1. 腦梗塞病人喝什麼湯好
腦梗塞病人注意少食多餐，細嚼慢咽，三四五頓 ，七八分飽，不要暴飲暴食，低糖低鹽低脂，戒煙少酒戒刺激性食物，辣椒等刺激性的食物當然是不能吃了，平時多食用新鮮的綠色蔬菜、水果，還有胡蘿卜、黑木耳、燕麥片、燕麥粉、大棗、西紅柿、紅薯等。豬肉和海鮮不能吃，喝湯為：紫菜湯、銀耳湯、菠菜雞蛋湯、蘑菇湯。燉湯的話請注意把最上面的油層去掉後再喝，適量多喝白開水，睡前醒後大約半個小時都喝上一杯開水，早上醒後不能立即起床，停留個4、5分鍾後再起床，要保持心情開朗和情緒穩定，多和大家聊天溝通、說說笑笑，情緒不要過於波動，不要經常生悶氣，飯後多走走，適量活動身體，以身體微微出汗為最大活動量，記住一句話：管住嘴、邁開腿、情緒穩定多喝水。
2. 腦梗塞飲食
腦梗塞就是一種腦部血管疾病，對人的身體有很大的傷害。腦梗塞會使得腦部血液供應障礙，患者在發病過程中感到非常的痛苦，腦部的血液暫時中斷，從而對神經造成很大的壓迫。那麼，腦梗塞吃什麼食物好？腦梗塞三大注意事項是什麼？
一、腦梗塞患者飲食：
1、清淡食物為主，攝入充足的蛋白質，而且要低鹽分、低熱量、低脂肪。這樣的飲食才是最好的，對腦部血管有很好的保護作用。
2、需要攝入足夠的維生素和纖維素，這可以多吃水果蔬果。還可以多吃山楂，活血化瘀，亦可以降血壓血脂，是腦梗塞患者的必備食物。
3、切記不可以喝酒吸煙，這是必須要遵守的，還有辛辣食物，刺激性太強，對血管的損害難以想像。所以，大家平時也應該以平淡食物為主。
4、推薦芹菜、木耳，芹菜清熱解毒，降低膽固醇，對身體很有好處。平時也可以多吃芹菜，防治高血壓及血管疾病。木耳有黑木耳和白木耳，多吃可以預防中風和高血壓，也能降血壓。
5、多吃香蕉，香蕉助消化，有效治療便秘；同時預防中風，軟化血管。
二、腦梗塞患者的三大注意事項：
1、改變不良的生活習慣：這就包括很多類型了，飲食清淡、不吸煙喝酒、不過度疲勞、不熬夜、不亂發脾氣等，這些都是患者禁止的。如果能堅持做到這些事項，身體痊癒便指日可待了。患者也可以放心，這些都是有利於身體康復、穩定病情的。
2、定時復診：這一事項可以幫助患者規避病情復發的風險，要知道腦梗塞是一種急性的疾病，一旦術後復發起來，猝不及防，很難得到搶救。所以最好的方法就是定時復診，遵從醫生的建議，對疾病有個防備。
3、控制血壓：高血壓的患者需要注意，腦梗塞發生的一個原因就是血壓高。所以患者需要按時服用可以降低血壓的葯物，保持穩定的心態。也要時常測量血壓，以便可以了解自己的身體情況。
根據上述介紹，大家都要對腦梗塞有一定的了解，千萬不要輕易忽視腦梗塞的先兆，一有特殊情況要及時去醫院檢查。還有對於患者的一些建議食物，要遵守醫囑，積極就醫，平時心態要穩，情緒切記大起大落，控制自己的脾氣。
3. 腦梗塞蓮藕豬骨花生湯可以喝嗎
蓮藕冬瓜豬骨湯
材料，豬腿骨500克，冬瓜300克，蓮藕100克，調料，醬油2湯匙，醋1湯匙，蔥1顆，姜5片，蒜3瓣，花椒幾顆，大料2顆，葡萄酒2湯匙，糖1湯匙，鹽2湯匙，清水3大碗，香菜少許
