預防老年痴呆要吃維生素B幾

② 老年人預防腦梗與老年痴呆，如何補充葉酸與B12很重要！請看此文

人體中某個部位出現異常，那麼就會擾亂整體 健康 ，尤其是 當大腦出現異常時，身體各項機能就會開始呈現下降趨勢 ，從而引發諸多問題，嚴重損害機體 健康 和降低生命質量。

腦部神經異常通常與兩種元素的缺乏有關系，即 葉酸 和 維生素B12 ，為了闡明兩種元素與腦部神經的關系，此文做了針對性解釋。

該物質屬於 水溶性維生素 ，在體內代謝的速度比較快，因此吸收能力欠佳的老年人很容易缺乏這種元素，而該元素 不能在機體內自動生成 ，需要從外界食物中攝取才能夠為機體補充。

葉酸廣泛存在於綠色蔬菜中，與維生素B12類似，能夠參與機體中 氨基酸、核酸 的合成過程，通過肝臟代謝後，可直接作用於機體，促進機體生成紅細胞， 預防因紅細胞合成不足而造成貧血， 若嚴重缺乏葉酸，那麼就會患上巨幼紅細胞性貧血。

葉酸能夠與蛋白結合，分布在體內多個器官組織內，同時葉酸也能夠進入到蛋白質代謝的過程，作用於遺傳物質傳遞過程，因此，若缺乏葉酸，那麼就會讓 機體免疫力下降 ，同時細胞的生長發育也會受到阻礙，導致老人的 新陳代謝放緩 ，不利於身體 健康 。

該元素因為含有鈷元素，因此也稱之為 鈷胺素 ，需要與腸道內源因子結合後，才能被人體消化和吸收。該元素 以輔酶的形式存在 ，在與葉酸同服時，能夠促進葉酸的吸收率，同時能夠促進蛋白質、脂肪、碳水的代謝。

該元素與葉酸同服時，能夠增強紅細胞的造血功能，防止惡性貧血對腦部 健康 造成危害，因此能夠 保護大腦神經不被刺激 ， 延緩腦部細胞衰老的速度。 當腦部細胞得到該元素的補充後，可得到更強的活性， 降低了患上老年痴呆的機率。

腦梗

若腦部的血運能力較差，導致新鮮的氧氣和血液不能正常輸送到腦部，就會讓 腦部神經壞死萎縮 。若血液中含有大量的血栓、斑塊等有害物質，那麼當血液經過壞死的腦神經後，得不到正常的流動，很容易就出現 血管破裂 的危險，造成腦出血，腦梗死。

腦梗是一種來勢洶洶的疾病，多發於老年人和精神壓力大的年輕人，由於該疾病發病期短而急，若錯過最佳搶救時間，那麼可以在數分鍾或者幾小時內死亡，嚴重危害生命 健康 。因此， 若想要降低患上腦梗的發病率，那麼就需要從預防做起 ，注重葉酸和維生素B12的補充，維護血管神經 健康 。

腦梗與老年痴呆的發病機制具有相似性,因此若患有老年痴呆,那麼也有可能是因為體內缺乏葉酸與維生素B12有關。

老年痴呆

老年痴呆具有隱匿性，潛伏期長，常在人衰老後出現。該疾病是由於大腦神經受損造成的，會導致大腦無法發出正常指令，其臨床症狀為： 記憶力下降、語言障礙、手腳麻木 等，不僅會導致腦部神經會受到影響，同時還會干擾到其他系統的調節功能，讓人體機能大幅度下降。而葉酸與維生素B12能夠 促進神經調節 ，在預防老年痴呆方面能夠取得優良的治療效果。

身體機能下降時，會阻礙葉酸的吸收，導致機體內的葉酸含量大大減少，嚴重影響人體代謝功能。 小腸 是葉酸的主要吸收位置，在人體吸收後能夠跟隨血液抵達肝臟、骨髓等部位，尤其能夠促進細胞分裂， 增強紅細胞數量 ，滿足紅細胞合成需求，若紅細胞缺乏，合成受到阻礙就會導致 顱內壓力增大、顱內缺血、缺氧 等。

