❶ 預防老年痴呆吃什麼食物
隨著年齡的增長，如果生活習慣不太注意就會容易出現老年痴呆的症狀，而想要預防老年痴呆在保持合理的生活習慣同時還要多注意飲食才行。在這里，就來為大家介紹一下都有哪些食物可以預防老年痴呆吧。
蛋白質
老年人通常對高蛋白食物的攝取比較謹慎。其實，老年人若能適當地食用些牛奶、雞蛋、肉類等優質蛋白質食品，可起到強化大腦機能，預防和治療老年痴呆症的作用。比如，牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣和多種人體所需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人體吸收。
大豆
人們把大豆稱為中國的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多種維生素和微量元素。特別是大豆中所含的卵磷脂進入人的大腦後能釋放乙醯膽鹼。而乙醯膽鹼能促進神經細胞間的信息傳遞，從而能改善老年痴呆病人的症狀。
黃花菜
黃花菜中含有維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D、植物脂肪、十六種氨基酸和多種微量元素等營養成分。因此，黃花菜是一種健腦菜。但吃鮮黃花菜時，應先用開水焯一下，然後再用清水泡2個小時，而且，每次不可吃得過多，否則容易中毒。
天麻
天麻這個葯被稱為腦保健葯物，對高級神經功能有很好的保護和治療作用，包括記憶力、語言能力、情緒。專家認為，天麻雖非治療這種疾病的葯，但可以改善腦部血液流通，有恢復老年人說話和展露笑顏的功能。
預防老年痴呆不能吃什麼
1、多糖食物
因為過多的食糖，特別是精製糖攝入過多，易使腦功能出現神經過敏或神經衰弱等障礙。
2、營養過多
這樣肥胖的人也多了。吃的太好導致了營養過多出現各種疾病。因此，老人要想真的遠離老年痴呆的話，就請不要吃的太好，同時注意配合健康的生活方式。
3、過多的味精
腦組織通過酶的轉換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過多的味精時，可引起頭痛、惡心等症狀。
4、適當的食物限制
如蛋白質限制，或熱能限制。能減少，衰老引起的蛋白質氧化。增加，抗氧化酶的基因，表達水平。但當飲食中，卡路里含量減少時。這些基因的活動，會減慢。緩和大腦，因年紀老邁，而出現衰退。因此，吃的太好對老人來說，並不是一件好事。
❷ 老年痴呆症前兆 如何預防和治療老年痴呆症
老年痴呆症的前兆
記憶障礙出現於早期，尤其是近記憶障礙，幾十小時甚至數分鍾前發生的事情都無法回憶。患者日常生活表現為「丟三落四」、「說完就忘」，反復提問想通的問題或反復述說相同的事情。
找詞困難往往是老年痴呆症中最早出現的語言障礙，主要表現在說話時找不到合適的詞語，由於缺乏實質詞彙而表現為空話連篇；或由於找詞困難而用過多的解釋來表達，終成嘮嘮叨叨。
在老年痴呆症早期及可有視空間技能障礙，其症狀包括不能准確地判斷物品的位置。有些痴呆患者在疾病的早期就可能在熟悉的環境中迷路。
因書寫困難而導致寫出的內容詞不達意，如寫信不能寫清含義，這常常是引起家屬注意的首發症狀，特別是一些文化修養較好的老人。研究認為書寫錯誤與遠記憶障礙有關。
失認指病人不能辨認物體，盡管此時對物體的觸覺或視覺要素都能辨認；失用是指雖有正常的活動能力與主觀願望，但不能執行已經學會的有目的的行動。檢查老年性痴呆患者的失用和失認很困難，有時難以將其失用和失認與由於失語、視空間技能障礙和遺忘所造成的後果區別開。
計算障礙常在老年痴呆中期出現，但在早期即可能有所表現，如購物時不會算賬或算錯帳。計算障礙出現的原因有很多種，可能是由於視空間障礙（不能正確列算式），或因失語不理解算術作業要求，也可能是原發性計算不能。
老年痴呆症患者均可在早期出現判斷力差，概況能力喪失，注意力分散等。
精神症狀在早期可表現為患者以自我為中心，狂躁，幻覺妄想，抑鬱，性格改變，譫妄等，情緒不易控制。
性格改變在一部分患者中非常顯著，多變的極為敏感多疑或非常恐懼，或變的越來越暴躁、固執。
老年痴呆症患者的運動在早期常表現正常，疾病中期患者行為可見幼稚笨拙，常進行無效勞動，無目的勞動。
老年痴呆症的有效治療
膽鹼酯酶抑制劑是現今膽鹼能治療葯物的代表，有多奈哌齊、卡巴拉汀、加蘭他敏、石杉鹼甲。研究證實膽鹼酯酶抑制劑對AD、VaD、DLB及PDD有不同程度治療作用，可一定程度上改善痴呆患者的認知功能，日常生活能力等。卡巴拉汀透皮貼劑和多奈哌齊口腔崩解片，在一定程度上為降低不良反應，提高痴呆患者依從性提供了可能。
鹽酸美金剛是N—甲基—D—天門冬氨酸受體拮抗劑的代表，其具有非選擇性、非競爭性、電壓依從性。美金剛對阿爾茨海默病型痴呆、血管性痴呆均顯示出一定療效。在治療劑量時患者耐受性好。但該葯與膽鹼酯酶抑制劑一樣，只能改善疾病的症狀，不能逆轉神經變性的過程。
自由基對莫的脂質過氧化作用以及對蛋白質、DNA的氧化作用，是細胞膜、細胞內微環境、能量代謝和遺傳等方面均發生了破壞性變化，導致細胞衰老死亡。在腦中減少自由基生成的葯物和保護神經元免受自由基影響的葯物有助於減慢痴呆的病變過程。抗氧化劑中主要包括維生素E、雌激素等。
腦代謝增強劑對痴呆治療效果，現有報道中陰性結果多，僅有幾個小樣本實驗提示可能對治療痴呆有效果，常用的有茴拉西坦、奧拉西坦、吡拉西坦等。
人參、刺五加、銀杏、石杉等具有一定的益智和提高記憶效果。一些中成葯在康復痴呆方面的作用引起專家的注意。如對六味地黃丸、補中益氣湯、歸脾湯、天王補心單四種傳統補腎中葯研究後證實，都具有抗衰老及抗氧化作用，對早老性痴呆、神經衰弱及健忘均有療效。
老年痴呆如何預防
避免使用鋁制的炊具和餐具，以減少鋁的攝入量。
減少糖、鹽、油的攝入量，以清淡的食物為主，盡量少吃含糖、鹽、油多的食物。
少飲或不飲烈性酒，避免飲酒，尤其應避免飲用烈性酒。
多吃一些富含膽鹼的食物，如豆製品、蛋類、花生、核桃、魚類、肉類、燕麥、小米等。
常吃富含維生素B12的食物，如動物的內臟、海帶、紅腐乳、臭豆腐、大白菜和蘿卜等。
每餐都只吃七分飽，以七分飽為宜，這樣不但能起到預防老年痴呆症的作用，還能很好地保護消化系統。
經常進行一些腦力活動，如看書、下棋等。
積極戒煙，以避免因此患上老年痴呆症。
積極參加體育活動，以增加大腦的血流量，使腦細胞得到充足的養分和氧氣。
吃食物時要多咀嚼，大腦的血流量會增加20%左右，大腦血流量的增加對大腦細胞有養護作用。
積極地防治便秘，以預防老年痴呆症的發生。
通過打算盤、在手中轉動健身球、練習雙手空抓、練書法、彈奏樂器等方式來運動手指，以預防老年痴呆症的發生。
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