做法
豬腿骨洗凈後用1湯匙醬油，花椒，兩片姜，1湯匙葡萄酒，1湯匙鹽腌制20分鍾
冬瓜切片，蓮藕切成小塊，蔥葉切蔥花，蔥白切5厘米左右段，蒜用刀拍一下
過入底油，蔥花，花椒熗鍋，放入豬腿骨及腌制豬腿骨的湯汁一起煸炒，待腿骨上的肉色稍變後轉到電壓力鍋內，加入清水、蔥段、薑片，大料，加壓燜30分鍾
三十分鍾後開鍋蓋，撇去上面的浮沫，放入蓮藕，加1湯匙醋，再燜10分鍾後放入冬瓜，加1湯匙鹽，燜10分鍾左右，開鍋加1湯匙雞精，撒些香菜即可
綠豆薏米蓮藕豬骨湯材料:
豬骨500克，藕一截，綠豆一把，薏米一把
做法:
1.薏米提早2個小時泡水，綠豆去除石頭等雜物待用，藕洗干凈外皮，豬骨汆水後洗干凈待用。
2.藕從節部切開，將泡過水瀝乾的薏米和綠豆灌入藕眼內，再將切下的藕節用牙簽封住口。
3.鍋中加入水、豬骨、灌入薏米和綠豆的蓮藕，微火燜煮2個小時（我用的是紫砂電瓦甄，小火煲了近4個小時），調入適當的鹽即可。
4.吃的時候，以喝湯，食藕及薏米、綠豆為主。
小訣竅:
1、填薏米和綠豆時最好八分滿，否則容易撐破藕。
2、去不去藕皮看個人習慣。去藕皮是為了防止湯水變黑，可是這道湯水中，綠豆煮熟後也同樣不清澈，所以不存在這個問題。個人看習慣而定。
蓮藕黃豆排骨湯材料:
肋排500克，蓮藕250克，黃豆100克，薑片適量
做法:
1.黃豆提前泡發。
2.蓮藕洗凈切大塊。
3.排骨沸水汆燙撈出沖凈。
4.鍋中加水，放入所有材料大火煮滾，轉小火燉煮約一小時。
松茸蓮藕排骨湯材料:
松茸 30克 排骨500克 蓮藕2節 蔥2段姜3片 花椒10粒 鹽少許
做法:
1）松茸泡發後，過濾泡松茸的水備用。
2）排骨洗凈，斬成小塊。鍋中倒入清水，大火煮沸後，放入排骨煮5分鍾，待表面變色後，撈出。蓮藕去皮洗凈後，切成滾刀塊。大蔥洗凈切段。姜洗凈切片。
3）將泡松茸的水，倒入砂鍋中，再一次補入足夠量的清水，大火煮沸後，放入排骨，蔥，姜，花椒蓋上蓋子轉文火燉1小時。
4）放入藕塊，蓋上蓋子繼續燉20分鍾，食用前添加少許鹽調味即可。
超級羅嗦：
松茸可以用任何蘑菇替代，如果沒有，省略這個東東也沒關系，直接做蓮藕排骨湯也很好喝啦。
蘆筍蓮藕排骨湯
蘆筍300克,蓮藕500克,排骨400克,姜3片,水
做法:
1.排骨洗凈切塊，汆水撈起沖凈，瀝干水待用；
2.蓮藕洗凈去節，切成段；
3.蘆筍洗凈，切去硬根，斜切成約半厘米的薄片；
4.煮沸清水，放入排骨、蓮藕、薑片，大火煮20分鍾，轉小火煲一個半小時，放入蘆筍片，至熟微軟即可下鹽調味食用。
功效：
養胃滋陰，健脾益氣，活血潤膚。
牛蒡蓮藕龍骨湯材料:
龍骨（即腔骨）1.5斤，藕1.5斤，牛蒡1根，紅棗8粒，枸杞一小撮，蔥1段，姜1塊，八角2粒，黃酒小半碗，火腿或鹹肉4片，鹽適量
做法:
1.龍骨洗凈，放入冷水中開大火，把血水煮出來，開鍋後兩三分鍾即 可關火，不可多煮.
