『壹』 老了怕痴呆千萬別這樣吃飯！醫生提醒：4種壞飲食，讓大腦變笨
3年前的某一天，金大媽突然接到派譽扮出所的電話，說她的老伴迷路了。
當時正在打麻將的金大媽完全沒當回事，都是六十好幾的人了，在這個地方住了幾十年了，怎麼可能迷路，於是當作詐騙電話，直接掛斷了。
但是電話接連響了好幾次，金大媽才意識到這個電話的真實性，於是前往了派出所，接回了自己的丈夫。
事後，金大媽越想越不對勁，怎麼好好的一個人，說迷路就迷路了，更何況這里可是夫妻兩住了幾十年的地方。
於是，好說歹說，金大媽把老伴帶去了醫院，結果可想而知，醫生告訴金大媽，她老伴得了老年痴呆。
金大媽望著眼前的老伴，怎麼也無法承認這個事實，然而醫生告訴金大媽，老年痴呆是會「潛伏」的。
為了研究老年痴呆，美國進行了一項研究， 結果發現在得老年痴呆的前34年，大腦就會出現變化了，這也意味著，老年痴呆會「潛伏」長達34年。
這項研究對290位40歲以上的成人，做出了長達18年的跟蹤調查，在研究過程中，慶畢灶研究人員每隔2年就給參與者進行一次腦脊液檢查和腦部影像掃描，同時每年進行5次標准測試，包括檢查其記憶力、注意力、閱讀能力和學習數穗能力。
在調查結束時，有81人患上老年痴呆症。
研究人員指出，在進行影像學檢查時，發 現了老年痴呆症出現症狀前的3~9年裡，患者的內側顳葉改變出現了變化， 而內側顳葉就跟記憶有關，同時在腦脊液檢測時，老年痴呆症的患者在患病前34年，tau蛋白水平就已經升高了。
tua蛋白是神經元中的一種蛋白， 當這種蛋白過度堆積時， 會驅使神經發生變性，這也就證實了老年痴呆是會「潛伏」的說法。
不過留心觀察，老年痴呆也可以在前期被發現。
老年痴呆雖然會隱藏，但也會有「蛛絲馬跡」，所以出現這些問題時，一定要警惕了，這是老年痴呆的信號。
首先 是記不清近期的事，但是卻對以前的事情記得非常清楚， 這是老年痴呆早期最常見，也是最突出的症狀了。
其次， 經常丟三落四， 常常忘記關煤氣、把糖當鹽炒菜等，很多老年痴呆患者就是因為這個問題才被發現。
不會數數也是老年痴呆的早期症狀之一， 最開始是不會算復雜的，慢慢地連簡單的算術也算不出。
此外， 情緒的變化也是老年痴呆患者常見的症狀， 值得一提的是，情緒的變化往往伴隨著性格的改變，老年痴呆的人經常莫名其妙生氣、懷疑家人偷了自己的東西或是懷疑伴侶出軌等。
記不清時間和地點， 案例中金大媽的老伴就是出現了這個症狀，老年痴呆的患者會記不清當前的年月或時間，記不清地點，即使是自己熟悉的家也常常會找不到回去的路，甚至會迷路。
而這些症狀的出現，都是由於 腦部退化 而導致的一系列症狀。
患了老年痴呆的人，其實很痛苦，但最令人傷心的是，即使是在醫療技術快速發展的今天，老年痴呆依舊是無法治癒。
老年痴呆是一種中樞神經系統變性疾病， 屬於神經系統不可逆的損傷，它會導致人的器官功能衰退。
馬鞍山市人民醫院舒志強主任表示， 簡答來說，老年痴呆就是大腦老化的病症， 雖然目前有葯物治療，但也只是為了延緩病情。
不過需要注意的是，有一些不好的飲食方式，是提前讓你的大腦變笨。
這些飲食方式，會讓大腦「悄悄」變笨。
1、重金屬元素
有大量研究證實， 鉛、鋁、錳等重金屬元素會導致認知障礙， 從而影響大腦的 健康 ，常見的 油條、粉絲、食品添加劑等都含有一定量鋁等重金屬元素。 所以含有重金屬元素的食物，盡量少吃或不吃。
2、高膽固醇
隨著年齡的增長，身體清除膽固醇的速度會逐漸變慢，而 長期高膽固醇飲食會使血液中的膽固醇增高， 當血液中的膽固醇含量過高時，不僅會影響身體的 健康 ， 還會誘發老年痴獃等疾病。
