老人家可以吃東西

① 老年人吃什麼食物比較好老年人該如何注意自己的飲食

要根據老人當前的影響狀況，決定老人吃什麼更好，如果老人處於營養缺乏狀態，這時蔬菜水果肉類都要吃，如果老人身體正常，建議多補充優質蛋白和維生素，避免高熱量，高糖類食物攝入。老人年紀大了容易發生骨質疏鬆，要多吃含鈣較高的食物，比如牛奶，豆製品。吃之前要把食物清洗干凈，開封後的食物12小時內吃完，熟食盡量不要過夜。老人飲食要有規律，以少食多餐為主，吃完東西後不要立馬躺在床上，可以去散步，有助於腸胃蠕動。

任何食物都有它的營養價值，只要適量攝入對身體並不會有太大傷害。並不是要求老年人只吃素食，不吃肉類，人屬於雜食動物，如果不補充肉類，很容易導致營養缺乏。有些老年人，年近七十仍然能夠像年輕人一樣活蹦亂跳，並不是他們子女有多孝順，主要是因為他的心態好，從來不挑食，也從來不貪嘴。

② 老年人適合吃什麼東西

1、大蒜

消炎又殺菌，大蒜所具有的這些潛在功效，為預防和改善粥狀動脈硬化、防治心臟病，開辟了一條嶄新的天然護理途徑。同時，大蒜對降低高血壓也有一定作用。高血壓患者每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜，並喝兩湯勺醋汁，連吃半月就可以降低血壓。

以上內容參考：人民網-老年人日常吃什麼好？合理搭配飲食更長壽

③ 70歲的老人適合吃什麼

季節抄性的水果，適量就可以（關鍵還是因人而異）
梨：性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化等，梨能預防秋燥,還有清熱、鎮靜神經功效，對於高血壓、心臟病、口渴便秘、頭暈目眩、失眠多夢患者有良好的輔助療效，梨還是肝炎、腎臟症患者秋令的保健果品。
木瓜：味道香甜，同時含有豐富的β胡蘿卜素和維生素C，是天然的抗氧化劑。這款傳統的港式甜品，口感柔滑，潤肺生津，極為適合這個季節，也是潤膚養顏的絕佳甜品

易消化的食物（主食），口味清淡，老年人胃腸功能減弱，牙齒不好，既要選擇易消化的食物，以保證其消化吸收，又要注意主食加工不宜過精，以防止大量維生素、礦物質和膳食纖維丟失。

④ 適合老人的食物

人年紀大了以後，牙齒就容易脫落，而且也有些人經常牙疼，胃腸功能又不太好，這些一體多病的現象在生活當中很常見。因此，老年人在吃飯時一定要注意選擇食物，吃對了食物才會更利於老年人的身心健康。那麼老年人飲食方面要注意什麼呢?盤點老年人最適合吃哪些食物?趕緊為家中老人學一學吧!

老年人應常用粗糧、雜糧為好

谷類包括稻穀、小麥、玉米、小米、高梁、蕎麥等，經過加工碾磨製成各種米、面。稻穀和麥胚除去最外邊的硬殼後稱為穀粒，穀粒最外邊一層叫穀皮，由膳食纖維構成，並含有少量蛋白質、脂肪和B族維生素與礦物質;最裡面叫胚乳，是谷糧的主要部分，主要含澱粉和較多的蛋白質;胚乳之外，穀皮之內有一個糊粉層，含有較豐富的復合B族維生素和礦物質。穀粒的一端有一個很小的胚芽，是穀粒出芽的部位，其中有較多的脂肪、蛋白質、礦物質，還有維生素E。

在碾磨時穀皮和糊粉層先被碾掉，如再磨細些就將胚芽也碾掉，只剩胚乳。這樣精加工使礦物質和維生素損失較多。以標准粉(每100斤穀粒出81斤麵粉)與富強粉(每100斤穀粒出65斤麵粉)比較，每100克富強粉所含的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質都低於標准粉，唯澱粉較多;特級梗米與小米相比，後者維生素含量高於前者，小米中還有胡蘿卜素;而前三者中含量甚微以至於無法測出。細糧中不僅營養素少，膳食纖維也少，不利於大便暢通;雜糧中玉米、莜麥面含礦物質高於富強面。由此可見，中老年人應常用粗糧、雜糧為好。

