❶ 老人每天吃一個雞蛋好不好
老年人一天吃1個雞蛋合適。吃過多的雞蛋也不好，一是浪費優質蛋白質，二是蛋白質分解產物會增加肝、腎負擔，對身體也不利。而一個代謝正常的人，適當的吃些雞蛋就是可以的。
❷ 老年人一天能吃一個雞蛋嗎
指導意見：
老人每天吃一個雞蛋不會引起膽固醇增高。各國醫學專家都做過這種實驗：給60～80歲的老人（其中包括患動脈硬化,冠心病,高血壓者）每天吃兩個雞蛋,3個月後檢查血清膽固醇和血脂均未見增高。
❸ 老年人吃雞蛋有什麼好處
不少老年人不敢吃雞蛋，因為，雞蛋黃里膽固醇的含量高，怕因此引起高血脂症、冠心病等疾病。其實，這種擔心是多餘的。
老年人每天吃1個雞蛋，體內膽固醇僅增加0.01％毫克，不可能造成動脈硬化。此外，雞蛋中還有一種能被大腦吸收後轉化為乙醯膽礆的物質，乙醯膽礆是神經系統中傳遞信息的化學物質，它們在腦中含量越大，傳遞信息的速度也就越快。所以，老年人每天吃一、兩個雞蛋大有好處。