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老人家補品有哪些

發布時間:2023-01-03 16:45:37

A. 老年人吃什麼營養品好

人到晚年,身體機能下降,飲食更要注重營養平衡,那麼老年人吃什麼營養品好呢,下面就一起來看看吧

老年人吃什麼營養品好

1、小米

老人最喜歡小米,把小米當成最好的滋補佳品。小米是穀子去皮後的顆粒狀糧食,歷來就有“五穀雜糧,穀子為首”美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫學認為,小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長肌肉。清代有位名醫說:“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見,長壽老人喜歡“米”很有道理。

小米粥是健康食品。可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養品。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。小米的芽和麥芽一樣,含有大量酶,是一味中葯,有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

2、黑米

黑米有“世界米中之王”的美稱。黑米營養豐富:每100克中含蛋白質11。3克比普通大米高出6。8%;脂肪2。7克比大米高出1。9倍;黑米含豐富的維生素B1、B2以及鐵、鋅、硒等微量元素。此外,黑米還有含有16種人體所需的氨基酸其含量高於大米15。9%。祖國醫學認為:黑米甘、平、有滋陰養血,益肝明目。補腎健脾,疏肝活血等功效。善治肝腎陰虛、精血不足、腰膝酸軟,頭暈耳鳴、婦女陰血虧虛,月經不條調,以及中老年人體質衰弱。

黑米有防癌抗癌的作用,還能降低腦血栓、風濕性心臟病的死亡率。此外,黑米對貧血、高血壓、冠心病、婦女更年期綜合症等多種疾病,均有良好的效用。注意:黑米米皮中含有大量的黑色素,這是黑米的.精華,故黑迷不可以頻頻掏洗,只要輕輕沖洗即可。

3、玉米

玉米,別名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等,它與水稻、小麥並稱為世界三大農作物,是世界公認的“黃金作物”,也是長壽老人離不開的主食。美國醫學會作過普查,發現美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化。原來是吃老玉米吃的。醫學家研究中發現老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E,所以不容易發生高血壓和動脈硬化。從長壽老人的體質看,他們很少有高血壓和動脈硬化,這與他們把吃玉米當成主食密切相關。

現代研究證實,玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協同作用,可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。

4、黃豆

每1000克黃豆中含蛋白質363克、脂肪184克、碳水化合物250克,還含有大量B1、B2和胡蘿卜素,以及人體所虛的微量元素。蛋白質含量比瘦豬肉高4倍,比雞蛋高3倍,比牛奶高12倍。鐵含量多,易被人體吸收利用。黃豆還可延緩衰老,降低血液粘度和膽固醇,保持血管壁結構與功能完整性。

大豆脂肪也具有很高的營養價值,這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸,容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收,所以大豆對於動脈硬化患者來說,是一種理想的營養品。大豆中含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等無機鹽,還含有銅、鐵、鋅、碘、鉬等微量元素。大豆中的鈣、磷與蛋白質相結合,容易被人體消化吸收。

5、黑芝麻

黑芝麻含脂肪油達60%,大部分為不飽和脂肪酸,蛋白質含量較多。還富含維生素B2、維生素E,以及鐵、磷、鈣等。維生素E具有延緩衰老作用,對改善血液循環、促進新陳代謝有較好的效果。祖國醫學認為:黑芝麻性平、味甘、具有滋養肝腎、補血生津,潤腸通便的作用,適用於身體虛弱、頭發早白、面色萎黃、腸燥便秘等。還能降低膽固醇,對於動脈硬化、高血壓患者大有裨益,但大便溏薄者不宜食用。

黑芝麻中鉀含量豐富,鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。每百克黑芝麻中含鉀高,而含鈉則少很多,鉀鈉含量的比例接近40:1,這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。

6、花生

花生含有豐富的蛋白質約45%,其中不飽和脂肪酸佔80%以上,具有降低膽固醇以及滋潤肌膚的作用:其中所含脂溶性維生素與生育和長壽關系密切;花生含鈣較多,每100克花生中含量可達70毫克,可作為兒童孕婦產婦的保健食品,花生因具有抗纖維蛋白溶解,促進骨髓製造血小板加強毛細血管收縮調節功能,對各種出血性疾病不僅有良好的止血效果,而且對這類原發病也有一定治療作用。

