科學進步協會年會上發表了一項在恆河猴身上進行的類似研究，南佛羅里達大學的Barbara Hansen教授領導的這項進行了近20年的研究發現，那些每日餵食熱量少30％的猴子，壽命從平均23歲，延長到30歲，而且這些猴子更具活力，患糖尿病，肥胖，高血壓的機會也少很多。
這項在大約300隻猴子身上進行的長期研究，再次驗證了限制熱量攝入可以延長壽命這個假說。因為猴子與人最接近，這個假說很可能在人身上一樣有作用。人不需要過分的節食，只要能堅持每天每頓飯吃7成飽，就能活的健康，就能長壽。
因為這類試驗不可能在人身上做很嚴格的研究，但類似的人體試驗還是很能說明問題的。
2006年4月5日在「美國醫學協會雜志」（JAMA）第295卷13期1539到1548頁發表了一篇最新對人體進行的研究，結果證實在動物身上觀察到的現象也同樣適用於人體。
作者對48名志願者進行了6個月的研究，這些人是超重但不肥胖的人群，體重指數（BMI）在25到30之間。這些人分成4組，一組正常進食，但維持體重不變，第2組限制熱量攝入25％，第3組限制熱量攝入12.5%，通過鍛煉再多消耗12.5%，第4組給極低熱量飲食，就是每天只進食890卡路里的熱量，但體重下降15％以後改成維持這一低體重的飲食。
結果發現，除了正常進食的人群體重沒變化外，其他3組都有超過10％的體重下降，限制25％熱量的人，體重下降了10.4%，限制熱量加鍛煉的人體重下降10％，極低熱量飲食組體重下降13.9%。另外，胰島素水平，體溫，DNA損傷情況都有比較明顯的降低，身體的代謝率也隨之下降，這些因素都是長壽的指標性參數。
作者得出的結論是，限制熱量攝入25％，不僅降低了體重，也降低了身體的溫度，減緩了代謝，和長壽的烏龜差不多了。要想多吃一點，只減少12.5%，但另外的12.5%靠體育鍛煉來消耗，也能達到同樣的效果。
所以要想長壽，一個最簡單的辦法就是在保證全面營養的條件下，每天減少四分之一的熱量。這些研究再次證明中國的傳統的清淡養生之道是很有科學依據的

⑶ 減少熱量攝入能使人健康長壽嗎

當然啦，攝入過多的熱量人也會因此而胖起來，所以平時只要適當地熱量就可以了！

⑷ 晨起有哪三個習慣的人容易長壽，哪三個習慣是在消耗生命

高脂肪食物往往含有高熱量，如果高血壓患者吃這些食物，會導致動脈粥樣硬化，所以早餐最好配上一碗粥、牛奶和水果蔬菜沙拉。

現在我們談論的是早餐，讓我們談談我們早上吃的更健康。事實上，早餐你可以選擇奶製品，因為它們含有很多蛋白質，這可以補充體內鈣的缺乏，所以一杯牛奶，羊奶，甚至是低糖乳製品在早上對身體有很大的幫助。除了乳製品外，早上吃一些水果還可以補充身體所需的維生素 An 和 C，這可以維持身體的酸鹼平衡。除此之外，婦女還可以在早上吃一些雞蛋，這樣她們就可以保持強烈的飢餓感，持續四個小時。

⑸ 過了五十歲的男性，要是能避開哪三種病，就能是長壽體質

與女性相比，男性給人的感覺是他們的體格很好，他們很強壯，而且他們不會一直生病。的確，男性在身體健康方面更有可能活得更長，但事實恰恰相反，女性更多，男性更少。世衛組織的數據顯示，在壽命最長的地區，女性的平均預期壽命為 87.1 歲，而男性的平均預期壽命為 81.1 歲，差距為 6 年。

男性普遍壽命「短」，主要是看50歲之後的身體狀況，如果自己生活和飲食上不注意，一些高發的疾病找上你，就會影響到身體健康，一定程度上就是在折壽。當然，如果是保養得當，沒有不良的習慣，在50歲之後，沒有出現下面三種疾病，這樣的男性更容易長壽，有你嗎？

