老人家怎麼補充營養

① 老年人吃什麼食物有營養

老年人吃什麼食物有營養

老年人吃什麼食物有營養，老年人要多吃一些營養豐富的食物，隨著社會老齡化，老年人的比例越來越多，那麼老年人的生活各個方面，也受到廣泛的關注。下面看看老年人吃什麼食物有營養。

老年人吃什麼食物有營養1

第一類，富含蛋白質的食物，比如雞蛋、牛奶、大豆、瘦肉等食物能夠為機體提供優質的蛋白質，對於預防肌肉衰減的作用會非常明顯。

第二類，富含鈣質的食物，比如豆類和豆製品、奶類和奶製品以及深顏色的蔬菜，這些食物能夠提供優質的鈣質，在預防骨質疏鬆、腰膝酸軟和腰腿痛方面的作用非常明顯。

第三類，富含膳食纖維的粗糧，比如大麥、燕麥、蕎麥等食物的攝入能夠促進腸道的蠕動，在預防便秘方面的作用非常明顯。

1、蛋白質

老年人蛋白質合成能力降低，利用率也低，因此需要注意補充。調查顯示，在我國農村地區，老年人優質蛋白質攝入明顯不足。一般來說，蛋白質主要分兩類，雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動物蛋白質的來源，大豆、堅果、谷類等食物則是植物蛋白質的來源。

值得推薦的是，雞蛋中蛋白質利用價值較好，但因蛋黃含膽固醇較高，比較適合不需限制膽固醇攝入的老人。吃雞蛋時最好做成蛋羹，每天1~2個為宜。而膽固醇水平高的老人，可以適當多吃魚肉，還能補充多種不飽和脂肪酸，有助降低膽固醇。

2、鈣

鈣不僅影響骨骼健康，還對心血管、內分泌、神經、肌肉系統具有重要作用。老年人對鈣的需求較高，但調查顯示，我國老人每天每人的鈣攝入量僅在 500毫克左右，僅為推薦量的一半。長期缺鈣的老人更容易出現關節疼痛、身高變矮、食慾減退、失眠多夢等問題。

因此，老人應該定期監測骨密度，並注意補鈣。食物中，牛奶、酸奶、乳酪是公認的補鈣佳品，乳糖不耐受的人可以選擇酸奶。補充劑中，碳酸鈣等無機鈣性價比最高，氨基酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等有機酸類鈣鹽吸收利用率略高。

3、鐵

調查顯示，我國各類人群的平均貧血率是20.1%，而老年人群的貧血率高於全國平均水平，這和缺鐵有一定關系。長期缺鐵和貧血會導致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退等問題。補鐵的最佳食物是富含血紅素鐵的肉類和動物內臟，其中牛肉的鐵含量較高。

另外，一些黑色食物，比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是補鐵的好食物。值得提醒的是，果蔬中富含的維生素C可以促進鐵吸收，因此補鐵是最好將肉類、谷類、果蔬同食。需要強調的是，貧血不代表一定缺鐵，也可能由於慢性病或缺乏維生素B12、葉酸導致，因此老人貧血要先查明病因。

4、鋅

細心的子女會發現，父母年老後做的菜越來越咸，這和老人味覺退化有關，而適當補鋅可以提升味覺。日本大學醫學部調查發現，60~65歲的味覺障礙者中，28%血液里鋅含量不足，而通過補鋅，70%的人症狀得到改善。因此，味覺不好、食慾不振的老人可以到醫院檢測體內鋅含量。

如果確實缺鋅要及時補充。嚴重缺鋅可在醫生指導下口服含鋅葯物。缺鋅不太嚴重和健康的老人不妨多吃含鋅的食物來對抗味覺障礙。食物中鋅的供應主要來自貝類、蝦蟹、肉類、魚類，芝麻、松子的鋅含量也很高，而精米白面和果蔬中的鋅含量較低。

5、維生素D

維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用，如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。近年來還發現，維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。一般來說，人體中維生素D來源有兩個：

一是通過曬太陽依靠自身皮膚合成;二是從牛奶、蛋黃、海魚、蘑菇類等食物中獲取，但含量比較少。由於老年人的皮膚功能下降，通過曬太陽自身合成維生素D的數量有限，需要格外注意膳食補充。老人可以在醫生指導下適當服用維生素 D補充劑。

