重陽節重陽糕推薦

1. 重陽節吃的食物有哪些 重陽節必吃的食物有哪些

1、重陽糕：重陽糕也叫花糕，這個是重陽節最傳統的美食了，從宋代流傳至今，因與「高」諧音，所以又有「步步高升」的意思，與重陽節要登高的意義是類同的。很多地方在這一天都會做花糕。

2、螃蟹：秋風起，蟹腳癢，陳酒醇，桂花香。秋季是螃蟹最肥美的季節，螃蟹也是秋季的應季食物，在重陽節里也是人們喜愛吃的海鮮之一。

3、菊花酒：重陽節有喝菊花酒的習俗，因為酒剛好音同「九」，稱著九月九日這個節日，人們開始喝菊花釀造而成的菊花酒，聞著菊花香，吃著花糕，是節日里一大享受。

4、羊肉面：重陽節吃羊肉面，是因為入秋季，天色漸冷，時常要吃羊肉進補，對身體有好處的同時，也慢慢形成了羊肉面的吃法，麵食是北方人的最愛。

5、菊花糕：實際上是起源於潮汕，在重陽節這一天吃菊花糕歷史已久，主要是因為其清香軟糯，入口即化，外觀比別的糕點更加美觀。

2. 九九重陽節吃什麼糕

重陽糕是此時的美食之一，它又稱花糕、菊糕、五色糕。程鵬說，講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還做成兩只小羊，以符合重陽（羊）之義。

有時候，人們會在重陽糕上插一面小紅紙旗（代替茱萸），並點蠟燭燈。用「點燈」、「吃糕」代替「登高」的意思。

重陽節起源於何時，尚是一件學界仍在探討的事情。

比較普遍的一種說法，認為重陽節起源於戰國時期，依據是《楚辭·遠游》中「集重陽入帝宮兮，造旬始而觀清都」的句子，出現了重陽二字。但有爭論的是，有不少學者認為《遠游》並非屈原所作，極有可能是後世人的作品。

第二種說法，認為重陽節起源於西漢時期，因為劉歆撰寫的《西京雜記》中，有這樣一段記載：

「戚夫人侍兒賈佩蘭後出為扶風人段儒妻，說在宮內時……九月，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，令人長命。菊花舒時，並采莖葉，雜黍米之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。」

不過，《西京雜記》實際上是晉代葛洪編撰的，所以並不能作為西漢時就有重陽節的確切依據。

3. 重陽節要吃什麼糕

重陽糕。重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。現在的重陽糕，仍無固定品屬種，各地輪敗在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。重陽糕，因在重陽節食用而得名，是重陽節傳統粗櫻節令食品。常見於江浙滬地區，全國各地區不怎麼流行。為了美觀中吃，人們把重陽糕製成五顏六色，還要在糕面上撒上一些木犀花，故重陽糕又叫桂花糕。