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老人家腸胃不好吃什麼

發布時間:2023-06-26 16:04:34

① 老人腸胃不好吃什麼 七大食物有助胃健康 讓老年人越活越健康

腸胃不好吃什麼? 腸胃不好的是老年朋友的一大通病。腸胃不好一般只能通過「養」,自然飲食是養胃的有效方式,那老人腸胃不好吃什麼有助於養胃呢?

腸胃不好吃什麼——糙米

糙米的外層組織中含有豐富的營養,比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維,所以糙米向來被視為是一種 健康 食品。糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E,能促進血液循環,源源不斷地為腸道輸送能量,可促進腸道有益菌增殖,實現胃腸 健康 。

腸胃不好吃什麼——花生

花生含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸含量很高。有強健腸道的功效,這是因為花生入脾經,有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,會增加腸道的韌性。建議腸胃不好的老年人每日吃5―6粒花生。

腸胃不好吃什麼——黑木耳

黑木耳在世界上被稱之為「中餐中的黑色瑰寶」。它所含的植物膠質,可在短時間內吸附殘留於腸道的「毒素」,並將其排出體外,起到「洗滌」腸道的作用。

腸胃不好吃什麼——魔芋豆腐

魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維,有助於促進腸道的蠕動,減輕腸道壓力。而且其所含的膳食纖維,有助於保護腸壁,縮短食物的停留時間,清除腸壁的廢物。

腸胃不好吃什麼——豬血

豬血中富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。它能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應,易於毒素排出體外。

腸胃不好吃什麼——蜂蜜

蜂蜜中所含的氨基酸、維生素,有助於促進身體良性循環。而且其富含的鎂、磷、鈣等營養元素能調節神經系統,也可以為腸道提供良好的休息環境。取一勺蜂蜜泡水飲用能達到潤腸、美容的功效。

腸胃不好吃什麼——酸奶

酸奶是一種半流體的發酵乳製品,富含豐富的乳酸菌可以維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。乳酸菌還會產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動,從而防止便秘。

② 腸胃不好的老年人能吃什麼

1、紫菜南瓜湯
老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊。再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鍾,再把紫菜投入,10分鍾後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。
2、貝母兔
川貝母15克,兔肉250克,蔥、花椒、料酒、鹽適量。
將兔肉洗凈,切小塊,川貝母揀去雜質洗凈。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中,大火燒開後移至小火上燉熟,起鍋時調好味,兔肉放盤中,川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦,可不食用。
3、參芪猴頭燉雞
猴頭菌100克,母雞1隻(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
將猴頭菌洗凈去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。
4、木瓜鯇魚尾湯
番木瓜1個,鯇魚尾100克。
木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。
5、山葯百合大棗粥
山葯90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克。
將山葯90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
6、糖絲銀杏
銀杏500克,冰糖100克,白糖100克,糖桂花10克
取銀杏去殼和紅衣,洗凈後用開水氽一遍,瀝凈水分,冰糖研成末。加入銀杏繼續煎烤,用鏟不斷炒動,防止焦化。待糖拉成絲,銀杏呈金黃色時,放入糖桂花推勻,即可起鍋入盤。
7、淮山蜂蜜煎
淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。
淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。
8、桑椹三明治
切片麵包若干(無味或鹹味)、桑椹罐頭1瓶。
將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在麵包上。再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在麵包片上,將麵包片對折即可。
9、拔絲地瓜
地瓜500克,白糖150克,清水100克,香油30克,花生油1000克。
地瓜洗凈去皮,切成滾刀塊。勺內加花生油燒至90℃時,把地瓜塊放入油內炸熟透至色澤金黃色時撈出控油。勺刷凈加清水、白糖,用慢火熬糖,從水大泡變成水小泡。從糖大泡變成糖小泡至濃稠變色時,倒入炸好的地瓜離勺、顛勺,使糖液完全沾在地瓜上。倒入抹過香油的盤內,上桌的時候要上碗白水,沾著吃,才不沾牙。
10、胡蘿卜草菇雞肝粥
胡蘿卜,草菇,雞肝,粳米,香菜,味精,食鹽,胡椒粉,植物油,香油。
草菇、胡蘿卜洗凈切絲,雞肝洗凈切片,粳米淘洗干凈。燒熱油鍋,放入胡蘿卜、草菇和雞肝翻炒,加入粳米以及適量清水,用大火煮開。煮沸後用小火煮至米爛,加入香菜末、食鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻,食用時淋上香油即可。

