㈠ 老人吃肉鬆好嗎
肉鬆類食物因松軟且立即可食，常是許多老人的三餐良伴。但豬肉鬆的熱量專比豬肉高，屬脂質與糖類也比較高（因為加工又加糖）。至於維生素B群，除了豬肉鬆比較高外，其他都是豬肉比較高。而鈉的含量則是豬肉鬆比豬肉高十四倍。綜合來說，肉鬆體積小熱量高，老人家可以輕松得到比較多的熱量，但肉鬆的含鈉量很高（加工品），對於有高血壓或者限制鹽分的病患，是不宜多吃的。
㈡ 老年人什麼肉都不能吃 該怎麼補充營養
問題分析：
您好，您說的這個情況可以給老人多和一些奶粉對於身體補充蛋白質或是鈣也是很好的。
意見建議：
您如果老人吃雞蛋，也可以多吃些雞蛋也是可以的，但注意少吃雞蛋黃防止膽固醇增高
㈢ 老年人能吃肉嗎
老年人是可以吃肉的，但是在肉的做法方面要注意一些。老人更適合吃一些細小的肉，比如把富含優質蛋白、血紅素鐵、w-3脂肪酸的牛肉或者蛋白質豐富、含有左旋肉鹼的羊肉、豬肉剁成肉泥。
㈣ 回民能吃袍子肉嗎能吃飛龍嗎請穆斯林前輩回應一下，
可以吃的，但必須是經過誦讀真主之名而宰的，或者說是阿訇宰的，袍子像鹿差不多，飛龍是小鳥，珍惜的很，肉好吃，但最好別吃了，都是偷獵
㈤ 老人特別適合吃兔子肉嗎
吃兔肉的七大好處
我國古代醫書曾記載「兔肉為羹亦益人」，「兔肉性平無毒，主補中益氣」。《本草綱目》記載：「兔肉主治涼血，解熱毒，利大便」，等等。可見，兔肉對人有祛病健身的作用。
現代研究表明，兔肉具有高蛋白（含蛋白質21~23）、高賴氨酸（賴氨酸占蛋白質的9.6）、高消化率（達85）、高煙酸（高達1.28mg/kg）；低脂肪（僅為4.9）、低膽固醇（6.5mg/kg）、低熱量等特點。
1、兔肉蛋白質含量高。其中有人體不能合成的8種必需氨基酸，尤其是賴氨酸含量高。這種完全蛋白質，是保證人體組織器官正常發育的主要營養素。專家據此稱其為「保健肉」。
2、兔肉脂肪少，膽固醇含量也很低。人體內不能合成的不飽和脂肪酸，尤其卵磷脂含量較高，易被消化吸收，是補充人腦組織細胞的重要營養素，有利於健腦益智，是兒童的優質食品，也可防治老年痴呆症。專家以此將其稱之為「益智肉」。
3、兔肉含有豐富的B族維生素，尤其是煙酸的含量高。它不但能促使其他營養素的轉化與合成，也能消除皮炎，防止皮膚粗糙，使肌膚細嫩光滑。專家譽其為「美容肉」。
4、兔肉的礦物質含量豐富，尤其是鈣含量較高。對胎兒、嬰幼兒的正常發育至關重要。缺鈣易使骨質軟化，嚴重者會患佝僂病。所以孕婦、兒童及老年人常吃兔肉，可保持骨骼健康生長使體質健美。
5、兔肉既能保證人體所需高營養，又不致因攝入過多的飽和脂肪酸增加在血管中的沉積，可防止動脈硬化。因此，兔肉是高血壓、心腦血管疾病、肥胖症和糖尿病患者的理想食品，是《中國營養改善行動計劃》倡導發展的肉類。
6、兔肉肌纖維鮮嫩細膩，易於消化吸收，更適宜老年人、兒童、胃口失調者以及消化功能弱者食用。
7、兔肉高營養，低熱量。高營養突出表現在其具有較高生物學價值和有豐富的不飽和脂肪酸。兔肉低脂肪、低膽固醇，故熱量比其他肉類低。據研究證實，如限制熱量攝入，而同時保證人體必需營養素，即可延緩衰老。
隨著科學技術的不斷發展，兔肉及其副產品營養保健功能將不斷被人們所揭示和認識，同時，快節奏的生活方式和各種壓力使現代人身體處於超負荷狀態，尤其腦力工作者，更需要及時通過健腦益智食物來補充人體必學的營養素。因此，兔肉將是現代人的最優選擇，並將由此體現出其健腦益智、延年益壽的特殊功效。
㈥ 野狍子肉什麼人不能吃
聽母親說她們小的時候,在我姥姥家那邊地里的狍子還是很多的,不過後來人口聚集的多了,捕殺的也就多了,時間久了狍子就變少了,大部分都跑進山林里了。不過現在偶爾也能在野外見到一兩次。