有數據統計，當血液中的膽固醇含量比較高時，得 老年痴呆的概率會比膽固醇含量正常的人高出3-5倍。
3、不吃主食
主食含有豐富的碳水化合物，可以轉化為大腦所需的葡萄糖，如果不吃主食，大腦又缺乏糖元儲存的能力，神經元代謝就會受到影響，大腦的 健康 也會因此受到嚴重影響。
4、甜食
研究發現， 糖尿病患者比正常人患老年痴呆的風險要高， 這是因為糖尿病患者對糖的利用能力下降，而攝入過多的甜食會使血糖增高，患糖尿病的風險也會增加，這也就意味著過量的甜食會增加老年痴呆的風險。
另一方面，老年痴呆也可以通過合理的膳食來預防和延緩，豆類、魚類、蔬菜、水果等都是非常不錯的選擇。
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『貳』 老年痴呆提前3 4年就有徵兆！9大危險因素快自查
2020年，中國老年痴呆症患者達1410萬人，也就是每20位65歲以上老人中就有一位患老年痴呆，該病已成為中老年 健康 「第四殺手」。
無法根治，從最開始的記憶力變差，到後來連最簡單的穿衣、吃飯都做不了，最後終日卧床……
在我國，再過幾年，一對夫妻贍養的4位80歲以上老人中，就將有一位是阿爾茨海默病患者。
更可怕的是，科學研究發現，一些所謂的好習慣，其實可能是老年痴呆的元兇。
01 清淡飲食
醫生常說這句話，但是清淡到底是指什麼？很多人走向極端，將清淡飲食等同於長期吃素，甚至油和鹽都不敢吃。
如果長期吃素，會導致虛弱無力、面色蒼白、容易疲乏、精神不集中、記憶力減退等症狀。嚴重缺乏營養時，甚至會造成老年痴呆、結石、骨質疏鬆等疾病。
尤其是老年人群，應特別注意營養。常吃魚、禽、蛋和瘦肉類等優質蛋白質，保證蔬菜、水果攝入。糖和鹽要控量，但是一點不吃對身體更不利。
02 太愛干凈
英國劍橋大學的莫莉-福克斯博士及其同事對192個國家的相關數據進行了分析。結果發現，衛生條件和設施更好、城市化更高的國家，認知障礙症發病率也更高。其中，衛生設施好的國家，認證障礙症發病率高出33%。
經常消毒，經常使用抗菌類葯物，從不接觸大自然……當生活環境太過潔凈，也是對生態平衡的破壞。
03 睡得太足
睡少了不好，睡多了也不好。
美國加州大學聖地亞哥葯學院和美國癌症學會花了六年時間調查了100萬人，結果發現：成年人睡眠時間在6.5-7.4小時之間，死亡率最低。睡眠超過8小時的長睡眠者，中風的可能性增加到了146%。
美國弗雷明漢心臟研究人員發現，每天睡眠超過9個小時的老年人患老年痴呆症的風險兩倍於平均水平。
不過假如你一直都必須每天睡9小時以上才舒服，那沒必要故意更改作息，若是為了賴床，或是突然莫名每天昏睡9小時以上，前者就要克服自己的惰性，後者就得去醫院了，因為昏睡是老年痴呆的早期症狀。
老年痴呆提前3、4年有徵兆
美國科學家邀請290名40歲以上志願者，研究發現：
出現症狀前3-9年，大腦結構發生變化；
出現症狀前11-15年，會有認知障礙跡象；
患病前34年，就檢測Tau蛋白水平升高（阿爾茨海默病的生物標志物）。
老年痴呆10大預警
老年痴呆，也就是阿爾茨海默症，目前沒有可治癒的辦法。只有盡早干預，才能有效延緩病程。有這些症狀應及時就醫：
1、記憶力衰退，記不起眼前或短期內發生的事。
2、處理熟悉的事情出現困難。
3、語言表達產生困難。
4、喪失時間觀念與方向感，甚至會迷路。
5、判斷力與警覺性降低。
6、理解力或安排事務的能力下降。
7、常把東西亂放在不適當的地方。