2.同期邊上用砂鍋先燒半鍋的熱水。
3.把排骨從血沫中漂著取出，放入砂鍋的熱水裡接著燉上。
4.藕洗凈，刨掉表皮，切成大塊後，放入砂鍋。
5.蔥段、八角、薑片、黃酒、紅棗、火腿同期放入。
6.大火燒開後，轉微火燉1小時，再加入洗凈切成約2CM左右斜片的 牛蒡，再燉半小時，等到藕酥、肉脫骨，略放鹽調味，即可。
小訣竅:
1、燉湯的藕要選小段，偏粉紅，這樣燉出來比較容易酥。也可在買的時候直接讓攤主幫你選出要燉湯的。
2、個人感覺燉湯的話，龍骨比肋骨要好吃。
3、骨頭在煮出血水後，不要拿冷水沖，這樣容易使肉表面已溢出的蛋白質凝固，若再用冷水去煮，肉裡面的蛋白質就更不容易燉出來了，會影響湯的鮮美，而且不太容易達到脫骨的程度，吃起來口感差些。
4、中途不要加水!
5、湯的顏色偏紅，是因為加了紅棗和枸杞。
6、為了盡可能保存營養成份，一般燉湯或甜品都用的是砂鍋。
干貝蓮藕煲棒腿材料:
棒腿骨250克，干貝3個，蓮藕200克，蓮子50克，薑片5克，水，鹽少許，米酒少許
做法:
1.棒腿骨洗凈，放入沸水中汆燙去血水，撈起以冷水洗凈，備用。
2.干貝以米酒泡軟；蓮藕去皮、切片狀；蓮子洗凈，備用。
3.取一砂鍋，放入水，以大火煮沸後，加入所有材料轉小火煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。
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4. 腦梗「禍根」找到了！提醒：愛吃4類食物的人，小心血液稠如粥
提到腦梗，很多人的第一反應就是：只有老人才會得疾病，但是根據數據顯示，由於生活和飲食方式的改變，導致越來越多的年輕人也會患上腦梗，所以不要再覺得腦梗是老年人的「專利」，平時都應該提高對腦梗的了解和預防。但是由於很多人對腦梗不是很了解，所以都會有腦梗是什麼？腦梗可以預防嗎？等等的困惑。
腦梗是什麼？
腦梗死舊稱腦梗塞，又稱缺血性腦卒中，是指因腦部血液供應障礙，缺血、缺氧所導致的局限性腦組織的缺血性壞死或軟化，腦梗多發生於中老年人，主要是年齡、飲食、生活習慣等多方面的因素造成的，隨著年齡的增長，老人的血管會變的硬化、老化，如果再加上飲食不注意，不 健康 的飲食觀念，就會造成血脂升高，大量的脂類物質湧入到血管中，久而久之就會造成血液粘稠、血管堵塞的情況，隨著都有可能危害生命 健康 。
醫生提醒：愛吃4種食物的人，小心血液稠如粥
1、腌製品
由於工作比較繁忙，很多人下班後會比較勞累，也就不想自己做飯，就會在超市買點腌制好的熟食，方便食用，但是這類食物都是高鹽食物，在腌制過程中，需要大量放鹽，高濃度的鹽分可提升高血脂，長期吃容易誘發高血脂的疾病，增加血管堵塞的可能性，所以平時要少吃腌制物以及高鹽食物。
2、加工肉
部分加工肉製品，需採用：大量的鹽，風干、發酵、熏等工序，在整個過程中，食物會含有大量的鈉鹽，鈉鹽攝入體內過多，會造成血液粘稠，而且大量的鈉離子也會損傷血管內壁，時間一長就可能造成血管硬化，容易增加血管堵塞的可能性。
3、油炸食品
油炸食物，色香味俱全，可以大大的滿足味蕾的享受，所以生活中有很多人喜歡吃油炸類的食物，尤其是炸雞、炸串、油條等，深受人們的喜愛，但是這種食物不可常吃，因為油炸後食物的分子結構會被改變，會形成一些反式脂肪酸，長期攝入會造成血脂升高，血液粘稠，容易堵塞血管。
4、肉湯
