特色長壽面

① 閩南的風俗習慣

閩商行天下

與中國其他商幫相比，閩商的一大特色是國際化，有人形容說：世界上凡有人群的地方，就有華人；凡有華人的地方，就有福建人。

先輩「浪跡」東南亞

從歷史上說，東南亞應該是福建人漂洋過海創造財富的最集中的地方。如被譽為「華僑旗幟，民族光輝」的陳嘉庚；印尼華商、東南亞首富、集「麵粉大王」、「丁香大王」和「金融大王」於一身的林紹良；被稱為「萬金油大王」的胡文虎；被譽為「世界糖王」，後因香格里拉酒店而聞名世界的「酒店大王」，馬來西亞郭氏集團總裁郭鶴年；印尼材源商集團董事主席、被譽為「船王」、「木材之王」的黃雙安；菲律賓商聯總會永久名譽主席、菲律賓航空公司董事長、人稱「銀行大王」、「煙草大王」、「啤酒大王」、「航空大王」的陳永栽；在東南亞有「水泥大王」、「麵粉大王」之稱，在國內又被譽為「地產大王」的林文鏡……

據《中國經濟周刊》掌握的統計資料，福建現有海外華僑1086萬人，分布在世界170多個國家和地區；閩籍的港澳同胞約120多萬人，閩籍台胞幾百萬人。這些閩籍華人資產存量估計超過3000億美元。

福建社會科學院華僑華人研究所所長李鴻階向《中國經濟周刊》介紹，僅東南亞新、馬、泰、印尼及港澳台地區，閩商就多達960萬之眾。這些閩商的走向有很明顯的「連鎖效應」，比如，明溪縣近10萬人開赴歐洲匈牙利和捷克；長樂人基本去紐約；福清人到日本居多。

「這些浪跡東南亞的閩商多是舊移民，經濟實力強大，全球500強華人企業，福建佔了近200家；菲律賓華人企業前十名中，就有6家是閩商，印尼500富也有6成屬於福建商人。」長期研究華僑歷史的李鴻階所長對《中國經濟周刊》娓娓道來，「不過現在的新移民多選擇美國、加拿大和日本等發達地區，但閩商在東南亞的實力並未因此動搖。」

「在香港福建商人已經超過100萬，而且已從傳統的餐飲業發展到金融地產」香港晉江同鄉會會長、香港福建社團聯會永遠名譽主席蘇千墅，十分自豪地對《中國經濟周刊》說，「目前，香港北角已經從『小上海時代』進入『小福建時代』。」

這位有著「香港晉江市市長」坊間美稱的蘇先生侃侃而談：「論數量，在香港的閩商肯定排第一。全島共有130多個同鄉會，閩商對香港的繁榮穩定也做出了巨大貢獻。」

「在澳門，閩商有14萬多，多從事房地產、貿易和建材，主要是80年代過去農民做生意的『新閩商』。」澳門南安同鄉會會長呂金福則為《中國經濟周刊》勾畫出了澳門閩商的大致情形。

澳門南安同鄉會永遠名譽會長、南安鵬程石業有限公司董事長吳汀洲則評價說：「就出口看，廈門口岸每年進出口的石材佔全國半壁江山。」
日本的外籍商人中，中國商人共有47萬之眾，南日本沖繩一地就有近20萬人，幾佔在日中國商人的半壁江山。僅福清2005年就從日本匯回40億元人民幣，這還不包括地下的。

在紐約，福州話超過國語，閩商在美國一直穩步發展，現在僅紐約一地，就有30萬福建人在從事餐飲、貿易和實體企業，像華榕集團的調料，在美國早已暢銷，3家閩商企業已經躋身華人在美企業前10名，粵商已經退居其次，浙商就更不用提了。

阿根廷福建商會宣稱，閩商完成了對阿根廷超市80%的「壟斷"

對於閩商為何獨具國際化特色，福州大學許嘉亦博士對《中國經濟周刊》分析說：「閩商闖盪東南亞最早可追溯至唐宋時期。中國歷史上自東晉至唐宋五代時期戰亂不止，再加上黃河地區自然條件惡劣，造成許多北方人南遷求生；而閩南山區土地貧瘠，產糧不足養民，面對艱苦的生存條件，只有走出去謀生，因為福建三面環山，一面朝海，長期積淀了貿易航海的經驗，所以東南亞成為避患求存的首選之地。」

後人挺進日、美、歐

② 海底撈生日有優惠嗎

各地海底撈店家優惠都不一樣，但是生日基本都是有優惠的，小朋友還會送娃娃什麼的，大人應該會有菜品贈送，去的朋友多的話，還可以讓店員為你們唱生日歌，服務超級棒！

拓展資料：

一、海底撈簡介：

海底撈成立於1994年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司。

在北京、上海、鄭州、西安、南京、天津、杭州，簡陽等城市開有連鎖門店。該品牌自創立以來，始終奉行「服務至上，顧客至上」的理念，以貼心，周到，優質的服務，贏得了紛至沓來的顧客和社會的廣泛贊譽。

二、經營理念：

海底撈始終高揚「綠色，健康，營養，特色」的大旗，致力於火鍋技術的開發與研究，在繼承川、渝餐飲文化原有的「麻、辣、鮮、香、嫩、脆」等特色的基礎上，不斷創新，以獨特、純正、鮮美的口味和營養健康的菜品，贏得了顧客的一致推崇並在眾多的消費者心目中留下了「好火鍋自己會說話」的良好口碑。

海底撈始終堅持「綠色，無公害，一次性」的選料和底料熬制原則，嚴把原料關，配料關，十三年來歷經市場和顧客的檢驗，成功的打造出信譽度高，頗具四川火鍋特色，融匯巴蜀餐飲文化「蜀地，蜀風」濃郁的優質火鍋品牌。

參考資料：網路海底撈

③ 漢族的特色風情是什麼

漢族作為一個歷史悠久的民族，有很多特色風情。有的已經失傳，有的已經為他民族吸收為大家共有。現在還在漢民族以及其他民族民間同樣流行的主要有：
1、過春節。農歷初一，所有人無論在家的，遠在千山萬水的都要趕回家，與家人團聚。
2、貼春聯。每家每戶都要或者自己寫，或買回寫有祝福家人平安，吉祥、發達、興隆內容的春聯。祝福來年好運。
3、吃湯圓。節前，老人們就要自己用糯米做湯圓粉子，用好吃的花生黑桃等乾果磨細做芯子，大年初一早晨大家必須吃湯圓。表示家人團圓。
4、春節老人給小孩壓歲錢。小孩子起床後，要來到老人們面前給老人拜年，老人們給後輩壓歲錢。表示辟邪驅鬼。古代年據說是一種鬼，歲與年通。壓歲就是驅鬼。
5、修建家族祠堂祭祖。提供家族後人祭奠祖先用。
6、端午節吃粽子。為了紀念偉大詩人屈原，端午節要吃粽子。同時並將粽子撒入江中祭奠屈原。
7、農十二月初八吃臘八粥。八，表示事物種類很多，慶祝豐收。

8、撰寫族譜記載家族史。為了辨別，區別後人備份，記載家族的優秀人物教育後人。很多有文化傳統的家族都要一代一代的編寫族譜。
9、婚宴上新人喝交杯酒。交杯酒又叫合巹（讀jīn），表示喝了酒就算正式結婚的意思。
10、老人壽宴上吃壽桃，長壽面。表示祝福老人長壽的意思。
等。

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