老年人進補

A. 老年人冬季進補吃什麼

冬季是個寒冷的季節，而老人由於機體功能減退，抵抗力低下，正是需要進補的時候。 老年(老年食品)的食慾都較差，但大多數人在冬天後食慾有所增加，對營養物質的吸收加強，攝取的營養物質容易消化(消化食品)吸收，且不易通過尿液和汗液排泄散失。因此，進補後便於蘊藏而使其發揮功效。 老年人的冬季進補重要的是順應自然，注意養陽，以滋補為主。根據中醫虛則補之，寒則漁之的原則，在膳食中應多吃溫性、熱性，特別是溫補腎陽的事物進行調理，以提高機體的耐寒能力，狗肉和羊肉有溫腎壯陽作用。 酒是熱性的一種飲料，老年人每天晨起服人參(人參食品)酒或黃芪酒一小杯，有防風禦寒活血的功效。體質虛弱的老年人冬季可食用燉母雞、精肉、蹄筋等。並可飲牛奶、豆漿以增強體質。 牛肉與黃酒、蔥、姜用沙鍋燉爛後，食肉喝湯，則有益氣止渴，強骨健身(健身食品 )，滋養脾胃的功效。陽氣不足的老年人還可以加肉蓯蓉15g，巴戟肉15g。構杞15g同煮。上面只是老年人冬季進補的總原則，其實適宜冬季進補的葯物很多。一般而言，這些物品可分四大類：一是植物性滋補品有、紅參、別直參、杜仲、山葯、西洋參、胡桃紅、龍眼肉、銀耳、當歸、何首烏、構杞子、黃芪、黨參、白術、菟絲子等。其中胡桃仁、龍眼肉、銀耳、既是補益食品，又是葯物之品。二是動物性滋補品；甲魚、鹿茸(鹿茸食品)、海參、阿膠、黃鱔等：三是中成葯補劑；鹿茸片、參鹿補膏、全鹿丸、腎丸、附核、八味丸，參茸補丸，人參鹿茸丸，龜齡集，二冬膏，洞天長春膏。十全大補膏，八珍丸，瓊玉膏，西洋參口服液等；四是冬季食補：主要是一些含蛋白質(蛋白質食品 )， 維生素(維生素食品 )，易於消化的食物常見的有粳米，玉米、小麥、黃豆、豌豆、韭菜、香菜、大蒜(大蒜食品)、蘿卜、黃花菜、羊肉、狗肉、雞肉、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦子。 雖然適宜老年人冬季進補的品種很多，但補品的使用要根據自身情況確診虛症所在，辯症論治。有針對性的加以滋補；若本身已有病，進補要適當，最好遵照醫囑，不可盲目進補。如糖尿病(糖尿病食品)人，可用生曬參，人參等作為進補品，忌用甘草及含糖較多的葯物。而有血脂高、動脈硬化、冠心病、膽囊炎等疾病者，絕不可以用高蛋白、高脂肪、多糖的葯物和食品。

B. 老年人日常進補吃什麼滋補品好一些

還是要根據老人的身體狀況來的，如果有糖尿病，高血壓，高血脂就要注意了不是進補就好的，但老人多補鈣是好的

C. 老年人及體弱者春季如何進補

談到食補，一般人喜歡在『冬至』節開始。其實，科學家認為：「虛則補之」。身體虛弱，體質較差的人，均可根據季節的變化和體質狀況作靈活的營養和飲食調理。這種營養和飲食調整達到扶正強身的方法，有利二身體康復，並能預防春，夏季某些疾病的復發。那麼，哪些人適合食補呢。
據營養學家診斷，在春天需要進補調理 的有6種人：1/中老年人有早衰現象者。2/患有各種疾病而身體孱弱者。3/腰酸眩暈，臉色萎黃，精神委靡者。4/春天有時較冷，受冷後容易反復感冒者。5/過去在春天有哮喘發作史而現在尚為發作者。6/到發梅天容易疰夏，或到夏天有夏季低熱者。利用春季氣候良好的條件，據體質虛弱情況適當用食物進補，往往能起到防病治病的效果。
祖國醫學認為：春天養生「當需食品補」，但需要根據春天陽氣逐漸生的的特點，應該選擇平補各清補。如果選擇用溫性食物進補，往往病毒人會出現助陽升火的病。
平補的飲食，適合於正常人或病人。如蕎麥，米仁等谷類，豆漿，赤豆等豆類，橘子，金桔，蘋果，等到水果；還有芝麻，核桃等。長期食用，一般無不良影響，就是陰虛，陽虛，氣虛，血虛的人也可選用。清補的飲食，如梨，蓮藕，薺菜，百合，甲魚，螺螄等到。陰虛內熱者進補這些飲食可以消火，改善體質。
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D. 老年人冬季怎樣進補