祖國醫學認為:花生性平、味甘、具有滋養調氣健脾開胃、潤肺化痰、養血通乳的功效較多,用於營養不良,脾胃不和,咳嗽、痰喘,乳汁缺乏、腸燥便秘等。現代臨床還用於防治高血壓、心臟病、記憶力減退各種出血病症等。花生要霉變後含有大量黃麴黴素,可引起肝癌,故不可食用。平素大便偏溏著慎用。

B. 適合老年人營養補品有哪些

老年人日常膳食中要注意粗糧、細糧搭配,多吃蔬菜瓜果,適量補給魚、蛋、禽、肉、乳就能維持機體所需的蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、糖類等各種營養要素,飲食是五味氣血生化之源。《內經》素問中寫道「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味和而服之,以補益精氣」,是非常正確的。
老年人如果想針對性的選擇一些食補方法,首先就必須了解常用食物的性味和特點。例如大米、苡仁米、綠豆、赤小豆、其性偏涼;小米、牛肉、羊肉、黃鱔其性偏溫;羊肝、雞肝有養血明目作用;鳥雞、鴿肉、麻雀有滋補肝腎的作用;瓜果梨桃有除煩止渴功效;海鮮、海產類則富含各種礦物質和微量元素,紫菜、海帶還有軟堅散結的功效。
老年人平日宜常吃營養豐富,容易消化的食品,如黃豆製品中豆漿、豆腐、豆衣、豆腐腦等,以及雞蛋、牛奶、胡蘿卜、番茄、蘑菇、蜂蜜等保健食品。表現為陰虛體質的老人,可選用小米、小麥、甲魚、鴨肉、兔肉、蓮子、百合、木耳、瓜類等食品;表現為陽虛的體質可選用狗肉、雀肉、鹿肉、糯米、韭菜等溫熱性食品;表現為氣虛體質的可選用雞肉、雞蛋、香菇、蘑菇、胡蘿卜、大棗等益氣之品;表現為血虛體質的可選用肉皮、瘦豬肉、動物血、黃鱔、海鮮、荔枝、桂圓、小紅棗等養血之物;表現為燥熱型體質的老年人,宜常服西瓜、冬瓜、黃瓜、荸薺、綠豆汁、甘蔗汁、鮮桔汁、酸梅汁等清涼甘淡之物;熱甚傷津宜選用生梨、蜂蜜、嫩藕、百合、銀耳等生津之物。人體只有廣泛地從各類食物中獲得養分,才是固體強身增進健康的重要途經。

C. 適合老年人吃的補品

人一旦進入老年,身體各個器官都在逐漸下降,各種疾病也逐漸上身。所以老年人一定要注意身體的調養,適量的吃點補品是很有必要的,老年人適量的進補營養品還可以提高身體的抵抗力以及免疫力。

適合老年人吃的補品

1、燕窩。燕窩性平味甘、入肺、脾、腎經,具有和胃止嘔、抗病毒、強心降壓、養陰潤燥、補中益氣、增強免疫力、促進生長發育、美容養顏的功效。不僅適合老年人,健康的人群、懷孕期間的女性也非常適合。

2、維生素A。維生素A屬於溶脂且維生素A具有保溫驅寒、增強老年人抵抗力、減少老人患感冒、生凍瘡的作用。但是維生素A吃多了對身體不好,所以老年人要在醫生的指導下進行服用。

3、西洋參。西洋參具有保護心血管系統、抗心律失常、抗心肌氧化、強化心肌收縮、提高免疫力、抑制癌細胞增長、促進血液循環、抑制血小板凝聚、改善記憶力、降低血糖等功效。老年人食慾等各方面都不如年輕人,所以適當的進補西洋參對於身體很有幫助。

4、茯苓。茯苓能夠起到健脾補氣、寧心安神的功效,適合所有老年人進補。但是茯苓是屬於草葯,老年人在吃的時候要注意量的攝入問題。

5、枸杞。枸杞的蛋白質,脂肪,維生素,微量元素等都很豐富,是一種常見的中葯食材。它具有延緩衰老、養肝護肝,改善貧血的功效,是老年人調養身體的最佳食材之一。而且枸杞的吃法很簡單,直接干吃或者是泡水喝都可以。

6、冬蟲夏草。冬蟲夏草對於老年人來說是非常有營養的,它可以提高老年人免疫力,而且還具有補肺益腎、抗腫瘤、調節免疫系統功能、抗疲勞、止血化痰、美白去黑的功效。

孝敬父母,給父母買補品是很多做子女最頭痛的事情。其實除了以上的補品之外,靈芝也很適合當作老年補品,因為靈芝具有補肝氣,益肺氣,滋腎氣的功效。從古至今都是延年益壽的佳品,送給父母再好不過了。

D. 老年人吃什麼補品效果最好

老年人保健很重要,老人養生的方法是不少,但是平時多吃些補品也是可以保證健康的,那麼老年人吃什麼補品好呢?下面我分享了老年人保健補品,希望你喜歡。

中老年人吃什麼保健品好?