說起狍子大家可能覺得很陌生,甚至有些人都沒有挺熟過。不過去年在某個浙江衛視有個好多男人跑的節目裡面有個人被稱為「傻袍子」。其實「傻袍子」這么叫是有原因的。狍子在休息或者是行走奔跑中,只要聽見大的聲音,就會駐足觀看情況。所以人們就是利用它的這個缺點來捕殺它。以至於後來人們慢慢的就把它稱為「傻袍子」了。
狍子肉非常的好吃,而且全身大部分都是瘦肉,目前袍子肉被稱為「瘦肉之王」。
狍子不但肉質非常的鮮美,而且肉纖維要比牛肉細很多,很容易嚼。同時袍子肉還有溫暖脾胃、強心潤肺、利濕、壯陽及延年益壽之功能。
袍子肉有很多做法,不過媽媽最喜歡吃的是狍子肉乾。
把准備好的狍子肉用刀切成條狀,放在盆里,用蔥、姜、蒜、花椒、大料、鹽、、孜然粉、白酒喂一下,再把切好的袍子肉掛在不銹鋼的鋼絲上,在院子里晾曬,大概曬到肉的表面風干即可。
2.把晾好的狍子肉乾,放在油鍋裡面小火慢炸,熟透之後即可。
這樣做出來的肉乾不但便於保存,而且外出攜帶非常的方便,同時也是作為下酒菜的必備良品。其實袍子肉還有許多做法。比如燉袍子肉、烀袍子肉、袍子肉包餃子、紅燒袍子肉等等好多種。
不過現在狍子已經是國家保護的野生動物了,大家要是想吃還是要去飼養園買吧,就是價格有些貴。
㈦ 老年人吃什麼肉好 老人適合吃什麼肉
土豆牛肉湯
材料：土豆、牛肉。
做法：開始的時候先把牛肉洗凈切換，然回後也把土豆答洗凈去皮切換，然後一起放入鍋中燉煮，把牛肉燉到爛的時候再加入相應的調味料即可出鍋。
小雞燉蘑菇
材料：雞一隻、蘑菇。
做法：剛開始的時候先把雞給洗凈切塊後放入鍋中用旺火燉，這個時候再把蘑菇給洗凈，等鍋中的水開的時候再加入蘑菇，換使用小火慢慢的熬煮。等差不多雞燉爛後再加入調味料。
魚頭豆腐湯
材料：魚頭、豆腐、薑片。
做法：先把魚頭取腮洗凈後放入鍋中熬煮，這個時候再把豆腐洗凈切塊。等鍋中水開的時候再加入豆腐，這個時候要把洗凈切成絲的姜絲放入鍋中一起熬煮才能去掉魚的腥味，再慢慢的煮到魚湯的味道變成乳白色即可。
㈧ 狍子肉那些人不能吃，和什麼不能在一起吃
狍子肉性溫,所以中醫理論上認為的容易上火的人最好不要吃。沒有聽說食物搭配上的禁忌。
㈨ 佤族人吃老人肉嗎
從未聽說佤族人吃老人肉啊！古代有易子而食的傳說，但這並不是指佤族人呀！
㈩ 老年人適合吃哪些肉類
首先給出肉的分類方法：
從顏色上直觀看到的就是白色和紅色，可分為白肉跟紅肉。
從長的腿的數量來上看，有4條腿的豬、牛、羊肉和2條腿的雞、鴨、鵝肉還有無腿的魚肉。紅色的肉為畜肉，包括豬、牛、羊、馬、驢等家畜的肌肉、內臟及其製品。
按照分類，什麼肉比較好呢？
白肉比紅肉好。這個好旨在低脂肪，高蛋白。白肉一般指禽肉和水產品的食物。禽類主要有雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等。水產品包括魚類、甲殼類和軟體動物性食物
四條腿的肉含脂肪比較高，老年人應盡量選擇瘦畜肉。動物內臟有一定的營養價值，但是因為膽固醇含量比較高，老年人血脂高的也比較多，因此不建議多吃或者常吃。但是，在一些農村地區搞宴席，常以豬內臟為主，物以稀為貴，總感覺能吃到豬內臟那就是好菜。上檔次的菜品，殊不知那裡邊的高膽固醇對於已經是血脂高的老年人來說無疑是雪上加霜。動物內臟建議每周吃1-2次，每次吃1兩，也就是50克。
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推薦老年人最適宜的肉類：首選魚肉、禽肉。這是因為它們的脂肪含量低，肌纖維比紅肉短、細、軟，特別是魚類，蛋白質組織結構松軟，水分含量多，肉質鮮嫩，更容易消化吸收。每天攝入的量為50-100克。有條件的老年人可以選擇一些海魚和蝦，以增加優質蛋白質和歐米伽3不飽和脂肪酸。對降低血脂和預防心腦血管疾病有好處。 對於肉類和魚蝦類的食物，最好的烹飪方法是蒸和煮。這樣容易消化吸收，也不至於油脂太高，尤其很多老人有超重和肥胖現象，更值得低油、低鹽、低糖飲食。