季是人體進補的黃金季節。不少老年人入冬後食慾有所增加。營養物質不僅易於被消化吸收，且不易通過尿液和汗液排泄散失，因此進補後易於蘊藏而使其發揮功效。老人冬令進補的品種很多，選購進補品和進補時，應注意掌握三點：一是針對冬令食慾較旺盛，吸收功能較好的特點，要加強高熱、高營養、味濃色重、補益力強的食物的進補，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品的選食。二是要根據自身情況，確診虛證所在，辨證論治，有針對性地加以滋補，並堅持整個冬天都進行進補。三是若本身原已有病，選用進補之物要適當，最好遵照醫囑，不可盲目進補。比如糖尿病人，可用生曬參、人參等作為進補品，但忌用甘草及含糖較多的葯物。凡血脂過高、動脈硬化，有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者，絕不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的葯物和食品，如甲魚、阿膠、桂圓、別直參、牛鞭、鹿蹄筋等。因為進食這類食品和葯物，反而會助長病情發展，使血脂增高、血粘度增稠、血中尿酸增多、血壓升高，結果越補越糟。

E. 中老年人要怎樣進補

中年人的壓力是最重的，包括來自事業上和家庭上等多個方面，再加上體力也由強盛走向了衰弱，各臟腑器官和系統都逐漸出現了衰退現象，因此極易導致虛損早衰，出現未老先衰之徵：如脫發、牙齒松落、精力不濟、記憶減退，中氣不足等。而人到老年，則其功能和器官的衰退更加明顯，各種生理功能會發生不同程度的退化，五臟出現萎縮、老化，並容易發生各種老年慢性疾病，如骨質增生，頸、肩、腰腿疼痛，腦萎縮、老年性痴獃等，因此，中老年人如能適時合理進補，不僅能修復元氣，增強抗病能力，而且還可以預防早衰、益壽延年。

腎為先天襪好之本，主生長發育與生殖，人的生、長、壯、老、死與腎的盛衰關系密切；脾為後天之本，為氣血生化之源，人在出生後主要依靠棚斗脾胃來補充和運送營養物質，所以中老年人進補應重視補腎健脾，當然還要根據其自身具體的虛症合理進補，同時配合日常鏈好磨保養和適當鍛煉，才能達到保持旺盛精力、延緩生理衰老、實現健康長壽的目的。