6、維生素A

太陽下山後，在光線暗淡的樓道里上下樓梯，很多老人會因為看不清，表現為摸摸索索、小心翼翼，補充維生素A可以改善這個問題。維生素A是構成眼感光物質的重要原料，維生素A充足，可增加眼角膜的光潔度，使眼睛明亮有神。

反之，會引起角膜上皮細胞脫落、增厚、角質化，使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清，甚至引起夜盲症、白內障等眼疾。含維生素A最豐富的食品是動物肝臟。

其次為蛋黃和全脂奶。胡蘿卜素可以在體內轉變成維生素A，富含胡蘿卜素的食品有芥藍、綠菜花、菠菜等深綠色葉菜，還有胡蘿卜、南瓜、紅薯、芒果、柑橘等橙黃色果蔬。

7、維生素B1

維生素B1與神經系統的功能關系密切，人體長期缺乏維生素B1，會出現情緒沮喪，思維遲鈍，嚴重缺乏時，還會發生末梢神經炎，比如腳氣病，並增加突發心臟病的風險。另外，中國科學院上海生命科學研究院調查發現。

維生素B1缺乏還會增加老人患上抑鬱症的風險。如果老人總是悶悶不樂，不願參與新的活動或與人交談，做事變得猶豫不決，就要考慮抑鬱的可能，除了尋求心理輔導外，還可以適當補充維生素B1。

維生素B1的主要食物來源是谷類、豆類、薯類，特別是沒有經過精製的全穀物食品，也就是粗糧。老人吃粗糧要循序漸進，慢慢加量，給消化系統適應的時間，還要把粗糧盡可能做得軟爛，減少膳食纖維對腸道的刺激。

8、歐米伽3脂肪酸

研究證實，歐米伽3脂肪酸對健康十分有益，不僅可以預防老年認知障礙，還能延緩衰老，增強記憶力，預防心腦血管疾病。但調查顯示，國人歐米伽3 脂肪酸攝入有限，大多數地區老年人攝入量未達到推薦攝入水平下限的一半。

需要注意補充。歐米伽3脂肪酸的主要食物來源有：沙丁魚、三文魚、金槍魚等深海多脂魚;油脂中橄欖油、茶油、紅花油、亞麻籽油、紫蘇油、葡萄籽油等含量比其他植物油高;還有亞麻籽、核桃、杏仁等堅果也是良好的食物來源。

老年人吃什麼食物有營養2

一、全谷類食物

全谷類食品包括那些從精製穀物中精取的.營養成分。這些成分含有葉酸，硒元素，維生素B等有益於心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重，並減少患糖尿病的危險。其中的纖維含量，使你在每餐之間的時間里感到不飢餓，同時還可以促進你的消化。

每天至少吃三分量的全谷類食物：全麥，大麥，黑麥，穀子，藜，糙米，野生稻和全麥義大利麵食，麵包，麵包和谷類，每日推薦攝入纖維量為21-38克。

二、莓

研究表明，藍莓是含抗氧化物質最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源於花青素的色素，抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心臟病等。莓，特別是小紅莓還可以防止尿管感染。

三、奶製品

奶製品不但是提供鈣元素的好食品，而且它含大量的蛋白質，維他命(包括維他命D)和礦物質。這些元素都是對抗骨質疏鬆症的關鍵元素。

除了幫助你強健骨骼外，奶製品還可能會幫助你減肥。

低脂奶製品是最好的零食了，因為它們不但含有碳水化合物，還含有蛋白質。

奶製品不但是糖尿病患者最好的零食了，同時還是其他任何人最好的零食。因為奶製品可以保持你的血糖水平。

四、蔬菜類食物

抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一種了哦。這些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘藍，白菜和生菜。它們都含有大量的維他命，礦物質元素，β-胡蘿卜素，維他命C，葉酸，鐵元素，鎂元素，類胡蘿卜素，植物化學物，抗氧化物。研究發現，吃那些含鎂元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病發可能性。

五、脂質魚

魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚，金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病，幫助降低血內脂肪量，同時還可以預防和心臟病有關的血凝。