而腦梗和老年痴呆多半是由血氧供能不足導致的。在為這兩種疾病的老年患者提供葉酸和維生素B12的補充後，能夠讓 腦部血氧運輸能力 得到有效提高。因此，這兩種物質能夠在預防腦部疾病中發揮著巨大作用。

綠葉蔬菜含有豐富葉酸

若使用膳食補充葉酸，那麼可以多食用綠葉蔬菜，如 菠菜、紫甘藍、白菜、花椰菜 等。若葉酸缺乏症嚴重程度不大，那麼可以選擇以飲食切入的方式補充葉酸，若經過微量元素檢測後，發現葉酸嚴重缺乏，那麼則需要 在醫生的指導建議下服用葉酸片 ，以提高葉酸的攝入量。因為葉酸片是經過提純的，一般 每日服用0.4mg即可 ，勿增大葯量，避免機體無法吸收超量葉酸。

另外，因為葉酸 遇光、遇熱容易失去其活性 ，所以買回來的新鮮蔬菜沒有及時食用，存放在冰箱的時間超過1-2兩天時，就會損失大量葉酸。若再在烹飪時選擇爆炒、油炸的方式，那麼在食用後幾乎無法獲得葉酸。所以， 剛買回來的蔬菜最好當天食用完，烹飪蔬菜的方式盡量選擇涼拌、低溫快炒的方式，以降低葉酸流失。

維生素B12主要存在於肉類中

禽肉類中的紅肉富含大量維生素B12，如 牛肉、羊肉、豬肉、動物內臟 等食物，因此這類食物可適當攝入，不僅能夠增強體質，同時能夠為紅細胞生成提供營養物質，讓氣色更加紅潤，也讓神經調節系統更加穩定。

葉酸與維生素B12對人體 造血功能、代謝功能、神經調節功能 有著重要作用，同時腦梗和老年痴呆也屬於神經缺血類疾病，因此根據患者機體需求量，適當補充這兩種元素，能夠有效降低患上老年痴呆與腦梗的發病率。

腦梗和老年痴呆是嚴重的腦部疾病， 所以主治葯物務必要按時按量服用，切勿少服、漏服 ，切勿將葉酸片和維生素B12片當成治療葯物使用，以免讓疾病惡化發展，對身體造成傷害。雖然葉酸和維生素B12都是人體所需的重要物質，但是，也不能過度 盲目攝取 ，應作為輔助葯物使用，預防腦部疾病的發生率。

③ 老年人應該怎樣預防老年痴呆症

越來越多的老人到了年紀後都有痴呆的症狀，為了提早預防老年痴呆，我們不僅要知道老年痴呆症前兆表現，更要學會在生活中如何預防老年痴呆。下面給大家簡單的介紹一些老年痴呆的症狀還有預防老年痴呆的方法。

老年痴呆症前兆

1、記憶障礙

記憶障礙出現於早期，尤其是近記憶障礙，幾十小時甚至數分鍾前發生的事情都無法回憶。患者日常生活表現為「丟三落四」、「說完就忘」，反復提問想通的問題或反復述說相同的事情。

四、加強能力訓練

1、要鼓勵早期患者參加各種社會活動和日常活動;

2、鼓勵多參加力所能及的體育鍛煉;

3、鼓勵訓練日常生活的能力。

五、觀察病情變化

因老人感覺遲鈍，又缺乏主動能力，要加強觀察軀體感覺、運動變化，注意中風、心血管意外發生的情況，及早診斷、及早治療。

六、防止意外發生

應妥善管理家電、煤氣等，防止患者發生觸電、燒傷、爆炸等意外;對於行動困難者在行走時注意攙扶，避免跌倒意外;患者外出需有人陪伴或把病人姓名、地址、聯系方法等寫在卡片上讓患者帶在身上，以防走失意外。