F. 中老年人什麼時候進補最好

中老年人四季均可進補，但要掌握原則：

(1)春季
春天，是人體新陳代謝活動漸趨活躍的季節，如能適當進補，對老年人的身體健康是很有好處的。春季進補應掌握好以下幾個基本原則：
①加強營養補給。入春後，人體代謝活動日益活躍，體內消耗增多，因此要通過進補對人體進行營養補給。
②改善和促進消化吸收功能。無論是食補還是葯補，都應有利於健脾和胃，補中益氣，以利營養物質的充分吸收。
③食補或葯補的補品，其補性均應較為平和，不能一味使用辛辣溫熱的補品，以免加重內熱。
適合春季進補使用的補劑較多，這里介紹幾種主要的進補品：
①人參：有野生與人工栽培之別。根據加工方法的不同，又可分為生曬參、紅參、白參、參須等品種。具有健脾補肺、生津止渴、安神益智等功效。其中紅參、生曬參、參須等適宜春季服用。
②西洋參：原產於北美洲，性寒涼，具有滋陰補益功能，適用於肺虛咳嗽、腎虛頭暈、肝虛貧血、脾胃虛弱、中氣不足等症。
③紅棗：富含蛋白質和多種維生素，適用於脾胃氣虛所致的飲食減少、久瀉、貧血萎黃、四肢無力等。
④龍眼肉：富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C及礦物質，是養心安神、養血養脾之佳品，主治心血虛虧所致的心悸、失眠、健忘等。
⑤人參精口服液：為單味紅參提取有效成分精製而成，具有明顯的強身作用，對神經衰弱、過度疲勞、抵抗力下降而無內熱者功效尤為明顯。
⑥參參口服液：為西洋參、生曬參精製而成。適用於食慾不振，頭昏目眩，心悸乏力等。
⑦人參銀耳晶：為生曬參與銀耳等組成的沖劑。具有益氣養陰生津和健脾潤肺之攻效。適用於體虛乏力、頭昏眠差、脾胃虛弱、咽燥口乾等。
除上述進補品外，適宜於老人春季進補的滋補品還有黃芪、黨參、白術、熟地、蓮子、荔枝、豬肚、羊肚、牛肚、雞肉、鵪鶉蛋、黃鱔、鴿肉、鯽魚，以及補益中成葯人參蜂皇漿、人參大補膏、人參健脾丸、補中益氣丸、玉屏風散、刺五加片、五加參沖劑等。
(2)夏季
許多人都知道冬季是進補的大好時機，因而對冬令進補很重視，相比之下，對夏季進補就不那麼重視了。其實，夏季是一年中最熱的季節，也是人體消耗最多的季節，因此在夏季進補同樣是很重要的。
老年人夏季極易傷津耗氣，氣隨津脫，從而導致氣津兩虛。其陽氣虛表現為身汗肢冷，疲乏懶言，食慾不振，大便稀薄，舌淡脈弱；陰血虛表現為五心煩熱，午後潮熱，心悸不眠，頭暈目眩，脈細苔少等。為此，夏季老人進補時一方面要健脾養胃，促進消化吸收功能，同時又要解暑散熱，生津止渴，避免暑毒。進補之物宜少量、清淡、可口。食補方面，可選食瘦豬肉、牛肉、雞肉、鵪鶉肉、鴨肉、鵝肉、牛奶、甲魚、龍眼肉、蜂乳、甘蔗、梨、大棗、綠豆、西瓜等。葯補方面，可選食西洋參、太子參、黃芪、當歸、石斛、首烏、熟地，以及補益中成葯人參銀耳晶、參杞沖劑、人參營養丸、雙寶素、青春寶等。
老人夏季還特別適宜粥補，如蓮子粥具有益腎固精、健脾澀腸、養心安神、益氣抗衰之功效，適用於腎虛不固，體弱心悸，大便溏薄，虛煩失眠、夜間多尿等症。山楂粥健脾消滯，化食散瘀，可治老年高血壓、冠心病、高血脂症、心絞痛及腹痛、積食、便瀉等症。木耳粥可潤肺生津、益氣止血、補虛強心，適用於肺氣虛弱、體虛多汗、咽喉干癢、大便燥結、慢性便血及痔瘡出血等。苡仁粥健脾和胃、利水消腫、清熱排膿，適應於老年性浮腫、脾虛腹瀉、風濕痹痛、白帶過多等。此外，百合粥、黃芪粥、葡萄粥、番茄粥、紅棗粥、牛肉粥等，都各具特色，老年人可根據各自的具體情況，選而食之。
(3)秋季
秋季，氣溫漸降，氣候變得乾燥，人體也由夏濕過度到秋燥，許多老年人因秋燥而出現口乾、咽干、唇焦、乾咳、胸痛、氣喘等症狀。為使人體生理功能處於最佳狀態，秋季老人進補的基本原則應是：宜潤不宜燥，可多吃具有滋陰補腎、潤肺、生津、提神、益氣、嫩膚等功效的滋補品。待身體逐漸適應秋涼後的氣候後，再選食一些動物性補品，如雞肉、黃鱔、鴨肉、豬肺、豬肝、鴿肉等。下面介紹幾種秋季常用的進補品。
①百合：性甘，微寒，富含蛋白質、澱粉及微量的多種生物鹼。具有養陰潤肺、止咳、清心安神功效。適用於肺陰虛、久咳乾咳、痰中帶血；低熱、心神不安，或高熱後余熱未盡，心煩失眠等症。
②蓮子：為秋涼時節補益強身之佳品，其中尤以產於湖南的湘蓮最為著名。蓮子性甘平，入心脾。富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養成份。既可補氣，又可固精，主治因脾虛所致的泄瀉、食慾不振；腎虛所致的遺精、尿頻、白濁、帶下以及心氣虛或心腎不交所致的心悸、失眠等。
③銀耳：又稱白木耳。性甘平，主含蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質及維生素B。有滋陰潤肺、養胃生津、補虛損之功效。適用於肺陰虛咽干、咳嗽少痰、痰中帶血，便秘、口舌乾燥等。但凡風寒咳嗽及外感初起時應忌用。
④山葯：性甘平，富含澱粉、澱粉酶、膽鹼、維生素C及多種氨基酸。其中澱粉酶能水解澱粉，有助於消化。山葯還有補脾胃、益肺腎、益氣養陰之功效，可用於脾胃虛弱、腎虛遺精、尿頻、泄瀉久虛等。
⑤天冬：又名天門冬，性甘苦、寒涼。為養陰清熱、潤肺補腎之佳品。常用於口乾咽干、乾咳少痰、陰虛肺燥；陰虛低熱、午後潮熱、遺精盜汗等。
⑥燕窩：性甘平，為養陰潤燥、益氣補中之高級進補品。含蛋白質、糖類、脂肪、纖維、鈣、磷、鉀、硫等。適用於肺陰虛所致的潮熱、盜汗、乾咳少淡、咳血；胃陰虛所致的噎膈反胃；氣虛自汗等症。