老年人常吃雜豆，綠豆湯消暑解渴又營養

煮粥時放入雜豆類如紅小豆、綠豆、豇豆等，不僅改善味道，也能增加蛋白質、礦物質的含量。豆類又可燉成豆餡，做成豆包等美味食品。尤其是綠豆，夏季可多用。中醫認為綠豆能清熱鮮毒、消暑止渴，生津液，厚腸胃，其中含有不少蛋白質及胡蘿卜素、維生素E、鈣、鐵、鋅等，中、老年人夏天煮一鍋綠豆湯，放涼作為飲料，既消暑解渴又富於營養，勝於多種市售飲料。

老年人要經常食用大豆與豆製品

大豆營養豐富，但整顆豆粒煮熟亦不易咀嚼消化，必須煮爛。大豆中有皂甙，可抑制體內脂質過氧化，有延緩衰老作用。豆中大豆甙和大豆素可明顯增加冠狀動脈和腦血流量，降低心肌耗氧量和冠狀動脈血管阻力，可改善心肌營養。大豆中黃酮類物質有很好的保健功能。豆製品如熏豆乾、豆腐絲、腐竹、素雞等都是含高蛋白質的食物，而且是優質蛋白質，含鈣也較多。豆腐的蛋白質易於消化吸收，適合於老年人食用。

老年人盡量養成飲用牛奶的習慣

以前我國人民多無飲用牛奶的習慣，中、老年人缺鈣的較多。缺鈣與發生骨質疏鬆症有一定關系，牛奶是鈣的良好的食物來源，因此應大力提倡飲用牛奶。每日喝半斤牛奶可得鈣260毫克。有些老人因體內缺少乳糖酶，吃牛奶後乳糖不能被分解而有腹脹甚至腹瀉，採用少量多次或在飯後用奶等辦法，或試用不同品牌的酸奶也可以減少其不良反應。酸奶是牛奶加熱消毒後加入乳酸桿菌發酵製成的，能刺激胃酸分泌，抑制腸內有害細菌繁殖，其中部分乳糖已發酵變成乳酸不易引起腹脹、腹瀉，對胃酸缺乏、消化不良的老人更合適。有人用豆漿代牛奶，不僅蛋白質少，鈣也少，半斤豆漿中只有25毫克鈣，在補鈣方面是不能完全代替乳製品的。

老年人適當食用畜、禽、魚、蝦

禽肉多半含蛋白質較多而脂肪較少，比畜肉更適合老年人食用。禽肝含鐵多於畜肝，雞肝中維生素A較豬肝中含量高2倍有餘，且禽肉細嫩易於消化。魚、蝦肉也較畜肉易於消化，蛋白質含量多，海魚中有二十碳五烯酸(簡稱EPA)和二十二碳六烯酸(簡稱DHA)，對防治高脂血症和動脈粥樣硬化有一定作用。此外，海魚中含碘多，牡蠣、鮮貝、干貝含鋅多，蝦米皮含鈣多，均宜於多用。

老年人有限度地吃雞蛋，蛋類含有除維生素C及糖類以外的多種營養素，其蛋白質營養價值高，在蛋黃內礦物質、維生素含量多;缺點是蛋黃中膽固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一個雞蛋為宜。

老年人蔬菜應多吃

蔬菜是幾種維生素的重要來源，如胡蘿卜素在綠葉菜及紅、黃色菜內含量多，每100克胡蘿卜與菠菜中分別含胡蘿卜素4.13及2.92毫克，相當於視黃醇(維生素A)688及487微克;每100克柿子椒與苦瓜中分別含有維生素C72毫克與56毫克，後者已達到老年人每天供給量標准。蔬菜中維生素B2含量雖不多，但可以多吃，如500克油菜及香椿中分別含有維生素B20.55及0.60毫克。蔬菜中又有大量膳食纖維可以刺激腸蠕動，預防老年人便秘。有些野菜如苜蓿、馬齒莧、灰菜所含維生素和礦物質(鈣、維生素B2、鐵)都多;木耳、口蘑、紫菜含鐵也高，老年人尤其是婦女貧血發病率高，宜多食用。在大蒜、洋蔥、西紅柿、蓋蘭等蔬菜中還含有維生素P，與維生素C類似，有抗氧化作用，能保護維生素A、C、E和硒不被氧化破壞。大蒜、香菇、紫菜還有降低血膽固醇作用。此外，大蒜還有防止發生胃腸癌瘤的作用，因此應多食。生吃黃瓜、西紅柿，還可以減少營養素在烹調中的損失。

老年人多吃些堅果與鮮果

酸性水果中維生素C多。水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，可以促進消化液分泌。野果獼猴桃含維生素C量大，也有預防胃癌的作用。硬殼的堅果中蛋白質、脂肪都高，有的堅果如炒黑瓜子中鈣、鐵、鋅的含量也較高。

