1. 米飯有點硬是沒熟嗎
不是。根據查詢九州醉餐飲網顯示，米飯很硬不代表沒熟，煮飯的時候加水少飯就硬點，加水多飯就會軟點，有些人喜歡吃硬些感覺比較爽口，比如年輕人都喜歡硬點的，有些人需要飯松軟爛些，比如小孩、老人，所以煮飯的時候就要加多點水，煮的時間也長一點，所以米飯硬不代表沒有煮熟，根據個人口味加入水量就可以。