1、40歲以上的

男性可以選擇預調節血壓和血脂類的保健品。例如:螺旋藻,沙棘油膠囊,海狗油膠囊等。中年人運動量開始減少,體重發胖,容易引發高血壓,高血脂。這個年齡段事業,家庭和孩子三方面操心最多,壓力最大,可以用些減緩壓力的植物萃取物,B族維生素等都有效。女性開始進入更年期,可以選擇更年期類保健食品,羊胎素,卵巢呵護素膠囊等。

2、50、60歲

由於高血壓、高血脂引起的中風、冠心病、心肌梗塞等突發性疾病,多發在這個年齡段,這個年齡的人群可以選擇調節血壓類和血脂類,可以用納豆紅曲,銀杏提取物,沙棘油等膠囊。

3、70歲以上的

身體是衰老加劇很明顯,腦萎縮加速,腦萎縮導致老人記憶力下降,嚴重的導致老年痴呆症,骨質開始變得疏鬆,易骨折,股骨頭壞死等,這個年齡段的老人食用保健品應選延緩衰老類、補腦類和調節血壓類的,鈣也是這個年齡段需要補充的。可以吃些卵磷脂、健腦素、鈣、羊胎素、蜂膠等保健食品。

中老年人吃什麼蔬菜好?

花椰菜:維生素K、鈣和維生素B2含量高,可延緩記憶力、口頭表達能力和注意力等的減退。

萵筍:含鈣、磷、鐵、維生素E十分豐富,有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉著的作用。

土豆:含大量多種抗老防病的重要成分,如B族維生素、微量元素、優質澱粉及纖維素等。

木耳:高鐵有助於補充血紅蛋白,彌補老年人血液循環功能衰退;高鈣有助於防治骨質疏鬆。

冬筍:所含的鉻可活化細胞、通便;所含的硒可防衰老、保護人體免疫功能。

中老年人養生食譜

銀耳大豆紅棗鵪鶉蛋羹

材料:銀耳15克,大豆100克,紅棗五枚,鵪鶉蛋六個。

製作:銀耳用清水泡發20分鍾後,洗凈,撕成小塊;鵪鶉蛋煮熟後去殼。在鍋內加入適量清水,大豆和紅棗用清水洗干凈後,與銀耳一同放入鍋內,文火燉至爛熟,起鍋前再把鵪鶉蛋加入,稍煮片刻後,根據個人不同口味,可適當加入少許鹽或白糖調味,飲湯吃各物。每日一次,可常服食。

田七黨參黃芪燉雞湯

材料:黨參30克(或西洋參10克),黃芪30克,三七10克,酸棗仁20克,1~1.5公斤重的雞一隻。

製作:雞宰殺後,去毛洗凈,剔去內臟,切成小塊,與黨參、黃芪、三七、棗仁同入鍋,加適量清水,小火慢燉1~2小時後,加入鹽、味精調味。吃肉喝湯,分頓食用。每日一次,連服10~15天。

