⑴ 痛風食療菜譜大全
痛風可以通過食療的方式進行緩解和調理。以下是一些適合痛風患者的食療菜譜：
1. 黃豆栗子粥
- 配方：黃豆25克、栗子粉25克、粳米100克
- 製法：黃豆25克需提前浸泡12小時，與25克栗子粉及100克粳米一起煮成粥。分早晚兩次溫熱食用。
- 功效：有助於祛風化濕、健脾補腎、強化骨骼。適合風濕關節腫痛、腰膝酸痛、腎虛、腿腳無力的患者。
2. 金針菜根酒
- 配方：金針菜根30克、黃酒適量
- 製法：金針菜根30克煮沸後煎煮1小時，棄渣取汁。用此葯液對黃酒進行沖泡，每天飲用兩次，每次約50克，連飲七日。
- 功效：能強筋壯骨、清熱解毒、利尿消腫。適用於風濕熱型關節炎、腰部扭傷或挫傷，並對水腫有療效。
3. 木瓜粥
- 配方：鮮木瓜1個、粳米50克
- 製法：鮮木瓜切塊後煮沸，棄渣取汁。粳米50克與該汁煮成稀粥，熟後加入白砂糖調味。
- 功效：有助於化濕通絡、舒筋活血。適合風寒濕痹、關節腫痛、屈伸不利及腳氣水腫等症。
4. 乾薑茯苓粥
- 配方：乾薑5克、茯苓15克
- 製法：乾薑和茯苓加水煮沸30分鍾，棄渣留汁，加入100克粳米煮粥。粥熟後加紅糖調味，分兩次溫熱食用。
- 功效：具有溫經通絡、祛寒除濕的作用。適用於寒濕腰痛、關節腫脹、風寒頭痛。
5. 花椒飲
- 配方：花椒90克
- 製法：花椒炒焦後研粉，用熱米湯送服。每日三次，每次2-3克，連服十天為一個療程。
- 功效：有助於祛風濕、暖腰膝。適用於風濕寒型關節炎，症狀為關節腫脹不熱、酸痛、劇烈疼痛等。
6. 桑椹汁
- 配方：新鮮黑桑椹500克
- 製法：黑桑椹洗凈後絞汁。每日飲用三次，每次15毫升，長期飲用效果更佳。
- 功效：有助於補肝腎、滋陰養血。適用於陰血虛型關節炎，症狀包括關節酸痛、下肢更甚、頭暈心悸等。
7. 五加米酒
- 配方：五加皮50克、糯米500克
- 製法：五加皮煮汁後與糯米煮成干飯，加入酒麴發酵成米酒。每次餐食時飲用50克。
- 功效：有助於補氣血、養肝腎。適用於氣血虛型關節炎，症狀包括關節肌肉酸痛、面色蒼白等。
8. 羊骨大棗粥
- 配方：羊骨1具、大棗30克、粳米80克
- 製法：羊骨砸碎煮湯，棄渣留湯。加入大棗30克和粳米80克煮粥，快熟時加食鹽、生薑、蔥白調味。空腹溫熱食用，連食15日為一個療程。
- 功效：有助於補腎健脾、強筋壯骨。適用於腎陽虛導致的關節肌肉酸痛、四肢乏力等症。
9. 狗骨粥
- 配方：菟絲子30克、枸杞子25克、覆盆子15克
- 製法：菟絲子、枸杞子、覆盆子共煮汁，棄渣留汁。狗骨煮湯後與葯汁和粳米100克共煮粥，快熟時加生薑、蔥白、精鹽調味。
- 功效：有助於補肝腎、益精血、祛風濕。適用於風濕關節痛、腎虛、遺精、肌肉萎縮等症。
10. 甜菜汁
- 配方：甜菜適量
- 製法：甜菜切碎絞汁。每日飲用兩次，每次約50毫升，連飲15日為一個療程。
- 功效：有助於祛風濕、解熱毒。適用於風濕熱型關節炎，症狀包括關節重痛、局部皮膚紅腫等。
⑵ 老人腳痛風怎麼辦 分享老人腳痛風三種策略
痛風是一種常見的代謝性疾病，尤其在老年人中更為普遍。它會導致關節反復發炎，疼痛難忍，嚴重影響老年人的生活質量。那麼，對於患有腳痛風的老人，應該如何應對呢？以下是幾種有效的緩解方法和注意事項。