長壽的男人一般不患肝病。肝臟是我們身體的排毒器官，以保證我們的身體健康。同時，人的凝血和肝臟是分不開的，所有器官的操作都需要肝臟的參與，所以肝臟健康對男性來說是非常重要的，是長壽的關鍵因素。長期不健康的飲食和生活習慣很容易導致肝臟異常，導致各種肝病。

男性經常酗酒熬夜，容易出現酒精肝、肝炎等，需要大家注意起來。男性想要長壽，養肝是關鍵，避免傷肝的行為，每天喝杯枸杞泡水，滋養肝臟，幫助肝更好的排毒，肝功能提升了，人健康了，更有利於長壽。

⑹ 為什麼人體儲存熱量以體脂形式而不是以糖原或者蛋白質

脂類是指一類在化學組成和結構上有很大差異,但都有一個共同特性,即不溶於水而易溶於乙醚、氯仿等非極性溶劑中的物質。通常脂類可按不同組成分為五類，即單純脂、復合脂、萜類和類固醇及其衍生物、衍生脂類及結合脂類。
脂類物質具有重要的生物功能。脂肪是生物體的能量提供者。
脂肪也是組成生物體的重要成分，如磷脂是構成生物膜的重要組分，油脂是機體代謝所需燃料的貯存和運輸形式。脂類物質也可為動物機體提供溶解於其中的必需脂肪酸和脂溶性維生素。某些萜類及類固醇類物質如維生素A、D、E、K、膽酸及固醇類激素具有營養、代謝及調節功能。有機體表面的脂類物質有防止機械損傷與防止熱量散發等保護作用。脂類作為細胞的表面物質，與細胞識別，種特異性和組織免疫等有密切關系。
概括起來，脂肪有以下幾方面生理功能：
1. 生物體內儲存能量的物質並供給能量 1克脂肪在體內分解成二氧化碳和水並產生38KJ（9Kcal）能量，比1克蛋白質或1克碳水化合物高一倍多。
2. 構成一些重要生理物質，脂肪是生命的物質基礎 是人體內的三大組成部分(蛋白質、脂肪、碳水化合物)之一。 磷脂、糖脂和膽固醇構成細胞膜的類脂層，膽固醇又是合成膽汁酸、維生素D3和類固醇激素的原料。
3. 維持體溫和保護內臟、緩沖外界壓力 皮下脂肪可防止體溫過多向外散失，減少身體熱量散失, 維持體溫恆定。也可阻止外界熱能傳導到體內，有維持正常體溫的作用。內臟器官周圍的脂肪墊有緩沖外力沖擊保護內臟的作用。減少內部器官之間的摩擦 。
4. 提供必需脂肪酸。
5. 脂溶性維生素的重要來源 魚肝油和奶油富含維生素A、D，許多植物油富含維生素E。脂肪還能促進這些脂溶性維生素的吸收。
6.增加飽腹感 脂肪在胃腸道內停留時間長，所以有增加飽腹感的作用。
脂肪無罪
脂肪，一種我們耳熟能詳卻又不甚了解的物質，可說不清從什麼時候開始，它的「社會形象」開始變得負面起來，一聽到「脂肪」這個詞，人們馬上聯想到臃腫的身材、不健康的飲食、某些慢性疾病的幕後黑手。脂肪果真如此糟糕？它和人們避之不及的肥胖到底有啥關系？
脂肪，俗稱油脂，由碳、氫和氧元素組成。它既是人體組織的重要構成部分，又是提供熱量的主要物質之一。食物中的脂肪在腸胃中消化，吸收後大部分又再度轉變為脂肪。它主要分布在人體皮下組織、大網膜、腸系膜和腎臟周圍等處。體內脂肪的含量常隨營養狀況、能量消耗等因素而變動。
脂肪：生命運轉必需品
過多的脂肪確實可以讓我們行動不便，而且血液中過高的血脂，很可能是誘發高血壓和心臟病的主要因素。不過，脂肪實際上對生命極其重要，它的功能眾多幾乎不可能一一列舉。要知道，正是脂肪這樣的物質在遠古海洋中化分出界限，使細胞有了存在的基礎，依賴於脂類物質構成的細胞膜，將細胞與它周圍的環境分隔開。使生命得以從原始的濃湯中脫穎而出，獲得了向更加復雜的形式演化的可能。因此毫不誇張地說，沒有脂肪這樣的物質存在，就沒有生命可言。
法國人謝弗勒首先發現，脂肪是由脂肪酸和甘油結合而成。因此可以把脂肪看作機體儲存脂肪酸的一種形式，從營養學的角度看，某些脂肪酸對我們的大腦、免疫系統乃至生殖系統的正常運作來說十分重要，但它們都是人體自身不能合成的，我們必須從膳食中攝取，現在的研究還認為，大量攝入這些被稱為多不飽和脂肪酸的分子，有助於健康和長壽。同時一些非常重要的維生素需要膳食中脂肪的幫助我們才能吸收，如維生素 A、D、E、K等。
