老年痴呆症與哪種金屬

❶ 老年痴呆症是怎麼產生的具體都有哪些前兆

老年痴呆症的危害，想必大家應該也或多或少有點了解，誰也不願意和那種可怕的疾病扯上關系，但是要知道，這種疾病的病發率非常驚人，據數據統計，在2015年，年齡超過85歲的老人中，出現老年痴呆症的概率高達25%以上，比起65歲老人的患病率5.6%要高出數倍。

而隨著現代醫學和科學的進一步提高，人的壽命想必會再度增長，到了那時，老年痴呆症患者的比例將會是一個非常讓人頭痛的問題，甚至會成為一個嚴重的社會問題。事實上，國家近年來對大腦健康的問題也越來越重視，設立腦健康月和腦健康日，而對大腦健康的研究也在不斷進行。

但是人的大腦終究是個極為復雜的器官，現如今，人們還沒有對老年痴呆症這一疾病的治療手段，我們所能夠做的，更多還是預防。不過，固然無法治療，但是只要能夠盡早發現病情，對早期的老年痴呆症進行一定程度上控制和緩解倒也並非不可能，也正因如此，老年痴呆症的早期發現非常重要。

那麼，我們應該怎麼判斷自己或者是家中的長輩，是否有老年痴呆症呢？那麼在這里，我來為大家列出一些老年痴呆症的徵兆，一旦出現這類情況，請務必不要大意，如果條件允許，盡可能去正規的檢查機構進行全面的檢查。

1.記憶障礙

腦類疾病總是會伴隨著記憶力的下降，老年痴呆症更是其中的典型，幾乎整個老年痴呆症的流程都伴隨著記憶的破碎，直到最後幾乎遺忘一切。

他們會變得非常敏感、多疑或越來越暴躁、頑固，有些人甚至可能會有短暫的幻覺妄想，比如偷竊幻想、強迫幻覺等等。一般來說，在這個階段的患者和家屬之間的關系會極度惡化，如果出現類似的情況，個人是推薦家屬盡量忍耐，並且及時帶患者進行醫治。

❷ 什麼是老年痴呆症誘發因素和日常注意事項有哪些

所謂「老年痴呆症」是指主要因腦細胞老化、死亡，使腦功能減退，臨床以痴呆為主要表現的老年性疾病。全世界大約有4000萬一6000萬老年痴呆症患者，我國已開始進入人口老齡化的國家行列，老年痴呆的患者也在不斷增加。

老年痴呆是一種生活能力逐漸減退，呈不可逆的進行性加重的疾病。在早期主要表現為記憶力減退，工作能力下降，學習新知識困難，而對久遠的事卻記憶猶新，生活中易鬧矛盾。隨著病情的發展逐漸出現認知力消失、判斷力減弱、方向感喪失、人格改變、語言能力喪失等一系列表現，一旦病情發展到這一步，病人恐怕連自己最親近的親人和自己都不認識，也不懂季節變更，情緒幼稚化，生活能力從尚能自理到維持基本生活的簡單功能逐日衰退，以至最後發展到除了部分本能要求外，一切最基本的生活能力都喪失殆盡。如果家中有這樣一個病人，你可能就會感悟到「老小孩」是什麼意思了。

既然老年痴呆是一個不可逆的逐漸加重的疾病，那麼使病情發展慢些，盡量保持在較早階段還是非常重要的。不過，到目前為止，老年痴呆在治療上尚無良方，家人的照顧和早期的生活調理則顯得尤為重要了。

容易誘發的因素關於老年痴呆症的形成原因，醫學家們提出了很多有關因素，但都尚未定論。

飲食因素鋁的過量攝入很多研究人員發現老年性痴呆症患者的腦巾含有過量的鋁。而鋁的攝人與使用鋁製品有一定關系，如鋁壺、鋁鍋、鋁勺、牙膏袋等。生活中避免不必要的鋁接觸是很必要的。另外茶葉中發現有鋁，但茶葉中的鋁不易被人體吸收，會很快被排出體外，但如果在茶葉中加檸檬，檸檬酸會將鋁轉化為易被人體吸收的鋁鹽，而被身體吸收。