在葯物治療方面，糖皮質激素和秋水仙鹼是常用的治療葯物。但需要注意的是，糖皮質激素不宜長期使用，療程一般為2~3天。而秋水仙鹼在靜脈注射時需嚴加防範葯液外漏，以防組織壞死。此外，秋水仙鹼還可能引起一系列副作用，如胃腸道反應、骨髓抑制等，因此在使用時需密切觀察，特別是原有骨髓抑制及肝、腎功能損害的患者應減量使用。
除了葯物治療，食療也是緩解痛風的有效方法之一。例如，百合粥利用糯米的養胃特性和米粥的利尿作用，能減少百合所含秋水仙鹼的副作用，溫和地發揮輔助治療作用。此外，木瓜車前苡米飲、紅花蘇木飲、薏苡仁粥等也都是值得嘗試的食療方案。
在日常生活管理方面，痛風患者應嚴格限制飲酒，因為酒精易使體內乳酸堆積，對尿酸的排泄有競爭性抑製作用。同時，患者需增加鹼性食品攝取，以降低血清尿酸濃度，促進尿酸排出。此外，辣椒、咖喱等調料能興奮植物神經，誘使痛風急性發作，也應盡量避免。
保持足夠的水分攝入也是治療痛風的關鍵。患者需多飲水稀釋尿液，使每日液體攝入總量達2500~3000ml，排尿量達2000ml以上，防止結石形成。同時，為防止尿液濃縮，痛風患者應在睡前或半夜飲水。
綜上所述，對於患有腳痛風的老人，應綜合考慮葯物治療、食療和日常生活管理等多方面因素來緩解症狀。同時，也需重視痛風的預防和治療，避免並發症的發生。在日常飲食中注意控制尿酸水平，保持健康的生活方式。
⑶ 老年痛風痛風食療方案
隨著年齡的增長，老年人的肝腎功能逐漸減退，葯物治療可能帶來較大的副作用。因此，採用副作用較小的食療方法來管理痛風成為優選。食療作為一種健康療法，能夠有效緩解痛風症狀，甚至有望治癒，且無需擔心副作用。
痛風食療的關鍵在於選擇適合的食物。例如，芹菜，分為水芹和旱芹，水芹性涼，富含維生素和礦物質，且嘌呤含量低，適合尿酸偏高的痛風患者。黃瓜是鹼性食物，含有維生素C和鉀鹽，能幫助排泄尿酸，生吃或涼拌都適宜。青菜，即白菜，四季常青，是低嘌呤蔬菜，能利尿解熱，對痛風人有益。
茄子具有活血消腫、清熱止痛的功效，鹼性且嘌呤含量極低，適合痛風病人食用。捲心菜，又名甘藍，同樣低嘌呤，有助於排除體內有害物質。馬鈴薯和甘薯都是鹼性食物，富含鉀鹽，有助於尿酸的排泄。南瓜性溫，有利尿作用，適合慢性痛風者，且低熱量適合肥胖患者。
冬瓜性涼，有利小便，富含維生素C，有助於尿酸排出。赤小豆是利尿食品，含嘌呤少，有助於增加尿酸排泄。梨子和蘋果都是鹼性水果，含鉀鹽且基本不含嘌呤，對痛風患者有益。葡萄則具有補氣血、利尿的作用，適合痛風患者食用。玉米低嘌呤，可以作為主食長期食用，蘆根則有利尿解毒效果。
除了上述食物，胡蘿卜、西紅柿、絲瓜等也被推薦給痛風患者。總的來說，通過合理選擇和搭配食物，老年人可以有效地進行痛風的食療，維護身體健康。
(3)老人家痛風腫食療擴展閱讀
老年痛風是中老年高發的疾病，患者常有痛風前驅症狀，表現為遊走性關節刺痛、低熱乏力、皮膚潮紅、瘙癢等。老年患者影響多關節者較多。臨床表現多數患者在查體時已發現高尿酸血症，但無臨床症狀，血尿酸>6.0bg/dL（360μmol/L）稱為高尿酸血症。