(４)冬季
冬季是人體進補的黃金季節。不少老年人入冬後食慾有所增加。營養物質不僅易於被消化吸收，且不易通過尿液和汗液排泄散失，因此進補後易於蘊藏而使其發揮功效。
老人冬令進補的品種很多，選購進補品和進補時，應注意掌握三點：
一是針對冬令食慾較旺盛，吸收功能較好的特點，要加強高熱、高營養、味濃色重、補益力強的食物的進補，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品的選食。
二是要根據自身情況，確診虛證所在，辨證論治，有針對性地加以滋補，並堅持整個冬天都進行進補。
三是若本身原已有病，選用進補之物要適當，最好遵照醫囑，不可盲目進補。比如糖尿病人，可用生曬參、人參等作為進補品，但忌用甘草及含糖較多的葯物。凡血脂過高、動脈硬化，有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者，絕不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的葯物和食品，如甲魚、阿膠、桂圓、別直參、牛鞭、鹿蹄筋等。因為進食這類食品和葯物，反而會助長病情發展，使血脂增高、血粘度增稠、血中尿酸增多、血壓升高，結果越補越糟。
冬令常用進補品可從以下幾個方面去選擇：
①植物性滋補品有：紅參、別直參、杜仲、山葯、西洋參、胡桃仁、龍眼肉、銀耳、當歸、何首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白術、菟絲子、黑豆、芝麻等。其中胡桃仁、龍眼肉、銀耳，既是補益食品，又是葯補之品，補力甚佳。
②動物性滋補品有：羊肉、狗肉、牛肉、龜肉、甲魚、兔肉、麻雀、鹿茸、蛤蚧、海參、阿膠、黃鱔、蝦、鴿蛋、雞蛋等。
③中成葯補劑有：鹿茸片、參鹿補膏、全鹿丸、海馬補腎丸、附桂八味丸、參茸補丸、人參鹿茸丸、龜齡集、二冬膏、洞天長春膏、十全大補膏、八珍丸、青春寶、雙寶素、瓊玉膏、西洋參口服液、參參口服液等。

