家裡面有兩位老人,爺爺老年痴呆,奶奶有高血壓,推薦一下飲食:
為了兩位老人,特別是爺爺需要專人照料,我們請了之前在比較好的敬老院工作的阿姨,她對飲食和照料這塊真的很專業,然後也有醫生的囑咐,加上之前稍微做了一些功課,下面的答案應該可以給到你一些幫助。
1. 日常限鹽:
健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過6克,其中包括通過醬油、鹹菜、味精等調味品攝入鹽的量,高血壓或其他心血管病人群應該吃的比這個更少,以2g左右為宜。2g是什麼概念,就是我們家的湯基本是沒味道的。
2. 日常限糖:
很多人給老人送零食喜歡買一些蛋糕,原因是蛋糕松軟,微甜,老人也比較愛吃。但是,含糖高的食品主要就是米、面、糕點等。所以,最好不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類雪糕等。
3. 限脂:
我爺爺特別愛吃肉,無肉不歡,不知道這跟他的老年痴呆有沒有直接關系。不過,給高血壓患者的每天肉類應該控制在75克以內(遠不到半斤),就算老人家特別愛吃肉也要幫忙控制。
4. 可以吃什麼?——多吃果蔬
很多飲食指南都說要多吃果蔬,但是果蔬要吃多少?
中國居民膳食指南推薦每日攝入300-500g蔬菜,而高血壓患者更要加量。每天需要補充B族維生素、維生素C,都可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。但是要注意——吃西柚、喝西柚汁可能導致某些降壓葯在體內的血葯濃度顯著升高,引起嚴重不良反應,產生危險。
5. 老人不在身邊,又沒法每天給買果蔬怎麼辦?
可以嘗試果蔬雜糧粉,或者凍乾果蔬。凍乾果蔬會保留果蔬的營養成分,但是老人牙齒不好的話就比較麻煩。果蔬雜糧粉就比較方便一些,一般都是用溫水沖泡以後直接就可以喝了。我最早是給奶奶買過一些核桃黑米粉,但是沒注意成分,糖分太高了。上次回家給奶奶買了百肽疏心的果蔬雜糧粉,成分裡面也沒有看到禁忌的水果就很放心。但是沒想到這東西還有幫助降壓的作用,現在奶奶血壓就挺穩定的。
差不多就是這樣了~希望對你有幫助。
㈡ 隨著年齡的增長,身體會慢慢衰老,容易出現老年痴呆,如何預防呢
老年痴呆症在老人人群中是一種多發病症,臨床症狀是記憶和思維能力減低。這類病症不但會對老人的身心健康導致較大的損害,也會直接影響到親人的生活。因而,在日常生活中,要盡快搞好老年痴呆症的預防健康保健工作中,讓老人避開老年痴呆症。
4、少吃甜食。攝取過多的甜品會提升老年痴呆症的風險性,因此一定要嚴控老年人在糖原上的攝取,像甜點、生日蛋糕等盡量避免吃或不要吃。假如家中資金標准容許,可以適度的給老人進補。一些滋補品在提升身體免疫力和記憶能力上全是可以具有一定功能的,例如:鹿茸片、西洋參等。提議在進補前最好是先咨詢一下醫師。
老年痴呆症這類病症現階段沒有痊癒的方法,只能依靠傳統的方法治療,來緩解病況的發展趨勢。人上年齡,就非常容易得老年痴呆症,因此盡快預防老年痴呆症是很重要的。預防老年痴呆症,要特別注意飲食搭配作息規律、多動腦筋、適度進補及其加強鍛煉身體。
㈢ 遠離老年痴呆飲食3多2少你知道嗎