7、不要吸煙：吸煙10年以上的人患老年痴呆症的幾率要遠遠大於從不吸煙的人。這是因為吸煙會引起腦供血不足，使腦細胞發生萎縮。因此，吸煙的老年人應積極戒煙，以避免因此患上老年痴呆症。

結語：通過上文的介紹想必大家多老年痴呆的一些知識已經有了大致上的一個了解了，那麼日常生活中一定要做好預防工作哦，今天的介紹就到這結束啦，希望可以幫到大家。

④ 怎麼預防痴呆症出現

1，適當滋補。對於中老年人而言在生活中適當滋補是十分好的治療方法，這一種方法可以幫助患者更加好的調節身體，增加大腦活力。

2，堅持運動。運動對於老年人預防痴呆具有良好的效果，因為在運動的過程中患者的大腦也會得到訓練，最終達到預防痴呆的目的。

3，注意情緒。根據相關的研究顯示如果長時間的處於不良的情緒中很容易就會誘發痴呆的問題出現，為了可以遠離疾病的傷害不妨在生活中多加註意個人情緒的調節。

4，注意飲食。對於中老年人而言在生活中多加註意個人的飲食習慣，對於預防痴呆具有良好的效果，所以大家在生活中最好可以注意個人的飲食習慣。

5，多讀書看報。在生活中多讀書看報是幫助大家遠離痴呆的好方法，所以大家在生活中不妨多做一些腦部的鍛煉。

6，少量飲酒。研究顯示飲酒對於預防痴呆具有一定的效果。

7，控制三高。三高的人士患上痴呆的幾率會更加高，所以在生活中有意識的控制三高十分重要。

最後，預防痴呆的方法有很多，如果想要遠離痴呆的傷害，最好可以從生活中的點點滴滴開始做起，讓自己可以通過科學的方法進行預防。切勿因為錯誤的預防導致痴呆的問題找上門來。另外，如果發現自己有類似於痴呆的症狀不妨就醫咨詢，讓醫生幫助大家及時的控制疾病。

⑤ 老年人預防腦梗與老年痴呆，如何補充葉酸與B12，請看此文

隨著人口老齡化的進一步加劇，我國老年人患腦梗與老年痴呆的數量逐年遞增，給公共衛生 健康 帶來了嚴峻的挑戰。 腦梗與老年痴呆是一種腦性疾病 ，它的危害非常的大，隨時有死亡的風險。因此， 老年患者和家屬必須要引起足夠的重視 。

葉酸和B12是人體必需的營養物質 ，對預防老年腦梗與痴呆具有良好的作用，建議年齡超過50歲以上的中老年人群多吃。但是，正確的吃法很重要。那麼 如何合理補充葉酸與B12？請看此文。

腦梗與老年痴呆是兩種完全不同的疾病，治療上存在著差異 。盡管它們屬於兩種不同的神經性疾病，但是不同的疾病之間存在一定的關聯性。

腦梗塞主要是指腦部血液循環障礙，缺血或缺氧所引起的局部性腦組織的壞死。 而老年痴呆是屬於一種認知功能障礙，是大腦中樞神經系統發生退行性病變產生的一種結果。

1.生活因素。 長期熬夜。長期熬夜是引起老年痴呆與腦梗的重要因素，它會引起腦部血管堵塞或血管病變，影響大腦功能。 長期熬夜會使得人的精神狀態逐漸變差 ，注意力不集中，工作效率降低。睡眠質量差，大腦內有害物質無法正常代謝，增加了患腦梗與老年痴呆的風險。

2.飲食因素 。 腦梗和老年痴呆都是一種慢性疾病，它與飲食之間有著密切的關系 。長期攝入一些油炸類燒烤類的食物，會增加體內膽固醇和反式脂肪酸的含量，造成腦部血管出現異常。另外，不良飲食會進一步損傷大腦神經功能，引起腦梗或老年痴呆。不 健康 的飲食習慣會導致血糖，血壓以及血脂升高，引起其他疾病。

