拍長壽面

⑴ 老公生日長壽面的做法

家裡人的生日都比較小，似乎都扎堆年底過生日，給這個過完再給那個過，還真是挺忙乎的年底，長壽面條都要做上很多次，長壽面與生日如影隨行，生日的前一天，都要先吃一碗長壽面。老公生日，而且屬鼠，2020年是他的本命年，這個生日，我給他做了一碗紅色本命年長壽面，祝老公本命年事業紅火，老公開心得合不攏嘴，直說這面條有個性，好吃好寓意！

做完面條，趁老公吃之前，我把火紅的本命年長壽面發到了朋友圈，這下炸開了鍋，好友家人紛紛表示，馬上要做著吃，不等生日，火紅的面條看著都喜慶，吃著肯定不錯。這還真讓他們說對了，面條不但好看，吃著也特別美味，而且營養健脾好消化，加了胡椒粉，吃著略帶辛辣味，暖胃暖身，十幾分鍾就能做上一大碗，方便又好吃，別看面條是紅色的，但並不麻煩，只是和面的時候加了點純天然的紅曲米粉，上了色而已，加了紅曲粉的面條不但好看，也更好吃，紅曲米粉有增香，健脾胃的作用，可以與麵粉混合做出很多色香味俱全的食物，寒冷的冬季，如果家裡有人過生日或者想吃這種面條，都可以做著吃，來一碗不一樣的湯面，好吃又好看！

【紅曲米粉長壽面】
食材：紅曲米粉面團1小塊，雞蛋1個；香蔥1簇，香菜1棵，鹽1克，雞精1克，黑胡椒粉1克，熟黑芝麻5克，香醋1湯匙，生抽1湯匙。

做法：

1、紅曲米面團，是用麵粉、紅曲米粉，加清水和在一起做成的面團。取120克麵粉，5克紅曲米粉，攪拌到一起，加50克清水，和成偏硬的面團，俗話說軟面餃子，硬面條，面條的面必須要硬，才吃著筋道。

很多人不了解紅曲米粉是什麼東西，帶大家簡單了解一下：生活中紅曲米粉的應用十分廣泛，是由早稻米經發酵，製作而得的純天然紅色素，用於中西食品的調色，不但顏色漂亮，而且對身體的健康也很有好處，有健脾、增食慾的作用。中式的紅燒肉、鹵菜等加入紅曲米粉，色澤漂亮，口感更佳，西點中的紅絲絨蛋糕等也都有紅曲米粉的身影。家裡備上一些，用處多多。

