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適合老人家的吃食

發布時間:2024-05-06 09:05:03

A. 中老年人一日三餐最好吃什麼有營養

飲食要雜,才能補充體內各種元素
所謂「雜」,就是粗糧、細糧混著吃,葷菜、素菜搭配吃。
根據營養研究所調查資料顯示,百歲壽星中有93%的人既吃大米、白面等細糧,又吃玉米、大麥等粗糧。
除主食之外,還搭配蔬菜、冰果、乾果等,既有正餐,又有小吃、零食,營養相當豐富和多
元。
關於飲食的選擇
早餐可以是:粥、包子、燒餅、脆餅、做子、玉米參兒粥、養麥餅、山芋餅、咸鴨蛋、香腸、
肉鬆、餅醬、鹹菜、乳豆腐。
午餐可以是:米飯、面條、大麥面、養麥面湯、肉禽類、魚、蝦、蛋類、菌類、油菜、菠菜、
韭菜、絲瓜、黃瓜、西紅柿、草莓。
晚餐可以是:除午餐中的品種之外,還有粥、饅頭、香腸、茶干、豆腐乳、零食、炒米、脆
餅、做子、蘋果、蘿卜、花生、白果。

另外可多補充中老年低聚肽
在人體中,肽作為神經物質,起到了傳遞信息,運輸各種營養物質與維生素、生物素、鈣及微量元素送入人體各細胞、器官和組織的作用,對人體有著極大的影響力。
中老年低聚肽,採用科學、獨特的配方研製而成,易為人體所吸收,更親和人體,增強身體素質,讓老年朋友生活更輕松!
tips:在選擇上注意兩點:1、看品牌,選擇大品牌,質量好,效果佳;2看平台,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。

B. 適合老人家的食譜

楊梅綠豆粥
【材料】糯米150克,綠豆50克,楊梅10顆,白糖15克,冷水2000毫升。
【做法】1.糯米、綠豆洗凈,用冷水浸泡3小時。
2.將楊梅漂洗干凈。
3.鍋中加入約2000毫升冷水,將若米和綠豆一起放入,先用旺火燒沸,在用小火煮至糯米、綠豆熟爛,加楊梅、白糖攪拌均勻即可。
【功效】清熱解毒,生津止渴,降低血壓,緩解緊張情緒。

雪蛤牛奶湯
【材料】雪蛤5克,牛奶250克,冰糖15克。
【做法】1.將雪蛤用溫水發透,去筋膜、黑籽:冰糖打碎成末。
2.將雪蛤放入燉鍋,加入牛奶,用中火煮沸,再用文火燉煮25分鍾,加入冰糖末即可。
【功效】補鈣補鐵,促進骨骼發育。
「以後我會在文庫上傳一些營養健康食譜,你可以去下載一些適合老人的」
謝謝採納~0~

C. 老人都喜歡吃什麼東西

問題一:老年人一般喜歡吃什麼 依據每個人口味,要注意有些老人牙不好,不能吃硬得,有的老人血糖偏高,不能吃太甜的。個人推薦時令水果(比如,櫻桃等),堅果類核桃和大杏仁。

問題二:老年人最喜歡吃什麼東西? 一般喜歡吃甜食和糕點,如:麻酥糖、糯米糕、核桃仁、香瓜子、油炸蠶豆、乾菜餅……
不過要注意,有糖尿病、高血壓、高血脂的老人要少吃一些!