阿爾茨海默病又稱老年痴呆,發病率極高,並且隨著全世界人口老齡化嚴重,老年痴呆症的患者也在不斷增加,是嚴重威脅老年人健康的疾病之一。
針對老年痴呆,並沒有行之有效的治療方式,醫生給出的建議還是以預防為主。
預防老年痴呆需要從生活的各方面著手,並且要提早進行,在進入40歲以後就要開始預防。
想要有效預防老年痴呆,首先要關注飲食,在飲食上做到「3多2少」就可以有效的預防腦退化。
預防老年痴呆不是一朝一夕的事,要從飲食、生活起居各方面進行調整,並且長期堅持,這樣才能起到預防的作用。總的來說,越早改善不良生活習慣,你距離老年痴呆和各種老年疾病就越遠。
㈣ 海默病(老年痴呆)患者應該怎麼吃脂肪和碳水化合物
建議買一抄些含有木糖醇的甜食襲
近日發表在《阿爾茨海默氏病雜志》上的一項研究指出,老年人如果吃大量的主食點心和糖等碳水化合物,會讓他們患上輕度認知障礙症的可能性增加近4倍。
美國梅奧診所調查了1230名年齡在70—89歲之間的老年人,經過4年的研究發現,攝入碳水化合物量最多的老年人比最少的老人患輕度認知障礙症的可能性增加1.9倍;攝入糖分含量最高的老人比攝入最低的老人患該病的可能性增加1.5倍;當同時考慮到和蛋白質的總攝入量時,攝取碳水化合物最多的老人患此病的可能性會增加3.6倍。輕度認知障礙症表現為記憶力、語言能力、思維能力和判斷力比同齡人差。
新研究專家認為,碳水化合物攝入 量過高會影響葡萄糖和胰島素的新陳代謝功能,阻止大腦利用糖分,這與2型糖尿病的發病機理非常相似。中國營養學會理事長程義勇教授研究老年退行性疾病多年,他表示同意這個解釋。現在營養學界也將阿爾茨海默氏病(老年痴呆症、認知障礙症)稱為「腦的糖尿病」,因為它的發病機制與糖尿病非常相似,在老年人的腦部也會出現胰島素抵抗問題。因此,大量攝入主食等碳水化合物會增加認知障礙的風險。
㈤ 如何預防老年痴呆從飲食著手
老年痴呆發病率越來越高,如何預防老年痴呆呢?專家表示,老年性痴呆是由老年人腦部萎縮引起的精神疾患,從飲食著手可以有效預防老年灶纖痴呆問題。現代醫學研究認為,科學飲食可以有效預防老年痴呆。而且研究表示,人在壯年時愛吃甜、咸和涼的食品,而且食慾旺盛,晚餐過飽,到了老年期就易患老年痴呆症。進一步研究證明,死於老年痴呆症的一些患者,亮裂其腦部都發現高濃度的鋁質。因此,預防老年痴呆要從飲食著手,中老年人要注意少吃甜的、鹹的或油條等含鋁類食物,並注意防止飲食過飽。1、研究證實,老年痴呆與飲食中的某些微量元素關系密切。因此,預防老年痴呆要注意從飲食上補充鈣、鎂、鋅、硒等元素,不挑食,做到營養均衡。2、如何預防老年痴呆?科學研究還發現,中老年人多食富含卵磷脂的蛋黃(尤其是鵪鶉蛋黃),可以增強和改善記憶能力。維生素B12和葉酸的攝入有利於防治老年性痴呆。其中,富含B12的食物有香菇、大豆、雞蛋等;葉酸豐富的食物有綠葉蔬菜、西紅柿、牛肉等。3、成規律的生活習慣,三餐定時定量、每日堅持適當體育活動,適當用腦、加強思維鍛煉,都可以延緩大腦衰老,可有效預防老年痴呆症。4、維生素A、B、C、E對延緩血管硬化、防止隱鍵仿腦老化也有特殊作用,也可以有效預防老年痴呆。總之,老年性痴呆症治癒難,預防容易。人在壯年期就注意少吃過甜過咸及肥膩食物,多吃含維生素E、A、C和胡蘿卜素的食物。【相關閱讀】飲食養生:花椰菜可對抗老年痴呆趕走痴呆不再難!