3. 用葯關系。一些葯物也能夠導致腦梗或老年痴呆。 葯物的刺激下，血管會發生收縮外周血管阻力增加引起高血壓，增加動脈硬化引起疾病產生。過量服用降壓葯，會使血流動力逐漸減弱，血壓突然變低，引起腦部供血不足，從而誘發腦梗。

4.精神問題。 個人精神和情緒對於腦部 健康 尤為重要，長期處於惡劣的情緒，特別是暴怒或抑鬱，容易引起血管神經調節失常，血管發生痙攣，大腦功能逐漸減弱，從而引起腦梗塞或老年痴呆。

早期患者可能會出現頭暈乏力，肢體無力，走路不穩，吞咽困難等情況， 症狀若持續不能緩解，應立即選擇就醫，明確病情，絕對不可拖延。

5. 疾病。個人存在高血壓高血脂的情況，患腦梗與老年痴呆的風險大大增加 。高血壓易導致血管玻璃樣變，出現血管堵塞，引起腦出血。而高血脂會加速血管的損傷，增加腦梗與老年痴呆的風險。建議老年人定期檢查，評估動脈硬化的程度，口服葯物來保護血管 健康 。

1.葉酸。葉酸是一種水溶性的維生素，廣泛存在於自然界中，容易被人體吸收 。科學發現，葉酸在植物中的含量非常豐富，對人體正常紅細胞的形成有一定的促進作用。另外，它還廣泛存在於肉類，水果和蔬菜中。

人體腸胃不適或伴有腸胃疾病，容易引起消化功能降低，吸收不良，導致人體缺乏葉酸。人 體缺乏葉酸會引起神經管畸形，具有紅細胞貧血和神經性腦病變等等 。

因此，葉酸與疾病之間有一定的關聯， 過度缺乏葉酸還可能會引起子宮癌，食道癌 ，大腸癌和慢性萎縮性胃炎，造成兒童智力減退，發育不良。

目前研究結果顯示， 哺乳期的孕婦懷孕期間適當增加葉酸的攝入 ，可以減少嬰幼兒神經管缺陷的發生率，抑制早孕流產的現象。另外， 合理地補充葉酸能夠有效減少機制血管內皮氧化性的損害。

它抑制血小板的聚集，促進血管 健康 ，減少心腦血管疾病的發生。此外， 葉酸還能夠有效地改善人的精神狀態，降低精神病的出現 ，起到一定預防老年痴呆症的作用。

老年人心腦血管疾病的發病原因，最主要的是腦部動脈硬化 。人體的同型半胱氨酸增高，增加了腦動脈硬化的程度，口服葉酸能眼睛動脈硬化的程度，對 健康 十分有利。 總之，孕婦和老年人群體是最適合補充葉酸的。

2. 維生素B12。維生素也稱維他命B12，主要存在於食物中 ，它是人體新陳代謝必需的一種營養物質。人體缺乏維生素B12會造成身體異樣，引起全身性水腫，腸胃功能減退，神經性疾病，和心腦血管疾病。

比如冠心病，心力衰竭，心肌梗死，腦卒中和老年痴獃等等 。此外，它還容易導致人出現缺鐵性貧血。 長期合理的補充維生素B12，能夠有效的幫助人體消化代謝糖類，脂肪和膽固 醇，為人體血液提供必需的營養元素，幫助食物消化與吸收。

另外，維生素B12還能夠幫助人體肝臟解毒，促進肝 健康 ，對於維持神經系統的穩定具有一定的作用。 它是心腦血管重要的營養物質，是維持血管 健康 的基礎。

維生素廣泛存在於動物內臟，肝臟，奶製品，蛋類和魚類中 。然而，由於現代人的生活節奏變快，壓力過大，熬夜多，導致許多人出現了維生素缺乏的情況。因此， 我國將近有一半的人群處於亞 健康 的狀態 ，給慢性疾病的產生帶來了極大的隱患。