問題三:請問:老人都喜歡吃什麼? 人體衰老是生命過程中的自然規律。老年學認為,45歲是生命的分界時期。在45歲以前是發育成熟時期,45歲以後就開始進入初老期,而65歲以後就真正地進入老年期了。一進入老年時期,人的各種生理機能便逐漸衰退,出現兩鬢斑白、耳聾眼花汪拆、皮鬆肌萎、皺紋增多、腰酸背痛、步履蹣跚、抵抗力下降,疾病頻頻,這是生命的必然過程。世上絕無靈丹妙葯可以使遲陵核人長生不老,但善守養生之道,持之以恆,卻能夠推遲衰老的到來,達到延年益壽的目的。 年老體衰,並不意味著老年人對營養的需求減低。相反,老年人的平衡膳食更為重要。首先,老年人要保持適當的體重。體重在理想范圍的老年人各種疾病的患病率最低。老年人因為基礎代謝率下降,體力活動明顯減少,他們每日所需的能量低於中年人。老年人的能量供給與體重密切相關。超重,尤其是肥胖的人,易患高血壓、高血脂、冠心病和中風。而低重,尤其是消瘦者,因營養不足,免疫力低下而易患慢性支氣管炎、肺心病及其他呼吸系統疾病。因此,要注意調節熱量攝入,以保持理想體重。 隨著年齡的增長,許多退行性病變也逐漸增多。在很多國家和地區,心臟病是危及人類生命的「第一殺手」,其病因是體內脂肪過度堆積導致為心臟供血的冠狀動脈堵塞。那麼,如何預防心臟病呢?最無痛苦又簡單易行的方法是少吃高脂肪,尤其是少吃動物性脂肪(魚、禽除外)的食物;還應限制能量及食鹽的攝入量;供給足量的蛋白質;適當補充一些維生素及微量元素。 老年人容易出現股骨頸骨折,原因之一就是骨質疏鬆。因此在膳食中要注意補鈣,以乳及乳製品為最好,蔬菜和豆類特別是大豆以及芝麻醬、瓜子、發菜、海帶、小蝦米等含鈣多。生物體內進行氧化時可以產生化學性質較為活碼掘潑的基團,稱之為自由基,它能引起細胞生物膜的脂質發生過氧化作用,使生物膜被破壞,導致細胞病變,甚至死亡。自由基是人體逐漸走向衰老甚至罹患諸如癌症、心血管等疾病的重要原因,而食物中含有抗氧化劑,包括維生素A和胡蘿卜素、維生素E、維生素C、硒、半胱氨酸等,可以選用富含這些營養素的食物。 延年益壽是大家的良好願望,遵循養生之道,才是邁向長壽成功之路。

問題四:80多歲的老人都喜歡吃什麼~? 我奶奶也80多歲了,人們常說,老小孩老小孩的,人的歲數大了,就會變的和小孩子一樣。經常會發一點小脾氣,還會為一件很普通的事就高興的哈哈笑,他們也和孩子一樣愛上零食。但為罰他{她}的健康,我們不能隨便給他吃,因為他們的消化系統在漸漸退化,有些東西吃了消化不了。應該給他吃點軟的,其實餃子也不錯,一次少給他吃點。肉類也得吃點,因為肉的營養價值高,做肉類菜的時候多搭配蔬菜瓜果之類的,然後給他吃點助消化的食物。只要老人吃的高興,咱們做晚輩的辛苦一點沒什麼的。老人不但得吃的舒心,心情也得好,多和老人談談心,讓老人覺得溫暖。
已經是80多歲了,未來的某一天他就會離開我們,為了讓他的晚年過的幸福,我們辛苦一點也算是一種幸福。

問題五:老年人比較喜歡吃什麼食物 老年人通常喜歡吃燉的、軟的食物,大部分老人還喜歡吃花生及堅果之類的零食。

問題六:老年人喜歡吃什麼? 給老人買些水果,營養價值高些的水果,或者如果你知道老人喜歡吃什麼水果最好。獼猴桃就不錯,而且老人牙口不好也不硬。 買些糕點,比如剛出爐的蛋糕,桃酥等等,老人一般都喜歡吃這些。 不要買些油膩的或是奶油多的,老人不太喜歡吃這些。 再就是如果你知道老人的喜好,按照喜好去買了。