專家建議每周至少吃兩次魚，每次吃魚的量都不可以少於兩份量(特別是脂質魚)。吃魚可以降低心臟血管病的病發可能性。

吃大麻哈魚，金槍魚的另一個好處在於：從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將得到降低。

六、紅薯

紅薯里的纖維促進消化道的健康，其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌症發揮了作用。

老年人吃什麼食物有營養3

牛奶、雞蛋、豆類、精肉、棒骨等食物中含有豐富的鈣，老年人平時適當的吃一些，還能夠有效的緩解身體缺鈣的症狀，避免腰腿疼痛或者出現骨質疏鬆症，對老年人的身心健康有一定的調理效果，而且還有利於人體心腦血管和內分泌系統健康。

老年人平時應該多吃一些含鐵豐富的食物，黑木耳、黑米、黑芝麻等食品含有豐富的營養成分，而且能夠補充人體所需要的鐵和維生素c。

老年人平時應該多吃一些營養豐富而且容易消化的食品，能夠補充人體所需要的營養成分，可以適當的吃一些海鮮類的食物，貝類、蝦類、蟹類、魚類還有豐富的鋅元素。

適當的吃一些能夠有效的提供人體所需要的營養成分，而且還可以促進食慾，避免老年人出現身體免疫力低下的症狀。老年人平時適當的吃一些菌菇類的食物，還能補充人體所需要的維生素d。

老年人平時多注意飲食安排，一定要葷素搭配，才能夠有效的促進食慾，避免出現營養不良的現象，老年人在飲食調理的過程中也要注意營養均衡，平時要飲食多樣化。

通過飲食提高人體抗病能力的同時，也應該適當的到戶外參加體育活動，運動不僅能夠增強體質，還有利於營養吸收、預防疾病。

② 老年人吃什麼可以補充營養

老年人吃什麼比較好啊

老年人的飲食應該以熱能不高、蛋白質豐富、動物脂肪少、無機鹽和微量元素及維生素充足的食物為主。如牛奶或奶飢碰茄製品、瘦肉、禽、魚肉，保證每天一隻雞蛋；蔬菜的量以每天500克為宜，對於不超重或不肥胖的老年人，可常食用一些堅果類、食用菌及豆製品。食物應以軟、易消化、無 *** 、易咀嚼的為好。

可多選用用油較少的烹調方法，如涼拌苦瓜、汆湯冬瓜丸子、清蒸鰻魚、砂鍋豆腐等。

還可改變烹調方式：蔬菜可以切丁的方法製作，前幾天吃過一道粑青菜，就是將青菜切成小丁，配上一點豆腐丁，以清雞湯燉出，味道很好。常吃茄子對高血壓、腦溢血、動脈硬化等患者有很好的保健作用。如果燒茄子，老年則不能多吃、常吃，因為爛察燒茄子油量大，一次吃得比較多或常吃，會造成血脂高，加速動脈硬化。如果將茄子蒸熟，拌上芝麻醬、蒜泥等調味品，就是一道營養豐富、美味的好菜餚了；肉類可以肉餡、肉末炒或燉，如蒜苗肉絲，一般人都是大火快炒，這種方式較適合牙齒較好的人吃，如果將肉絲換成肉末，蒜苗切成小丁，再配上少許胡蘿卜丁，就比吵侍較適合老年人了，而紅、綠、白三色的搭配也清爽怡人；而魚類，則可選擇刺少的魚吃，尤以清蒸魚為佳，這種烹調方式製作出的魚不僅味鮮且用油量少。

③ 老人吃什麼能增加營養吸收

老人吃什麼最有營養，需要根據老人的身體情況判斷，平時可以適當食用含蛋白質、維生素較多的食物，同時還需補充身體缺乏的鈣元素。
1、含蛋白質較多的食物，平時生活中可以給老人適當吃點雞肉、牛肉、蛋類等食物，喝點純牛奶、酸奶等，這類食物裡面的優質蛋白質相對較高，能夠補充身體缺乏的蛋白質，增強身體抵抗力，同時還可以增加肌肉力量。
2.含維生素較多的食物，平時可以多吃新鮮瓜果蔬菜，例如蘋果、橙子、橘子、香蕉、葡萄等水果，這類水果裡面含有的維生素相對較高，能促進新陳代謝，補充營養。
3.含鈣較多的食物，平時生活中還可以適當吃點豆製品、綠葉蔬菜、蝦皮、純牛奶、酸奶等食物，這類食物裡面的鈣元素較多，另外可以多曬太陽，補充維生素D，能夠促進鈣吸收，防治骨質疏鬆。
老年人一定要保持營養均衡，最好不要經常吃含脂肪和膽固醇較多的食物，如動物內臟，葷湯、肥肉等。