建議以上人群可以適當的從食物中攝取一定量的維生素B，維持機體平衡。 平時適量的補充維生素能很好地改善心理緊張焦慮的情況，起到減少壓力，舒緩心情的作用。 但是，維生素補充因人而異，主要跟個體的體質和腸胃吸收程度密不可分。 往往免疫力強的人，吸收率就高。

1.嚴格按照規定 。任何一款維生素都有具體的服用標准，患者應該根據葯品的具體說明來進行服用，有些患者是不宜服用葉酸和維生素B的。

比如腎功能不全和過敏人群，服用後容易出現皮疹，濕疹以及紅點，甚至還伴有疼痛感 。另外，嬰幼兒和兒童是不建議服用維生素葯物的，家長應該要引起足夠的重視。

2.不能過量服用。 一個正常人在過量服用葉酸和維生素B後，易出現中毒現象，嚴重危及生命。 個體會出現頭暈頭痛，惡心嘔吐，四肢無力，呼吸困難等症狀 。另外，大量服用葉酸和維生素B容易對肝腎功能造成損害，進一步加劇了尿毒症的發生。

不良的服葯行為還會導致患者出現神經性疾病 ，患者伴有注意力下降，記憶力減退，自言自語的情況，嚴重損害大腦神經功能，反而增加了患老年痴呆症的機會。尤其是高尿酸的朋友， 應該要加強防範。

3. 葯物作用。 任何不同這作用的葯物之間都存在著相剋的作用， 因此，安全用葯是第一原則。 用葯期間應該禁止與一些激素類葯物通用，以免產生不良的後果。比如葉酸不能與雌激素、磺胺類葯物、安眠葯與鎮定劑苯巴比妥、阿司匹林等葯物服用，會影響吸收。

1.注意天氣變化。天氣寒冷時，人的血壓容易升高。 尤其是老年朋友，寒冷的環境下會影響血管張力，引起血管收縮，使得血流速度加快，容易引起腦梗。老年痴呆症患者在寒冷天氣情況下，應多穿衣物，避免並發症的出現。

老年人對環境溫度的耐受性比較差，且伴有大腦功能萎縮 。 遇到寒冷天氣時，腎上腺素分泌會逐漸增加，致使出現身體不適 。建議老年人群體，冬季時期多運動，增強免疫力和抵抗力，減少身體不適感。

2.積極治療原發病。絕大多數的腦性疾病都是由於三高疾病造成的 ，所以一定要積極配合醫生治療原發病。堅持長期合理服用降壓葯，控制好個人血壓和血糖的變化，改善個人體質，起到真正預防腦性疾病的復發。

3.心理 健康 建設。 老年痴呆症與腦梗患者容易出現情緒的變化， 主要是由於腦部組織結構發生病理性的改變 ，嚴重干擾患者的正常生活秩序，導致患者容易出現不良的情緒。作為家屬和醫生都應該要給予正確的引導和支持，維護患者的心理 健康 。

1. 健康 的生活方式。 健康 的生活方式是預防一切疾病的最好方法 ，養成早睡早起的習慣，有助於增強個人免疫力和抵抗力，促進大腦血液循環，增強大腦細胞活力，減少心腦血管疾病的產生。對預防腦梗與老年痴呆有一定的作用。

2. 積極運動。 運動是治療疾病的良葯，長期保持合理的運動，能夠有效地增強機關組織功能，促進新陳代謝能力。同時，多做一些有氧運動，能夠快速提高心肺功能，減少其他並發症的出現， 比如騎單車，慢跑散步和游泳。