㈥ 老了怕痴呆千萬別這樣吃飯!醫生提醒:4種壞飲食,讓大腦變笨
3年前的某一天,金大媽突然接到派譽扮出所的電話,說她的老伴迷路了。
當時正在打麻將的金大媽完全沒當回事,都是六十好幾的人了,在這個地方住了幾十年了,怎麼可能迷路,於是當作詐騙電話,直接掛斷了。
但是電話接連響了好幾次,金大媽才意識到這個電話的真實性,於是前往了派出所,接回了自己的丈夫。
事後,金大媽越想越不對勁,怎麼好好的一個人,說迷路就迷路了,更何況這里可是夫妻兩住了幾十年的地方。
於是,好說歹說,金大媽把老伴帶去了醫院,結果可想而知,醫生告訴金大媽,她老伴得了老年痴呆。
金大媽望著眼前的老伴,怎麼也無法承認這個事實,然而醫生告訴金大媽,老年痴呆是會「潛伏」的。
為了研究老年痴呆,美國進行了一項研究, 結果發現在得老年痴呆的前34年,大腦就會出現變化了,這也意味著,老年痴呆會「潛伏」長達34年。
這項研究對290位40歲以上的成人,做出了長達18年的跟蹤調查,在研究過程中,慶畢灶研究人員每隔2年就給參與者進行一次腦脊液檢查和腦部影像掃描,同時每年進行5次標准測試,包括檢查其記憶力、注意力、閱讀能力和學習數穗能力。
在調查結束時,有81人患上老年痴呆症。
研究人員指出,在進行影像學檢查時,發 現了老年痴呆症出現症狀前的3~9年裡,患者的內側顳葉改變出現了變化, 而內側顳葉就跟記憶有關,同時在腦脊液檢測時,老年痴呆症的患者在患病前34年,tau蛋白水平就已經升高了。
tua蛋白是神經元中的一種蛋白, 當這種蛋白過度堆積時, 會驅使神經發生變性,這也就證實了老年痴呆是會「潛伏」的說法。
不過留心觀察,老年痴呆也可以在前期被發現。
老年痴呆雖然會隱藏,但也會有「蛛絲馬跡」,所以出現這些問題時,一定要警惕了,這是老年痴呆的信號。
首先 是記不清近期的事,但是卻對以前的事情記得非常清楚, 這是老年痴呆早期最常見,也是最突出的症狀了。
其次, 經常丟三落四, 常常忘記關煤氣、把糖當鹽炒菜等,很多老年痴呆患者就是因為這個問題才被發現。
不會數數也是老年痴呆的早期症狀之一, 最開始是不會算復雜的,慢慢地連簡單的算術也算不出。
此外, 情緒的變化也是老年痴呆患者常見的症狀, 值得一提的是,情緒的變化往往伴隨著性格的改變,老年痴呆的人經常莫名其妙生氣、懷疑家人偷了自己的東西或是懷疑伴侶出軌等。
記不清時間和地點, 案例中金大媽的老伴就是出現了這個症狀,老年痴呆的患者會記不清當前的年月或時間,記不清地點,即使是自己熟悉的家也常常會找不到回去的路,甚至會迷路。
而這些症狀的出現,都是由於 腦部退化 而導致的一系列症狀。
患了老年痴呆的人,其實很痛苦,但最令人傷心的是,即使是在醫療技術快速發展的今天,老年痴呆依舊是無法治癒。
老年痴呆是一種中樞神經系統變性疾病, 屬於神經系統不可逆的損傷,它會導致人的器官功能衰退。
馬鞍山市人民醫院舒志強主任表示, 簡答來說,老年痴呆就是大腦老化的病症, 雖然目前有葯物治療,但也只是為了延緩病情。