問題七:老人喜歡什麼?適合吃什麼菜 一年之計在於春。春天,大地春回,陽氣上升,氣候變化無常,故應適時調養好自己的身體,在做到起居有常、適度鍛煉的同時,還要講究飲食科學。
春天易引發口唇乾裂,除去冬春天空氣乾燥之外,也與日常飲食缺乏水分、油脂及缺乏維生素A、維生素B、維生素c、維生素E有著直接關系。如以飲食防治口唇乾裂,應攝取食性平和或偏冷的食物。
蔬菜類:如菠菜、芥菜、莧菜、薺菜、黃花菜(鮮黃花菜應經蒸或煮處理後再食用。防止秋水仙鹼中毒)、茭白、蘿卜、茄子、竹筍、西紅柿、冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、蘑菇、銀耳、綠豆、大豆及其製品。
水產品:如紫菜、海帶、海蜇、蛤蜊、龜肉、田螺、蟹、泥鰍、鯉魚、鰻魚、黑魚、牡蠣。
禽肉蛋類:如烏骨雞、豬肉、鴨肉、鴨蛋、鵝蛋、鵝肉、豬肺、兔肉、馬肉及奶類。
硬果類:如芝麻、松子、黑豆。
大體類別:
一、飲食結構合理調配。營養構成應以高熱量為主,除谷類製品外,還應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及時補充能量。因為春季尤其是早春時節天氣仍較寒冷,人體為了禦寒要消耗一定的能量來維持基礎體溫。要養成在一天較早的時候攝取大部分熱量的習慣,理想的安排是:早餐攝入熱量多,中餐次之,晚餐最少。同時要少飲酒,因為濫飲會使人昏昏欲睡,干擾了正常的睡眠;酒精也是一種利尿劑,會引起脫水而影響體力。
二、要攝取足夠的蛋白質和含鉀食物。氣候的變化會使人在春季感到疲乏,即所謂的「春困」。蛋白質中的酪氨酸是腦內產生警覺的化學物質的主要成分,可多攝入魚、雞、瘦肉、低脂奶製品等富含蛋白質的食物。此外,蛋白質中的蛋氨酸具有增強人體耐寒能力的功能。鉀能幫助維持細胞水分,增強機體活力,應適當多攝入水果、豆類及海帶、紫菜、干貝、瓜子等富含鉀的食物。
三、攝取足夠的維生素和無機鹽。春天是氣候由寒轉暖的季節,氣溫變化較大,細菌、病毒等微生物開始繁殖,容易侵犯人體而致病,所以,應多攝取小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿和柑橘等富含維生素C並具有抗病毒作用的蔬菜和水果。此外,胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能,可增強機體的抵抗能力;芝麻、青色捲心菜、菜花等富含維生素E,可提高人體免疫功能,增強人體的抗病能力。
四、保持飲食的清淡。春季飲食調養,飲食宜清淡可口,忌油膩、生冷及 *** 性食物。因為油膩的菜餚會使人飯後體溫、血糖、情緒發生變化,產生疲軟現象。在做菜時可適當加入一些調味品,以 *** 味覺神經,增加食慾。

問題八:老年人大概70歲這年齡最喜歡吃什麼東西 大便不成形的原因主要是脾虛。大便不成形屬於功能性症狀,多數不能檢查出明顯病因。 可以吃些米粥,麵食等容易消化的食物,忌煙酒,辛辣,生冷,油膩, *** 的食物。