8、情緒發生劇變，動輒發怒。
9、個性改變。
10、失去活動力，無法照顧自己。
中年人也可能患老年痴呆
曾有一名四十多歲的高管，總是迷路走錯方向，檢查了一家又一家醫院、歷經不少科室，才最後被確診為阿爾茨海默病。
一般年齡每增長5歲，該病的發病率就會增長一倍，且疾病的潛伏期可長達十到二十年。生活中如果出現顯著的記憶力減退，空間、思維、語言能力等全面下降，甚至性情改變，忘記自己是誰，原本很內向的人忽然變得沖動等，要引起注意。
老年痴呆9大危險因素
《柳葉刀---全球 健康 》雜志曾發布研究結果，干預以下9項危險因素，可以減小1/3的患病風險：
1、教育（未完成中學教育）
2、高血壓
3、肥胖症
4、聽力損失
5、抑鬱症
6、糖尿病
7、缺乏身體鍛煉
8、吸煙
9、很少與 社會 接觸
醫生因此給出建議：
1
控制體重。
BMI應該控制在18.5-24之間，65歲以上老人BMI值可略高。
BMI也就是身體質量指數，即：體重(Kg) 身高平方( )。
腰圍最好控制在男性85cm以下，女性80cm以下。
2
保護好聽力。
3
多運動。
研究顯示， 體育 鍛煉可使老年阿爾茨海默病型痴呆的發病風險降低45%。
建議每周運動5-7次，每次30分鍾以上。
4
多和人接觸。
積極的社交關系，可以幫助預防記憶喪失，有益身心 健康 。
5
多用腦。
每天抽出半小時到1小時用來看書看報，激發思考、回憶的能力。
每周或每兩周和朋友打打麻將、撲克，或者下下棋。訓練思維技能，調動大腦。
讀讀老年大學，跳跳廣場舞，學習樂器和唱歌等等。
6
做做手指操。
研究表明，手指的各類運動可促進腦部血液循環，延緩腦神經細胞的老化，促進理解、記憶等功能。
復旦大學附屬華山醫院老年科病房姚志萍給大家介紹一套可以預防老年痴呆、改善老年痴呆者認知能力、生活能力、提高生活質量的手指操。
手指操一共有十個動作，無成本，無創傷，簡單易學，不受時間及場地的限制，且易於被接受。
1
手心相對，上下摩擦
2
手心搓手背
3
雙手十指交叉用力相握
4
雙手十指交叉握拳，順時針轉動
5
單手指尖相對
6
雙手握拳，再用力放開
7
一手握拳，一手五指散開
8
一手手心放在胸口，一手握拳向前伸展
9
一手手心按壓另一手指尖
10
兩手拇指、食指做爬梯動作
怎麼樣，
手指操是不是做起來簡單又方便？
趕快發給朋友們看看吧！
『叄』 痴呆是什麼原因導致的怎樣避免老年痴呆的形成
形成痴呆的原因比較多，常見有遺傳因素，不過不是很明顯，血管因素，是最常見的原因，各種毒物的慢性損害，長期的心情壓抑等，其他的如糖尿病，高脂血症，高血壓等都可以誘發痴呆，建議到當地醫院檢查血壓血脂血糖，如果有異常，及時控制。
1)遺傳因素：據統計,老年性痴呆者近親的發病率為一般人群的4倍多.在一個家系中有數代人均發生老年性痴呆的報道,故有家屬性阿爾茨海默病之稱.其中一些病人可發現染色體缺陷,故老年性痴呆與遺傳有關；目前認為第21號、19號、14號染色體存在基因異常,近幾年又發現第19號染色體Apo-E基因異常,可能與老年性痴呆發病有一定關系.臨床上對Apo-E已有測定方法,對可疑病人及家族均可進行測定.老年性痴呆者在腦內出現的老年斑及腦血管沉積中均有大量的難溶性蛋白,即p-澱粉樣蛋白(p-AP)存在,它與染色體上基因突變有關,且對成熟的神經細胞能產生毒性作用,引起神經細胞退化、變性、壞死而發生老年性痴呆.此外,在老年性痴呆異常的神經纖維中可見到T(tau)蛋白.它與老年性痴呆關系尚未明確.