老人家突然喜歡吃酸甜的東西

A. 老年人喜歡吃甜的東西是怎麼回事啊

隨著老年人年齡趨高，胃的體積變小，消化功能減弱，每餐飯吃不了多少便覺得飽，有時胃口不好，吃一點就不想吃了。吃得少餓得快，就容易出現兩餐之間「嘴饞」的情況。覺的退化會導致人老口重，尤其對甜食感興趣。

吃糖雖然可能帶來血糖升高、肥胖等多種問題，但要求老人一口糖都不吃也不現實。老人吃糖一定要有正確的方法才好。飯前、睡前不宜吃糖，飯前吃糖容易影響老人正常的食量， 因此最好在兩餐之間吃，還不會引起血糖的過度波動。老年人睡前吃糖及服用含大量果糖和葡萄糖的滋補品或糖漿類葯品後，會使血液黏稠度增高，從而導致夜間心腦血管疾病的發生率升高。

老人吃甜，應保證每天從糖類食物中攝入的熱量不超過每天總熱量的10%。假設一個老人一天需要1600千卡熱量，那麼從糖里攝入的就不能超過160千卡，相當於40克糖，這其中還包括了從加工食品中攝入的糖分。如果有糖尿病或肥胖的老人，應進一步減少吃糖的量。要吃得甜而不膩、甜而不黏。很多甜點心都含有大量的油脂，而且是飽和脂肪，比如酥皮類點心。還有一些黏糯的甜食，比如打糕、南瓜餅等也不適合。因為黏性食物容易刺激老人本就脆弱的腸胃。

那麼，老人吃什麼樣的糖最健康呢？中醫認為，蜂蜜性甘味平，具有清熱解毒、補中潤燥的功效。蜂蜜的吃法也多種多樣，可以直 接用溫水沖飲，也可以蘸食饅頭、麵包、蔬 菜或是不太甜的水果。此外，一些低糖的蜜餞、甜飲料，老人也可以適當吃一點，只要不過量即可。甜點心中，最好吃蒸煮而非油炸烘烤的，比如甜的發糕、棗糕等，對老人來說，又是甜食又是主食，是比較好的選擇。

B. 發現老人經常偷偷吃零食，需要勸阻他嗎

現 如今，生活水平提高了，生活方式也改變了。我年輕的時候，老年人喜歡在家看電視，看報紙，或者和社區里的其他老人談笑風生。現在的老年人就不一樣了。他們精通玩手機和平板，經常在網上轉載一些新聞給家人或朋友。

以零食為例。有一天下班回家，爸爸買了一包零食打開，坐在沙發上吃。這時候我媽習慣吃零食，親切的安慰道:「你的脂肪肝好點了嗎？」「你不想治胃病嗎？」「你不是說要減肥嗎？」歸根結底，零食是好的，也是有害健康的。孩子，爺爺奶奶，旁邊的孩子，眼睛裡看，耳朵里聽，自然會被記住。

其實也有道理，因為我們吃的零食比較復雜，不跟老人一起吃。我們可以買一些適合老年人的零食！

C. 河南3位老太下館子每人點條糖醋魚，她們為何這么喜歡糖醋魚

序言：民以食為天，現在大部分的人群都是非常喜歡吃喝玩樂的，河南的三位老太在下館子的時候，每人都點了一條糖醋魚，照片被發到網上之後，很多網友都感覺到非常的意外，因為桌子上只有糖醋魚這一道菜，而且三位老太也是第3次來店裡吃糖醋魚了，可以看得出來這三位老人是非常喜歡這道美食的。因為這三位老人非常喜歡吃酸甜可口的食物，而這條糖醋魚吃起來有著開胃的效果，而且老人也表示年紀大了就應該享受，三位老人也是閨蜜，都有著共同的愛好，連吃魚的方法也是非常的霸氣。

三、喜歡的美食

老人表示這個糖醋魚的味道是非常好吃的，並且還表示趁現在還能吃，應該多吃一些。糖醋魚是比較甜的一道美食，老人在吃糖醋魚的時候，也應該注意自己的身體。人在老了之後應該學會享受，做一些自己喜歡的事情，吃一些自己喜歡的食物。