鋅、鎂等離子缺乏研究者發現，此類患者腦中鋅、鎂等含量很低。鋅可以防止鉛和其他有毒金屬沉澱，而這種沉澱物會形成本病；鎂能幫助減緩與防止隨年齡增長所發生的腦細胞退化。

其他原因疾病常見的腦血管疾病在發病後，大腦一些局部供血供氧不良，而加速其退化。另外腦外傷和內分泌疾病，也是造成老年性痴呆的直接原因。

情緒抑鬱長期的不良心境也能使一些人出現痴呆病症，在生活中你若仔細觀察那些長期情緒抑鬱的老年人，大多反應較遲鈍，久而久之即會出現痴呆現象。

遺傳因素據估計有15％的老年痴呆症可能由遺傳基因導致。

發炎一些研究人員認為，發炎是形成老年痴呆症的主要因素。經常發炎而又不及時用抗炎葯，患此病的可能性較大。

精神緊張長期精神緊張會增加老年痴呆症的發病可能。在緊張情況下，體內分泌出一種應激激素，這些激素會傷害記憶和認識中心的海馬細胞功能。

疏於用腦「用則進，廢則退」是對大腦功能「榮衰」的概括。今人皆知大腦越用越「年輕」，經常不用腦，大腦細胞得不到充分的刺激，會加速它的退化、萎縮而提前出現痴呆現象。生 活 建 議生活調理控制緊張精神緊張能促進老年痴呆症的形成，因此，控制精神緊張就成為必要的預防措施。至於具體方法。就比較多了。有效方法之一是，當處於嚴重的焦慮、緊張狀態時，可以做腹式呼吸：下腹部用力鼓起，同時從鼻孔吸氣，然後從口中緩緩吐氣。另外當心情不愉快時，盡快轉換大腦，把不愉快的事情丟開；保持自己的一定嗜好或好奇心，做一些自己特別喜歡的事情，比如下棋、書法；多跟朋友或家屬在一起談話；排憂也不失為一種方法，對於女性更為適宜。

不斷學習，鍛煉思維利用它就不會失去它——這簡直是一句哲理性很強的名言。大腦的思維能力也是如此。據國內外的一些學者研究顯示，受教育愈多，可以促進神經系統發育，鍛煉大腦功能，人到老年後，多用腦能夠減緩大腦細胞的退化，就不容易得老年痴呆症。腦部就像身體其他部分一樣，愈鍛煉刺激你的腦細胞，就會變得愈活躍、愈強健。因此，那些受較多教育，又有興趣積極學習的人，較少患老年痴呆症。

飲食建議基本飲食原則規律及均衡的飲食是保證營養均衡的基礎，為了避免營養缺乏還可以適當補充維生素、礦物質補品。

遠離含鋁高的食物是你需要遵守的原則盡量不用鋁制炊具，由於鋁與形成老年痴呆有關，因此在生活中，盡量遠離鋁製品。

飲茶要少，更不能放檸檬茶葉中含有高量的鋁，尤其是茶水中加入檸檬時，檸檬酸會把鋁轉化成容易被身體吸收的鋁鹽。

你應該了解的營養素維生素維生素E、維生素C、維生素B6和胡蘿卜素抗氧化劑保護細胞對抗自由基的損害，而自由基是我們呼吸的氧在身體中被形成過度活躍的氧分子，能摧毀健康的細胞。腦組織是最容易受到自由基攻擊的部分。而維生素E、維生素C以及維生素B6、胡蘿卜素都具有抗氧化作用。所以建議，在中老年人的飲食中添加維生素E、維生素C、維生素B6和胡蘿卜素混合製成的營養補品，具有抗大腦老化、延緩老年痴呆的作用。