很多地方的人吃飯都喜歡喝湯，像排骨湯、雞湯、豬蹄湯、羊肉湯等，這些味道鮮美，但是這些湯中大多數鹽分超標、膽固醇含量會特別高，經常喝可升高血壓，也會引起動脈粥樣硬化的風險，不利於血管的 健康 ，所以喜歡喝湯的，平時可以選擇一些清淡的蔬菜湯。
腦梗可以預防嗎？
當然可以，腦梗就是由於腦血管堵塞後造成的腦部疾病，只要可以避免血管堵塞就可以預防腦梗的發生，想要預防腦梗就要做好這3件事。
一、補充營養素
醫生建議腦梗高發患者要盡量減少血管堵塞的發生，甘月脂可以乳化、分解血管內壁上的脂質斑塊，清理血管、疏通血管，促進血液循環，改善血管硬化、老化，養護血管 健康 ，只有血管暢通、 健康 了，人才會 健康 長壽。
二、活動手腕
平常在家裡的時候可以在手中拿些物品，最好是能夠握住的，把胳膊伸直，然後轉動手腕兒，因為我們手上是有非常多的穴位，經常轉動手腕兒可以疏通這些經絡，促進氣血的運行，保證大腦供氧充足，從而起到預防的作用。
三、多動腦
多跟人溝通交流是鍛煉大腦非常有效的途徑，尤其是中年人，要多跟家人交流，也可以多參加社交活動，可以沒事下下棋、看看書，經常活躍大腦，對預防腦梗方面都有很好的效果。
5. 腦梗塞飲食有哪些注意事項
一、腦梗死食療方(下面資料僅供參考，詳細需要咨詢醫生)\x0d\x0a(1)三味粟米粥：取荊芥穗、薄荷葉各50克，豆豉150克，水煎取汁，去渣後入粟米(色白者佳)150克，酌加清水共煨粥。每日1次，空腹服。適用於腦梗塞後言語蹇澀、精神昏憒者。\x0d\x0a(2)羊脂蔥白粥：取蔥白、薑汁、花椒、豆豉、粳米各10克，羊脂油適量，加水共煨粥。每日1次，連服10日。用於預防偏癱。\x0d\x0a(3)五汁童便飲：取薑汁、藕汁、梨汁、蘿卜汁、白糖水、童便各等量，入瓶混勻，用炭火煎煮片刻即成。每日1次，空腹服12毫升，溫開水送下。適用於本病之筋骨軟弱、氣血不足者。\x0d\x0a(4)大棗粳米粥：以黃芪、生薑各15克，桂枝、白芍各10克，加水濃煎取汁，去渣。取粳米100克，紅棗4枚加水煨粥。粥成後倒入葯汁，調勻即可。每日1次。可益氣通脈、溫經和血，用治腦梗塞後遺症。\x0d\x0a(5)豆淋酒：取小黑豆適量炒焦，沖入熱黃酒50毫升。趁熱服。服後溫覆取微汗。用治腦梗塞後遺症以及產後腦梗塞、四肢麻木等。\x0d\x0a(6)蚯蚓散：取活蚯蚓60克置新瓦上，文火焙乾研末後裝入膠囊。日服2次，每服2粒。適用於腦血栓形成，腦梗塞，偏癱者。\x0d\x0a(7)羊肚山葯湯：取羊肚1具，去筋膜後洗凈切片，加水煮爛後下入鮮山葯200克，煮至湯汁濃稠，代粥服。適用於腦梗塞後體質虛弱者。\x0d\x0a(8)烏雞湯：取烏骨母雞1隻，去毛及腸雜，洗凈切塊後加入清水、黃酒等量，文火煨燉至骨酥肉爛時即成。食肉飲湯，數日食畢。適用於腦梗塞後言語蹇澀、行走不便者。高血壓患者需同服降壓葯，密切觀察血壓變化。\x0d\x0a(9)黑豆湯：取大粒黑豆500克，加水入砂鍋中煮至湯汁濃稠即成。每日3次，每服15毫升，含服、緩咽。適用於言語蹇澀者。\x0d\x0a(10)蓖麻油飲：取蓖麻油500毫升，加入黃酒100毫升，混勻後靜置1日。每日1次。用沸水燙溫後慢慢飲服，每服15毫升。用治偏癱。\x0d\x0a(11)四味粳米粥：取天麻9克(以布包好)，枸杞15克，紅棗7枚，人參3克，加水燒沸後用文火煎煮約20分鍾。去天麻、棗核，下入粳米50～100克共煨粥。每日2次。用治腦梗塞後偏癱伴高血壓者。\x0d\x0a(12)蒸羊頭：取白羊頭1具，入屜蒸熟後取肉切片，和以調料即可取食。空腹分次食用。適用於腦梗塞頭暈、手足無力、體瘦弱者。