2、取一個盛面的大碗，將香蔥、香菜清洗干凈切碎放入碗中，再放入1克鹽、1克雞精、5克熟黑芝麻、1克黑胡椒粉，1湯匙香醋與1湯匙生抽。面條的料底便備好。

3、面板上撒乾麵粉，面團放上，擀開成長方形薄面片，擀好的面片上撒一層乾麵粉，將面片捲起，切成或窄或寬的面條，抖散。

4、鍋中放水煮開，放入切好的紅色濕面條，煮開全部浮上後，再煮上一分半分鍾就可以了。

5、煮麵的同時，用另外一個

⑵ 長壽面有什麼講究如何做

生日為什麼要吃長壽面呢？

美食雖好，不能貪食，身體最重要，任何事都要追求個平衡哦，其實長壽面不是什麼特別高大上的美食，但是作為一種傳統，一種儀式感，在生日的時候，要給自己煮一碗哦！

⑶ 過生日吃什麼好.生日大餐怎麼吃.生日聚餐

有人要過生日了，過生日吃什麼好呢？當然要准備一個生日大餐了，不妨去一個有個性的餐廳預定一個房間，然後和親朋好友好好的聚一聚，其實過生日吃什麼只是一個聚會，重要是能和過生日的人在一起為對方慶祝自己來到這個世界的紀念。 雞蛋——這個也是生日必須要吃的。論出處，它起源於《詩經商頌玄鳥》中的一個典故-----「天命玄鳥，降而生商」講述了遠古時名叫簡狄之婦外出遊玩時遇到一枚燕卵,吞服後懷孕,生出「契」。後來「契」成了殷商的始祖。中國人喜歡效仿，尤其是效仿優秀的，哪怕學不到也要討個口彩。大家看到契是一個很有優秀的人，也都希望自己的孩子能像他那樣，於是就互相贈送燕子蛋給生育孩子的人們表示祝福，可燕子蛋畢竟不好找，久而久之也就用雞蛋代替了。雞蛋必須是紅皮的，吃之前還要在身上滾上一下,這樣能帶來福氣，滾完以後把雞蛋在頭上磕開，謂之「開竅」，如果一下就能磕開，就說明這個人是很聰明的。蛋糕——這個是現在的生日裡面不可少的主角，歐美國家要比我國興起的早，既然大家都知道，那這個也做過多解釋。桃子——這事跟那個很會打仗的孫臏有關。相傳孫臏18歲離開家鄉到千里之外的雲蒙山拜鬼穀子為師學習兵法。一去就是十二年，那年的五月初五，孫臏猛然想到：「今天是老母八十歲生日。」於是向師傅請假回家看望母親。師傅摘下一個桃送給孫臏說「你在外學藝未能報效母恩，我送給你一個桃帶回去給令堂上壽。」 孫臏回到家裡，從懷里捧出師傅送的桃給母親。沒想到老母親還沒吃完桃，容顏就變年輕了，全家人都非常高興。 人們聽說孫臏的母親吃了桃變年輕了，也想讓自己的父母長壽健康，便都效仿孫臏，在父母過生日的時候送鮮桃祝壽。只是受限於季節，不能四季有桃，於是面點的壽桃成為了當今的主流。 長壽面——過生日吃什麼這個要尋根兒到西漢的年景。 漢武帝有一回過生日，御廚絞盡腦汁，做了一桌面條，漢武帝一看，好生不悅，琢磨啦~~：我貴為天子，過個生日就吃這么不值錢的面條？要麼說漢武帝也是講大局氣氛的皇帝，他當時心裡不爽，卻也沒有當即發火，找了個其他的由頭難為臣子。他崇信鬼神又相信相術，於是問大家：《相書》上講，人的人中長，壽命就長，若人中1寸長，就可以活到100歲。是這樣嗎？」坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後哈哈大笑，漢武帝問他笑什麼，東方朔解釋說：「我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100歲，人中1寸長，彭祖活了800歲，他的人中就長8寸，那他的臉有多長啊。」眾人聞之也大笑起來。東方朔接著說：「看來想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。臉即面，那「臉長即面長，於是御廚就借用長長的面條來祝福皇帝長壽無疆呀」。皇帝聽後，龍顏大悅，於是就永久性的保留了生日吃面的習慣，稱之為「長壽面」。拍馬屁，造就了一個民族的傳統習俗，我們暫且不論其真假，就僅從口彩和智慧上而言，東方朔令人叫絕~~！（當然，也有其他各種版本的故事，比如唐明皇生日吃湯餅等等，我個人並非特別欣賞，暫且不表啦~）。不過，過生日吃什麼既然說到了長壽面，不僅要知道其出處，就連吃做的方法也要注意。長壽面吃的時候不能用水煮，要用上湯慢慢的浸泡，最好是雞湯，面吃起來要斯文，細嚼慢咽，不能「嗖」一下飛進口裡，好日子要慢慢品位不是？？

⑷ 我過生日的前一天我媽媽給我說吃長壽面 我該怎麼發朋友圈感謝她

在你過生日的前一天，你媽媽給你床上面該怎麼發朋友圈？感謝他，其實你喜歡發專朋友圈的話，那屬是想找到自己的存在感吧！你生日的時候就是你媽媽在受苦受累的時候，這得真應該好好感謝你的母親，除了發朋友圈，還有很多種方法，即使事項讓全世界的朋友都知道媽媽對你的好，那你可以簡單的一句話，或者是一份禮物送給媽媽，雖然是我生日，但是你最辛苦最勞累的一天，謝謝你能把我帶到這個世界上，給我這么好的一切，有人在自己過生日的時候，禮物不是買給自己的，而是買給自己的母親的，畢竟多年以前他在分挽的時候可想而知的苦和累，真得好好感謝母親

⑸ 向大家請教一下，那種一根面的長壽面怎麼做啊，我很想學學！

面條材料：中筋或高筋麵粉(高筋會更勁道) 、淡鹽水半碗 、植物油適量

面湯材料：蕃茄一顆、雞蛋兩顆、小白菜一顆、水發香菇兩朵、姜絲適量

製作方法：

01、麵粉加入淡鹽水.

02、用手攪成雪花狀.

03、揉成光滑的面條(不光滑也沒有關系)包上保鮮膜醒15分鍾.

04、15分鍾後面團變軟了,變光滑了.再揉一次.

05、面湯的材料

06、小白菜洗凈切段,蕃茄切片,香菇切絲,蛋液打散.

07、將面團搓成長條.

08、切開成小段.

09、盤上塗滿植物油,將面團的兩面都沾上植物油,放著醒面.(這個時間可以做面湯了)

10、面團用擀麵杖,擀成長方形的片.(最上面一塊我用手拉過)

11、面團要醒二十分鍾,兩手各拉一頭,將面團拉成長面條(沒人幫我拍照,沒法拉的很長拍)

12、鍋中熱油,放入姜絲,香菇絲爆香盛出.

13、雞蛋液打入鍋內,煎至半熟即可盛出.

14、鍋內再熱少量油,放入蕃茄塊略炒後,倒入清水煮至蕃茄軟化後放入事先炒好的雞蛋塊.這時把面團拉成長形面條放入鍋內煮.

15、放入少量蕃茄醬,少量糖,鹽,味精,胡椒粉,醬油膏調好味後,先放小白菜梗,最後再放葉子.