B族維生素B族維生素是腦部的能量來源，缺乏B族維生素，尤其是維生素B12會形成老年痴呆症。在老年人中維生素B12缺乏現象是相當普遍的，任何患有老年痴呆症的人，應該每天舌下含100毫克維生素B12在某種情況下。甚至可以注射維生素B12。

礦物質鋅鋅的含量不足，與老年痴呆症有關，鋅還能防止鋁和其他有毒金屬的沉澱，而這種沉澱會導致老年痴呆症。因此補充一定劑量的鋅也是必要的。每天口服15—50毫克鋅。

鎂鎂的不足也是形成老年痴呆症的因素之一。因此老年人每天可服350—500毫克的鎂。

其他有益的激素——褪黑激素松果體產生的這種「特效的」激素，能確保其他激素的分泌量在應激狀態時，維持在正常范圍內，從而保護腦細胞，避免在精神緊張時，由於分泌大量的激素而受到侵害。另外褪黑激素也有助於老年痴呆症病人恢復正常的睡眠狀態。入睡前取1毫克舌下含化即可。

有益的激素——孕烯醇酮孕烯醇酮能有效地提高記憶力。它在腦中和腎上腺皮質中產生。隨著年齡的增長其分泌量減少。在75歲時與在30歲左右時相比，我們身體製造的孕烯醇酮減少了60％。所以老年人每天補充一些孕烯醇酮是有必要的。每天口服1—2顆50毫克的膠囊。

老年痴呆症患者的生活飲食調理控制緊張不斷學習，鍛煉思維盡量不用鋁制炊具飲荼要少，更不要放檸檬補充維生素E、維生素C、維生素B6及胡蘿卜素補充維生素B12，每天100毫克補充鎂，每天350—500毫克補充鋅，每天15—50毫克口服孕烯醇酮，每日50毫克睡前舌下含1毫克褪黑激素營養治療葯膳葯草山芋山芋內含沒食子酸、蘋果酸及維生素A、糖分等成分。具有益腎健腦的作用，可以增強記憶力，對於治療老年痴呆症有一定作用。類似補腎健腦的中葯有很多，如枸杞子、何首烏、熟地、桑椹子、核桃肉等都具有健腦作用。

銀杏銀杏可以擴血管，增加腦部血流，改善記憶力和緩解老邁跡象。

銀耳銀耳內含蛋白質、B族維生素，具有滋陰益氣、生津、活血、益腎作用，為治療老年痴呆的良葯。日常可熬羹、製糖果、煮粥食用。

枸杞子枸杞子內含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、亞油酸等營養物質。久服有滋腎、明目、益腦、益壽的作用。葯膳食法，可炒肉片、燒魚、泡酒、煮粥等。每次用量10—20克。

核桃仁又稱「胡桃肉」，內含脂肪油、蛋白質、磷、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等營養成分，有補腎健腦的作用。現代醫學認為，核桃仁的健腦作用是由於所含的豐富的磷，對腦神經細胞所起的良好作用，並且認為核桃仁有抗衰老作用。

葯膳山楂枸杞茶生山楂、枸杞子各15克，以開水沖泡30分鍾後即可代茶徐飲。可輔助治療由中風導致的老年痴呆症。

桑椹胡桃粥桑椹50克，粳米250克，核桃仁30克。共煮成粥或做成米飯食用。每日一次，久食能健腦。

雙耳湯銀耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。先將銀耳、木耳用溫水發泡，放人碗內，將冰糖放人，加水適量。將盛木耳的碗置蒸籠中，蒸1小時，待木耳熟透時即成。食用時，吃木耳、喝湯，可分次或一次食用，每天兩次，能滋補腎陽健腦。