3.保持心情愉悅。良好的心情能夠促進大腦皮層活躍 ，對五臟六腑有一定的保護作用。其次，保持心情愉悅，能促進人的食慾，增強胃功能。對於老年痴呆症和腦梗患者有不錯的改善病情的作用。

4.多社交。 老年人群應該要保持良好的社交關系，它不僅能夠增強老人的自信心，也有助於病情的恢復。 老年人是一個特殊的群體，身體器官逐漸衰退 ，多社交能夠有意調節大腦神經，維護大腦血管正常運作。

5.定期檢查。 老年人應該要學會定期檢查身體，定期檢查能夠預防心腦血管疾病的發生。 建議老年人群體每半年或一年檢查身體一次，每半年檢查一次血糖情況 。只有做到早發現早治療，才能有效避免 健康 隱患。

老年痴呆和腦梗是老年人高發的兩種疾病 ，給患者造成了勝利和心理的雙重打擊。因此，預防成為了最關鍵的一個環節，老年人必須要養成良好的生活習慣和飲食習慣，避免長期熬夜和攝入不 健康 的食物。此外， 適當的補充一些營養元素，能起到不錯的預防作用。

葉酸和B12都有助於老年人的血管 健康 ，促進大腦神經活躍 。同時，它對於高血壓有一定的治療作用。另外，老年人也可以通過食補的方式去增加葉酸和B12的補充， 建議多吃一些綠色的水果和蔬菜，谷類以及豆類。

⑥ 記憶力差經常忘事多吃哪幾種食物，提高記憶，預防老年痴呆呢

現在的年輕人，許多還沒有上年紀，記憶能力就進行大幅的減少，常常是上一秒的事兒下一秒就忘了，這實際上跟大家日常的日常生活及工作中都是有一定的干擾。記憶能力是保持大家正常生活歲必須的生理作用，記憶能力一旦下降不僅會干擾工作效能，還會影響學習，與此同時還會繼續為自己提供一些大大小小的苦惱，例如外出忘記帶鑰匙，錢夾忘在公共汽車上這些。那麼你了解吃什麼食物提升他們的記憶能力嗎？下面每日給各位匯總五種能夠增強記憶力力，健腦益智的食材！

1、香蕉蘋果

香蕉的營養比較豐富，並且發熱量比較低，是谷氨酸及其維生素b26主要來源。帶有被稱作「聰慧之鹽」的磷，又帶有很豐富的礦物，特別是鈣離子的成分非常高，常常吃點香蕉蘋果具備益智健腦的作用。此外，香蕉蘋果中不僅帶有豐富多彩的糖分，還帶有很多的明膠、維生素b2。香蕉蘋果里的阿拉伯膠能夠緩減葡萄糖的釋放出來速率，進而防止血糖忽高忽低；維生素B族還可以推動糖原被充足轉換成動能，有益於蛋白質的新陳代謝，維持大腦神經正常的作用的運行。

4、海帶絲

紫菜富含充足的脂肪酸，大豆卵磷脂等營養元素，具備益腦、益智類的功效，海帶絲等海藻類食材之中的磺類化合物也是大腦中不可缺少的。紫菜中帶有的賴氨酸，對於孩子的腦部發育及其發展起到非常重要的效果。此外，海帶絲深褐色表面里還帶有一種推動青少年發育的磷酸，其成分高於魚油30倍，可以益腦健腦，因而有益於於提高小孩的記憶能力。

5、核桃

提到健腦食材，我們將會第一時間便會想起核桃，的確，核桃帶有比較豐富的不飽和脂肪，它果乾與人體大腦的外觀設計十分類似，擁有營養成分人的大腦，提高記憶力，清除大腦疲勞的作用，是大夥兒認可的健腦益智的最好健腦食品類，堅持不懈每天吃上2個，長此以往，還能夠合理的預防老年痴呆。