不過需要注意的是,有一些不好的飲食方式,是提前讓你的大腦變笨。
這些飲食方式,會讓大腦「悄悄」變笨。
1、重金屬元素
有大量研究證實, 鉛、鋁、錳等重金屬元素會導致認知障礙, 從而影響大腦的 健康 ,常見的 油條、粉絲、食品添加劑等都含有一定量鋁等重金屬元素。 所以含有重金屬元素的食物,盡量少吃或不吃。
2、高膽固醇
隨著年齡的增長,身體清除膽固醇的速度會逐漸變慢,而 長期高膽固醇飲食會使血液中的膽固醇增高, 當血液中的膽固醇含量過高時,不僅會影響身體的 健康 , 還會誘發老年痴獃等疾病。
有數據統計,當血液中的膽固醇含量比較高時,得 老年痴呆的概率會比膽固醇含量正常的人高出3-5倍。
3、不吃主食
主食含有豐富的碳水化合物,可以轉化為大腦所需的葡萄糖,如果不吃主食,大腦又缺乏糖元儲存的能力,神經元代謝就會受到影響,大腦的 健康 也會因此受到嚴重影響。
4、甜食
研究發現, 糖尿病患者比正常人患老年痴呆的風險要高, 這是因為糖尿病患者對糖的利用能力下降,而攝入過多的甜食會使血糖增高,患糖尿病的風險也會增加,這也就意味著過量的甜食會增加老年痴呆的風險。
另一方面,老年痴呆也可以通過合理的膳食來預防和延緩,豆類、魚類、蔬菜、水果等都是非常不錯的選擇。
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㈦ 老年痴呆真的是「吃」出來的嗎哪些飲食習慣可能增加痴呆的風險呢
大家好,老年痴呆症,俗稱阿爾茲海默症,好發於65歲以上的老年患者,它是一種,疾病隱匿的,進行性發展的神經系統退行性疾病,雖然目前,病因尚不明確,但是,不可否認的是,該病具有一定的遺傳傾向,若是,家族中有人,他患有痴呆症,那麼患病風險就會比病人高,而一旦患上老年痴呆症,患者經常,會伴有記憶力減退,行動能力下降等等行為,產生了丟三落四,他隨手放的東西都不能快速找到,嚴重的影響到患者的日常生活。
第三個就是吃的太甜,有的人特別愛吃甜食,就連,平時做菜的時候也會放點糖,像糖醋裡脊,糖醋排骨等食物更是他們的最愛,但是,甜食吃的多是會增加高血糖發生風險的。二、持續性的高血糖會讓大腦中的海馬體體積它會縮小,進而導致大腦皮層萎縮,增加老年痴呆的發生幾率,所以,人到了一定年齡後,為了自己的健康,一定要清淡飲食,不要再注重口腹之慾。除此之外,兒女也要多陪陪老人,和他們多交流交流,這有利於預防老年痴呆症。好了,今天的內容就分享到這里
㈧ 老人痴呆症 警惕十大症狀預示老年痴呆來襲
在這個世界上除了子女,和我們關系最親密的就是父母了,父母為我們辛苦操勞了一輩子,但是老年的時候我們要努力給父母創造一個好的生活環境。老人痴呆症是現代常見病之一,你們知道老年痴呆症前兆都有哪些嗎,生活中預防老年痴呆該怎麼做呢?
老人如果有這十個症狀 有可能罹患老年痴呆症
您家中的老人是否有以下這些症狀?如果有兩個或以上這些症狀的話,這可能是老年痴呆症發出的信號!