❸ 什麼是老年痴呆症

什麼是老年痴呆症
阿爾茨海默病(Alzheimer

disease，AD)，又叫老年性痴呆，是一種中樞神經系統變性病，起病隱襲，病程呈慢性進行性，是老年期痴呆最常見的一種類型。主要表現為漸進性記憶障礙、認知功能障礙、人格改變及語言障礙等神經精神症狀，嚴重影響社交、職業與生活功能。
AD的病因及發病機制尚未闡明，特徵性病理改變為β澱粉樣蛋白沉積形成的細胞外老年斑和tau蛋白過度磷酸化形成的神經細胞內神經原纖維纏結，以及神經元丟失伴膠質細胞增生等。
老年痴呆的症狀
1、多疑多慮
早期老年痴呆病人會有性格上不合理的變化，如易害怕或疑神疑鬼，猜忌別人或懷疑自己得了什麼病。
2、人格和行為異常性格改變
表現為變得自私、狹隘、對人冷酷無情;情感淡漠、行為退縮、興趣缺乏、意志衰退，無主動性和進取性，注意力渙散或變得急躁、多疑、頑固、易怒和沖動。
3、思維和判斷困難
思維貧乏，缺乏創造性，綜合分析能力減退，分不清主次，甚至不能理解基本常識。老年痴呆症的症狀日常生活能力減退，不能勝任原來熟悉的工作，這也是老年痴呆症前兆。
4、情緒不穩定
早期老年痴呆病人常有感情脆弱的表現。他們忽而淚流滿面，痛哭流涕，忽而情不自禁，嬉笑激動;忽而拍案而起，怒發沖冠，使人摸不著頭腦。
5、顧前忘後
生活中常出現丟三落四、記憶力不好是早期老年痴呆的表現。如做好的飯菜會忘了端上餐桌;甚至早上說的話到晚上就忘得一干二凈;有時連自己家的電話號碼也記不住;外出時常會遺失自己的東西。老年痴獃性健忘不同於正常的生理性記憶力減退。它的特點是病情進展的速度非常快。
6、情感孤僻
早期老年痴呆病人的情感常出現劇烈的、不合理的變化，如對家裡的事情常常漠不關心、情感淡漠、性情孤僻、沉默寡言;對日常生活缺乏興趣、社交活動減少，情感反應減弱。
7、呆滯抑鬱
有些早期老年痴呆病人，常常精神抑鬱、表情呆滯、睡眠規律紊亂，自我貶低，並有自殺念頭。
8、對時間、地點、人物的判斷常常出現錯誤
常常不知道當時是什麼時間，忘記自己住在什麼地方，不能記住或辨認自己的家。把自己當成別人，認錯朋友，有時甚至連自己的名字都不認得，並認錯自己的兒女。
9、行為異常
這種老年痴呆症的症狀為整天呆坐，變得不修邊幅，生活懶散或無目的外出，流落街頭，夜間無故吵鬧而影響家人休息。
老年痴呆吃什麼好
1、花生
花生有很強的抗老化功能。常食花生可增強老年人的記憶力、延緩其腦功能的衰竭。
2、鱷梨
鱷梨富含維生素E，它被確認能降低老年痴呆症的發病風險。鱷梨還富含不飽和脂肪酸，對血管很有好處。
3、姜黃
富含姜黃素，具有強大的抗氧化作用。印度人據稱老年痴呆症的發病率只有歐美人的1/4，可能就與印度人常吃富含姜黃成分的咖喱有關。
4、大豆
人們把大豆稱為中國的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多種維生素和微量元素。特別是大豆中所含的卵磷脂進入人的大腦後能釋放乙醯膽鹼。而乙醯膽鹼能促進神經細胞間的信息傳遞，從而能改善老年痴呆病人的症狀。