\x0d\x0a(13)大豆獨活酒：取獨活60克，白酒1000毫升，煎取酒汁500毫升。另將大豆30克爆炒，趁熱急投酒中。120分鍾後去渣即成。飯前溫服20毫升。用治腦梗塞後舌強不語。\x0d\x0a(14)栗子桂圓粥：栗子10個(去殼用肉)，桂圓肉15克，粳米50克，白糖少許。先將栗子切成碎塊，與米同煮成粥，將熟時放桂圓肉，食用時加白糖少許。可做早餐，或不拘時食用。補腎，強筋，通脈。可輔治腦梗塞後遺症。\x0d\x0a(15)枸杞羊腎粥：枸杞子30克，羊腎1個，羊肉50克，粳米50克，蔥、五香粉適量。將羊腎、羊肉片與枸杞子並入佐料先煮20分鍾，下米熬成粥即可。晨起做早餐食用。益氣、補虛、通脈。可輔治腦梗塞後遺症。\x0d\x0a(16)荊芥粟米粥：荊芥穗、薄荷葉各50克，豆豉、粟米各150克。先煮荊芥穗、薄荷葉、豆豉，去渣取汁備用。再將粟米加入葯汁內，加適量清水，煮成粥即可。每日1次，空腹食。益腎祛風。可輔治腦梗塞之言語蹇澀、精神昏憒、口眼歪斜等症。\x0d\x0a(17)地龍桃花餅：乾地龍30克，紅花、赤芍、桃仁各20克，當歸50克，黃芪100克，川芎10克，玉米粉400克，麵粉100克，白糖適量。將乾地龍以酒浸去腥味，烘乾研粉;紅花、赤芍、當歸、黃芪、川芎水煎2次，取汁備用。再將玉米粉、麵粉、地龍粉、白糖混勻，用葯汁調，制餅20個;桃仁去皮尖，打碎，略炒，勻放於餅上，入籠蒸熟(或烘箱烤熟)。當主食食用。益氣活血，化瘀通絡。適用於腦梗塞後遺症、氣虛血瘀、脈絡瘀阻而偏枯不用、肢體痿軟無力、舌質紫暗，或有瘀斑、脈細而澀等症。\x0d\x0a(18)北芪燉南蛇肉：黃芪60克，南蛇肉200克，生薑3片。將蛇肉洗凈，與黃芪、生薑共燉湯，加油、鹽調味即可。飲湯食肉。益氣通絡。適用於氣虛血瘀、脈絡閉阻、口眼歪斜、口角流涎、語言不利、半身不遂、肢體麻木等症。\x0d\x0a(19)天麻燜雞塊：母雞1隻(約重1500克)，天麻15克，水發冬菇50克，雞湯500毫升，調料適量。將天麻洗凈，切薄片，放碗內，上屜蒸10分鍾取出;雞去骨，切成3厘米見方的塊，用油氽一下，撈出備用。將蔥、姜用油煸出香味，加入雞湯和調料，倒入雞塊，文火燜40分鍾;入天麻片，5分鍾後澱粉勾芡，淋上雞油即可。佐餐食。平肝熄風，養血安神。適用於肝陽上亢之眩暈頭痛，風濕痹著之肢體麻木、酸痛，腦梗塞癱瘓等症。\x0d\x0a(20)黑木耳6克，用水泡發，加入菜餚或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。\x0d\x0a(21)芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。\x0d\x0a(22)吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻後當茶飲。若腦梗塞並發糖尿病，不宜加蜂蜜。\x0d\x0a(23)生食大蒜或洋蔥10-15克可降血脂，並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。\x0d\x0a(24)腦梗塞病人飯後飲食醋5-10毫升，有軟化血管的作用\x0d\x0a推薦食療方劑（治療方法：CNS靶向因子修復體系）\x0d\x0a①主食：菊花粥、山楂粥、玉米粥。\x0d\x0a②菜餚：清蒸茄泥、黃魚參羹、涼拌生菜、炒芹菜。\x0d\x0a③飲料：菊花飲、山楂消脂飲、荷葉飲。\x0d\x0a④湯：紫菜湯、銀耳湯、菠菜雞蛋湯、蘑菇湯。
