老人家晚上吃水煮蛋

A. 晚餐只吃煮雞蛋會瘦嗎

會。

晚上吃水煮蛋是不會長胖的，因為水煮蛋完全是雞蛋本身的成分，沒有鹽、油和糖，所以水煮是很健康的食物。但是晚上吃東西也要注意時間，睡覺前的兩個小時不要吃東西，因為這個時候腸胃的消化工作效率是很低的，發而容易產生毒素，對身體不好。如果晚上非常餓，吃一個水煮蛋也是可以的，但是一定不要吃的很快，要一小口一小口慢慢的吃。

吃水煮雞蛋注意

水煮雞蛋，雞蛋最好煮得嫩點。冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮2分鍾。停火後再浸泡5分鍾，這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。食用這種狀態的雞蛋，人體對蛋白質的吸收率最高。

雞蛋是高蛋白食物，如果食用過多，可導致代謝產物增多，同時也會增加腎臟的負擔，一般來說，孩子和老人每天吃1個，青少年及成人每天吃2個比較適宜。

以上內容參考人民網-懶人最有效的減肥法 吃水煮蛋也可以瘦身