❶ 胃不好的老人吃什麼養胃
進入老年以後,胃腸功能出現衰退,很多老年人患上了胃病,對於胃不好的老年人來說,要做好飲食調理,那麼胃不好的老人應該吃什麼養胃?跟著我一起來看看吧。
胃不好的老人最佳養胃食品
牛奶
補肺胃,生津液,潤大腸。宜於陰虛胃痛,津虧便秘;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。
湯水
比較養胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。
主食:最養胃的,是面條。
米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。另外就是餅干。
蘋果
健脾補氣益胃,生津潤燥。宜於脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。
老人養胃食療
胡椒蜜棗燉豬肚
材料:蜜棗5顆,胡椒10克,豬肚1具。
做法:
1、將豬肚清洗干凈,然後將胡椒放進豬肚裡。
2、將處理好的豬肚、蜜餞一起放入鍋里,倒入適量清水,先用武火煮沸,後改為文火燉3小時調味即可。
功效:驅寒保胃,溫中健胃。
人參粥
材料:大米100克,人參3克。
做法:
1、大米洗好備用。
2、鍋倒入適量清水,放入人參,文火煎20分鍾,然後倒入大米,熬成濃稠的粥,等粥溫度降低後倒入蜂蜜或者冰糖調味。
功效:健脾胃、補氣血,治療老人畏寒食滯、便溏泄瀉效果好。
豆蔻鯽魚粥
材料:胡椒粉、陳皮各6克,肉豆蔻10克,鯽魚1條,生薑4片。
做法:
1、肉豆蔻研磨成末,將鯽魚宰殺清理干凈後放進魚肚子里。
2、所有材料放入鍋中,倒入適量清水,先用武火煮開,然後用文火煮2小時。
功效:對治療老人消化能力差、食慾不振、胃脹痛都有不錯的效果。
喝什麼粥養胃又補胃
1、黃芪內金粥
用料: 生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內金粉7克,金橘餅1個,糯米80克。
製法: 將生黃芪加水煮20分鍾,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內金粉即可。
功用: 消食和胃。用於脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食慾不振、體困便溏等。
食物功效: 黃芪能補氣固表,斂瘡生肌。薏米健脾滲濕,除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃,清熱解毒。雞內金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運動機能增加,排空加速。糯米能補中益氣。
2、鮮蘆根粥
用料: 新鮮蘆根100克,青皮5克,大米100克,生薑2片。
製法: 將鮮蘆根洗凈後,切成一厘米長的細段,與青皮同放入鍋內,加適量冷水,浸泡30分鍾後,武火煮沸,改文火煮20分鍾。撈出葯渣,加入洗凈的大米,煮至大米開花,放入生薑,再煮片刻,一日分2次溫服。
功效: 蘆根清熱養陰,青皮行氣止疼,生薑和胃止嘔,大米養胃益脾。以上諸葯配伍得當,共達泄熱和胃,養陰止痛之功效。
適應症和禁忌症:該粥適應於消化性潰瘍病中醫辨證為肝胃積熱型者,表現為胃脘灼熱疼痛、煩躁易怒、泛酸嘈雜、口苦口乾。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏泄,則不宜服此粥。
老人養胃注意事項
進入老年,消化系統功能往往出現紊亂或減弱,因此老年人常感到腹脹,以下 方法 可減少腹脹:
1、少食高纖維食物。高纖維食物如土豆、麵食、豆類、以及捲心菜、花菜、洋蔥等蔬菜,都易在腸胃部製造氣體,最後導致腹脹。
2、不食不易消化的食物。炒豆、硬煎餅等硬性食物不容易消化,在胃腸里滯留的時間也較長,可能產生較多氣體引發腹脹。
3、改變狼吞虎咽的習慣。進食太快,或邊走邊吃,容易帶吞進不少空氣;常用吸管喝飲料也會讓大量空氣潛入胃部,引起腹脹。
4、克服不良情緒。焦躁、憂慮、悲傷、沮喪、抑鬱等不良情緒都可能使消化功能減弱,或刺激胃部製造過多胃酸,其結果是胃氣增多,腹脹加劇。
5、注意鍛煉身體。每天堅持1小時左右的適量運動,不僅有助於克服不良情緒,而且可幫助消化系統維持正常功能。
6、適度補充纖維食物。高纖維食物並非只會導致腹脹———有時恰恰相反,反而有減輕腹脹之效,特別是在攝入高脂食物後。這是因為,高脂食物難以被消化、吸收,因而在腸胃裡逗留時間也往往較長,而一旦有纖維加入,受阻塞的消化系統很可能迅速得以疏通。
❷ 胃不好有胃病的老年人應該吃什麼
中老年人調理腸胃
平常要注意保證營養,特別是糖、脂肪、蛋白質是人體的三大營養要素。
其中,蛋白質和糖對肝臟的益處較大。豐富的蛋白質不但可以營養肝臟,還可以防止和減少肝臟的脂肪浸潤和肝細胞的壞死,促進肝細胞的修復和再生。所以中老年人宜食些易消化的高蛋白食物,如蛋類、魚類、瘦肉、牛奶和豆製品等。
糖可供給肝細胞以能量,但過多的糖在肝臟中會轉變成脂肪並且沉積下來,對肝臟反而不利。脂肪雖然也是人類能量的主要來源,但攝入過多沉積在肝中,形成脂肪肝,可使肝功能減退,應予注意。
另外,多食一些富含維生素、纖維素的蔬菜、水果,有利於肝臟維持正常代謝功能和膽汁的分泌排泄,保持大便通暢,這也是保護肝臟疏泄功能的一項重要措施。
❸ 腸胃不好的老人適合吃什麼
可以復進食藕粉,純牛制奶,無糖豆漿,米湯排骨湯等
流食是一種食物呈液體狀態、在口腔內能融化為液體,比半流質飲食更易於吞咽和消化無刺激性的食物。此種膳食只能短期應用,作為過渡期的膳食。因為所供營養素均不足。
可用的食物有:稠米湯,藕粉,杏仁茶,過蘿麥片粥;蒸蛋羹,蛋花湯,肉湯沖雞蛋,牛奶沖雞蛋;各種牛奶及奶製品----乳酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶沖藕粉;豆漿、過蘿豆湯;菜水,過蘿菜湯,西紅柿汁;鮮果汁,煮果子水,果茶,果凍;清雞湯,清肉湯,肝湯等
後生,明白?
❹ 老人胃不好吃什麼好
隨著年齡的增長,我們都會發現這樣的一個情況,身體的各個器官都沒有之前那樣靈活了,同時也會出現這樣、那樣的一些問題,而對於老年人來說,胃腸變差影響是非常大的,會經常出現不適的情況,那麼針對胃腸不好的老年人在飲食上哪些更適合呢?一起和看下。
1.蘋果:蘋果的營養價值是非常高的,其成分內含有人體所需的鞣酸、有機鹼、果酸等成分,尤其是其中的果膠還有著可以幫助吸收毒素的作用,可以起到止瀉的效果。同時其中豐富的纖維素還可以在促進胃腸蠕動的同時,幫助加快排便。
2.酸奶:酸奶的營養價值是非常高的,我們下面說到酸奶中的乳酸成分,這是一種在加快胃腸蠕動,阻止腹瀉問題出現的時候效果是尤其明顯的。
3.橘皮:在橘皮成分中含有一種特殊的可揮發油,這種揮發油的主要作用就可以在刺激胃腸道消化的同時,還可以幫助增加胃液的分泌情況。
4.大白菜:白菜成分中含有豐富的粗纖維成分,這些粗纖維可以起到促進胃腸蠕動的同時,防治出現便秘問題。
1.有胃腸問題的人,相較於正常人來說,是非常容易出現細血管疾病的,同時問題嚴重的心血管疾病,還容易出現引發心臟病。