(2)神經遞質的改變：乙醯膽鹼是與記憶有關的物質,中樞神經的膽鹼能系統在合成乙醯膽鹼時需要酶參與,膽鹼乙醯轉化酶是合成乙醯膽鹼必需的酶.在老年性痴呆時膽鹼乙醯轉化酶水平降低,乙醯膽鹼的合成、釋放減少,從而影響正常的記憶和認知功能,但有人發現老年性痴呆時分解乙醯膽鹼的酶也降低.此外,還有多種神經遞質如生長抑素、5-羥色胺、去甲腎上腺素、谷氨酸、神經肽（加壓素等）在海馬及皮質中含量也有不同程度降低.上述遞質變化對老年性痴呆發生的意義尚待進一步闡明.(3)微量元素：如鋁、鐵、鋅、硒等,近幾年來通過不斷研究對微量元素與老年性痴呆的影響,又有了新的認識.據有關報道,環境中鋁的含量過高與痴呆的發病率、死亡率有關.在老年性痴呆者腦內含鋁量(3.6士2.9微克/克乾重)較正常（1.80士0.8微克/克乾重）明顯增高,一般鋁>4微克/克乾重,鋁過多可引起神經纖維變性,可能參與老年斑及神經元纖維纏結的形成.而腦內鐵蛋白（可清除鐵及其他金屬）中含鋁量比正常高5.6倍,鋁能抑制與記憶、認知功能有關的膽鹼能系統功能和降低乙醯膽鹼轉化酶的活性等,從而使病人發生老年性痴呆.但對鋁是否為老年性痴呆的重要因素,目前尚有分歧.鐵為人體必需的微量元素,參與體內的氧化代謝,鐵和鐵蛋白對脂質過氧化和神經細胞損害有一定影響.此外,鐵蛋白和運鐵蛋白可清除鐵和其他金屬元素如鋁等.在正常情況下鋁與血漿中運鐵蛋白完全結合,缺乏游離鋁產生.如鋁不能與運鐵蛋白全部結合而呈游離狀態,游離鋁易通過血腦屏障進入腦內,使腦組織中鋁大量增高.在老年性痴呆的腦組織中,運鐵蛋白普遍降低,腦皮質中鐵的濃度增高,意味著兩者參與了老年性痴呆的病理過程.且鋁可促進鐵蛋白釋放三價鐵,後者可促進自由基產生,自由基毒性反應使蛋白質變性,細胞膜破壞,從而導致病人神經細胞變性、壞死.鋅也是人體必需的一種微量元素,腦組織中不少酶類和神經遞質的合成均有鋅參與.在老年性痴呆者血、腦脊液及腦組織中鋅的含量均降低,從而影響神經遞質的合成以及含鋅酶的合成和活化（尤其清除自由基的酶）,導致自由基清除受阻、神經細胞損害和腦功能障礙.但有人報道在老年性痴呆者腦組織中未見含鋅量降低,且不少疾病在體內均存在鋅含量的變化,故老年性痴呆中鋅含量的改變究竟是起始的作用,還是繼發改變尚不能確定.硒具有抗氧化活性,在人腦分布較豐富,老年性痴呆的腦組織中硒含量普遍降低,從而導致自由基清除障礙,引起對神經細胞的毒性作用,但在硒降低時常伴有其他微量元素的變化,硒的作用佔多少尚不清楚,有人認為可能僅是一種協同作用.此外,尚發現老年性痴呆者腦組織內錳等含量也增高,其意義尚待進一步觀察.(4)腦外傷：有人認為腦外傷可破壞血腦屏障,使白細胞能與腦抗原接觸;導致自身免疫反應,引起神經細胞損害,或腦外傷可直接損傷神經細胞引起痴呆,如拳擊性痴呆.(5)慢病毒感染：有些由病毒引起的慢性神經變性疾病（如海綿狀腦病等）其臨床症狀和病理變化和老年性痴呆有不少相似之處,從而想到老年性痴呆是否與感染有關.但經多次研究嘗試將老年性痴呆腦提取液直接感染給動物,均未能成功.且到目前為止,也未能在病人腦組織中真正找到病毒,故感染因素尚需進一步驗證.但近來有些實驗結果間接證明老年性痴呆可能與病毒感染有關.(6)其他：如中毒（葯物、乙醇、一氧化碳等有毒氣體）、腦缺氧、代謝、內分泌疾病、維生素缺乏等均可影響痴呆的發生.此外,造成血管性痴呆的危險因素也可進一步加重老年性痴呆的發生和發展.總之,引起老年性痴呆或阿爾茨海默病情況復雜,病因眾多,至今難以用一種原因解釋,可能為多因素相互作用的結果.