D. 中老年人喜歡吃甜的東西 是不是身體出了問題

喜歡吃甜的東西原因有兩個：一是飲食偏好，是長期習慣造成的；二是受到外回界刺激，導致思想答緊張、精神壓抑等，通過吃甜食來放鬆自己、緩解精神緊張。前者屬於正常情況，只要不吃的太多，對身體不會有大礙。後者要排查一下外界刺激因素，有針對性地解決相關問題，或有意識地自我調節，讓自己恢復到正常狀態就可以了。

E. 80歲嘴饞愛吃肉，吃甜食，怎麼回事

1、老人嘴饞來，很正常。

2、可源能老人身體不適，有某種程度的擔憂害怕死亡，這個時候TA就會渴望吃盡天下美食，就算有一天逝世也不留戀什麼了。

3、老人可能缺乏關愛，或者說家人對老人的愛，讓老人不夠滿意，嘴饞也許只是一種表達方式，希望家人對老人更好一點。

4、老人的體質原因，可能在某個時期就是很饞，盡量滿足老人就是了，嘴饞又不是什麼壞事。

F. 老人突然愛吃酸辣是怎麼回事

您好，導致女性老想吃酸辣、口味重的東西的原因主要有：1、早孕，如果女性月經延遲在10天以上，那麼早孕的可能性是比較大的；2、腸道裡面有蛔蟲，如果女性腸道裡面有蛔蟲存在，那麼就會想吃一些口味較重的東西。

G. 現實生活中因如何正確的對待老人吃甜食的行為呢

很多老人在年輕的時候不愛吃甜食，等到年紀大了，反而越來越喜歡甜食。是因為隨著年齡的增長，老人的消化功能開始減弱，一天三頓吃主食的時候可能吃不了多少，但是在三餐之間就會很容易餓，他們想要吃點零食。老人的年紀越大，味覺退化會越來越嚴重，這個時候的老人就喜歡吃一些重口味的東西，酸辣的口味一般得不到老人的青睞，甜食倒是被老人所偏愛。我們都知道吃多了甜食對身體是不利的，所以對待老人吃甜食的行為，應該是允許老人吃，但是不能讓老人食用過量的甜食。

三、控制老人吃甜食的量。

經常大量的食用甜食會導致老人的視力下降，同時過多的食用甜食，還有可能造成膽結石、營養不良、過於肥胖等疾病。所以在允許老人吃甜食的同時，一定要控制老人吃甜食的量，不能讓老人隨著自己性子來，不要讓老人過量食用甜食，造成各種疾病。

H. 家中老人口味變重是怎麼回事呢

目前，越來越多的朋友都知道清淡的飲食對健康都是極有幫助的，尤其鹽和糖我們都是少量的攝取，甚至其它調味料都是盡可能的不放。然而家中的老人卻存在口味越重的問題，那麼，這到底是怎麼回事呢?

味覺退化

隨著年紀的增長，人的味蕾會變得比較小，甚至萎縮，再加上味覺神經退化，因此會影響對味道的敏銳度。

在酸甜苦辣咸中，老年人對鹹味的感受退化得最厲害。發表在著名的醫學期刊《新英格蘭雜志》的一篇文章指出，老年人對鹹的敏感度比年輕時降低了11倍，對甜和苦的敏感度降低了7倍，對酸的敏感度降低程度最小，但也有4倍之多。

因此，即使老年人的身體是健康的，也會出現口味越來越重，越吃越鹹的情況。而且，由於對酸的感受退化程度相對較低，也就是說對酸還比較敏感，老人又會怕酸。所以，老年人除了愛吃鹹食外，還愛吃甜食。這些飲食習慣上的變化都是隨著味覺退化而改變的，是自然而然發生的，因此，老年人自己有時根本體察不到這些變化，多是由家人發現。

營養不良

老人因為身體虛弱、營養代謝出現障礙，使體內營養供應不足或存在吸收障礙，舌體細胞發生壞死，舌乳頭萎縮、消失，以致舌乳頭內的味蕾也發生萎縮或消失，分辨味覺的能力也逐漸遲鈍。

如果經常吃太鹹的食物，那麼對健康有較大的不利影響。所以需要清淡飲食，老人也需要找出自身原因，看看自己口味變重到底是什麼情侶。專家指出，食而無味、食慾下降是人體衰老特徵之一。長時間吃鹽過多，對身體非常不利，因此，老人口味變重，不可輕視，要找出其口味重的背後原因。

