㈠ 80歲高血壓的老人該吃什麼不該吃什麼
高血壓病的注意事項包括以下幾點(一)合理膳食;(二)適量運動;(三)戒煙限酒;(四)心理平衡;(五)自我管理;(六)按時就醫。
一、 合理膳食
1. 飲食對於高血壓的重要性:民以食為天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,膽固醇不高也不低。
2. 高血壓患者的飲食宜忌:
①碳水化合物食品:
適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。
應忌的食品---蕃薯(產生腹氣的食物)、干豆類、味濃的餅干類。
②蛋白質食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶製品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆製品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐)
應忌的食物---脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品(香腸)
③脂肪類食品
適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬
應忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚
④維生素、礦物質食品
適宜的食品---蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜)水果類(蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜)
海藻類、菌類宜煮熟才吃。
應忌的食物---纖維硬的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類)
刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜)
⑤其他食物
適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料
應忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)
酒類飲料、鹽浸食物(成菜類、成魚子)
醬菜類、咖啡
3 高血壓病人應注意的飲食習慣
① 首先要控制能量的攝入,提倡吃復合糖類、如澱粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,這類糖屬於單糖,易引起血脂升高。
② 限制脂肪的攝入。烹調時,選用植物油,可多吃海魚,海魚含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,還可延長血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中風,還含有較多的亞油酸,對增加微血管的彈性,防止血管破裂,防止高血壓並發症有一定的作用。
③ 適量攝入蛋白質。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質,可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排出,從而降低血壓。如高血壓合並腎功能不全時,應限制蛋白質的攝入。
④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品,如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品:牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類,因為肉湯中含氮浸出物增加,能夠促進體內尿酸增加,加重心、肝、腎臟的負擔。
⑤ 限制鹽的攝入量:每日應逐漸減至6g以下,即普通啤酒蓋去掉膠墊後,一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉摺合成食鹽的總量。適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓,減少體內的鈉水瀦留。
⑥ 多汔新鮮蔬菜,水果。每天吃新鮮蔬菜不少於8兩,水果2至4兩。
⑦ 適當增加海產品攝入:如海帶,紫菜,海產魚等。
㈡ 高血壓老人適合吃什麼
高血壓患者在飲食上一定要注意不能吃一些高膽固醇,脂肪含量過高的食物。要多吃一些蔬菜和水果,多攝入一些含鈣量和蛋白質豐富的食物。因為不管是水果還是蔬菜,都含有豐富的膳食纖維,但物質及維生素等營養物質。這些食物對於控制高血壓有很好的效果。平時建議高血壓的患者可以吃一些蘋果,菠蘿,香蕉,柑橘等水果。
㈢ 哪些魚可以有效降血壓
魚肉中的脂肪多為不飽和脂肪酸,多進食還可以預防動脈粥樣硬化。阿拉斯加是美國最北部的州,位於亞洲和北美洲之間,是一片終年積雪的冰原,這里的居民長期捕魚為食,是全世界高血壓發病率最低的地區之一。下面給大家介紹最適合高血壓朋友食用的三種魚類食物。
秋刀魚在部分東亞地區的食物料理是種很常見的魚種,例如我國東部沿海地區,這種魚也很常見。秋刀魚體內含豐富的蛋白質和脂肪等,味道鮮美,所以蒸、煮、煎、烤都可以,而且價格便宜 。從上海水產大學對秋刀魚營養成分分析來看,秋刀魚蛋白質含量為20.7%。
降壓功效:秋刀魚內含人體必需的不飽和脂肪酸,能夠減低血壓,平衡體液循環,增強血管功能。秋刀魚富含著DHA,對老人動脈硬化、心肌梗塞等症狀有預防治療的作用。
答主:專注食療防治高血壓的健康管理師,微信公眾號:妙語康健康生活(ID:miaoyukang66)
㈣ 高血壓是生活中常見的慢性病,尤其是中老年人,高血壓禁吃的食物有哪些
1.雞湯
雞湯的營養價值很高,但多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此,雞湯不能盲目地作為病人的營養品,特別是患有高血壓的人,不宜喝雞湯。否則只會進一步加重病情,對身體有害無益。
2.辛辣刺激性的食物
比如辣椒,辣條,辣子雞,辣椒炒菜等食物,它們含有豐富的辛辣味,攝入人體後,導致大便乾燥,出現便秘,患者排便時用力,會使腹壓升高,血壓驟升,高血壓患者都不能吃這些食物,如果高血壓患者攝入辛辣刺激性食物,會誘發腦出血的,後果不堪設想的。