④ 老人營養不良怎麼辦 這樣吃補充營養

對於老年朋友們來說，由於年紀是比較大的了，因此在這時候就容易出現各種各樣的身體問題了，尤其容易出現的就是營養不良了，這對於老年人來說是很不健康的哦，那麼我們應該如何幫助老年補充營養呢，下面就讓我們一起看看吧。

吃食物的品種和數量。每個人的身高、體重、勞動強度、健康狀況不同，所需要的食物品種和數量也不同，要知道精確的飲食方案，最好去大醫院營養科看營養咨詢門診，營養科的營養專業人員——營養師會根據您的情況，制定一個個體化的營養方案，計算出精確的食物品種和數量。

少量多餐。老年人消化吸收能力下降，一般建議少量多餐，三餐基礎上加餐1-2次，即「3+1」或「3+2」模式。烹調宜採用蒸、煮、燉、燴、拌等方法。

並非全部粗茶淡飯。老年朋友要重視適量吃肉，每天或隔天吃一個蛋(不丟蛋黃)，每天飲奶(首選酸奶)和吃大豆及豆製品，並增加蔬菜水果和薯類的攝入。

足量飲水。每天飲水不少於6杯(每杯200毫升)，首選白開水、淡茶水，要主動飲水，不要等口渴才喝水，出汗後增加飲水量，少喝含糖飲料，充足的飲水對於我們的身體健康來說也是同樣很有意義的哦。

合理選擇保健食品。根據自己需要的保健功能選擇正規保健品，不要盲目相信推銷人員的游說，保健食品不能代替合理飲食，我們即使吃這些保健食品，也要注意合理的飲食了，一定要搭配合理了，否則就會導致營養不良的情況出現哦。

食品安全最重要。老年朋友要特別注意吃新鮮衛生的食物，不要怕浪費而食用腐敗、變質、過期的食物，剩飯剩菜最好不吃，要吃也應冷藏並在24小時內熱透後食用。燒熟的蔬菜最好不要過夜，以減少亞硝酸鹽的攝入。少吃鹽腌、熏制、燒焦、發霉的食物，如臘肉、臘魚、腌菜、燒烤等，這些食物固然味道很不錯，但是對於我們的身體健康危害也是非常大的了，我們需要盡量的避免吃這樣的食物了哦。

想要讓老年朋友們有一個健康的身體，那麼對於我們上面給大家介紹的這些情況就要重視起來了，保證充足的營養才可以讓老年朋友們的身體更加的健康了，這些方法都是可以幫助老人補足營養的了，是我們大家不能錯過的哦。

⑤ 老年人怎樣做到膳食營養

老年人怎樣做到膳食營養

老年人合理膳食有助於延緩衰老進程，預防和治療慢性基礎性疾病，從而提高生命質量。老年人日常膳食營養要注意：

一、食物品種多樣化，合理搭配。每天至少攝入12種食物，每周至少攝入25種食物。努力做到餐餐有蔬菜，日日有水果，平均每天攝入蔬菜、水果的種類4種，每周至少攝入10種。動物性食物要換著吃，吃不同種類的奶類和豆類食品。最好每天都有豆製品如豆腐、腐竹、豆乾、豆漿等。經常變換花樣，增加食慾和進食量。

二、攝入足夠量的動物性食物和大豆類食品。動物性食物富含優質蛋白,微量營養素的吸收、利用率高,有利於減少老年人貧血,低體重等，延緩肌肉衰減的發生。每天平均總攝入量應達到120-150克，選擇魚、畜禽肉、蛋類等不同種類的動物性食物，均衡到三餐。食用畜禽肉時，盡量選擇瘦肉，少選肥肉。每天攝入300-400毫升牛奶或蛋白質含量相當的奶製品，15克大豆或相應的豆製品。

三、主動參與體力活動，增加戶外運動，減少靜坐時間。減少日常生活中坐著或躺著的時間，每小時起身活動至少幾分鍾。保持適量運動，推薦每天進行累計40-60分鍾中、高強度運動如快走、慢跑；每周不少於3次；運動目標心率為170-年齡（歲）。運動應量力而行，循序漸進，持之以恆。