16、最後臨出鍋前淋一些水澱粉勾芡即可.吃時可放適量香醋及香麻油.

呵呵 給另一半做嗎·

⑹ 長壽面怎麼做好吃竅門

- 用料 -
濕面
2兩
蝦少許
小青菜
少許
豬油適量
鹽，味精
適量
蔥少許

- 做法 -
1.
准備好濕面，和輔料。蝦是昨天的我沒拍，

2.
鍋中放水，等水燒開，下面過一下水，將面撈出。

3.
鍋中重新放水將掉過水的放入，同時放入准備好的輔料。盛碗撒上蔥花就OK了。

⑺ 中國生日的習俗

1、舊時年長者過生日分得比較仔細。如果是大家族中德高望重的家長過生日還會有相應的慶祝活動，稱為祝壽。傳統生日一般是按虛歲計算。

2、中國歷代帝王（或君主）的生日更是重要，金朝君主的生日包括有：天清節、萬壽節、天壽節、生辰等。在清朝，每逢遇到皇帝生日、登基等慶典時，還有加科考試，叫做恩科。若正科與恩科合並舉行，則稱「恩正並科」。光緒三十年甲辰（1904年）是慈禧太後七十大壽，當時稱「萬壽節」

3、長尾巴： 中國古典的民間俚俗用法，用來稱呼小孩子或尚未結婚年輕人的生日。 北方和南方都有這樣的說法，通常是指長輩對晚輩說過生日。 16歲成年，是最重要的生日，以後父母就會說每一年長一次尾巴。

(7)拍長壽面擴展閱讀

中國人的生日分周歲和虛歲

中國古人並無現代人的「生日」概念，與「生日」含義最接近的詞是「生辰」或「誕辰」。生辰和誕辰的概念不完全等同於生日，生日是以日為最小單位的，而誕辰和生辰則是以時辰（時刻）為最小單位的，古人把一天的時間劃分為十二個時辰，分別以十二地支表示，稱為十二時辰。

在中國古人的生辰概念中，日期僅僅只是記載生辰時間的一個要素而已，與年月和時是並駕齊驅的，並沒有任何的側重；而西方人的生日概念，強調的就是月份和日期，所以說生日，只說幾月幾日，不說年也不說具體時刻。這也就是中國古人不重視出生日的另一個方面的原因。

虛歲是中國傳統的計齡方式，也流行於亞洲東部其它國家，用於計算人出生後正在經歷的年份次序（序數），以剛出生時為一歲，因為這是人出生後的第一年，與已經歷過的懷孕時間無關。

它與國際通用的，以剛出生時為零歲計算人出生後已經度過的時間長度（為基數，故也可以計算尾數，例如三歲零兩個月，七歲半等）的計齡方式不同。在中國，為了區別兩種計齡方式，才有了虛歲和周歲這兩種名稱。

⑻ 肖戰生日曬長壽面，為什麼「博君一肖」粉絲卻到肖戰父母家樓下拉條幅

在粉絲們期待了一整天之後，肖戰終於曬出了他生日夜的壽面他寫道：「長壽是順利和幸福的。」它不同於你和你的朋友每個生日慶祝的照片，今年的肖戰，真低調太多了相反，正是小戰的工作室給了「老闆穿紅衣服吃長壽面的可愛模樣」你見過一個明星在他生日前後不得不逃跑，撞到他頭上的一個大袋子嗎？」肖戰遇上「上流」!

去年的生日，在講故事組，與王一博、宣露。今年的生日還在製作組同事們把它改成楊子鶴給你下半輩子的建議!片方發出的祝福肖戰生日快樂的視頻里，還有肖戰和生日蛋糕的照片!他低調謹慎，唯恐引起合作方或者粉絲的不滿!他告訴身邊人，不要因為他現在有人氣了，就對別人態度不好，商業活動避免不了，他怕自己請假太多耽誤劇組工作進度，他都選擇夜航班!睡眠時間集中在轉場的車上，機場照里的他，手裡還拿著劇本!

⑼ 沈陽什麼地方可以買到長壽面就是用一根長長的面條做成的。

有一個 和和串店 鐵西區的，它和其他區的店不一樣 裡面的裝修像城堡一樣，男服務員穿的像魔術師，女服務員穿的像英國的家僕 晚上6點時有歌手唱歌 而且如果有人過生日 歌手會祝福生日快樂並且唱生日快樂歌 最最最特別的是 會有兩個人穿那種厚厚的卡通衣服扮演米老鼠，蹦蹦跳跳的和吃飯的人打招呼 然後到過生日的那張桌子前隨同其餘幾個服務員同兩個歌手一起拍手唱生日歌曲 贈送長壽面 在外面看，這里像是挺貴的可實際上裡面的東西不是很貴，都可以接受，量非常大，最好先別點太多，東西特別好吃 推薦麻辣蝦~~地址在鐵西滑翔生日城的後面 比生日城好一百倍