❹ 如何輕松辨別老年痴呆

中國人自主研發的治療阿爾茲海默症的新葯就獲批上市了，實則振奮人心。因為阿爾茨海默病目前仍無葯可救，有太多人需要這款葯物了。

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❺ 老年痴呆症患者要補充哪些營養素

維生素。

維生素E、維生素C、維生素B6和胡蘿卜素抗氧化劑保護細胞對抗自由基的損害，而自由基是我們呼吸的氧在身體中被形成過度活躍的氧分子，能摧毀健康的細胞。腦組織是最容易受到自由基攻擊的部分。而維生素E、維生素C以及維生素B6、胡蘿卜素都具有抗氧化作用。所以建議，在中老年人的飲食中添加維生素E、維生素C、維生素B6和胡蘿卜素混合製成的營養補品，具有抗大腦老化、延緩老年痴呆的作用。

B族維生素是腦部的能量來源，缺乏B族維生素，尤其是維生素B12會形成老年痴呆症。在老年人中維生素B12缺乏現象是相當普遍的，任何患有老年痴呆症的人，應該每天舌下含100毫克維生素B12在某種情況下。甚至可以注射維生素B12。

礦物質。

鋅的含量不足，與老年痴呆症有關，鋅還能防止鋁和其他有毒金屬的沉澱，而這種沉澱會導致老年痴呆症。因此補充一定劑量的鋅也是必要的。每天口服15—50毫克鋅。

鎂的不足也是形成老年痴呆症的因素之一。因此老年人每天可服350—500毫克的鎂。

其他。

有益的激素——褪黑激素松果體產生的這種「特效的」激素，能確保其他激素的分泌量在應激狀態時，維持在正常范圍內，從而保護腦細胞，避免在精神緊張時，由於分泌大量的激素而受到侵害。另外褪黑激素也有助於老年痴呆症病人恢復正常的睡眠狀態。入睡前取1毫克舌下含化即可。

有益的激素——孕烯醇酮孕烯醇酮能有效地提高記憶力。它在腦中和腎上腺皮質中產生。隨著年齡的增長其分泌量減少。在75歲時與在30歲左右時相比，我們身體製造的孕烯醇酮減少了60%。所以老年人每天補充一些孕烯醇酮是有必要的。每天口服1—2顆50毫克的膠囊。

❻ 微量元素與老年痴呆症有什麼關系

老年性痴呆是廣泛性大腦皮質萎縮引起的，以功能減退和行為性格障礙為主的老年期常見病，又稱老年前期精神病。它不但使病人身心崩潰，而且給家庭成員帶來極大痛苦和負擔。專家估計，如果防治措施得不到進一步改善，原處於第4位的老年性痴呆症將成為21世紀老年人健康的頭號殺手，將會有三分之一的65歲以上老人患老年性痴呆症。該病的病因目前尚不完全清楚，但研究人員普遍認為，老年性痴呆發病與機體內微量元素的代謝失調有密切關系。

鋁

鋁是一種低毒且為人體非必需的微量元素，是引起多種腦疾病的重要因素。它是多種酶的抑制劑，其毒性能影響蛋白質合成和神經介質。鋁可使腦內酶的活性受到抑制，從而使精神狀態日趨惡化。因此，長期過量攝入鋁，可導致老年痴呆。老年性痴呆症患者死後檢查證實：腦內鋁含量明顯超過正常人。據報道，飲水中含鋁濃度較高的地區，該病的發病率也較高。

銅

高銅可增加體內自由基水平，改變脂類代謝，導致動脈粥樣硬化並加速細胞的老化和死亡。近年研究表明，銅在腦中某些部位沉積，可導致腦萎縮、灰質和白質退行性改變、神經元減少，最後發展為老年性痴呆。

鋅

鋅是許多蛋白質、核酸合成酶的成分，能促進細胞的更新，增強免疫功能，與心、腦的脈硬化有密切關系。鋅在大腦分布有一定區域性，松果體特別多，其次是邊緣系統的皮質部，特別是齒狀回和海馬。缺鋅時影響腦功能，尤其是海馬功能，海馬參與學習、記憶、情緒和條件反射的形成。因此，鋅可強化記憶力，延緩腦的衰老。