③ 關於老人腸胃不好吃什麼營養品

一,富含鈣和鐵質的營養品。很多老年人都會伴有骨質疏鬆的現象,而且老人造血功能也很差,所以需要及時補充鐵質來促進血液循環,所以子女要給老人及時補充鈣質以及鐵質。日常可以給父母多買一些像海帶,蝦米等含鈣量比較高的食物。還有液體鈣也是不錯的選擇,因為液體鈣比固體鈣更容易吸收,再就是像魚肝油等保健品也可以適量攝入。
第二,含富含蛋白質的營養品,因為老年人的身體在慢慢老化,所以應及時補充蛋白質。一般老年人在日常可以多吃瘦肉,魚肉以及牛奶和豆製品。也可直接食用蛋白質粉,不僅容易吸收,還不會增加腸胃的負擔。
第三,含維生素較多的營養品。一般日常中,老年人的飲食易清淡,最好多食用富含維生素的蔬菜水果和粗糧。還要適量補充維生素類的保健品,以調節身體機能,提高身體體質。
第四,秋冬季節比較寒冷時,老人可以選擇高熱量,高營養的食品來進補,比如牛羊肉就是不錯的選擇,還可試試葯酒,比如人參葯酒,參茸酒,蟲草酒和枸杞酒都能補氣養血,但是要注意用量,以免傷害身體。還有一些養身的中葯也很有益健康。
其實對於老年人而言,身體的吸收能力比較差,所以營養不充分,這時就需要藉助營養品來補充體能。而且老年人的腸胃功能也有所減弱,所以選擇正確的營養品很重要。一般最好選擇比較溫和的補品。而且營養品也不是越貴越好,或越多越好,而是要跟體質相適應,才能事半功倍。同時老人也要注意保持規律的飲食,還要適量參加活動。只有這樣,才能變得更加健康長壽

④ 腸胃不好的老人吃什麼調理

不要吃過於復寒的食物,胃寒制最容易導致拉肚子了,少吃油膩辛辣的食物。
多吃一些養胃的食物:
1、粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。
2、牛奶,味甘、性平,可補肺胃,生津液,潤大腸,適宜陰虛胃痛。
3、蘋果,比較中性,可健脾補氣益胃,適宜脾虛食少、胃陰虧虛。蘋果的維生素跟營養都不錯,具有美容,養胃,還等什麼呢。
4、捲心菜,因為有健脾養胃、緩急止痛。裡面含有的部分維生素C,讓它不但軟化血管,還有止痛及促進潰瘍癒合的作用。
5、平時最好是飲用普洱茶,保健,養胃功效。還有中葯也可以調節,比如徳浦的腸渭寳茶也是清腸健胃的。
6、酸奶,早上喝酸奶對人體有益,酸奶容易消化,還可中和胃酸,保護胃粘膜。
7、湯水,菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些雞精進行調味,這樣養胃的功效會更加的明顯。
8、面條,面條是溫性的,然後又比較軟,因面條是含鹼的,當胃反酸是吃面條可以中和過多的胃酸,效果特別好。

⑤ 老年人胃不好應該吃什麼東西,菜譜

1、面條

面條是一種很養胃的食物,還能緩解胃痛的感覺。最養胃的面條做法就是清湯面了,直接煮只放油鹽不要放其他食物。

2、湯

老人如果胃不好也可以喝湯來養胃,不過要注意的是最好不要喝肉湯,因為肉煮成湯後有著酸性物質對養胃是不利的。所以適合老人的最好的養胃湯就是菜湯了,菠菜,粉絲或者雞蛋湯都可以。