E. 老年人吃什麼補品好

現在很多的老人都非常的重視養生保健,每個子女都希望父母們度過一個健康幸福的晚年,老年人吃什麼營養品好呢?生活中老年人吃什麼好呢,老年人在飲食上面需要注意什麼呢?一起來了解一下吧。
老年人吃什麼營養品好呢?
1、蛋白質
老年人蛋白質合成能力降低,利用率也低,因此需要注意補充。調查顯示,在我國農村地區,老年人優質蛋白質攝入明顯不足。一般來說,蛋白質主要分兩類,雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動物蛋白質的來源,大豆、堅果、谷類等食物則是植物蛋白質的來源。值得推薦的是,雞蛋中蛋白質利用價值較好,但因蛋黃含膽固醇較高,比較適合不需限制膽固醇攝入的老人。吃雞蛋時最好做成蛋羹,每天1~2個為宜。而膽固醇水平高的老人,可以適當多吃魚肉,還能補充多種不飽和脂肪酸,有助降低膽固醇。
2、鈣
鈣不僅影響骨骼健康,還對心血管、內分泌、神經、肌肉系統具有重要作用。老年人對鈣的需求較高,但調查顯示,我國老人每天每人的鈣攝入量僅在500毫克左右,僅為推薦量的一半。長期缺鈣的老人更容易出現關節疼痛、身高變矮、食慾減退、失眠多夢等問題。因此,老人應該定期監測骨密度,並注意補鈣。食物中,牛奶、酸奶、乳酪是公認的補鈣佳品,乳糖不耐受的人可以選擇酸奶。補充劑中,碳酸鈣等無機鈣性價比最高,氨基酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等有機酸類鈣鹽吸收利用率略高。
3、鐵
調查顯示,我國各類人群的平均貧血率是20.1%,而老年人群的貧血率高於全國平均水平,這和缺鐵有一定關系。長期缺鐵和貧血會導致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退等問題。補鐵的最佳食物是富含血紅素鐵的肉類和動物內臟,其中牛肉的鐵含量較高。另外,一些黑色食物,比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是補鐵的好食物。值得提醒的是,果蔬中富含的維生素C可以促進鐵吸收,因此補鐵是最好將肉類、谷類、果蔬同食。需要強調的是,貧血不代表一定缺鐵,也可能由於慢性病或缺乏維生素B12、葉酸導致,因此老人貧血要先查明病因。
4、鋅
細心的子女會發現,父母年老後做的菜越來越咸,這和老人味覺退化有關,而適當補鋅可以提升味覺。日本大學醫學部調查發現,60~65歲的味覺障礙者中,28%血液里鋅含量不足,而通過補鋅,70%的人症狀得到改善。因此,味覺不好、食慾不振的老人可以到醫院檢測體內鋅含量,如果確實缺鋅要及時補充。嚴重缺鋅可在醫生指導下口服含鋅葯物。缺鋅不太嚴重和健康的老人不妨多吃含鋅的食物來對抗味覺障礙。食物中鋅的供應主要來自貝類、蝦蟹、肉類、魚類,芝麻、松子的鋅含量也很高,而精米白面和果蔬中的鋅含量較低。
5、維生素D
維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用,如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。近年來還發現,維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。一般來說,人體中維生素D來源有兩個:一是通過曬太陽依靠自身皮膚合成;二是從牛奶、蛋黃、海魚、蘑菇類等食物中獲取,但含量比較少。由於老年人的皮膚功能下降,通過曬太陽自身合成維生素D的數量有限,需要格外注意膳食補充。老人可以在醫生指導下適當服用維生素D補充劑。

F. 長輩營養品送什麼好,有推薦的嗎

一般情況下,老人吃螺旋藻片、凍干蜂王漿膠囊、靈芝孢子粉膠囊等葯物補品或胡蘿卜、山葯、蘑菇等食物補品比較好。具體情況分析如下:

一、葯物補品

1.螺旋藻片:螺旋藻片是中成葯,主要由螺旋藻組成,具有益氣養血和化痰降濁的功效,可以改善老人氣血虧虛、病後體虛和營養不良的情況。

2.凍干蜂王漿膠囊:凍干蜂王漿膠囊是中成葯,主要由蜂王漿組成,具有益氣養血和補虛扶正的功效,可以改善老人氣血不足、身體衰弱和倦怠食少的情況。

3.靈芝孢子粉膠囊:靈芝孢子粉膠囊也是中成葯,主要由破壁靈芝孢子組成,具有健脾益氣和養心安神的功效,可以作為老人病後體弱的輔助治療葯物。

二、食物補品

1.胡蘿卜:胡蘿卜富含脂肪、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1等營養物質,具有健脾和中、滋肝明目、化痰止咳和清熱解毒的功效,可以治療體虛乏力、脘腹痛和腹瀉。

2.山葯:山葯味甘,性平,歸於脾、肺和腎經,富含薯蕷皂苷元、碳水化合物、糖蛋白、氨基酸、維生素C等營養物質,能夠刺激胃腸道蠕動,促進胃腸道內容物的排空,增強消化功能,並且提高免疫力