四、高齡老人常測體重，進行營養評估，接受膳食指導。一個月至少稱重2次，並記錄體重。建議老年人的體質指數（BMI）維持在20.0-26.9kg/ 范圍內。

五、定期 健康 體檢，測評營養狀況，預防營養缺乏。每年應至少進行一次 健康 體檢，掌握體重、肌肉、皮下脂肪等反映營養狀況的各項指標的變化情況，防止因營養缺乏而引起或加重慢性基礎性疾病的發生。

參考文獻（信息來源）：中國居民膳食指南（2022）

⑥ 老年人吃什麼有營養，哪些食物能夠補充

老年人一般可以吃富含蛋白質、富含鈣和富含膳食纖維等食物來補充營養。 首先是富含蛋白質的食物， 例如雞蛋、牛奶以及大豆和瘦肉等食物， 可以為身體提供優質蛋白質，對防止肌肉衰變起到非常明顯的作用。 其次富含鈣的食物，例如豆類和豆製品、牛奶和乳製品以及深色蔬菜，可以提供高質量的鈣，對預防骨質疏鬆症、腰膝酸痛和腰腿痛有明顯作用。最後是攝入富含膳食纖維的粗糧，例如大麥以及燕麥和蕎麥等食物，可以促進腸道蠕動，對預防便秘有明顯作用。建議老年人多樣化飲食。

⑦ 老人身體虛弱怎麼補充營養

老人身體虛弱怎麼補充營養

老人身體虛弱怎麼補充營養，隨著年紀的增長老人的機體功能不斷下降，所以很多老年人的身體都是比較虛弱的，這個時候就需要補充營養了，那麼老人身體虛弱怎麼補充營養。

老人身體虛弱怎麼補充營養1

老人身體虛弱要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的，這是由於老年人機體里內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質，不過數量以每天每公斤體重供給1克到1點5克蛋白質就可以了。對老年人來說，蛋白質的質量比數量更為重要。因此，每天吃的蛋白質中，最好有一半是優質蛋白質，如瘦肉、乳類、蛋類，魚蝦，豆類等。

①加強營養補給。入春後，人體代謝活動日益活躍，體內消耗增多，因此要通過進補對人體進行營養補給。

②改善和促進消化吸收功能。無論是食補還是葯補，都應有利於健脾和胃，補中益氣，以利營養物質的充分吸收。③食補或葯補的補品，其補性均應較為平和，不能一味使用辛辣溫熱的補品，以免加重內熱。

這里介紹幾種主要的進補品：

①人參：有野生與人工栽培之別。根據加工方法的不同，又可分為生曬參、紅參、白參、參須等品種。具有健脾補肺、生津止渴、安神益智等功效。其中紅參、生曬參、參須等適宜春季服用。

②西洋參：原產於北美洲，性寒涼，具有滋陰補益功能，適用於肺虛咳嗽、腎虛頭暈、肝虛貧血、脾胃虛弱、中氣不足等症。

③紅棗：富含蛋白質和多種維生素，適用於脾胃氣虛所致的飲食減少、久瀉、貧血萎黃、四肢無力等。

④龍眼肉：富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C及礦物質，是養心安神、養血養脾之佳品，主治心血虛虧所致的心悸、失眠、健忘等。

⑤人參精口服液：為單味紅參提取有效成分精製而成，具有明顯的強身作用，對神經衰弱、過度疲勞、抵抗力下降而無內熱者功效尤為明顯。

⑥參參口服液：為西洋參、生曬參精製而成。適用於食慾不振，頭昏目眩，心悸乏力等。

⑦人參銀耳晶：為生曬參與銀耳等組成的沖劑。具有益氣養陰生津和健脾潤肺之攻效。適用於體虛乏力、頭昏眠差、脾胃虛弱、咽燥口乾等。

除上述進補品外，適宜於老人春季進補的滋補品還有黃芪、黨參、白術、熟地、蓮子、荔枝、豬肚、羊肚、牛肚、雞肉、鵪鶉蛋、黃鱔、鴿肉、鯽魚，以及補益中成葯人參蜂皇漿、人參大補膏、人參健脾丸、補中益氣丸、玉屏風散、刺五加片、五加參沖劑等。

