⑴ 老人貧血喝什麼湯
所謂貧血是指外周血液在單位體積中的紅細胞計數，血紅蛋白濃度低於正常是診斷中的重要指標。貧血是由多種不同原因或疾病引起的一系列共同症狀，而不是一種疾病的名稱。
治療貧血的關鍵是根據症狀做好診斷，針對貧血的病因進行一些常規治療和其他輔助治療是有必要的。另外，貧血飲食習慣的改變也是十分重要的。
防治貧血的粥膳寶典：
1．薏苡仁八味粥
大棗10枚，糯米100克，山葯、薏苡仁各20克，蓮子、赤小豆、芡實、白扁豆各15克，白糖適量。將糯米淘凈，大棗去核，赤小豆、芡實、白扁豆、薏苡仁、蓮子洗凈，山葯去皮切塊，同放於鍋中，加水大火燒開，轉小火慢熬成粥，加入白糖，繼續加熱至糖溶。分2次空腹食用。可用於治療貧血。
2．豬髓六棗粥
大棗10枚，豬髓150克，糯米100克，冰糖適量。先將豬髓洗凈切段，大棗洗凈去核，糯米洗凈加水，大火燒開，加入豬髓、大棗，慢火熬至成粥，加入冰糖調勻即可。分2次空腹食用。可用於治療貧血。
3．大棗綠豆粥
大棗50克，綠豆50克。先將大棗與綠豆洗凈後入鍋，加適量水煮至大棗脹圓、綠豆開花，再加入紅糖適量拌勻即成。每日1劑。本品久服對治療貧血有很好的效果。
4．黑芝麻桂圓粥
黑芝麻20克，粳米100克，桂圓8枚。先將桂圓剝殼洗凈，將粳米淘洗干凈與桂圓加水煮沸，然後轉小火煮35分鍾左右，加入黑芝麻，然後續煮5分鍾即可。適用於缺鐵性貧血的輔助治療。
5．黑芝麻粥
黑芝麻30克，粳米100克，海帶50克。將海帶泡發後洗凈上屜蒸熟，取出後切成細絲，放入碗內，加姜絲、蒜末、精鹽、味精、米醋、香油拌勻，備用。將黑芝麻、粳米分別淘洗干凈，備用。鍋內加水適量，放入黑芝麻、粳米煮成粥即可。食時佐以涼拌海帶絲。本品有滋養肝腎、潤腸通便、養血烏發、軟堅散結、鎮咳平喘等功效。適用於缺鐵性貧血。
6．黑米蘋果粥
黑米100克，蘋果1個，白糖適量。先將蘋果洗凈、去核，切成小塊。黑米淘洗干凈後，與蘋果入鍋內加適量水煮沸，再用小火煮30分鍾即可。本品是貧血患者的美食。
7．桂圓蓮子芡實粥
桂圓15克，蓮子、芡實各20克。將桂圓、蓮子、芡實洗凈後入鍋內，加入適量清水，煎湯即成。每日1劑，臨睡前服用。本品對治療貧血有很好的功效。
8．桂圓大棗粥
桂圓肉、大棗各30克。將桂圓肉和大棗分別去核，洗凈，入鍋內，加水適量共煎至沸，再用文火煎15分鍾即可。每曰1次，可治療貧血。
9．桂圓蓮子粥
糯米100克，桂圓肉20克，蓮子15克，白糖適量。先將糯米淘凈入鍋中加水燒開，加入用溫水泡開的蓮子(去皮芯)，小火煮至粥將熟時，加入桂圓肉和白糖，繼續熬至粥成糖溶。分2次趁熱食用。適用於貧血及心悸失眠。
10．豬血粥
豬血100克，鮮菠菜50克，粳米100克。先將豬血放沸水中稍煮，然後撈出切成小塊，再將菠菜洗凈，放入沸水中焯一下，撈出後切細，與豬血塊、粳米煮粥，粥熟後放入調味品即可。本品有養血潤燥的功效。
適用於貧血、痔瘡便血、老年便秘等。
11．豬血魚片粥