1、記憶力日漸衰退,影響日常槐橋起居活動
例如記不住人名,記不清事情,老是”丟三落四“,什麼事情“轉身就忘”,可把水壺燒干,把飯做糊了等。
2、難以處理以前熟悉事務
難以勝任日常家務,做家常小事也顛三倒四,如炒菜放兩次鹽、做完飯忘記關煤氣、不會穿衣服、忘記飯菜如何做。
3、語言及學習新東西方面出現問題
忘記簡短的詞語,說的話或寫的字讓人無法理解;學習新東西能力下降,比如手機、電視遙控器等。
4、對時間、地點及人物日漸感到混淆
不記得幾號、星期幾和不記得自己的居住地。
5、判斷能力日漸減退、計算能力下降
烈日下穿棉襖,寒冬時穿薄衣,算錯賬、付錯錢,買東西越鉛帆猛來越困難。
6、理解力或合理安排事物的能力下降
例如不能像以前那樣下棋、打牌;跟不上他人交流的思路,或不能支付各種賬單。
7、常把東西放在不恰當的地方
例如把熨斗放在冰箱,把手錶放在糖罐里。
8、情緒不穩定及行為較前顯示異常
例如情緒快速漲落,變得喜怒無常;老發呆,亂懷疑,或容易發火,情緒不穩定,前面開心後面發火,翻箱倒櫃,亂放東西,忙忙碌碌,不知所為;愛藏廢物,視為珍寶,怕被盜竊;不注意個人衛生,衣服不洗,晨不洗漱等。
9、性格出現轉變
例如變得多疑、冷漠、焦慮或粗暴等。
10、失去做事的主動性,對以前喜歡的事情和業余愛好失去興趣
終日消磨時日、昏昏欲睡,或對以前的愛好性味索然。
怎樣預防老年痴呆症 6款食療方徹底杜絕
近年來好多老人都患上了老年痴呆症,是由於神經系統衰退而造成的,可以說這種病給整個家庭都帶來了嚴重的負擔,所以給大家介紹幾款預防老年痴呆症的食療方,一起看看吧。
黑芝麻粥
取黑芝麻30克,略炒熟,加粳米100克,放沙鍋內用小火熬煮成粥,無糖尿病者可加蜂蜜1湯勺攪勻早晚服食。
山葯枸杞羹
取豬腦1個,放瓷碗中隔水蒸熟,另取山葯15克,枸杞子10克加水煮熟,與熟豬腦混合成羹,每日服食1次。
蓮子核桃芝麻粥
取核桃仁、黑芝麻各30克,蓮子15克,混合加大米30克,水適量,煮成稀粥服食。
五仁健腦糕
取枸杞子、酸棗仁、柏子仁、核桃仁、大棗各10克洗凈,加糯米250克混合放入大瓷碗或盆中,加水適量置蒸籠中蒸熟可當正常飯食加餐。
龜肉煲
取烏龜肉250克,核桃仁60克,杜仲15克混合煮至龜肉熟透,撈出杜仲即可服食。
五味子核桃粥
取五味子6克淘洗干凈,加核桃仁30克,大紅棗10枚,放沙鍋中熬成稀粥,每日2次服食。
老年痴呆症的轎碰家庭生活護理
一、家居環境應注意什麼
盡量避免改變家庭的布置,居室內的設施要便於老人活動,利於通風和採光。廁所選用坐式馬桶,並設有扶手架。地面要平坦乾燥,地磚要防滑,地面通道無障礙物。房間色彩應明快、安寧,使室內富於歡樂和溫暖感。傢具要避免用玻璃或鏡面玻璃傢具。床的高度宜偏低,方便老人上下,床的兩邊設有護欄。家中環境應當安全和封閉,安裝信號系統以防止病人外出遊盪。
二、如何幫助患者穿衣
告訴患者,這件上衣很適合他,再告訴他穿的方法。選擇式樣千萬不要與其爭執,穿衣簡單寬松,件數不要多,按順序排列。選用不用熨燙面料的衣服,外衣最好雙面能穿的。避免紐扣過多,最好拉鏈代替紐扣,用松緊褲帶代替皮帶。襪子成雙放在一起不易穿混。少佩戴裝飾品。鞋子大小合適,不選擇系帶鞋。
三、如何幫助患者洗臉、刷牙