老人身體虛弱怎麼補充營養2

一、蛋白質

蛋白質是延緩衰老，保持生命活力的主要，身體蛋白質足夠能增強抵禦疾病的能力，多吃優質蛋白質的食物對增強老年人體質有幫助，可以多吃瘦肉、雞蛋各種乳製品和豆製品，因為蛋白質中所含的`氨基酸比較高，進入身體後容易被消化吸收，所以老年人要補充足夠。

二、鐵

有調查發現，中國各類人群平均貧血率是在20.1%，而老年群體貧血率高於平均水平大部分，這種現象大部分是跟身體缺鐵有關，鐵是促進血紅蛋白生成的主要物質，一旦長時間缺鐵會讓老年人因為貧血而有軟弱無力，大腦疲勞，抵抗力下降等問題，所以補充足夠鐵可以從食物中攝取，如菠菜，動物內臟等，這些含有的鐵元素都比較高。

三、鈣

鈣是身體不可缺少的物質，它不僅影響骨骼健康，對內分泌，心血管以及神經系統等都有著重要作用，而老年人對鈣的需求更高，進入年齡後老年人每天流失的鈣比較多，也容易因為缺鈣而有關節疼痛、失眠多夢、食慾減退等問題，所以補充足夠鈣質很重要，可以從牛奶、酸奶、各種奶製品和豆製品中攝取鈣質。

四、維生素

維生素也是維持身體健康，提高免疫力以及延緩衰老的重要物質，各種維生素可以從蔬菜水果中攝取，在達不到攝取數量時，可以在醫生指導下補充維生素制劑。不過要注意用量要咨詢醫生或者根據說明書服用，避免服用量過大而導致不良反應出現。

溫馨提示

老年人身體免疫力是因差是因為各種營養物質在逐漸流失而讓身體漸漸出現問題，因此要補充足夠營養元素才能幫助維持免疫系統，提高代謝能力，讓疾病不會找上自己。而且要知道在補充營養的同時堅持運動能起到雙效配合，能讓老年人骨骼更健康，抵抗力更強。

老人身體虛弱怎麼補充營養3

老人身體虛弱如何保養？

1、飲食

首先要注意的就是飲食，一定要保證營養均衡搭配。我們都知道老人在年老之後，可能腸胃消化功能就會有所退化，所以在此時一定要注意避免吃不容易消化的食物，避免吃刺激胃的食物。

可以多吃一些有營養容易消化的食物，比如說雞蛋，魚肉，瘦肉，青菜，香蕉，西紅柿等等，這些食物不僅僅能夠有效的補充身體當中所需的維生素，同時也特別容易消化。

所以在平時大家一定要注意多吃一些容易消化的食物，還要注意的就是一定要多吃一些避免便秘的食物。比如含有粗纖維的食物芹菜又或者是獼猴桃、紅薯等等，有很多老年人的泌尿系統並不是特別好，大家可以多吃一些能夠補水利尿的食物，比如西瓜，每天可以適當的喝一碗綠豆湯，這樣能夠補充人體所丟失的水分，尤其是在夏季一定要注意。

每年在夏季的時候，老年人的脾胃相對會特別的虛弱，本身夏季就很容易著涼，所以很有可能會出現一系列的腸胃疾病，因此在飲食上一定要注意口味不能太重，避免暴飲暴食。

可以適當的吃一些對身體有好處的食物就比如說冬瓜，扁豆，薏米等等，這些食物都是非常不錯的選擇，也能夠有效的避免出現腸胃疾病，如果經常出現腹瀉或者是腸胃不好的話，千萬不要總是吃一些涼性的食物。

2、環境

無論是冬季還是夏季都應該保持良好的生活環境，可能老人的身體並不是特別健康，身體出現虛弱的現象，所以在夏季一定要盡量的少開空調，可以適當的多通風，適當的使用電風扇。

平時一定要有效的避免家裡面的門窗緊閉，這樣很有可能會導致室內的空氣混濁，也有可能會導致室內潮熱，對於擁有一些慢性疾病的老人來說有著很大的影響，所以在這方面一定要注重。

