老人家吃黑木耳好不

1. 大家覺得老年人要多吃黑木耳是什麼原因

黑木耳中的碳水化合物成分中的甘露聚糖、木糖、戊糖等多元糖醇和專膳食纖維，不會引起血糖和胰島屬素水平明顯波動，多元糖醇和膳食纖維都有預防便秘，改善腸內菌群平衡，預防腸癌的作用、老年人預防腸癌的食物之一。黑木耳還含有一些生物鹼，具有促進消化道、泌尿道腺體分泌的特點，故有化解腎結石、膽結石，促使排出的功效、老年人多吃的話可以預防腸胃病。黑木耳中的鈣是一般肉類的30-40倍，是牛奶的2.3倍，所以是人體鈣的良好來源，是老年人預防骨質疏鬆的天然食品之一。黑木耳的含鐵量是菠菜的30倍，豬肝的4.3倍，大多數肉類的10倍，因此是老年人缺鐵性貧血最好的補鐵食品之一。

2. 慢阻肺老人可以吃冰糖黑木耳嗎

這個是可以吃的。

3. 家裡有老年人有高血脂，吃什麼降血脂呢飲食上面有沒有降血脂的食譜或者偏方呢有嗎拜託了各位 謝謝

黑木耳是降血脂佳品，可以用炒的，也可以煮湯，黑木耳蛋湯，黑木耳排骨湯都不錯。

4. 吃什麼食物有可以降血脂

降血脂的食物

1、杏仁：杏仁不含膽固醇，僅含7%的飽和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高飽和脂肪酸的食品。

2、菊花：有降低血脂功效和較平穩的降血壓作用。老年人在綠茶中摻雜一點菊花，對心血管有很好保健作用。

3、雞蛋：過去認為雞蛋含膽固醇量高，多吃易致冠心病。現已證實雞蛋含有卵磷脂，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態而不在血管壁沉積，從而有效降低血脂水平。建議每天吃一個雞蛋為宜。

4、大豆：含有豐富的不飽和脂防酸，維生素E和磷脂。高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質60～100g，約有90%的人會痊癒或好轉。

5、菌類：靈芝單用或與降血脂葯合用可降低血清膽固醇、三醯甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同時，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節血脂葯引起的肝損傷。靈芝的調節血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。

(4)老人家吃黑木耳好不擴展閱讀：

降血脂的飲食規律

1、早餐一碗燕麥粥。每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8個星期就可使血中「壞膽固醇」濃度降低10%，「好膽固醇」上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。

2、午餐半碗豆。豆類是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8個星期內使「壞膽固醇」濃度降低20%。

3、晚餐三瓣大蒜。每天吃3瓣大蒜，持續8個星期也能使血中「壞膽固醇」濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。

參考資料：人民網-每天一蘋果降血脂 25種食物輕松降血脂

5. 老年人腦梗塞吃香菇，芹菜，黑木耳一起吃嗎

老年人腦梗塞可以多吃富含粗纖維多的食物，如黑木耳，菠菜、韭菜、芹菜、及玉米、地瓜、燕麥、洋蔥等。
生活中注意低鹽低脂飲食，避免情緒激動，注意休息！

6. 年紀大的人習慣性便秘，有沒有什麼好的食療方法呢

蜂蜜

很多女性都知道蜂蜜有著很好的美容養顏作用，蜂蜜中含有豐富的微量元素，還可能潤滑腸道，促進排便。這是因為蜂蜜中含有大量的果糖，腸道吸收之後，幫助平衡腸道內部的滲透壓，增大糞便的體積，便可能幫助通便的作用。

蜂蜜

蘋果

蘋果含有豐富的水溶性食物纖維—果膠，果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、改善胃腸功能的良好作用，所以吃蘋果能夠有效地清理腸道，預防便秘。同時，蘋果里的纖維能讓大便松軟，有機酸能刺激腸胃蠕動，有助排便。

海帶

海帶含碘量很高，有防治甲狀腺腫、降壓降脂、提高免疫力、延緩衰老等功效。海帶還含有大量不飽和脂肪酸及食物纖維，可以迅速清除血管管壁上多餘的膽固醇。並且海帶幫助胃液進行分泌，達到消化的目的。對於腸胃蠕動有很大的幫助。常吃海帶既能滿足人體營養所需，還能達到瘦身的目的。

番薯

番薯可治便秘，使大便暢通易解，民間多有此經驗。 慢性便秘者食之尤宜。 也可用鮮紅薯葉250克，加油、鹽炒菜吃，一次吃完， 早晚空腹各吃一次，適宜大便燥結之人。

紅薯

糙米

糙米忌保留米糠的全米，它含有豐富的纖維，也有吸水、吸脂作用及充分的飽足感，能整腸利便。營養師建議，早餐可吃糙米稀飯，或打成糙米漿都是很好的吃法。

韭菜

韭菜，人們提到它，一下就會想到它補腎壯陽的功能，可是你知道嗎？韭菜在潤腸通便上的作用，也特別大，其中豐富的硫化元素以及高純度的膳食纖維，可以很大程度上促進身體內的胃腸蠕動，從而有效的預防便秘和降低腸癌發生的可能性。韭菜一定是男性便秘患者的食療首選。