3.蘑菇:蘑菇味微咸,性溫,含有豐富的賴氨酸、維生素C、脂肪等營養物質,能夠增強中樞神經系統的功能,提高抵抗力。

G. 老年人適合吃哪些東西補品

1、老年人並不是適用於所有的補品,想要提高老年人身體機能,建議首先了解老年人的體質後再行選擇補品更為合適。
2、對於平和體質的老年人來說,其實並不需另行補氣養血,這些營養物質都是可以在日常食物中獲取到的,只需補充流失的鈣和促進鈣吸收的維生素D即可。
3、對於食量少或者是食量可以但是消化吸收較差的,可選擇健脾類補品或者直接補充氣血的補品。對於日常飲酒過多或者是口服大量葯物的老人,推薦選擇護肝養腎類的補品,有利於減緩肝腎損害。
4、當然,想要買給老人的補品發揮最大的功效,建議首先調理好老人的脾胃,才能夠吸收補品中的營養物質

H. 老年人吃什麼補品好

老年人代謝功能下降,營養物質不易被吸收,必須通過一定的食物來補充營養。下面我整理了,希望對你有所幫助!

老年人吃什麼補品最健康
1、老人吃蛋白質補品有益健康

老年人蛋白質合成能力降低,利用率也低,因此需要注意補充。調查顯示,在我國農村地區,老年人優質蛋白質攝入明顯不足。一般來說,蛋白質主要分兩類,雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動物蛋白質的來源,大豆、堅果、谷類等食物則是植物蛋白質的來源。值得推薦的是,雞蛋中蛋白質利用價值較好,但因蛋黃含膽固醇較高,比較適合不需限制膽固醇攝入的老人。吃雞蛋時最好做成蛋羹,每天1~2個為宜。而膽固醇水平高的老人,可以適當多吃魚肉,還能補充多種不飽和脂肪酸,有助降低膽固醇。

2、老人吃鈣補品有益健康

鈣不僅影響骨骼健康,還對心血管、內分泌、神經、肌肉系統具有重要作用。老年人對鈣的需求較高,但調查顯示,我國老人每天每人的鈣攝入量僅在500毫克左右,僅為推薦量的一半。長期缺鈣的老人更容易出現關節疼痛、身高變矮、食慾減退、失眠多夢等問題。因此,老人應該定期監測骨密度,並注意補鈣。食物中,牛奶、酸奶、乳酪是公認的補鈣佳品,乳糖不耐受的人可以選擇酸奶。補充劑中,碳酸鈣等無機鈣價效比最高,氨基酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等有機酸類鈣鹽吸收利用率略高。

3、老人吃黑米補品有益健康

營養豐富:每100克中含蛋白質11。3克比普通大米高出6。8%;脂肪2。7克比大米高出1。9倍;黑米含豐富的維生素B1、B2以及鐵、鋅、硒等微量元素。此外,黑米還有含有16種人體所需的氨基酸其含量高於大米15。9%。祖國醫學認為:黑米甘 、平、有滋陰養血,益肝明目。補腎健脾,疏肝活血等功效。善治肝腎陰虛、精血不足、腰膝酸軟,頭暈耳鳴、婦女陰血虧虛,月經不條調,以及中老年人體質衰弱。

黑米有防癌抗癌的作用,還能降低腦血栓 、風溼性心臟病的死亡率。此外 ,黑米對貧血、高血壓、冠心病 、婦女更年期綜合症等多種疾病,均有良好的效用。
有益老人健康的水果
1、梨能預防癌症

梨是秋冬季的時令果,因為梨中的膳食纖維要比其他的水果多很多,所以食用它有助於我們結腸中致癌物質的排出,從而降低我們患上結腸癌的機率。

2、蘋果有益於大腦

蘋果中含有的抗氧化劑槲皮素,能改善神經系統的整體健康狀況。美國康奈爾大學的研究者則發現,蘋果有助於保護神經細胞免受氧化應激反應,降低了人們患上認知障礙症的風險。

3、香蕉預防心臟病

香蕉中所含有的膳食纖維、鉀元素、維生素C和維生素B6協同工作,能確保心臟處於最優的工作狀態。

4、山竹有益老人健康

山竹不僅僅味道很好,而且還含有豐富的蛋白質和脂類,對身體具有良好的補養作用,適合體弱多病、營養不良以及病後的人食用,能夠起到調養身體的功效。此外山竹還具有清涼解熱的作用,還具有抗氧化的能力,由於增進免疫系統健康。