如果老人不敢使用空調，或者是電風扇都不敢使用的話，一定要適當的進行物理降溫，比如說可以在屋裡面適當的放水，也可以多拖拖地，這些都能夠增加空氣當中的濕度，也能夠有效的降低溫度。

老人經常都會出現出汗的現象，尤其是在夏季很容易發熱，所以一定要注重個人衛生環境，應該勤洗澡勤換衣服，在選擇衣服的時候也主要以純棉質量為主，這樣能夠吸收皮膚的汗液也不會有任何刺激的作用。

在冬季雖然天氣比較寒冷，而且白天的時間也比較短，但是中午也應該適當的休息一會兒，只有適當的午休才能夠讓一下午的精力充沛，也能夠讓大腦和腸胃休息一下，所以無論是夏季還是冬季，都應該適當的午休，對於年紀大的老任來說一年四季都應該養成午休的好習慣。

3、補充必要的營養

有很多老人經常都會出現免疫力低下的現象，但是家人卻不知道到底該如何才能夠提高免疫力，該補充哪些營養物質?

補充營養物質是特別關鍵的，但是也應該適量，千萬不要盲目的補充，不然很有可能會導致身體吸收不了出現反作用，首先要補充的就是蛋白質，這是延緩衰老，保持生命活力最主要的成分。

身體當中其中有足夠的蛋白質，可以有效的預防疾病，所以在平時我們可以吃一些優質的蛋白粉，也可以通過食療的作用來補充，比如說吃瘦肉，雞蛋，又或者是豆製品，乳製品等等。

第2點要注意的就是適當的補充鐵制劑，有很多老人經常都會出現貧血的現象，其實這都是由於身體當中缺鐵而導致的，如果長時間缺乏的話，很有可能會導致大腦疲勞，抵抗力下降。

⑧ 老人營養不良吃什麼補

年人營養不良會導致體質的下降，給身體帶來危害，所以補充營養很重要。那麼你知道老年人營養不良吃什麼補嗎?一起來了解一下吧。

老年人營養不良吃什麼

1、牛奶

奶製品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質,維他命(包括維他命D)和礦物質。這些元素都是對抗骨質疏鬆症的關鍵元素。營養專家建議大家每天要攝入3份量的低脂奶製品,同時還建議每天做承重活動訓練,可以強健骨骼。除了幫助你強健骨骼外,奶製品還可能會幫助你減肥。

2、蜂蜜

蜂蜜是很適合老年人生理需要的營養珍品,國外早就有研究表明:隨著年齡的增長,人體對葡萄糖的利用率顯著降低,而對果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖的產品是老年人最理想的糖類食品,它不僅能為機體提供能量和營養物質,還能為機體提供一種最適合節省收蛋白的碳水化合物,這或許就是許多老年人喜食蜂蜜的理論依據。

此外,蜂蜜增強老年人的抵抗力,並對老年性疾病有防治作用。老年人經常食用可以防治咳嗽,失眠,血管疾病,消化不良,胃腸潰瘍,便秘以及痢疾疾病。因此,蜂蜜被譽為:“老年人牛奶”是當之無愧的。

老年人的飲食誤區

1、長期吃粥

老年人牙口不太好,消化能力也不好所以很多老年人長期吃粥或是吃葯膳調理。但是長期吃粥的話胃部消化不好不利於排空胃部,長此以往會引起胃部的不適。而且粥中的熱量不足,吃粥滿足不了人體的能量需求會導致老年人體型瘦弱。所以吃粥要根據個人自身情況來,不能一味的長期吃粥。

2、吃的菜煮太爛

生活中,不少老人喜歡先將蔬菜焯一遍,然後就放水裡長時間煮,做成菠菜湯,白菜湯什麼的。其實這就將蔬菜中不少水溶性的維生素都給煮沒了,吃到最後就是吃了點纖維,沒有什麼營養價值。所以,老人們最好別用“爛菜湯”式做法。“先洗後切,急火快炒,多吃涼拌,品種多樣,顏色選深。”是老人做蔬菜的20字要訣。

3、鈣補得越多越好

很多補鈣的老人認為鈣補得越多,自己吸收的也越多,骨骼會好。其實這種想法是錯誤的,60歲以上的老人過量補鈣不但不會促進骨骼的發展,反而容易引起並發症。人體血液中鈣的含量要保證,過尤不足都是不好的。