㈠ 煲湯墨魚干好還是章魚干好
墨魚干。1、墨魚干製品具有養血益胃、滋陰養腎、補虛潤腸的功效，煲湯時可以搭配一些葯材如淮山、枸杞、排骨等，營養豐富，適合氣血兩虛的人群，而章魚干內的營養物質少。2、墨魚干煲湯之後鮮美、咸鮮、鮮嫩，口感好，而章魚干煲湯後口感更有嚼勁、黏牙不適合老年人食用。