照顧痴呆患者洗臉時,從後面或旁邊進行幫助,因為面對面為患者洗臉,常使患者感到很勉強而拒絕或不合作。如患者不肯刷牙或不會刷牙,可用棉棒沾鹽水擦洗,達到清潔的效果。有假牙的患者要檢查假牙和牙槽是否吻合,餐後要清潔假牙。
四、飲食應注意什麼
營養搭配合理,應多吃些清淡的食物,防止吃得太少或吃得太多。避免吃容易造成身體傷害的食物,如太燙的食物。視力不好的患者,餐具最好顏色比較鮮明,放在比較明亮的地方。一次提供太多種類的食物患者會不知所措,不使用銳利的刀叉進食,不吃粘性的食物,固體和液體的食物分開給。吃飯時患者會弄臟衣服,這時不要責備他,餵食患者注意扶起卧床者,避免嗆噎。
五、患者貪食怎麼辦
有的患者不知飢飽,一餐吃很多,剛吃過飯,還嚷著要吃,這個時候您就要注意分次讓患者進食。您可以將一天吃多少的總量計好,分6到8次給患者吃。家中常備一些水果或能量低的零食,當患者要吃時再給。
六、患者不吃飯怎麼辦
有的患者說話很少,呆坐很久,叫他吃飯也不答應,晚期患者常出現營養不良,這個時候就需要使用一些技巧了,比如像哄小孩吃飯一樣,准備顏色豐富的食物,准備患者喜歡的餐具,保證營養搭配合理、能量足夠。
七、患者亂吃東西怎麼辦
有些患者抓住東西就往嘴裡放,有的喜歡啃手指,有的吃完飯還吃盤子,有的吃紐扣、鑰匙甚至針。這種情況下該怎麼辦呢?強迫患者不要亂吃東西往往會增加他的好奇心,有的患者會更加抑鬱。可以想一些小妙招,比如在常吃的盤子上塗辣椒粉等,同時在老人身邊不要放危險物品。
八、如何照顧患者服葯
老人服葯時要有人在旁,幫助老人將葯全部服下,以免遺忘或錯服。伴有抑鬱症、幻覺或自殺傾向的痴呆患者,看護者一定要將葯品管理好,放到老人拿不到或找不到的地方。遇到老人不願服葯時,應耐心說服,葯吃下後,讓老人張開嘴,看是否咽下,也可將葯碾碎放在飯中。卧床患者應將葯碾碎後溶於水中服用。
九、患者不願意服葯怎麼辦
按照患者進餐的時候配合服葯時間可減少抗拒感,預備患者一貫喜愛的食物,以減少他們拒絕進食的機會。將葯物切成極小粒或碎狀,加入食物當中不察覺,將葯物混入糕點、點心、甜品中也可令患者在不察覺之下服葯。在足夠的用餐時間及寧靜的環境下進食,可減少分心的機會,或者嘗試用平靜的背景音樂,讓患者情緒平穩,順利服葯。
十、如何幫助患者洗澡
患者不合作,抵抗時,應耐心地安慰他,用言語勸導他,每次清潔都應該讓患者盡量感覺舒適。卧床的患者要勤翻身,勤清洗,勤整理,給患者帶來的舒適感覺會讓他記住,這樣下次患者就不會排斥洗澡了。保持固定時間洗澡的習慣,洗澡時要有人陪伴,不能獨自一個人。不用泡沫多的洗浴用品,以免滑倒。患者拒絕洗澡或不能洗澡時可化整為零,先洗一部分再洗一部分,或在床上擦浴。
十一、患者不願意洗澡怎麼辦
看護者應與患者建立良好、互信的關系,保持有效的溝通,盡量由熟悉的看護者協助患者洗澡。選擇合適的洗澡時間和條件,如下午天氣較暖時。保證洗澡間溫度合適,讓患者坐在洗澡椅上洗澡,以防跌倒。在洗澡時播放輕柔音樂,鼓勵他洗澡後可以吃一些他喜歡吃的食物。留意患者是否感到不適,並要立刻處理。
結語: 父母的健康是子女們最關心的事情,但是現在有越來越多的老年人都會患上老年痴呆,大家在平時的生活中要多多留意這些前期的症狀哦!相信上述介紹的這些老年痴呆的治療和護理方法,能夠幫助廣大的老年患者度過幸福健康的晚年!