多吃粉絲會得老年痴呆

㈠ 吃粉絲容易的老年痴呆嗎

不合格的
粉絲
吃多了會的，因為不合格的粉絲裡面添加了明礬。
明礬攝入多可能致痴呆。
樓上說澱粉是沒錯，但是粉絲中有明礬，是真正有危害的。
辨別粉絲好壞的方法：
一看。看包裝，是否標注詳細，是否有「無添加劑」、「無明礬」字樣。看韌性，韌性太好，用手摺來折去不易斷的粉絲，是在加工過程中添加了明礬。質量好的乾粉絲應該是不太韌也不太易碎。
二聞。正常加工過的
粉絲帶
點輕微的
豆腥味
，如果聞有鹼味、酸味、霉味或其它異味，就可能是加了明礬。
三嘗。加了明礬的粉絲，在放調味品前嘗起來有酸味、苦澀味。無明礬的純
澱粉粉絲
，細細咀嚼，有淡淡的甜味，這是澱粉在
口腔
中
澱粉酶
的作用下變成了麥芽糖的原因。
四煮。加了明礬的粉絲經水煮後，湯清澈，無渾濁，彈性也變得更好，像橡皮筋一樣拉不斷。無明礬粉絲水煮後，湯稍渾濁，粉絲有一定彈性，稍微用力拉就斷。而那些太易碎、太易折，煮後一挑就斷的，原材料一定不好，同樣也不是好的粉絲。
常會加入明礬的食品
一些澱粉類食品如粉條、粉皮、涼粉、涼皮等在製作時常會加入明礬。主要作用是絮凝澱粉漿，使成品在烹煮時有韌性，不易被煮爛。
油條、麻花、油餅、焦圈、薄脆等油炸類麵食，也添加明礬做發泡劑。它和同時加入的小蘇打混合後，加熱時會產生大量氣泡，使炸出的食物鬆脆適口。
有的掛面、山楂糕、人造海蜇、果凍，也被不同程度地加入明礬，用以提高韌性、降低成本。而在銀耳、木耳、大料等食品中加入明礬，則是不法商販為了增重所為。

㈡ 喜歡吃粉絲，聽人說粉絲吃多咯老了容易得老年痴呆，是真的嘛

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㈢ 很愛吃粉絲，但是聽說粉絲吃多了等老了會老年痴呆，請問是真的嗎

粉絲對身體不會有害，只是加工的時候，不法做法為了看好，會添加很多不良物質，對身體是不好的。

㈣ 粉條吃多了會怎樣

粉條吃多了，會撐得慌-。-

好像吃什麼吃多了，都會撐得慌的，233333333

粉條呢，不是地瓜粉就是土豆粉，也有用其他的材料製作的。

我就對土豆做的有興趣，因為我東北銀啊！

冬天就是白菜、土豆、蘿卜、酸菜。還好老娘比較牛叉，我還有大量種類豐富的鹹菜可以吃。

老房子不遠就有個粉條廠，每年秋天的時候，老娘都會帶著編織袋子去那邊買土豆去。我就負責用自行車運回家。那是土豆堆的跟山一樣，一幫子人在山下挖寶一樣找自己相中的土豆子。

㈤ 粉絲吃多了有什麼壞處

粉條吃多了會影響腦細胞的正常運行，還會引起老年痴呆症的情況發生，嚴重的時候還會引起不孕不育和卵巢萎縮，可以每隔3到4天吃一次，粉條在製作的時候添加了明礬，吃多了在人體會慢慢積累，形成鋁中毒，在吃粉條的時候，不能夠再吃一些油炸松軟的食物。

㈥ 常吃粉絲對身體有害處嗎

常吃粉絲對身體沒有害處。

粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。

粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，涼拌更佳。

(6)多吃粉絲會得老年痴呆擴展閱讀

粉絲品種繁多，如綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲、魔芋粉絲，更多的是澱粉制的粉絲，如紅薯粉絲，甘薯粉絲、土豆粉絲等。粉絲按其開聯有粗、細、圓、扁及方狀及片狀等多種，按其主要用料又有豆類、薯類、苕類的不同。根據各地的製法差異政治家不同的叫法，有的叫粉絲，有的叫粉條，還有的叫涼粉，冬粉等名稱，其實是大同小異的，製法相差不多。

最好的粉絲是以綠豆製成，也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作，但品質不如綠豆粉絲，因綠豆中的直鏈澱粉最多，煮時不易爛，口感最為滑膩。

粉絲類似細面條狀，乾燥後販賣，食用前最好先泡水讓它柔軟，粉絲的直徑一般在0.5毫米左右，這也是它有「絲」之名的由來。

㈦ 總吃粉條會得老年痴呆嗎

你好，有一定影響。絕大多數粉絲製品都在加工製作過程中加入了0.5％左右的明礬，明礬的主版要成分為硫酸權鋁鉀，其中含有較多的鋁，人如果大量食用含明礬的粉絲，無異於也在大量攝入鋁，鋁對人體危害是很大的，吃多的會導致記憶力減退，智力下降、反應遲鈍等，請合理膳食。

㈧ 聽說粉絲吃多了得老年痴呆，是這樣的嗎

是有這樣的風險的，粉絲在製作過程中都添加了明礬,明礬主要起凝固作用，可使粉絲、米粉不為條、不粘連、不渾湯,使粉絲更筋道, 明礬中含有鋁，吃多了易在體內形成慢性積累，發生鋁中毒，如果長期攝入過量的鋁，對人的危害是多方面的 粉絲吃多了，其鋁很難由腎臟排出，鋁就會在大腦、肝、脾、腎、甲狀腺等組織器官蓄積，鋁沉積在大腦中，就會對大腦及神經細胞毒害，出現記憶力減退，智力下降，反應遲鈍等症狀，並有可能加快人體衰老過程和誘發老年痴呆症。只不過質量好的粉絲加的少，而質量不好的粉絲加的多。所以選擇質量好的粉絲可以將這種風險降到最低。