① 老人吃不下飯吃什麼開胃
胃口不好可以吃下面這些食物來開胃：
1、可用山楂、話梅、陳皮等刺激食慾
2、在水果方面，草莓、甜橙有一定開胃效果，而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖較高，可能降低食慾
3、調味品可選番茄醬、咖喱汁、豆瓣醬、辣椒醬等，但不宜過於「刺激」，以防矯枉過正，最好能多吃一些含鋅的食物，如麩皮、地衣、蘑菇、葵花子、山核桃、松子、豆類，動物性食物，如肉、魚、禽、蛋、海產品等。這些食物不僅鋅含量豐富，而且較易被人體吸收利用。鋅參與味蕾素的合成，有增強味蕾機能和營養味蕾、促進食慾的作用。
提醒一下：
吃葯雖然是見效看但是總有副作用的，所以最好不是不要吃葯，平時要注意有規律進食，不要吃那些辛辣上火的食品，平時要注意休息，多喝水。
② 老人食慾不振吃什麼開胃
到了夏季食慾不振的患者越來越多了，但為了養生，即使不想吃也要吃，那麼，老人食慾不振吃什麼開胃呢小編今天就來介紹一下這方面的知識。
1、綠茶什錦燴
瘦豬肉數片，香菇(鮮品)2朵，洋菇4個，平菇3朵，鮑魚菇2朵，胡蘿卜1根，綠茶末1小匙，蔥段5~6節，鹽、芡粉適量。
所有菇料和胡蘿卜洗凈切片備用。肉片放入干澱粉拌和上漿，加入鹽，入滾水中汆燙至變色即撈出。然後將菇料入沸水中焯至半成熟。炒鍋內放油適量，除肉片外，其他片料入鍋翻炒，加綠茶末、肉片混拌均勻，倒入1杯開水或高湯燴出味，即下蔥段，加鹽，勾芡起鍋。
2、紅茶山葯粥
山葯50克，蓮子15個，粳米100克，紅茶2克，冰糖適量。
山葯去皮，放入塑料袋內拍碎，再倒出剁細。粳米淘洗干凈。用水將紅茶、蓮子煮沸，然後下粳米、山葯，熬製成粥，放入冰糖即可。
3、烏龍鮮貝湯
新鮮干貝數個，白蘿卜半個，胡蘿卜半根，西蘭花3朵，烏龍茶2~3克，鹽適量。
白蘿卜、胡蘿卜、西蘭花洗凈切成小塊，備用。干貝放入水中煮沸5分鍾後，加入白蘿卜、胡蘿卜、西蘭花和烏龍茶，滾沸後加鹽，熬煮2分鍾即可。
4、山葯雞湯
山葯200克，雞1/3隻，香菇200克，蜜棗1顆，姜2片，桂圓5顆。
將雞切成塊，鐵棍山葯切成滾刀塊，准備好薑片。鍋中放少許植物油，將雞塊和薑片放入。翻炒雞塊，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃。將炒好的雞塊放入慢燉鍋中，再加入適量的開水。放入鐵棍山葯塊，加蓋，小火慢燉2個小時。再放入雞肝、雞胗等雞雜，加蓋後繼續慢燉二十分鍾。最後加入鹽、胡椒粉等調味，放入適量的枸杞子。
以上就是小編為大家介紹的老人食慾不振吃什麼開胃的知識，希望家有老人的朋友們，在知道老人養生食療的方法有哪些的基礎上，一定要依據裕祥安全網老人飲食安全知識庫的指引進行科學飲食，讓他們的身體更健康。如果不還想了解更多老人安全知識，那就來關注小編的後續文章吧。