另外，由於脂肪不溶於水，這就允許細胞在儲備脂肪的時候，不需同時儲存大量的水，相同重量的脂肪比糖分解時釋放的能量多得多。這就意味著，儲存脂肪比儲存糖劃算。如果在保持總儲能不變的情況下，將我們的脂肪換成糖，那麼體重很可能至少會翻番，這取決於你的肥胖程度。我們的脊椎動物祖先，顯然看中了脂肪作為超高能燃料的巨大好處，為此進化出了獨特的脂肪細胞以及由此而來的脂肪組織，也埋下了今日我們肥胖的禍根。
脂肪倉庫藏在哪？
雖然人們早就知道，成年人體重的增加源於儲脂增多。但美國洛克菲勒大學的Jules Hirsch 教授是第一個深入研究脂肪含量變化規律的專家。 Hirsch找到了估算體內脂肪細胞總數的方法。由此他發現，肥胖症患者的脂肪細胞數量，是普通人的 10倍，達到 2500億之多，並且體積也要大4倍。
人在不同時期，儲存脂肪的方式也有所不同：年少時，我們優先增加脂肪細胞的數量；成年後，則先把已有的脂肪細胞裝滿。如果這類細胞的數量過多，顯然很難保持苗條。而吸脂手術後體重的迅速反彈，似乎在暗示，我們的身體能記住脂肪細胞的數量。
1953年，美國生理學家 Kenndy提出體重調定點假說。他認為如同體溫一樣——寒冷時顫抖，太陽下流汗，是為了維持住恆定的體溫——當身體發覺體重低於預定值時，就可能通過升高食慾，使你厭倦運動等手段，促使體重盡快恢復到正常狀態。
與此同時， Hirsch教授革新了測定人體每日基礎能量消耗的方法。基礎能量消耗，是維持生存必需的開銷，對於缺乏鍛煉的人而言，這個消耗就在總花費中佔去了大半。即便你每日入口的食物總量不變，只需基礎消耗長期輕微升高或者降低一點，你的體重就可能發生驚人的變化。Hirsch的新方法，給體重調定點假說提供了一定的支持。他發現體重相同的人，每日的基礎能量消耗可以大不一樣。
身體總是希望回到它自己的平衡點。當然體重恆定點與體溫不一樣，它的高低受許多因素的影響，如家族背景、兒童時期的營養狀況、體育鍛煉、年齡等等。毫無疑問，對一些人而言，這個體重的恆定點是偏高了。但目前我們根本沒有既有效又安全的方法去調節體重的恆定點。在
這樣的狀況下，試圖對抗我們歷經數百萬年，殘酷考驗才鍛造而成的軀體，其難度可想而知。
瘦素、細菌可抑制脂肪過剩
身體又是如何得知體重變化呢？實際上，我們的脂肪組織會向大腦通報儲脂情況，如果儲存過多，它們會大量釋放一種稱為瘦素的激素，知會大腦節制食慾，或許還會激發你運動的興趣，反之它們則默不作聲。
1994年， Friedman和復旦大學畢業的張一影合作，從遺傳性肥胖的老鼠身上，找到了製造這個激素的基因，並證實了它的功能。一時間輿論為之沸騰， Amgen公司迅即以 2000萬美金的代價，獲得該基因的專利。然而，奇跡沒有發生。的確，這世上有人正是因為喪失了製造瘦素的能力，而陷入病態肥胖之中，但這樣的人實在太少，到目前為止僅發現十餘例。
據最新研究顯示，體重似乎還和腸胃中的細菌有關。 2004年，戈登發現體內無菌的實驗鼠雖然食量比它的孿生同胞大 29%，但體內脂肪卻少了 42%之多，同時其基礎代謝率還低 27%。當把這些可憐的苗條鼠，從無菌環境中放回正常環境後，它們的體重在兩星期的時間里，恢復到和同胞一致，食量也隨之減少。它也證實了我們長期以來的猜測，腸胃中的細菌能促進食物的消化吸收。戈登小組隨後又發現，在人們減肥的過程中，胃腸中擬桿菌的數量明顯增加，而這和普通人的情況一致。
不過，對擬桿菌的進一步研究卻讓人迷惑，這是一種擁有非凡消化能力的細菌，它能夠把多種我們自己無法消化的食物，轉變為可以吸收利用的形式。讓人意外而更「過分」的是，它還能抑制一種促進脂肪消耗的蛋白質，從而間接幫助身體積蓄脂肪。看來無論是否喜歡，我們都得繼續在漫漫肥胖路上跋涉一陣子了。
目前的研究一再告訴我們的是，脂肪量的變動很可能沒有一個普遍性的原因。或許，那些單因素所致的體重異常，都已經被我們發現了。比如：瘦素缺乏，或者由於腎上腺分泌了過多的糖皮質激素……
要透徹地理解發胖原因，也許還必須求助於進化論，了解我們祖先的生活方式。我們那些酷愛甜食的基因，早在祖先們還呆在樹上的時候就已經進化出來。而非洲草季交替分明的氣候，攸關生死，不可大意度過食物短缺旱季的這些，曾經幫助祖宗基因，在如今這個高的時代，成為長胖最胖最本質的根源。