錳

錳在腦部分布較多，它在腦組織中能激活單磷酸腺苷，在腦神經遞質中起調節作用。老年人缺錳，會出現智力下降，反應遲鈍。

硒

硒其有抗氧化作用，調節機體免疫功能。體內缺硒時酶的催化作用減弱，脂質過氧化反應強烈。過氧化脂質對細胞膜、核酸、蛋白質和線粒體的破壞，導致不可逆損傷，這些長期反復作用，造成惡性循環，可促使大腦和整個機體衰老。

鍺

有機鍺(系無機鍺通過菌絲轉化而成)的主要作用在於它的供氧功能和脫氧能力，能清除自由基、降低氧消耗，從而保護大腦。

目前治療老年性痴呆症較為困難，但科學的飲食可預防該病的發生。在我們的食物中並不含有過多的鋁，但一些食品添加劑中常有鋁，家用酵母粉、鹽汁食品固定劑、乾酪和蘇打餅干中也均含有鋁，其量雖不太大，卻值得老年人注意，不可長期或過多食用。飲水中、鋁的含量也不可忽視，地表水含鋁並不多，但近年來日趨嚴重的酸雨，可使地質中鋁溶化進入水中，從而造成我們過多攝入鋁。現代烹飪炊具不少為鋁製品，如果經常將過酸過鹹的食物放在這種炊具中存放過久，就會使鋁深入食物而被吸收。老年人在日常生活中必須注意這些造成攝入鋁過多的不利因素。

❼ 誘發老年痴呆症有哪些飲食因素

鋁的過量攝入很多研究人員發現老年性痴呆症患者的腦巾含有過量的鋁。而鋁的攝人與使用鋁製品有一定關系，如鋁壺、鋁鍋、鋁勺、牙膏袋等。生活中避免不必要的鋁接觸是很必要的。另外茶葉中發現有鋁，但茶葉中的鋁不易被人體吸收，會很快被排出體外，但如果在茶葉中加檸檬，檸檬酸會將鋁轉化為易被人體吸收的鋁鹽，而被身體吸收。

鋅、鎂等離子缺乏研究者發現，此類患者腦中鋅、鎂等含量很低。鋅可以防止鉛和其他有毒金屬沉澱，而這種沉澱物會形成本病；鎂能幫助減緩與防止隨年齡增長所發生的腦細胞退化。

❽ 老年人預防腦梗與老年痴呆，如何補充葉酸與B12很重要，請看此文

說到預防腦梗以及老年痴呆，不得不提到人體所必須的兩種元素— 葉酸、維生素B12 。那下面我們就簡單談一下這兩種元素對我們身體作用以及去預防腦梗以及老年痴呆的原理。

首先介紹一下葉酸。 葉酸是一種水溶性維生素，因為在植物綠葉中的含量非常豐富，所以得名葉酸， 還有一個人們不常知道的名字叫喋醯谷氨酸。

葉酸是蝶啶的衍生物，最初由肝臟分離一小部分出來。 後來科學家在植物綠葉中發現了葉酸，而且含量十分豐富。不光如此，而且葉酸廣泛的存在於肉類鮮果蔬菜中。而且人類的腸道細菌能合成一部分葉酸供人體使用。

由於葉酸同維生素B12一樣，共同參與體內氨基酸以及核酸的合成。 而且會與維生素B12，一同促進紅血球的生成，用於各種巨幼紅細胞性貧血， 尤其對孕婦及嬰兒具有紅細胞性貧血有非常好的作用。因此葉酸被歸為B族維生素的一種又稱維生素BC和維生素M。

（腦梗原理圖）

在人體的吸收過程中， 葉酸會結合蛋白在葉酸的消化、分布、儲藏起到關鍵性的作用 。同時葉酸會參與到遺傳物質和蛋白質的代謝，影響了動物在繁殖方面的性能。同時可以促進動物以及嬰幼兒的正常生長，提高機體免疫力。