5、雪蓮果有益老人健康

雪蓮果含有較高的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等及微量元素。可以調理血液、降低血糖、血脂和膽固醇,預防和治療高血壓和糖尿病,對老年人心腦血管病有明顯的保健作用。雪蓮果另含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素,經常食用可提高人體的免疫力。
老人健康運動
1、散步有益老人健康

在公園或是其他環境好的地方散步,既能鍛煉心肺,還能欣賞景色,快走消耗能量多,並且不會對關節造成太大的壓力。

2、騎自行車有益老人健康

如果你想欣賞山川的美景,山地車可以幫你實現這一願望。與徒步走和長跑不同的是,這項運動對關節的壓力更小,而且能量消耗和耐力鍛煉絲毫不遜色於其他運動。

3、打籃球有益老人健康

喜歡團隊運動的人肯定拒絕不了籃球的誘惑。上下肢得到鍛煉的同時,手眼協調能力也會提高。

4、慢跑有益老人健康

如果你喜歡一個人鍛煉,那麼慢跑是不錯的選擇。不過我建議,最好是和夥伴一起運動,因為老年人突發狀況多,多個人一起做運動的話,當突發狀況時,有個人可以及時求救。

I. 有什麼適合家裡老人用的營養品嗎

老人上了年紀應該吃的補品包括以下幾種:1、蛋白質,老年人蛋白質合成降低,利用率下降,所以應該及時補充,無論是動物蛋白還是植物蛋白都應該增加攝入,比如雞蛋、牛奶、魚蝦、大豆、堅果、谷類等。2、鈣,老年普遍存在鈣攝入量下降,長期的缺鈣,老人會覺得關節疼痛、食慾下降、失眠、多夢,牛奶、酸奶、乳酪是公認的補鈣佳品。3、鐵,據調查老年人普遍存在缺鐵,長期缺鐵容易導致貧血,缺鐵和貧血會讓老人覺得虛弱無力,抵抗力下降,黑木耳、黑米、黑芝麻、牛肉等可以充分補充鐵。4、維生素A、維生素B1、維生素D,可以有效的預防角膜病、軟骨病、骨質疏鬆和周圍神經病變等,富含量多的食物包括牛奶、蛋黃、海魚、綠葉菜、谷類和豆類、薯類等老年人的營養品有很多,現在走到哪裡都可以看到很多營養品,什麼燕窩,補血養腦,補氣益中等等各種各樣的產品琳琅滿目,讓人目不暇接。更奇葩的是老人家里的座機每天都有不少的推銷老年人營養品的電話,很多老年人難以辨別真偽,善良的老人們輕易就相信了,於是花了不少錢買了一大堆所謂的營養品堆在家裡,想起來吃一點,有沒有用自己也不清楚。所以作為晚輩應該給予長輩更多的關心,這樣他們才能安穩過上晚年。其實我們都知道很多營養品是假的,即使是真的,可以想像得到營養成分到底有幾成。老年人因身體衰竭,的確是需要營養,但是平時生活中,我們接觸的營養品足夠老人們補充的了,如牛奶、酸奶、蜂蜜、紅棗等,還有雞鴨魚肉等等,只要是常吃這些營養豐富的食物,老人們的營養是沒問題的,再配合平時經常性的散步,每天一刻鍾的曬太陽,只要堅持做到了,老人的身體一定是健康的。對啦,最重要的一點就是要有一個好的心態,這個的確太重要了。

J. 適合老年人的營養品有哪些

很多的老人都非常的重視 養生 保健 ,每個子女都希望父母們度過一個 健康 幸福的晚年,老年人吃什麼補品好呢?下面我整理了適合老年人的 營養 品以供大家閱讀。

適合老年人的營養品
(1)多吃粗糧、雜糧:谷類包括稻穀、小麥、玉米、小米、高梁、蕎麥等。經過加工碾磨製成各種米、面是除去最外邊的硬殼後稱為穀粒,穀粒最外邊一層叫穀皮,含有蛋白質、脂肪和B族維生素與礦物質;最裡面的部分,主要是含澱粉。穀粒的一端有一個很小的胚芽,是穀粒出芽的部位,其中有脂肪、蛋白質、礦物質,還有維生素E。在碾磨時穀皮和糊粉層先被碾掉,再磨細就將胚芽也碾掉,只剩下我們常吃的大米、精白麵粉。這樣精加工使礦物質和維生素損失較多,還能吃嗎?由此可見,應常吃粗糧、雜糧為好。