木耳

木耳中含有豐富的膳食纖維。在營養學界，膳食纖維被稱為「綠色清道夫」，能加快腸道蠕動以及吸附有害物質，排毒通便，清脂養顏。

因此，對於患有習慣性便秘的人來說，多吃點木耳對促進通便很有好處。

7. 血脂高吃什麼

血脂高吃什麼？
首選豆製品！美國新近的一項分析表明，每日攝入30～50克大豆蛋白能顯著降低有害的血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及甘油三酯水平，而不影響對人體有益的高密度脂蛋白膽固醇水平。大豆中含有一種叫豆固醇的物質，可以阻止腸道吸收食物中的膽固醇；還有乳化作用很強的卵磷脂，可使膽固醇不致沉積在血管壁上，防止動脈粥樣硬化斑塊形成。大豆的降脂作用明顯地與原來血脂水平高低有關，原血脂越高者，大豆的降脂作用就越顯著。
常吃黑木耳
。近年研究證實黑木耳有抗血小板凝聚、降低血脂和阻止血膽固醇沉積的作用，還發現黑木耳有抗脂質過氧化作用。脂質過氧化與衰老有密切關系。所以老年人經常食用黑木耳有防治高脂血症、動脈硬化和冠心病的作用，並能延年益壽。
蕎麥、燕麥、大麥能降脂
蕎麥、燕麥是降血脂的佳品，能降低血膽固醇，還能逆轉脂肪肝。這是因為蕎麥、燕麥中的可溶性纖維可抑制小腸對膽固醇的吸收與代謝，降低血中膽固醇水平。每天吃100克燕麥或燕麥片，數周後可使膽固醇降低5％。大麥比燕麥的降脂效果更好，經常食用可降低膽固醇。
大蒜調味亦降脂
大蒜具有舒張血管、化解血小板過度聚集的功效，並且有阻止膽固醇的生物合成以及抗氧化的作用。每天堅持吃大蒜，經過4～5周後血壓會降低10％，血總膽固醇會降低8％～10％：
其他
多種魚類、玉米、南瓜、洋蔥、茄子、黃瓜、生薑、香菇以及茶、醋等食品，均有降低血脂的作用。
希望對你能有所幫助，祝你天天快樂！

8. 血管越硬越短命，吃了可以軟化血管的食物有哪些

對於老年人來說，沒有什麼事情比健康更加重要了，想要有一個好的身體，就需要有順暢的血管。很多老年人出現心肌梗塞或者是腦梗的情況，都是因為血管堵塞或者是血管變硬引起的。所以軟化心血管對於老年人來說很重要，如果血管太硬的話，是會影響壽命的。

茄子

含有維生素P，其中以紫茄子含量最高。維生素P能增強毛細血管的彈性。因此，對防治高血壓、動脈粥樣硬化及腦卒中風有較好作用。

老年人在平時的時候可以多吃以上的這些食物，這些食物可以軟化心血管，對於老年人的身體很有好處。老年人除了要注意飲食健康以外，還需要注意保持良好的心態，保持良好的生活習慣，心態好了，才能更加的健康。

9. 吃什麼食物能降血脂

血脂過高危險性很大，很容易引起動脈粥樣硬化、高血壓及心腦血管疾病等，因此，除應給予降脂葯物治療外，家庭膳食治療也不可忽視。下面介紹幾種能夠降脂的食品。
(1)豆製品包括豆漿、豆腐、豆芽等。現代營養學研究證明，豆製品不僅含有豐富的營養，還有降低血脂的作用。如果每日攝入30～50克大豆蛋白，能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。研究者指出，大豆的降脂作用明顯地與原來血脂水平高低有關。原血脂越高者，大豆的降脂作用越顯著。
(2)大蒜具有舒張血管，化解血小板過度聚集的功效，並有阻止膽固醇生物合成及抗氧化的作用。有報告指出，每天服用大蒜粉或大蒜精以及堅持吃大蒜，經過4～5周後，血壓會降低10%，血清總膽固醇會降低8%～10%。如果每人每天吃一頭大蒜，即可預防心腦血管疾病發生。
(3)洋蔥
具有促進血凝塊溶解，降低血脂，擴張冠狀動脈和增加外周血管血流量的作用。國外學者研究認為，中老年人多吃洋蔥，可以防止高脂血症、動脈硬化、腦血栓、冠心病的發生和發展。
(4)黑木耳
近年來研究證實，黑木耳有抗血小板聚集，降低血脂和防止膽固醇沉積的作用。同時，還發現黑木耳有抗脂質過氧化的作用。脂質過氧化與衰老有密切關系，所以，老年人經常食用黑木耳，可防治高脂血症、動脈硬化和冠心病，並可延年益壽。
(5)海帶
具有軟堅散結，利水降壓，降低血脂，促進腦血管病患者康復的作用。經常食用，對預防高血壓、高脂血症和動脈硬化有益。
(6)山楂
含有大量的維生素c和微量元素，具有活血化瘀、消食健胃、降壓降脂及擴張冠狀血管的作用。

10. 為什麼說老人吃黑木耳好處多

減少三高吧。