6. 老人腦梗塞吃什麼食物好
對於患有腦梗的老人而言，隨時都有發病的危險，因此在平時生活中必須要做好預防腦梗再次發作的措施。那麼老人腦梗塞吃什麼食物好呢，下面就一起來看看吧
1、木耳
白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，於飯鍋上蒸1-2小時，加入適量的冰糖。於睡前服用，對中風高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。
2、苦瓜
苦瓜做菜，對中風伴血糖高者有輔助治療作用。
3、香菇
香菇具有補氣益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中膽固醇，降低血壓，加速血液循環，改善心腦及微循環供血。加熱後營養不被破壞，對高血壓、動脈硬化有良好療效。
4、芹菜
芹菜有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效，可降低血中膽固醇的含量，對防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。
5、蘿卜
每天30毫克蘿卜汁，日2次，連用10天。適用於伴有血壓增高的'中風病人。
6、冬瓜
冬瓜100克，煮熟取汁服。對中風伴有血糖高，或有水腫者有好處。
7、獼猴桃
獼猴桃含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長期食用，可降血壓、血脂等症。獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預防缺血性腦血管病，腦動脈硬化。
8、草莓
草莓富含維生素和果膠物質，防治動脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價值，對高血壓有一定功效。
9、蘋果
每天食300g蘋果，血液中膽固醇水平即可下降，血管也不會硬化。
10、柑橘
在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可預防血栓形成。經常食用，可預防心血管疾病。
11、山楂
山楂具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。
註：內容僅供參考，詳情請咨詢相關領域的專業人士
7. 腦梗老人吃什麼飲食好呢
腦梗老人吃什麼飲食好呢
1、腦梗老人吃木耳對血管硬化有治療作用
白木耳或黑木耳30克,清水浸泡一夜,於飯鍋上蒸1-2小時,加入適量的冰糖。於睡前服用,對中風高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。
2、腦梗老人吃苦瓜對血糖高者有輔助治療
苦瓜做菜,對中風伴血糖高者有輔助治療作用。
3、腦梗老人吃香菇改善心腦供血
香菇具有補氣益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中膽固醇,降低血壓,加速血液循環,改善心腦及微循環供血。加熱後營養不被破壞,對高血壓、動脈硬化有良好療效。
4、腦梗老人吃芹菜醒神健腦