(2)常吃雜豆:煮粥時放入雜豆類如紅小豆、綠豆、豇豆等,不僅改善味道,也能增加蛋白質、礦物質的含量。豆類又可燉成豆餡,做成豆包等美味食品。尤其是綠豆,夏季可多用。綠豆能 清熱 鮮毒、消暑止渴,生津液,厚腸胃,其中含有不少蛋白質及胡蘿卜素、維生素E、鈣、鐵、鋅等,老年人夏天煮一鍋綠豆湯,放涼作為飲料,既消暑解渴又富於營養,勝於多種市售飲料。

(3)經常食用大豆與豆製品:大豆營養豐富,但整顆豆粒煮熟亦不易咀嚼 消化 ,必須煮爛。大豆中有皂甙,可抑制體內脂質過氧化,有延緩衰老作用。豆中大豆甙和大豆素可明顯增加冠狀動脈和腦血流量,降低心肌耗氧量和冠狀動脈血管阻力,可改善心肌營養。大豆中黃酮類物質有很好的保健功能。豆製品如薰豆乾、豆腐絲、腐竹、素雞等都是含高蛋白質的食物,而且是優質蛋白質,含鈣也較多。豆腐的蛋白質易於消化吸收,適合於老年人食用。

(4)適當食用畜、禽、魚,有限度地吃雞蛋,因為蛋類含蛋白質營養高,蛋黃內礦物質、維生素含量多;缺點是蛋黃中膽固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一個雞蛋為宜。

(5)應多吃蔬菜,堅果與鮮果,酸性水果中維生素C多多。水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸,可以促進消化液分泌。獼猴桃含維生素C量大有預防 胃癌 的作用。硬殼的堅果中蛋白質、脂肪都高,有的堅果如炒瓜子中鈣、鐵、鋅的含量也較高。
適合老年人的養生食物
1.大米

又名粳米,味甘性平,具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。冬天室內暖氣較熱,空氣乾燥,早晚喝點大米粥,可以遠離口乾舌燥的困擾。特別需要提醒 糖尿病 患者的是,大米不同的烹調方法對 血糖 的影響不同。研究表明,等量大米煮成的干飯比稀飯對血糖的影響小。因此,糖尿病患者早餐進食干飯有利於控制血糖。

2.小米

又名粟米,味甘性平,有健脾和胃的作用,適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、 腹瀉 及 產後 、病後體虛者食用。小米熬粥時上面浮的一層細膩的黏稠物,俗稱為“米油”。 中醫 認為,米油的營養極為豐富,滋補力最強,有“米油可代參湯”的說法。

3.小麥

味甘,性平微寒,有健脾益腎、養心安神功效。心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥服食。此外,麥麩含高膳食纖維,對高脂蛋白血症、糖尿病、動脈粥樣硬化、 痔瘡 、老年性 便秘 、結腸癌都有防治作用。

4.玉米

味甘性平,具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉澱,對防止高 血壓 、 冠心病 有積極作用。此外,它還有利尿和降低血糖的功效,特別適合糖尿病患者食用。美國科學家還發現,吃玉米能刺激腦細胞,增強人的 記憶力 。玉米中所含的黃體素和玉米黃質可以預防老年人眼睛黃斑 性病 變的發生。

5.薏米

其所含蛋白質遠比米、面高,易消化吸收,對減輕胃腸負擔、增強體質有益。中醫認為,苡米味甘淡,性微寒,有健脾、補肺、清熱、利濕的作用。現代研究證明,苡米有抗 腫瘤 、增強免疫力、降血糖等功效。將苡米與大米煮粥或加入適量冰糖食用,能使腫瘤患者食慾增加、減低放化療的毒副作用。此外,苡米中含有的薏苡素對橫紋肌有抑製作用,可減少皺紋,愛美的人不妨多吃。

6.高粱

味甘性溫,有健脾益胃的作用。小兒 消化不良 ,可取高粱入鍋炒香,去殼磨粉,每次取2―3克調服。但高粱性溫,含有具收斂止瀉作用的鞣酸,便秘者不宜食用。

7.黃豆

性平味甘,有健脾益氣的作用,脾胃虛弱者宜常吃。用黃豆製成的各種豆製品如豆腐、豆漿等,也具有葯性:豆腐可寬中益氣、清熱散血,尤其適宜痰熱咳喘、傷風外感、咽喉腫痛者食用。

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