延緩退化，補充鋅鐵：

與味覺關系密切的營養素主要有鋅、鐵、維生素A和煙酸。鋅是食物和味蕾之間的橋梁，如果攝取不足，會讓味覺的敏銳度受到影響。海鮮與肉類是鋅含量較高的食品，其中，以牡蠣含鋅量最高。肉類中含鋅量最多的是牛肉，其次是豬肉，雞肉的含鋅量最低。另外，堅果類食物不但含有鋅，還富含不飽和脂肪酸，對鋅的補充和心血管健康的維護都有好處。

但此類食物熱量太高，老年人1天吃1小匙或是1小把為宜。全谷類也含有鋅，雖然含量並不是很高，但因富含纖維質，也不失為一個可以兼顧纖維質和鋅的食物來源。

鐵是神經傳導的重要物質，如果體內鐵缺乏，味覺的神經傳導就會受影響，造成味覺退化。含鐵質豐富的有動物肝臟、腎臟;其次是瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦和豆類。綠葉蔬菜中含鐵多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油萊、莧菜、薺菜等。水果中以杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、櫻桃等含鐵較多。其他如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵。

除了鋅和鐵兩大營養素外，維生素A和煙酸也會影響味覺。維生素A多存在黃綠色蔬菜和蛋黃中，煙酸則蘊含在動物內臟或堅果中。

老人口味重怎麼辦？

減少鹽量，一樣香鮮

正常人群每天的食鹽攝入量應不多於6克，食鹽攝入過量會導致高血壓、冠心病等疾病，且對這些疾病的愈後也有不利影口向。所以老年人的飲食宜採取低鹽烹調法，此時可通過一些調味品和食材來給菜餚增色添香。

醋酸調味

老人家對酸的敏感度退化較慢，一點點酸味即可吃出味道，因此在烹調時加點檸檬汁、菠蘿或是西紅柿、醋、酸梅汁等，即是不錯的調味方式。醋中也含有鈉的成分，5茶匙醋與1茶匙鹽的含鈉量大約相等。

高湯增味

一般的湯煮起來味道較淡，但若加上排骨，成為高湯，即可增味，便可少用點鹽。也可另外加點蛤蜊等海鮮，或是加入1-2顆香菇，都能增加湯的味道。

調料佐味

咖哩、蒜頭、椒鹽、八角、沙茶、味噌或芥末等調味料都可增加菜餚的味道。

醬油加味

醬油中也含有鈉的成分，因此可以替代鹽。另外，沾在食物表面的醬油可直接刺激味蕾，滿足其對鹹味的需要。兩湯匙醬油中的鈉含量約相當於1茶匙鹽。

幫助老年人開胃

八角檸檬取代鹽海藻發菜吃出咸甘味

食物的烹調方式很重要。食物清淡無味、菜色變化少、餐點溫度過低，都可能讓銀發族無心吃飯。老年人由於唾液分泌減少、味蕾改變，經常偏好重口味的食物。

此時，可以加入姜、藻類如海帶、海菜、海藻、紫菜、發菜等天然食物一起料理，賦予咸甘味，減少鹽巴的用量。另外，八角、肉桂、檸檬，也很適合用來取代鹽和醬油。

簡單的豆腐只要加上五味醬一起料理，就能做出口味較重的餐點，增進老年人的食慾。

菠蘿西紅柿添酸味香菇九層塔增香氣

想吃重口味，增加餐點的酸味也是一個方法，建議使用檸檬汁、橙子汁、菠蘿、蕃茄入菜，就能增加口感變化，同時攝取蔬果營養。另外，善用爆香材料如花椒、姜，或是在料理中增加香菜、九層塔、香菇、芹菜、當歸、枸杞、紅棗、月桂葉、蒔蘿草，也可以增加香味，提升老年人的食慾。

豆腐木耳真軟嫩菠蘿五味醬好開胃

2道色香味俱全的料理食譜，選用軟質的豆腐、黑木耳、白木耳，減輕老年人咀嚼和吞咽的負擔。此外，這2道料理都是少鹽、少油又富有天然風味的菜色，民眾不妨動手料理，幫助家裡的老寶貝胃口大開、飽餐一頓！