⑺ 有哪些健康的生活習慣

長壽，是很多人追求的一個養生目標，這就要求我們在平時要注意自己的飲食習慣，經常吃一些健康的食物，除此之外，在日常生活當中，我們應該怎麼做才能夠健康長壽呢？我們可以詳細了解一些這方面的知識。

我們大家一定要多注意自己的飲食習慣，在生活中有一些健康的食物，大家一定要了解清楚，而且養成一個健康的飲食習慣，才可以保證自己達到健康長壽的那麼排名，前十的健康食物，做好十點就能長壽，我們應該來看看如何健康長壽。

其實對於這個健康長壽來說，大家一定要多注意，我們就應該要選擇排名前十的一些健康的習慣，因為這樣的健康習慣才可以保證自己的身體更加健康，而且這樣的健康情況也是每個人都要做到的，因為這樣的健康習慣才可以讓自己達到一個健康長壽的功效。

通過文章的介紹，我們了解到也應該適當的參加一些體育活動，要想健康長壽，除了要養成良好的飲食習慣，也應該適當的參加一些體育活動，保持充足的睡眠，多方面結合，才能有一個健康的身體。

⑻ 長壽者飲食的熱量要怎樣補充

長壽者飲食的熱量：從膳食中攝取的熱量不宜過多。65歲以上的老人每天總熱量應控制在1900千卡～2400千卡以下。老人熱量來源應以碳水化合物為主，經常吃一些以玉米、小米、麵粉、糯米、黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆等做的食品，還可以加點蜂蜜、糖果等，但不宜過多。如果攝取的熱量過多，容易患動脈硬化、高血壓、冠心病和糖尿病。