芹菜有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效,可降低血中膽固醇的含量,對防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。芹菜根5個,紅棗10個,水煎服,食棗飲湯,可起到降低血膽固醇作用。
5、腦梗老人吃獼猴桃預防腦動脈硬化
獼猴桃含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質,含多種微量元素、維生素,尤其Vc和硒含量豐富,長期食用,可降血壓、血脂等症。獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊,預防缺血性腦血管病,腦動脈硬化。
6、腦梗老人吃草莓防治動脈粥樣硬化
富含維生素和果膠物質,防治動脈粥樣硬化,冠心病,腦溢血有很高臨床價值,對高血壓有一定功效。
7、腦梗老人吃柑橘預防心血管疾病
在水果中,柑橘含抗氧化成分最高,可預防血栓形成。經常食用,可預防心血管疾病。
8、腦梗老人吃核桃改善心臟功能
生吃核桃與桂圓肉、山渣,能改善心臟功能。
9、腦梗老人吃蘋果降低膽固醇
每天食300g,血液中膽固醇水平即可下降,血管也不會硬化。
10、腦梗老人吃香蕉改善便秘
香蕉2隻,去皮,加冰糖適量,隔水蒸。每日2次,連服數日,對中風伴有便秘者有顯著療效。
11、腦梗老人吃木瓜軟化血管
木瓜含十七種以上氨基酸及多種營養元素,能軟化血管。
12、腦梗老人吃山楂活血化瘀
山楂具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。
腦梗老人的飲食禁忌
1、腦梗老人飲食忌脂肪
腦梗老人日常生活中在飲食上必須要注意限制對脂肪食物的攝取。專家提醒,如果連續長期進高脂肪、高熱量飲食,很有可能會導致血脂升高,與此同時血液的粘稠度也會因此人增加,從而導致動脈樣硬化斑塊容易形成。因此在平時生活中,對於老年人而言,各種高脂肪、高熱量的食物都應該盡量避免食用。
2、腦梗老人飲食要戒煙戒酒
腦梗老年人一定要注意,平時生活中一定要注意盡量避免抽煙喝酒。抽煙喝酒會影響到血管的健康,從而誘發疾病。研究指出,煙毒可損害血管內膜,並且還有可能會引起小血管收縮,從而導致血栓的形成。
3、腦梗老人飲食忌肥甘甜膩
還有很多老年人在平時生活中還喜歡吃各種甜食,其中以女性最為常見,各種蛋糕、白糖酥餅、糖果等,都深受女性的'喜愛。經常食用甜食,很有可能會導致血管健康受損,並且還會有誘發血栓的危險。一旦血栓形成,就會不同程度的堵塞血管,因此而導致腦梗以及中風的出現。
腦梗老人日常生活的注意事項
1、腦梗老人日常要增加膳食纖維
要增加膳食纖維和維生素C的食物,其中包括粗糧,蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
2、腦梗老人日常宜吃清淡、細軟的食物
平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物,宜採用蒸、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調方法,不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
3、腦梗老人日常要適當參加體育鍛煉
慢跑,散步,柔軟體操,太極拳等體育鍛煉可增加血液中的高密度脂蛋白,對動脈粥樣硬化有極重要的防治作用。應注意在體育鍛煉過程中防止意外,如摔跤、骨折、扭傷等。鍛煉時間及程度應以不感到疲勞為度。
