老人家可以吃鹿尾巴嗎

㈠ 別人說吃了鹿尾巴要忌口幾天，有哪些東西是不可以吃的，吃水果行不，會不會解掉鹿尾巴的功效

吃鹿尾巴要忌口，不能和富含蛋白質、維他命C、D、E、B12等食物混合吃，生冷、油膩？辛辣、煙酒等都不能吃。另外一些寒涼的葯材如生地、石膏，一般破血葯，瀉下葯、清熱葯等都不能吃。

因為鹿尾巴含豐富蛋白質、膠質乳磷酸鈣、維他命C、維他命D、維他命 E、維他命B12、鎂及鋅等礦物質，和富含蛋白質、膠質乳磷酸鈣、維他命C、維他命D、維他命 E、維他命B12、鎂及鋅等礦物質各種食物混合吃了，會營養過剩反而吸收不到營養。嚴重可以導致食物中毒、過敏。

富含蛋白質的食物:

各種奶類、豆類（尤其黃豆）、魚肉、蝦、肝臟、蛋類、瘦的豬肉、牛肉、芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。等。

富含鋅的食物:

肝臟、血、瘦肉、蛋、粗糧、核桃、花生、西瓜子、鯡魚、蝦皮、紫菜、芝麻、豬肝、豆類等。

富含鎂的食物:

綠葉蔬菜,粗糧,堅果等食物中,尤其是葉綠素中,含有大量的鎂。

含有維他命C的食物:

紅棗、蘋果、香蕉、梨、菠蘿等。

含有較多維他命D的食物:

海魚、魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油、乳酪等，一般蔬菜、穀物及其製品和水果含有少量維生素D或幾乎沒有維生素D的活性。

富含維生素e的食物:

獼猴桃、堅果(包括杏仁、榛子和胡桃)、瘦肉、乳類、蛋類、還有向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等壓榨出的植物油。包括紅花、大豆、葵籽和小麥胚芽(最豐富的一種)、菠菜和羽衣甘藍、甘薯和山葯。萵苣、黃花菜、捲心菜、菜塞花等綠葉蔬菜是含維生素e比較多的蔬菜。魚肝油也含有一定的維生素e。

含有維他命B12的食物:

動物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類、蛋、牛奶、乳酪、乳製品、腐乳等。

生冷的食物:

苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、蒓菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。

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鹿尾巴的功效：琿春鹿尾巴含豐富蛋白質、膠質乳磷酸鈣、維他命C、維他命D、維他命 E、維他命B12、鎂及鋅等礦物質。壯腰益腎，大補虛損，增強體力，消除疲勞，能促進血液循環，對治療風濕病有顯著的療效，是良好的全身性強壯保健品。

做法：

紅燒鹿尾原料：鹿尾400克，筍片50克，胡椒面2克，大油40克，蔥、薑末各2克，醬油30克，鹽3克，料酒15克，味精10克，白糖5克，水澱粉40克，香油10克，湯適量。

1、把鹿尾、筍一起用開水焯一下倒出。

2、坐勺放油，蔥、姜熗鍋，烹料酒，加湯、醬油、鹽、糖、味精、胡椒面，放入鹿尾、筍片炒一會兒，攏芡，顛勺，淋香油，出勺即可。

紅燒鹿尾：鹿尾味甘、降壓，紅燒鹿尾不但有很高的營養價值，而且有很高的葯用價值。此菜特點是菜色棕紅，香辣味濃厚。

㈡ 一般人可以吃鹿尾巴嗎

可以吃鹿尾巴是鹿科動物的尾部。鹿尾匯集鹿的陰血精華，有稱「陽氣聚於專角，陰血聚於尾」。聞名屬於世的琿春鹿尾巴系中國吉林省琿春地區出產之梅花鹿尾部加工而成，由梅花鹿的尾部椎骨處切割取出，除去筋部、殘肉及毛茸，用線縫合，然後掛起自然風干。琿春鹿尾巴功效顯著，不寒不燥、質量特佳，而產量日漸稀少，是家喻戶曉的強身健體的滋補珍品。 功效琿春鹿尾巴含豐富蛋白質、膠質乳磷酸鈣、維他命C、維他命D、維他命E、維他命B12、鎂及鋅等礦物質。壯腰益腎，大補虛損，增強體力，消除疲勞，能促進血液循環，對治療風濕病有顯著的療效。是良好的全身性強壯保健品。 功能主治：暖腰膝、益腎精。