『肆』 什麼是老年痴呆症
據統計；老年性痴呆發病率升高，一般是在70歲以後。60～69歲發病率為2％，70～74歲為26％，75～79歲為61%；80～84歲為137％，85歲以後約為278％，即大約每4個人中就有1人以上患這種病。
長期以來，醫學界一直認為，老年性痴呆是由於老年人腦都血循環障礙所引起，是人衰老過程中不可避免的現象。1906年，德國神經科專家阿爾茨海默發現了一個奇特的病例：病人為女性，年齡雖只有50歲，卻有嚴重的痴呆症狀——記憶力喪失、不辨方向、常有幻覺。病人死後，阿爾茨海默解剖了她的屍體，發現大腦中有不少纏結成塊狀的神經纖維，也就是他所稱的「神經纖維纏結」。阿爾茨海默所發現的這類病例就被命名為「阿爾茨海默病」。在將近50年的時間里，阿爾茨海默病一直被認為是一種十分罕見的疾病，主要發生於40～50歲的中年人之中，因此它又被稱之為「早老性痴呆」。20世紀60年代末，藉助於電子顯微鏡，研究人員在老年痴呆病人的腦組織中發現了同樣的神經纖維纏結，醫學界才弄清楚阿爾茨海默病既不是「早老性」的，也不罕見。因此，有些人也把老年性痴呆通稱為阿爾茨海默病。但近期文獻報告，特里發現臨床上診斷為老年性痴呆的死者中有30～40％經屍檢並未發現阿爾茨海默病的典型病變。日本的村上元孝等人將老年性痴呆分為腦血管障礙性痴呆和腦萎縮變性痴呆，而將阿爾茨海默病歸為與老年期痴呆相類似的腦變性疾病。
記憶力衰退是最常見的早期症狀。患者記不住人名，常常是剛介紹之後，又重新問起對方的名字。很簡單的事也記不住，有時出了門，又不知為什麼外出。發展下去以至保持功能也發生障礙，即過去的記憶難以再現，忘記自己的出生地，甚至連朝夕相處的親人都無法辨認。語言也失去了流暢性，常好哪噥一些詞義不明、前言不搭後語的話。不能正確地進行運算，就像1+3這樣簡單的算題，有時會答成100。記憶力的衰退影響到工作，影響到社交活動與日常生活時，往往這是一種危險的不祥之兆。
此外，還有些病人因看不下去書而抱怨自己眼睛出了毛病，想到廚房拿杯牛奶，卻不知怎麼身不由己地走進了卧室，有些病人在做機械性動作時，如梳頭，也感到力不從心，動作不協調，這就是所謂的「失用症」。波士頓馬薩諸塞綜合醫院的約翰·克勞頓博士指出：早期症狀表現形式的不同主要在於大腦受損害部位的不同。
早期症狀出現之後，病人就會日漸痴呆。首先是判斷力失常。在隆冬時節病人卻要穿起盛夏的服裝，這是一種比較典型的表現。病人在淋浴時，可能會把冷水開關與熱水開關弄混，自己燙傷自己。有時會把農葯誤認為啤酒喝下去。病情進一步惡化，病人就會隨地大小便，不知該到哪裡上廁所，不知自己的家在哪裡，弄不清現在是什麼季節，甚至想不起自己的老伴到底是誰。部分病人可能變得易激動，怕見生人。有些還進行偷竊、亂打人，在公共場所裸露陰部，玩弄自己的大小便。病情發展到這種地步，病人就需要全天護理。
到晚期，有的病人幾乎完全喪失說話和行動能力，終日卧床不起，面部、臂部、腿部肌肉、皮膚抽縮。在臨死前的陣痛中，有的病人全身捲曲如胎兒狀。病情發展的快慢主要取決於最初發病的速度，發病快，病情惡化得也快，發病慢，惡化則也慢。導致病人最後的直接死因常常是肺炎（食物被吸進肺而引起的肺炎）。
老年性痴呆除了智能衰退，還伴有意志減退和主動性降低，以及各種精神症狀，呈現夜間譫妄症狀為多（在夜間發作的一時性意識障礙，呈現錯覺、幻覺、錯亂等）。還經常可見憂郁、徘徊、多疑、焦躁不安等狀態。據調查，痴呆伴有精神症狀的比例如下：
夜間譫妄242%憂郁狀態121％幻覺妄想148%徘徊111％多疑101％弄火39％不安焦躁99%不潔行為22%攻擊行為44％自殺企圖11％痴呆老人多見於腦卒中（即腦出血，俗稱中風）後遺症，繼之是高血壓。日本東京都調查認為，痴呆老人中有腦卒中後遺症的佔45％，高血壓的佔34％，半身不遂的佔30％，還有嗜睡、或者忽睡忽起的佔60％多，大小便失禁的佔40％左右。