熟豬血1000克，鯇魚肉180克，江瑤柱15克，粳米120克。先把熟豬血用清水漂洗，切成小塊；鯇魚肉切片，用醬油、姜絲拌勻；再把粳米洗凈，用少許鹽、醬酒拌腌；江瑤柱洗凈，用清水浸軟，撕碎。把粳米入開水鍋內用大火煮沸後，轉用小火煮成粥，然後放入豬血、姜絲、江瑤柱煲沸，放入鯇魚片再煲沸，食用時加入蔥花、胡椒粉調勻即可。本品有養血健胃，潤燥養顏之功效。適用於貧血等。
12．豬旰花生粥
花生仁20克，粳米200克，豬肝50克，紅棗15枚，紅糖或精鹽適量。將花生仁洗凈，撈出備用；粳米淘洗干凈後撈出備用；將豬肝洗凈後瀝干水分，切成細絲，放入鍋內，同時放入花生仁、紅棗和粳米，慢火熬煮成粥即成。趁熱食用，每日2～3次，在食用時可根據個人口味加入紅糖或精鹽調味。
本品對貧血具有一定的食療作用。
13．龍限枸杞粥
龍眼肉15克，枸杞子10克，紅棗20枚，粳米200克。將龍眼肉、枸杞、紅棗分別用水洗凈，撈出備用：粳米用水洗干凈備用；鍋內放入適量的清水，同時放入粳米、龍眼肉、枸杞子、紅棗，慢火熬煮成粥即成。每日早晚各1次，趁熱食用。
本品具有補益心脾、補血安神的功效，對貧血症患者有較好的食療作用。
14．桑葚菠菜粥
桑葚30克，粳米200克，菠菜150克。將菠菜摘洗干凈，切成5厘米左右的小段備用；桑葚也用水洗凈備用；將粳米淘洗干凈備用；將粳米、桑葚一同放入鍋，慢火熬煮，至粥濃稠時再放入菠菜煮上10分鍾，然後加入調味品即成。每日2次，趁熱而食。
本品具有補益肝腎、滋陰養血的作用，對貧血病患者有較好的食療作用。
15．雞湯粥
老母雞1隻，粳米100克。將老母雞宰殺後去毛及內臟，剖洗干凈，然後在鍋內加適量清水，放入處理干凈的老母雞，煎煮成濃湯備用：將粳米淘洗干凈備用；鍋內放入原汁雞湯100克，同時放入淘洗干凈的粳米，然後加入適量清水，大火煮沸後再用小火，待粥熬稠即可。趁熱食用，喝粥，吃雞肉。
本品具有補肝養腎、明目補血功效，特別適合於氣血兩虛型貧血患者，有很好的食療作用。
16．豬肝粥
豬肝(羊肝、雞肝亦可)100～150克，大米100克，蔥、姜、油、精鹽各適量。先將豬肝洗凈，切成小塊：大米淘洗干凈：蔥、姜洗凈後切成絲備用：大米下鍋，同時將肝臟、油、精鹽、蔥絲、姜絲一起放入鍋內，然後在鍋內加水大約700克，慢火熬煮成粥，等到肝熟粥稠即可食。每日早、晚空腹趁熱食。
本品具有補肝、養血、明目的功效，適用於氣血虛弱所致的貧血、夜盲症、目昏眼花等症。
⑵ 老人貧血是什麼原因 老人如何補血
老年人常見貧血原因如下：
1、造血原料缺乏：由於老年人的心腦血管疾病發生率提高，對飲食的控制明顯提高，多數患者對飲食嚴格到完全素食，肉類、含鐵多的食物攝入較少，進而導致造血原料缺乏，出現缺鐵性貧血、營養性巨細胞性貧血；
2、慢性消化道出血：老年人腫瘤性疾病的發生幾率明顯提升，消化道腫瘤發生率可能會有所增加，反復消化道慢性出血，也造成缺鐵的一種原因；
3、其他：由於老年人身體功能減退，造血功能減退，容易出現再生障礙性貧血和骨髓增生異常綜合征。