維生素B12是唯一一種含有金屬元素的維生素。 它所含的金屬元素叫做鈷，所以又叫鈷氨素。同時維生素B12也是唯一的一種，需要在一種特殊的內源因子，也就是一種腸道分泌物的幫助下才能被吸收的維生素。

維生素B12與葉酸同時參與製造骨髓紅細胞 ，維持人體的造血功能，防止巨幼紅細胞的形成。從而在防止惡性貧血方面有非常大的作用，同時也會保護大腦神經受到破壞。

（腦梗發病原因）

維生素B12對人體的主要作用就是促進紅細胞的發育和成熟，維持機體的正常造血功能，防止惡性貧血。 並以一種輔酶的形式存在，有效的增加葉酸的利用率，促進身體中碳水化合物，蛋白質和脂肪的代謝。

而且維生素B12可以有效的保護人體的神經不受傷害。 其原因就是維生素B12，可以維護神經髓鞘的代謝和功能。所以維生素B12是神經系統功能健全的重要保證，並且維生素B12也會參與到神經組織中一種所必需的脂蛋白的形成。

說到腦梗與老年痴呆和葉酸與維生素之間的關系的時候。首先就要說到是什麼原因才能造成老年人的腦梗患病以及老年痴呆的形成。那麼下面我們簡單講一下， 誘發老年人腦梗以及老年痴呆的主要原因。

先說一下腦梗。 腦梗其實叫腦梗死，以前稱為腦梗塞， 醫學名稱為缺血性腦卒中。它是一種由於腦部血供應不足導致缺血缺氧，從而使腦部局限性的腦組織缺血性壞死或者軟化。現在常見的類型一般是腦血栓，腔隙性梗死和腦栓塞等。

腦梗死是一種突發性腦部疾病 ，可發生在人類的任何年齡段。但是多發於45~70歲的中老年人。由於腦梗死發病急的特點，一般沒有前屈症狀，但是在數分鍾至數小時內達到發病最高峰，並且最多表現的就是完全性卒中。

根據以上的說明，可以知道腦梗死屬於一種腦部血管類疾病。那麼預防腦梗，首先就要從腦部血管的維護說起。所以不得不提到今天我們所說的兩種元素— 葉酸和維生素B12 。

接下來我們再說老年痴呆。老年痴呆症又叫阿爾茨海默症，多發於中老年階段。最明顯的一個特點就是 阿爾茲海默症病症特別隱秘 ，可以長達數年之久。也就是說發病的原因將會有好多種，共同影響到發病概率，但是具體發病原因，至今都還沒有查明。

主要症狀就是記憶力減退，意識力模糊，失語，失用，失言等 。老年痴呆屬於一種神經性疾病，由於它是腦部組織神經受到各種元素的影響之後，大腦對身體各部器官，以及組織的指令無法進行信號傳輸，所以導致老年痴呆的發病。

前文中也提到維生素B12對人體神經有著非常良好的保護作用， 並且在與葉酸的共同作用下，對人體有著非常重要的作用 。同時在相當大的程度上葉酸和維生素B12在預防以及治療老年痴呆以及腦梗是方面有著非常好的效果。

既然葉酸以及維生素B12，在預防和治療腦梗以及老年痴呆上有著非常好的效果。那麼下面我們就具體說一下葉酸以及維生素B12，在單獨作用或協同作用下，在 預防和治療腦梗死以及老年痴呆症方面的具體原理以及功效 。

前文中也提到葉酸廣泛的存在於綠色植物中 。而且身體也會合成一小部分葉酸供身體使用。但是在身體某些機能受到障礙或者功能不全的時候，也會導致葉酸的合成含量減小，或造成吸收困難等症狀。此時就可能會導致身體的葉酸缺乏症，從而影響其他正常身體機能的代謝。