問題九:老年人吃什麼東西對身體好 老年人的飲食? 老年人想要健康長壽當然要吃得健康。要注意攝取以下營養素: 蛋白質。包括優質蛋白和非優質蛋白,前者的來源主要是奶製品、雞蛋,瘦肉、魚、蝦、豆製品等;後者主要來源米、蔬菜等。 脂肪。包括動物性脂肪和植物性脂肪。很多老年人害怕脂肪,因為害怕脂肪會導致高血脂、冠心病的等。其實,老年人也應該攝取脂肪,因為脂肪有保暖等作用。老年人可選擇植物性脂肪,因它含不飽和脂肪。 碳水化合物。碳水化合物提供人體必須的熱量,主要食物來源有:蔗糖、穀物(如大米、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)、水果、堅果、蔬菜等。 這三者均為人體提供熱量,另外,維生素、礦物質和水也是人體所必需的營養物質,同樣不可或缺。 老年人飲食七項注意: 1、食物多樣化,谷類為主。小米、大米、黑米交叉食用,可使營養結構趨向均衡。 2、多吃蔬菜、水果和薯類。每天起碼要有1斤蔬菜、兩個水果。至於糖尿病患者可吃低糖的蔬果,如楊桃、番茄等。 3、每天吃奶類、豆類及其製品,豆類首推黃豆。 4、經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉。老年人可多吃魚,海魚較好。 5、食量與體力活動要平衡,保持適當體重,一天最好要鍛煉1小時。 6、吃清淡少鹽的膳食。高血壓、癌症的發病與高鹽的攝入密切相關。 7、飲酒應 *** 。高血壓的人忌喝酒,正常人則可適量喝紅酒。 具體則可以參照以下「六個一」的飲食原則來做到均衡營養,吃得健康。 一天一杯牛奶,宜早晨喝; 一天一個雞蛋,雞蛋含有豐富的蛋白質,為人體所需要; 一天一斤青菜水果,以補充足夠的維生素和纖維素; 一天一斤左右的糧食,米、面、粗糧等; 一天100克精肉,包括豬、牛、雞、魚類等; 一餐一碗湯水,老年人對水的需要比年輕人多,因此湯水非常重要。 老年人飲食養生「十不貪」 一、不貪肉:老年人過多地食用肉類食物,會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂,從而易患高膽固醇血症和高脂血症,不利於心腦血管病的防治。 二、不貪精:精細米面中的維生素和膳食纖維的含量較少,營養不及粗米粗面。因此,老年人應適當多吃些粗糧。 三、不貪硬:老年人的胃腸消化、吸收功能較弱,如果貪吃堅硬或未熟爛的食物,時間久了易患消化不良或胃病。 四、不貪快:老年人往往牙齒脫落不全,飲食貪快易造成咀嚼不爛,從而增加胃的負擔,引起消化不良或胃部不適。同時,飲食太快還會增加發生魚刺或肉骨頭鯁喉等意外事故的危險。 五、不貪飽:老年人飲食應七八分飽,如果長期貪多求飽,既會增加胃腸的負擔,又會誘發或加重心腦血管疾病,甚至發生猝死。 六、不貪酒:老年人長期貪杯飲酒會使心肌變性,失去正常的彈性,還會加重心臟的負擔,損害肝臟,引起血壓升高等。 七、不貪咸:老年人攝入過多的鈉鹽,容易引發高血壓、中風、心臟病及腎臟疾病等。因此,老年人的日常飲食應清淡一些,且要少吃鹹菜。 八、不貪甜:老年人經常食用過多的甜食,可造成機體的代謝功能紊亂,引起肥胖症、糖尿病、瘙癢症、脫發等,不利於身心的健康。 九、不貪遲:老年人的三餐進食時間宜早不宜遲,這樣有利於食物的消化和飯後休息,可以避免積食或發生低血糖。 十、不貪熱:老年人的飲食宜溫不宜燙。過燙的飲食易燙傷口腔、食管和胃的粘膜,時間久了還易引發食管癌和胃癌。

問題十:老人家一般都喜歡吃什麼零食 一般喜歡吃甜食和糕點,如:麻酥糖、糯米糕、核桃仁、香瓜子、油炸蠶豆、乾菜餅……不過要注意,有糖尿病、高血壓、高血脂的老人要少吃一些!

D. 給老人買什麼禮物好吃的

一、如果老人年齡大了,牙口不好,那麼小編建議你送給老人一些飲品。比如奶粉、蛋白粉、核桃粉,輕松沖飲、即可享用。這些飲品不僅美味,而且還十分有營養。另外箱裝的牛奶、豆奶等也是很不錯的,不過在購買的時候要注意選擇低脂哦。
二、水果不管是什麼年齡層的人來說,都是不錯的禮物,因此你可以為老人准備水果籃,其中可以包括香蕉、蘋果等常見的水果,也可以包括牛奶棗、山竹、榴槤等不常見的水果,讓老人在酸酸甜甜中體會不同的感覺。
三、老人有時候也像是孩子,喜歡吃甜食,你還可以為老人親手烘烤一些小點心。在製作的時候注意少糖,可以多加奶、蛋等,以保證營養均衡攝入。

E. 老人一般都喜歡吃什麼東西

老人牙不好、消化能力也減弱,喜歡吃松軟、好嚼、易消化又清淡的食物,比如蛋糕、豆腐、爛面片、菜粥、發糕、餃子、南瓜、紅薯、山葯、茄子、土豆、綠葉菜、香蕉、火龍果、獼猴桃以及沒有刺的魚肉等。
另外有的老人味覺較差,喜歡吃重口味的食物,喜歡吃有苦味的,像苦瓜。還有老人特別喜歡吃甜食,很喜歡吃糖。還有的老人喜歡喝茶。

F. 適合老人家吃的飯菜

喜歡吃魚,還有菜來花,
只要去源買魚皮,就是魚最外面那層軟軟的,有薄薄帶一點肉的那種,還有菜花,一起放到米粒熬成粥!
到時候,魚沒有骨,菜花也很容易吃,粥也適合牙齒少的老年人吃!~
因為我爸爸就常吃這個,(不過不是用菜花,是用其他蔬菜)每次都吃好幾碗,應該很好吃的才對!~
不妨試下!

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