老年貧血的主要症狀是頭痛、眩暈、記憶力減退、心悸、氣短、腹脹、腹瀉、多尿、便秘等。老年人一旦出現這些病症,就要及時幫助他們醫治,比如口服鐵劑或使用造血刺激葯物等,都可以幫助老年人緩解病情,達到康復的效果。不過要注意的是,這些治療方法根治性差,還需要結合飲食護理綜合治療。所以,對於老年人貧血的病人,該怎麼飲食?補血吃什麼有效果?詳情如下:
1、豬肝臟瘦肉粥
老年人貧血可以多吃豬肝瘦肉粥,這是因為它具有補血的功效,能夠幫助老人迅速緩解疾病。它的製作方法主要是把適量的豬肝、瘦肉、米飯一起放入鍋里,加水熬煮,即可食用。
2、鳳梨豬肝湯
鳳梨豬肝湯有生血養血的功效,多吃一些能夠幫助治癒疾病,同時還可以幫助患者進行科學治療。這道湯的主要做法是先把豬肝洗凈放入水裡焯去血沫,然後把豬肝和菠菜一起煮湯,煮好後就可以直接吃了。
3、西芹炒豬肝
西芹炒豬肝還能很快的補充血液,緩解不適症狀,可多吃。它的製作方法是首先將豬肝洗凈切成薄片,然後把西芹去根、去葉切成小塊,然後把這兩種食材一起爆炒,炒熟就可以。
4、花生牛湯
花生米牛肉湯有補血養顏的作用,對於患有老年貧血的人還可以多吃一些,對身體有好處。其主要製法是將牛展、花生、紅棗、陳皮等一起放入鍋內煮湯,煮熟後盛出即可。
5、紅蘿卜,大棗姜湯
如果老年人有貧血症的情況,可以多吃胡蘿卜紅棗薑片湯,因為這種湯的功效很強,不但可以補血,還能提高免疫力,預防疾病。
如果是患有貧血的老年人,可以多食用這五種食物,幫助補血,緩解不適,促進病情恢復。但食用時要注意適量,不要吃得太多,否則會加重腸胃的負擔,影響營養吸收,延緩病情恢復。此外,年長的病人也要注意禁食濃茶、咖啡、大蒜,因為這些食物會加重貧血症狀,影響病情的恢復。
⑶ 貧血燉什麼湯喝比較好
出現缺鐵性貧血就可以喝三味湯，花生的表面有一層紅色的衣，可以達到凝血作用，所以有貧血問題的人就應該適當的多吃一些，花生，紅棗裡面含有非常豐富的多糖成分，也可以起到促進造血功能作用，所以大家可以准備一些紅皮花生，一些紅豆以及紅棗，把這幾種食材搭配在一起慢慢熬煮成湯來喝，可以讓胃部消化吸收功能變得更好。
有缺鐵性貧血問題的人還可以吃一些菠菜湯，製作菠菜湯需要准備的食材有菠菜，豬血，少許味精以及鹽，豬血裡面含有非常豐富的血紅素鐵，是很容易被身體吸收的，所以出現缺鐵性貧血的人就可以用豬血以及菠菜搭配在一起煮成湯來喝，能夠達到很好的治療。
缺鐵性貧血出現以後大家還可以喝一些參棗湯，需要准備適量冰糖，一些人參片，適量紅棗，紅棗和人參需要一起放進鍋裡面，加入適量的水，然後再用小火慢慢的燜煮，加入一些冰糖，等到冰糖融化就可以了，可以達到生津補血以及補中益氣作用，人參又可以達到很好的補元氣效果，所以對於缺鐵性貧血問題有很好的治療作用。
上面給大家介紹的就是缺鐵性貧血喝什麼湯好，看了上面的介紹大家應該也有了一定了解，出現缺鐵性貧血問題，還可以喝一些鯽魚補血湯，桂圓蓮子湯，補血的效果同樣也是非常不錯的，這種問題大家一定要積極治療，如果情況變得越來越嚴重，身體也可能會出現其他一些問題。