⑦ 吃什麼可以預防老年痴呆啊

吃以下食物能夠預防老年痴呆：

1、新鮮的水果和蔬菜。比如蘋果、葡萄、獼猴桃、白菜、蘿卜等等。這些新鮮的果蔬富含維生素C和維生素E，能夠抗氧化，有效的保護認知功能。

2、魚類和富含不飽和脂肪酸的橄欖油。因為這些食物能夠降低膽固醇和低密度脂蛋白，防止動脈硬化的發生，從而降低老年痴呆的風險。

3、葉酸和維生素B12也有保護認知功能的作用。

4、一些研究表明，適度飲用少量紅酒也有一定的作用。

可據《廣州日報》報道，現在隨著中風等心腦血管疾病的年輕化，老年痴呆發病的平均年齡也至少提前了10年以上，大致在45歲左右，甚至還有30多歲的患者。

中年人生活壓力大，熬夜工作、抽煙喝酒、吃夜宵，臨睡前還要看手機等。這些不良生活方式對心血管健康影響很大，高血壓等心腦血管疾病是公認的阿爾茨海默病一大獨立危險因素，堪稱老年痴呆的元兇。

世界衛生組織資料顯示，全球約有4750萬人患有老年痴呆，每3.2秒鍾就產生1例痴呆症患者。醫學專家預測，到2050年，中國老年痴呆患者將超過4000萬人，比整個加拿大的總人口還要多。

● ● ●

蘑菇，有助於降低認知障礙風險
其實，老年痴呆並非沒有前兆，典型症狀就是輕度認知障礙。

輕度認知障礙是指老年人出現輕度記憶或其他認知功能障礙但未達到痴呆標準的認知損傷狀態，經常表現出某種形式的記憶喪失或遺忘。研究人員認為，食用蘑菇有助於降低患認知障礙的風險，是因為蘑菇中含有一種特殊化合物——麥角硫因。

麥角硫因是一種天然的抗氧化劑和抗炎劑，人體無法自行合成，但可以從食物中獲取，蘑菇是該物質的主要來源之一。

⑧ 老年痴呆症吃什麼好 怎麼預防老年痴呆

老年痴呆症的飲食原則

1．烹調用具盡量不用鋁製品，因為腎臟每天清除鋁的能力有限，多餘鋁元素在體內積累對人體十分有害，因此，每天攝入鋁不能超過10毫克。銅制用具也不要用，應多選用鐵制或搪瓷餐具。

2．食物中應多選用富含維生素C、維生素E、維生素B12的品種。

3．適當補充一些含有微量元素鋅、錳、鍺、硒的食品。

4．嚴格忌煙、禁酒，因為煙、酒中的有害成分會使全身（包括大腦）小動脈收縮、狹窄及供血不足，使腦細胞變性，發生腦萎縮。

5．避免吃得過飽，吃飽以後，大腦中的「纖維芽細胞生長因子」會明顯增多，使毛細血管內皮細胞、脂肪細胞增多、增強，促使動脈硬化進程加快。所以吃得過飽會造成智力減退或早衰。

老年痴呆症吃什麼好

1．如果沒有明顯動脈硬化，血膽固醇含量又不高的話，可以吃一些雞蛋黃以抑制病情的發展。蛋黃中所含磷脂醯膽鹼是抑制老年性痴呆的重要物質，如每天服5克磷脂醯膽鹼和50毫克維生素B12，就可以使病情明顯好轉，且無副作用。