3、包心菜

胃不太好需要養胃的老人可以多吃包心菜等養胃食物了,並且包心菜也是蔬菜類還能補充豐富的維生素。包心菜還有著清熱解毒,健脾胃消腫等功效,而包菜中的維生素還能為人體帶來止痛以及緩解潰瘍的好處。另外包心菜搭配陳皮,蜂蜜或者薏米一起煮來吃還能治療胃脹痛和腹瀉等症狀。

4、豆腐

豆腐的口感嫩嫩滑滑的,許多人都愛吃,豆腐的做法和面條一樣非常多且好吃。並且豆腐中還有著豐富的植物蛋白,對於養胃來說十分有好處。我們的胃粘膜也是由蛋白質構成的,所以多吃豆腐對於補充蛋白質也有著明顯的效果,還能促進胃粘膜的修復增加胃動力,對胃部的吸收和消化也很有好處。

5、牛奶

牛奶是具有超高營養值的東西,適合多種人群喝,老人也不例外,喝牛仔還有著養胃的效果。牛奶中還有著潤腸胃,治療便秘,治療胃痛以及很好的養胃功效,非常適合胃不好的老人。不過雖然牛奶適合很多人喝,也有些人是不適合喝牛仔的。

⑥ 家裡老人的腸胃不好,那麼老人可以吃哪種粗糧

引言:老年人隨著年齡的不斷增長,腸胃功能也會降低,吃進去的食物,不容易被消化吸收,很容易得腸胃病。今天小編想分享的話題就是,家裡老人的腸胃不好,老人可以多吃哪些粗糧?

⑦ 老年人胃不好應吃什麼食品或水果

1、木耳:木耳中的膠質可吸附殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質,將之排出體外,具有清胃、滌腸、防輻射的作用,是成年人保養腸胃的佳品。

2、低脂牛奶:低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半,且其中的鈣質和B 族維生素含量和全脂牛奶相當,因此,成年人每天喝兩杯低脂牛奶,既可保養腸胃,又能預防骨質疏鬆。

3、松子仁:松子仁含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E,能夠幫助消化,減輕腸胃壓力,防治胃潰瘍。同時,松子仁中還含有健腦成分,可增強腦細胞代謝。

4、香蕉。香蕉不但具有促消化、降血壓的效果,還可以起到緩解胃部脹氣的功效。所以對於胃不好的人來說,多吃香蕉是非常有好處的。

但是,由於香蕉的含糖量在眾多水果之中是較高的,所以對於糖尿病的患者來說,就要盡量少吃。此外,香蕉的潤腸效果是極好,所以人們每天必須要控制好對香蕉的食用量,尤其是腹瀉的人。

5、蘋果。長期吃蘋果不但可以達到減肥的效果,還能夠改善脾胃系統的功能。而對於有胃病的人來說,如果想要更好的發揮蘋果的養胃功效,那麼最好將蘋果煮熟之後在食用,食用之時可以適當的喝一些煮蘋果的湯。

⑧ 老年人胃不好應該怎麼樣補營養

1、少吃肥肉。腸胃不好的人飲食應該清淡點,但並非不吃肉,將肉燉爛或者切回成肉糜烹答調都有利於腸胃吸收。需要提醒的是,脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮,可能減慢胃排空速度和加重便秘,也可能加速腸胃蠕動,導致腹瀉加重。

2、常吃發酵食物。一般來說,經過微生物發酵的食物,都比較容易消化吸收。比如把麵粉變成發酵麵食,把大米變成醪糟,把牛奶變成酸奶,把豆腐變成腐乳,把黃豆變成豆豉,把生蔬菜做成泡菜等。

3、寒性茶少喝。綠茶(龍井、碧螺春、毛尖)、菊花茶、生普洱、苦丁茶都是微寒或涼性的,容易刺激腸胃,胃寒或經常胃痛的人應該少喝或不喝。

(8)老人家腸胃不好吃什麼擴展閱讀

1、積極食療和按摩保健:羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。

2、飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。

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