G. 對於體質差的中老年人，有什麼進補方法

老年人進補有講究
老年人患病以虛證為多，所以葯多用「補」。然而無論多麼好的
葯，只有「對症」才能發揮它的作用，否則有可能「事倍功半」甚至「
南轅北撤」。老年人是否需進補，要根據每個人的具體情況而定。
一部分老年人，雖年事已高仍身強體壯，精神矍爍。這類老人，原則上不提倡進補。但絕大部分老年人，隨著年齡的增長，精血不斷衰耗，臟腑生理功能減退，體內氣血陰陽平衡能力及對外界反應能力降低。
因此，有人認為「虛」是引起衰老的原因，也是導致老年人疾病
的根本。所以適當進補可以起到預防疾病，抗老延年的作用。尤其是對於病後、術後及平素體質較差、容易患病的老年人，適當進補更具有重要意義。
然而補葯也是葯。補葯雖有補虛之功，但用之不當也會產生副作用，故不可濫用。應本著「辨證施補」的原則，根據每個人的具體情況恰當的進補，做到「補不足，損有餘」。切不可盲目進補，更不應跟著廣告進補。
對於平素身體虛弱，但無大病之人宜用平補或食補。即選擇葯性平和的葯物或將葯食同源之品做成葯膳，在進食的同時進補，從而起到強身防病的作用。但要注意用量適當。
對於病重之人，在用葯攻邪的同時，亦應注重補虛。特別是對於亡陰、亡陽者宜峻補，應選用高效、速效補劑以挽其危重。對於真元大虧、五勞七傷者宜選用味厚葯物以填其精髓。
老年人患外感熱病之後，常出現陰液耗傷，此時宜補而兼清，即在扶正的同時兼清透余邪。如單純用滋補之品易導致余邪不去，有閉門留寇之嫌。
對於病後、術後之人，因疾病或手術的「打擊」常導致老年人極
度虛弱。此時急宜進補。但要注意根據老年人的體質及氣血盛衰、虛損程度選擇不同的補葯。對陰虛者，養陰葯不可過於滋膩。對於陽虛者補陽葯不可過於剛燥。對於氣血俱虛者用葯當通補結合，以免滯塞不通。
總之，進補宜認真辨證，用葯宜循序漸進，不可操之過急。

但我本人更見意:中老年人多食補，因為食品是沒有負作用的:
一、服用的維生素類食品(鈣、蛋白蛋、多種維生素、魚油、磷脂)類產品。
這是一定要補充的，因人體質而定，鈣、魚油、磷脂一定的補充的。
二、多食用水果、蔬菜類維生素類產品，不要或少食用肉類高膽固醇類、高脂肪產品。可食用豆質品多點、和魚肉、蛋。有腎臟病人及腎功能不分分健全的人一定要注意:不要食用豆質品。
三、加強鍛煉。

H. 老年人為什麼要吃海參進補

老年人吃海參的好處
生血養血、促進鈣質吸收。中老年人隨著年齡增長，身體機能老化，骨質疏鬆、造血能力不足等都是困擾著中老年人的問題之一。海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能的功效，堅持食用海參可有效改善貧血狀況。海參作為海底生物，其體內含有豐富的海洋天然活性鈣質成分，在補鈣方面的效果是其他食物所無法比擬的。
降血糖、降血脂，預防心血管疾病。海參岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝結，醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長期堅持食用海參，對緩解病症和治療有良好效果。增強人體免疫力。硒——抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。海參皂甙抑制腫瘤，提高機體細胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長和轉移，長期食用後明顯不易感冒、不易得病。

I. 老人家進補的話適合吃什麼呢

朋友你好，老人家進補要根據不同的身體狀況合理補充。
老年人的營養需要合理調配，保證每天膳食中各種營養物質種類必須齊全，數量充足，相互的比例也要適當。
1、比如蛋白質每日保持60-70g，要多食脂肪少的動植物，如奶、蛋、魚及大豆；脂肪每日攝入量以45-65g為宜，要少吃含脂肪多的動物性食品，如肥肉，肥鵝、鴨和動物性脂肪；
2、碳水化合物、糖類，老年人對糖的耐受性降低，因為過多的糖可轉化為脂肪形成高血脂。因為纖維素在新鮮蔬菜及水果及粗糧中含量較多，所以能促進老年人腸蠕動可防止便秘，促使代謝廢物及時排出體外，從而減少腸癌等疾病的發生；
3、鈣，因為老年人容易發生骨質疏鬆，所以應給予足夠的鈣，可攝取含鈣多的食物，比如奶類、豆類、蝦皮以及蔬菜等；
4、老人對鐵的吸收力較差，易發生貧血，應該多食用肝、蛋、豆、蔬菜、海帶、木耳等；
5、維生素也是維持人體健康所需要的一類營養素，維生素主要來源於食物，維生素A含量高的食物包括菠菜、胡蘿卜、油菜，維生素B含量高的食物包括豆、花生、雞蛋、紫菜，維生素C含量高的是新鮮水果、蔬菜，維生素D主要來源於魚肝油，維生素E主要來源於植物油、蛋、奶等。