⑼ 低能量飲食能讓人健康長壽嗎

不能。有實驗表明，減少30%能量飲食組猴子，與採食正常飲食組猴子相比，低能量飲食組猴子：老年雄猴血液中膽固醇和血糖水平較低，老年猴子血中與心臟疾病風險有關的甘油三酯含量較低，青、中年猴子患癌症較少，但低能量組猴子的壽命一點也沒有延長。
這一結論由美國老齡問題研究所（下簡稱老齡所）德•卡波等發表在《自然》網刊上。

25年來，獼猴保持半飢餓、瘦體和飢餓。雄猴的體重是如此之低，它們相當於1 個6英尺（183厘米）高男人的體重，只有120磅（54.432千克）至133磅（60.329千克）。我們的想法是，如果由於減少了許多吃的，而猴子的壽命更長、身體更健康，那麼，在進化上和獼猴關系密切的人類，將也可以這樣做。一些科學家預料會得到這樣的益處，就提前開始過於苛刻地限制自己的飲食。
這個長期延續的研究，開始於1987年，現在最終有了重要的結果。但是，並沒有給限制能量攝入的熱情贊成者們，帶來曾經預期益處的證明。實際結果是，這些瘦猴子的壽命，一點也沒有比那些保持較正常體重猴子的更長。不過，僅在採用限制能量飲食的老年猴子中，獲得了一些改善的實驗結果。引起死亡的原因——癌症和心臟疾病——在低能量組和正常喂養組兩類猴子中是相同的。
實驗室測試表明，開始給獼猴減少飼喂30%的能量後，老年雄猴血液中的膽固醇和血糖水平較低，但老年雌猴血液中的這兩種成分的水平並不降低。飼喂這種低能量飲食的老年獼猴，與心臟疾病風險有關的甘油三酯水平較低。飼喂低能量水平的青、中年猴子未能獲得老年猴子同樣的益處，只是患癌症較少。但最終的結果，採食較低能量猴子的壽命，比那些採食正常飲食猴子的壽命，一點也沒有延長。
這一周三（8月29日）在線發表於《自然》雜志的獼猴飲食研究論文的第一作者，拉斐爾·德·卡波（Rafael de Cabo）說，他對採食較低能量水平猴子的壽命沒能延長一點，感到驚訝和失望。像其他從事老齡科學的研究人員一樣，他曾預期他們研究的結果，會類似於威斯康星大學2009年研究的結論，限制能量的採食可延長猴子壽命。
但即使如此，那個研究的論文，也存在著一個懸而未決的問題。它的作者們忽視了研究中死亡猴子數量的一半左右，認為它們與老齡問題無關。如果，它們把所有猴子的死亡數都包括在內，威斯康星的研究也許就不會得出延長壽命的結論。
位於聖安東尼奧的德克薩斯大學健康科學中心的巴肖普長壽和衰老研究所代理主任史蒂文·奧斯塔德（Steven Austad）說：「這表明科學中重復研究的重要性。」奧斯塔德博士沒有參與二項研究中的任何一項，他說，威斯康星大學的研究「幾乎沒有得出不容置疑的結果」，這項新的研究，使人們更進一步地懷疑限制能量攝入可延長壽命的觀念。
但其他人員仍然認為限制能量有可能延長壽命，這項新研究論文的作者之一朱莉·A.馬蒂森（Julie A.Mattison）說，這項新研究尚在繼續，一直要到最小的猴子22歲時才結束。她說，雖然現有的研究數據，幾乎完全排除了低能量飲食會增加平均壽命的任何希望，但這項研究仍然有可能發現低能量飲食提高猴子最長壽命的機會。
同時，另有一些人說，威斯康星的研究，使他們難以消除低能量飲食會延長壽命的看法。
位於路易斯安那州的彭寧頓生物醫學研究中心的營養性肥胖研究中心主任埃里克·雷伏申（Eric Ravussin）說：「用同一物種做的另一項研究，表明限制能量攝入延長了壽命，我不會拋棄基於該研究的全部事實。」