2．應該多吃富含維生素C的穀物、麥類、新鮮蔬菜及水果等。

3．維生素B12在動物的肝臟、腎臟、蛋品中含量豐富；在發酵的豆製品（如臭豆腐）、奶類和穀物中也有較多的含量，中老年人可以適當地多吃一些。

4．在小麥的胚芽油中所含維生素E最多，每100克含維生素E260毫克，其次是谷芽油、豆油、芝麻油等各類植物油。

5．微量元素鋅在肉類、海產品、家禽類的肉中含量都比較高；蔬菜中的蘿卜、大白菜、豆山扮製品中含量也較豐富。成年人每天攝入鋅的量一般應在12．5毫克左右。

6．微量元素錳較多地存在於穀物、蔬菜和水果之中，如萵苣、菠蘿、麥芽等。

7．含硒較多的食物是海產品，動物的肝臟、腎臟和肉類，糧食中也有，每天需要攝入50～200毫克。

8．大蒜、大蔥中含有減緩老年性痴呆病游唯鎮情發生、發展的各種成分，中老年人吃一些大蒜、大蔥可以延緩智力衰退。

9．卵磷脂可洗刷血管壁上的沉積物，防止動脈粥樣硬化；使血清膽固醇、中性脂肪顆粒變小，並使其保持懸浮狀態，從而使血液變得相對稀薄流暢。因此，中老年人吃一些含神粗卵磷脂的食物可以有效防止老年性痴呆。

怎麼預防老年痴呆

2、在飲食上要注意少吃動物脂肪鳳豆油和富含膽固醇的食品如動物內臟、蛋黃、魚籽、鰻魚等，用菜油代替豬油。應當以素食清淡為主，不宜吃太多的糖和鹽。

3、老年人可以適當的參加一些體育活動。比如一些體操、太極、散步、舞劍之類清靜修身的活動，是可以有效預防老年痴呆症的。

4、日常生活中保持精神愉快利於長壽及精神健康。如果到了老年，還要堅持學習新知識，保持與社會廣泛的接觸。

⑨ 吃什麼可以預防老年痴呆

如何預防老年痴呆呢？人在上了年齡後就要開始預防一些常見的疾病，老年痴呆就是其中之一。並不是所有老年人都會出現老年痴呆的症狀，只要多注意預防就可以避免。下面就來一起看看預防老年痴呆吃什麼吧。

哪些食物預防老年痴呆

1、核桃。含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸，被機體吸收後能變成腦細胞的組成物質。

2、納豆。所含的粘蛋白能抑制血糖值上升；納豆還含納豆激酶，能促進血液循環，預防腦梗塞。

3、油性的沙拉醬。這種沙拉醬有助於保持大腦功能的健康，因為存在於油性沙拉醬中的維生素E是一種強效抗氧化劑。

抗氧化劑能夠避免神經元（在大腦和人體其他部位之間傳遞信息的神經細胞）被氧化，從而防止或延緩大腦受到損傷。維生素E能夠延緩中度至重度認知障礙症患者記憶力喪失的進程。

4、桂圓肉。對治療老年性痴呆、心脾氣血兩虛者有益，同時有助於防治畏寒乏力、面足浮腫。

5、南瓜。富含β胡蘿卜素，維生素C、E等抗氧化成分，還富含膳食纖維，幫助人體提高免疫力。

6、雞雜。雞雜（包括脖頸、心臟、雞胗和肝腎等）雖然難登大雅之堂，但它含有大量的維生素和礦物質。雞雜中含有的維生素B12有助於保持大腦思維功能敏銳。

在吃以上食物預防老年痴呆的同時還需要注意以下幾點。

預防老年痴呆的方法

對事物常保持高度的興趣及好奇心，可以增加人的注意力，防止記憶力減退。老年人應該多做些感興趣的事及參加公益活動、社會活動等來強化腦部神經。

防治動脈硬化。動脈硬化是痴呆症的主要「敵人」，要調節膳食，少食鹽、並開展適宜的體育鍛煉，有助於防止動脈硬化。

飲食均衡，避免攝取過多的鹽分及動物性脂肪。一天食鹽的攝取量應控制在10克以下，少吃動物性脂肪及糖，蛋白質、食物纖維、維他命、礦物質等都要均衡攝取。

補充有益的礦物質及微量元素。缺乏必要的微量元素（如鋅等），可致大腦供血不足，引起血管病變，導致痴呆的發生。

不僅要多注意以上幾點，預防老年痴呆，還要保持樂觀開朗的心情哦。