葉酸在人體內的吸收方式一般分為主動式吸收和擴散式被動吸收， 人體吸收葉酸的部位主要是在小腸上部。人體吸收後的葉酸主要貯藏在腸道內壁，肝臟，骨髓等，蛋白質的合葉酸在蛋白質的合成還有細胞分裂以及生長過程中，其主要作用是對正常紅細胞的形成有促進作用。

因此葉酸可以促使紅細胞中血紅蛋白的生長細胞的成熟，如果缺乏葉酸，可導致紅細胞中血紅蛋白的減少，延緩細胞分裂。細胞的成熟和生長會受到阻礙，因此導致巨幼紅細胞性貧血。 間接性導致腦部供血不足，以及顱內高壓和缺氧缺血等 。

上文也提到，腦梗死主要是由腦部供血供氧不足，導致的神經性血管類疾病。同時包括老年痴呆症也同樣是由於腦部神經缺血供氧不足，所導致腦部對身體各組織器官的指令信號無法傳輸所引起的病症。因此 葉酸對老年痴呆症以及腦梗這兩種病症的作用顯得非常大 。

同樣維生素B12同葉酸一樣在某些特定部位有協同作用。 同時維生素B12與葉酸一樣共同參與血紅細胞的分裂、生長以及成熟 。所以維生素B12對維護身體神經有著非常大的作用。從而維生素的充足供應，同樣對預防腦梗以及老年痴呆症有著巨大的作用。

既然葉酸與維生素B12對腦梗以及老年痴呆症有著非常重要的作用，那麼如果身體由於某種原因，導致葉酸以及維生素B12的缺乏症。我們講一下到底該怎樣更好的補充以促進身體更好的吸收，以達到身體元素平衡， 保證身體機能的正常代謝 。

由於現在人們都比較注重膳食營養以及 養生 ，那麼我們主要從膳食方面 講一下該怎樣補充維生素B12和葉酸 。說到補充葉酸和維生素B12，那麼首先我們要了解在什麼東西裡面這兩種元素含量豐富。

上文中我們也講到葉酸被科學家發現，在綠葉中含量比較豐富。那麼說到膳食營養， 首先就想到綠色蔬菜 。比如菠菜，甜菜，甘藍等。同時在動物性食品中，比如肝臟，腎臟，蛋黃等食品中都廣泛存在。

所以當我們身體出現葉酸缺乏症的時候，可以適當的多吃一些以上類目的菜品，以 從膳食中獲得補充 。同時也應該及時就醫查明導致葉酸缺乏症的原因，以便補充的葉酸能得到更好的吸收。

維生素B12，相信大家都不陌生，它廣泛的存在於動物性食品中，像牛肉，豬肉，雞肉等。 尤其是動物的肝臟部位存在的維生素B12特別豐富 。我們在缺乏維生素B12的時候，可以適當增加一些動物性食品的攝入量，以增加維生素B12在體內的含量水平。

綜合上文所講的，我們了解到了葉酸和維生素B12，對我們人體正常身體機能的影響程度非常大。由於這兩種著有一定的特殊性，在某些特定的身體反應中是單獨進行。 而在某些特定的部位或者某些元素的合成作用中又相互協作 。

由於葉酸和維生素B12， 兩種元素都對人體的血液以及神經方面都有非常大的作用 ，而腦梗以及老年痴呆症又是血液以及神經方面的疾病。所以適當的補充葉酸以及維生素B12，可以非常有效的預防腦梗以及老年痴呆的形成。

造成腦梗以及老年痴呆症的原因非常多，要根據自身的實際情況對自身的身體狀態有一個准確的認識，雖然葉酸和維生素B12在這兩種疾病的預防和治療中有非常重要的作用，但如果身體機能處於正常狀態，這兩種元素一般不會缺乏。 所以我們也不能進行盲目的補充。