4、腦梗老人日常要保持情緒穩定
情緒過於緊張,可引起血管痙攣,血壓驟升,血液變稠,從而影響人體正常血液循環,誘發血栓形成或血管破裂。而且健康的心態更利於腦血栓病症的恢復。
8. 腦梗的「禍根」找到了，這3種食物，盡量少吃，不然加速血管堵塞
腦梗就是我們常常聽說的中風，是由於血液循環出現故障導致腦部供血不足而引起的，輕則四肢麻木，失語，偏身癱瘓，重則癱瘓，甚至丟掉性命，隨著年齡的增長，血液中的毒素與垃圾逐漸增多，如果在飲食上不加以注意，容易引起一系列的心血管疾病，這也是很多老年人容易患腦梗的原因。
腦梗多發生於哪些時間段？
腦梗容易發生在這幾個時間段，首先是起床後，因為起床之後大腦血液供應系統並不充足，很有可能會發生腦梗塞；其次是吃飯後，吃完東西之後血糖會上升，血液黏稠度上升、血壓升高，大量的血液會湧向胃腸道，這就會造成大腦的血液量減少，腦梗塞幾率大大增加；再就是晚上的後半夜，晚上睡眠時間很長，而睡覺的時候血液流淌緩慢，更容易導致血液循環受阻，所以晚上睡覺前最好喝一杯水。
這些人員更容易患上腦梗塞，看看有沒有你
1、三高人群
「三高」指的是高血壓、高血脂、高血糖，高血壓患者血壓浮動不穩定，容易受到外界刺激，大腦血壓浮動幅度較大，高血脂、高血糖患者血液濃度較大，血液流通容易受阻，而且極易形成血栓，更容易造成腦梗塞。而高血糖類似的糖尿病患者也容易引發腦梗塞。
2、血稠人群
血稠顧名思義就知道是血液濃稠，血液濃稠最直觀的影響就是血液流動速度較慢，容易在血管壁上沉積過多的物質形成腦血栓或者動脈粥樣硬化，而在大腦急需要血液氧氣時，血液也不能夠及時運送到，所以更容易患上腦梗塞。
3、肥胖症患者
肥胖人群身體內含有的最多的就是脂肪，脂肪堆積過多會對血管、臟器等等都有影響，最終影響大腦 健康 ；而且肥胖人群不喜歡運動，引起了一種惡性循環。
4、吸煙喝酒人群
少量飲酒有利於 健康 ，但是大量飲酒就會引發心腦血管系統疾病，而抽煙就更不用說了，百害而無一利，抽煙喝酒的人患上血管疾病的幾率要遠高於正常人群。
腦梗的「禍根」找到了，這3種食物，盡量少吃
一、肉湯
很多人吃飯都喜歡喝湯，當然，排骨湯、雞湯、豬蹄湯這些味道鮮美抵不住誘惑，尤其是冬季，喝些湯還可以暖身，但是這些湯中大多數鹽分超標，另外湯汁中的膽固醇含量會特別高，經常喝可升高血壓、引起動脈粥樣硬化的風險，不利於血管的 健康 。
二、鹹菜
腌制的蔬菜、肉類之所以能保存特別長的時間，是因為製作的過程中加入了大量的鹽，如果鹽的攝入量超標，那麼就會增加血管壁壓力、血管壁會變得又薄又脆，血管的通透性減低，引起血壓升高，影響血液的正常循環，增加患腦梗的風險。
三、油炸食品
食物在油炸的過程中大量的營養都會損失掉，另外還會產生反式脂肪酸，這種物質是心腦血管疾病的最大誘因，另外油炸的食品油脂超標，吃過了就會造成血液中的甘油三酯含量超標，血液越來越稠，在血管壁沉積，一旦脫落就會引發血栓，增加腦梗風險。
平時如何預防血管堵塞，遠離腦梗？
血管堵塞並不是一朝一夕的事情，所以想要預防血管堵塞也是長時間的事，首先要養成良好的生活習慣，盡量選擇清淡的飲食習慣，平時也要少熬夜、戒煙戒酒、少久坐、多運動等，平時也可以進行內調，含有磷油脂酸不飽和酸可以把血管中的堆積的脂質分解後排出去，最終達到降低血脂含量、疏通血管的作用，同時也可以改善動脈硬化，多方面養護血管 健康 ，可預防腦梗發作。
9. 63歲老人腦梗塞能吃鯽魚嗎，能喝鯽魚湯嗎
腦梗塞患者可以吃鯽魚，適量吃就可以，飲食上低鹽低脂。不要喝酒。