2.胃不好人一般消化系統也不會很正常,長期情況下就會影響肝臟的健康,比較容易出現脂肪肝問題。
3.一般胃不好的人,會間接影響到呼吸系統健康,因此相較於其他人更容易出現感冒問題。
4.一般胃不好的人常有手腳冰涼的情況,這個症狀出現,說明患者有腎虛問題。
5.胃不好的人通常氣也是不足的,這個時候容易出現脂肪大量囤積的情況,比較容易出現肥胖問題。
6.胃不好的人也會伴隨出現氣血不足的情況,比較容易出現臉色不好的情況。
1.山葯桂圓粥
材料:山葯、桂圓、紅棗、大米。
做法:首先將所有的食材全部清洗干凈,然後將紅棗去核、桂圓去皮以後備用。將所有的材料全部放入到鍋中,加入適量的清水,大火煮開以後,再轉小火將粥煮至粘稠的時候,最後加入適量的冰糖調味以後就可以食用了。
作用:山葯上面有著大量的粘液,這些粘液具有保護胃粘膜的作用,同時桂圓可以安神,紅棗可以補血,整體上來說養胃效果還是非常不錯的。
2.玉米南瓜山葯粥
材料:甜玉米、南瓜、山葯。
做法:首先將甜玉米粒切碎,再將山葯、南瓜清洗干凈以後去皮切成小塊,將准備好的所有材料放入到榨汁機中攪拌均勻後飲用就可以了。
作用:山葯具有潤肺、補腎的作用、玉米可以刺激胃腸蠕動,而南瓜中的果膠可以保護胃腸粘膜。
3.大棗蓮子粥
材料:大棗、蓮子、大米。
做法:首先將大棗、蓮子和大米清洗干凈,然後將大棗去核以後,全部放入到鍋內,加入清水大火煮開以後,轉小火將所有的食材全部煮爛就可以了。
作用:這款食材在補虛、健脾改善消化不良問題上效果非常好。
1.注意飲食安全:飲食上一定要做到安全衛生、不幹凈的食物不吃,不幹凈的水不喝,並且盡量單用碗筷,要做到每次飯前洗手。
2.要做到細嚼慢咽:因為老年人的牙齒通常並不好,因此要做到飲食上細嚼慢咽,這樣可以做到食物更好的被身體所消化,這樣可以更好的做到減輕胃腸的負擔。
3.飲食要規律,同時需要做到定時定量:規律的飲食,可以給胃腸形成一個條件反射,對於胃液的分泌以及消化方面也可以做到更細致。
4.不要吃不易消化的食物:在飲食上最好吃一些容易消化的,像一些油膩、堅硬、容易出現脹氣以及不易消化的糯米最好不要吃。
5.少吃生冷和刺激性強的食物:因為生冷刺激性的食物是很容易給胃腸粘膜造成刺激的,比較容易出現腹瀉或者消化炎症問題,長期情況下,會加重胃腸方面的疾病,因此建議要少吃。
上文中已經為大家詳細的介紹了一些適合老年人飲食,同時一些需要我們注意的一些問題,大家可以根據自己的實際情況進行改進。最後還是建議大家,進入到老年期以後,每年定期的體檢還是非常有必要的。
❺ 腸胃不好的老人吃什麼調理
不要吃過於復寒的食物,胃寒制最容易導致拉肚子了,少吃油膩辛辣的食物。
多吃一些養胃的食物:
1、粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。
2、牛奶,味甘、性平,可補肺胃,生津液,潤大腸,適宜陰虛胃痛。
3、蘋果,比較中性,可健脾補氣益胃,適宜脾虛食少、胃陰虧虛。蘋果的維生素跟營養都不錯,具有美容,養胃,還等什麼呢。
4、捲心菜,因為有健脾養胃、緩急止痛。裡面含有的部分維生素C,讓它不但軟化血管,還有止痛及促進潰瘍癒合的作用。
5、平時最好是飲用普洱茶,保健,養胃功效。還有中葯也可以調節,比如徳浦的腸渭寳茶也是清腸健胃的。
6、酸奶,早上喝酸奶對人體有益,酸奶容易消化,還可中和胃酸,保護胃粘膜。
7、湯水,菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些雞精進行調味,這樣養胃的功效會更加的明顯。
8、面條,面條是溫性的,然後又比較軟,因面條是含鹼的,當胃反酸是吃面條可以中和過多的胃酸,效果特別好。