低能量飲食會延長壽命的觀念，起源於20世紀30年代實驗室中用大鼠做的一項研究。但是，直到20世紀80年代，這種理論才迅速流行起來。科學家們報告了像酵母、果蠅、蠕蟲和小鼠那樣不同的物種，吃得較少，就意味著活得更長久。而且，至少在小鼠，低能量飲食還意味著較少的癌症。不知道同樣的事情是否真的會在人類中發生，也沒有人預期這樣的研究會從此終結。這將需要經過幾十年才能得到一個答案，更不用說征尋參試人員和把他們隨機地分配到限制飲食組或正常飲食組所需的費用和難度。
威斯康星大學和國家老齡問題研究所的研究人員得出結論，雖然動物試驗將必須延續數十年，通過猴子來檢驗這一假設將是最好的方法。
這是一個重大的努力。國家老齡問題研究所用於這項研究的121隻猴子，其中的49隻仍然活著，飼養在馬里蘭州普爾斯維爾的一處設施里。德·卡波博士說，那些採食低能量飲食的猴子餓得停止了活動。盡管它們的能量已被削減了30%，它們並不貪婪地採食，還是以與對照組猴子同樣的速度吃著。
新研究尚在進行中，一些限制能量攝入的熱情贊成者們，也已決定開始減少了許多吃的食物。
不過，在相同的這些年中，小鼠中的試驗，開始表明對低能量飲食有可能得不到預期的效應。用野生的而不是在實驗室中出生並長大的小鼠做的實驗，低能量飲食組小鼠的壽命並沒有延長。而在2009年，實驗室的41隻近交系小鼠的研究，發現對這種低能量飲食，大約有1/3的小鼠沒有效應。飼喂低能量飲食的更多品系小鼠的壽命，比曾經壽命更長的那些小鼠更短。
奧斯塔德博士說，那個研究，對限制能量飲食的反應是「絕對難以置信的。」「即使是這些作者是備受尊敬的能量限制者，人們認為這種結果是沒有意義，關於這種小鼠的某些事情是怪異的。」
現在，對於這項新的研究，研究人員們正在詢問，為什麼威斯康星大學研究發現限制能量的飲食有延壽的效果，而國家老齡問題研究所的研究卻沒有效果。
一些人指出了可能的解釋，兩項研究之間存在著幾方面的差異。
飼喂猴子食物的組成成分，威斯康星研究與老齡問題研究所的研究是不同的。
威斯康星大學給對照猴子的飲食，是它們想吃多少就吃多少，所以它們比老齡問題研究所研究中的對照組猴子更肥胖，老齡問題研究所認為對照組猴子飼喂的數量，以能維持健康體重就夠了，不可以無限制地供給。
威斯康星大學研究用的猴子來自印度。老齡問題研究所研究用的猴子來自印度和中國，所以更具遺傳多樣性。
德·卡波博士說，他建議，超重的人們如果想試用減低能量的飲食，他們首先應該咨詢醫師。如果他們能掌控這種減低能量的飲食，他相信他們會更健康，不過，他說，他不知道他們是否會活得更長久。
一些科學家，仍然相信低能量飲食。
威斯康星研究項目的主任理查德·溫德拉契（Richard Weindruch）說，他是「一個頑固的限制能量飲食的浪漫主義者」，但他又說，他不是很善於限制自己的能量攝入。他說，雖然：「我只有62歲。這是不是太晚了。」他可能會開始更努力地嘗試限制能量的飲食。
接著是馬克·馬特森（Mark Mattson），國家老齡問題研究所的神經實驗室主任，他沒有參與該所猴子研究的項目。他認為，限制能量的飲食是有其優點的。他說，它可能有益於大腦，和使人們更健康，以及可能使他們活得更長久。
馬特森博士，5英尺9英寸高（175.3厘米），130磅體重（58.968千克），在星期一至星期五不吃早餐和中餐，星期六和星期日不吃早餐。
他承認：「我覺得有點兒餓。」「但是，我們認為肚子餓的時候，實際上是好的。」