總之，中、老年人應按一定比例安排膳食。谷類糧食中多用小米、燕麥等粗糧、雜糧，少吃加工過精的米、面。應選配一些雜豆熬粥、煮豆湯。多採用豆腐、香乾等豆製品。為了多攝入鈣，要盡量設法喝牛奶、酸奶，並多用海魚、牡蠣。蔬菜中多用柿子椒、油菜、小白菜、韭菜、蒜苗、茴香、香椿及胡蘿卜等。芝麻醬、蝦米皮含鈣多，各種蘑菇含維生素B2多，宜於多用，並盡量多吃大蒜等。

⑤ 老人家適合吃什麼食物

老年人的飲食？

老年人想要健康長壽當然要吃得健康。要注意攝取以下營養素：

蛋白質。包括優質蛋白和非優質蛋白，前者的來源主要是奶製品、雞蛋，瘦肉、魚、蝦、豆製品等；後者主要來源米、蔬菜等。

脂肪。包括動物性脂肪和植物性脂肪。很多老年人害怕脂肪，因為害怕脂肪會導致高血脂、冠心病的等。其實，老年人也應該攝取脂肪，因為脂肪有保暖等作用。老年人可選擇植物性脂肪，因它含不飽和脂肪。

碳水化合物。碳水化合物提供人體必須的熱量，主要食物來源有：蔗糖、穀物（如大米、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果、堅果、蔬菜等。

這三者均為人體提供熱量，另外，維生素、礦物質和水也是人體所必需的營養物質，同樣不可或缺。

老年人飲食七項注意：

1、食物多樣化，谷類為主。小米、大米、黑米交叉食用，可使營養結構趨向均衡。

2、多吃蔬菜、水果和薯類。每天起碼要有1斤蔬菜、兩個水果。至於糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如楊桃、番茄等。

3、每天吃奶類、豆類及其製品，豆類首推黃豆。

4、經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉。老年人可多吃魚，海魚較好。

5、食量與體力活動要平衡，保持適當體重，一天最好要鍛煉1小時。

6、吃清淡少鹽的膳食。高血壓、癌症的發病與高鹽的攝入密切相關。

7、飲酒應限量。高血壓的人忌喝酒，正常人則可適量喝紅酒。

具體則可以參照以下「六個一」的飲食原則來做到均衡營養，吃得健康。

一天一杯牛奶，宜早晨喝；

一天一個雞蛋，雞蛋含有豐富的蛋白質，為人體所需要；

一天一斤青菜水果，以補充足夠的維生素和纖維素；

一天一斤左右的糧食，米、面、粗糧等；

一天100克精肉，包括豬、牛、雞、魚類等；

一餐一碗湯水，老年人對水的需要比年輕人多，因此湯水非常重要。

老年人飲食養生「十不貪」

一、不貪肉：老年人過多地食用肉類食物，會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂，從而易患高膽固醇血症和高脂血症，不利於心腦血管病的防治。

二、不貪精：精細米面中的維生素和膳食纖維的含量較少，營養不及粗米粗面。因此，老年人應適當多吃些粗糧。

三、不貪硬：老年人的胃腸消化、吸收功能較弱，如果貪吃堅硬或未熟爛的食物，時間久了易患消化不良或胃病。

四、不貪快：老年人往往牙齒脫落不全，飲食貪快易造成咀嚼不爛，從而增加胃的負擔，引起消化不良或胃部不適。同時，飲食太快還會增加發生魚刺或肉骨頭鯁喉等意外事故的危險。

五、不貪飽：老年人飲食應七八分飽，如果長期貪多求飽，既會增加胃腸的負擔，又會誘發或加重心腦血管疾病，甚至發生猝死。

六、不貪酒：老年人長期貪杯飲酒會使心肌變性，失去正常的彈性，還會加重心臟的負擔，損害肝臟，引起血壓升高等。

七、不貪咸：老年人攝入過多的鈉鹽，容易引發高血壓、中風、心臟病及腎臟疾病等。因此，老年人的日常飲食應清淡一些，且要少吃鹹菜。

八、不貪甜：老年人經常食用過多的甜食，可造成機體的代謝功能紊亂，引起肥胖症、糖尿病、瘙癢症、脫發等，不利於身心的健康。

九、不貪遲：老年人的三餐進食時間宜早不宜遲，這樣有利於食物的消化和飯後休息，可以避免積食或發生低血糖。

十、不貪熱：老年人的飲食宜溫不宜燙。過燙的飲食易燙傷口腔、食管和胃的粘膜，時間久了還易引發食管癌和胃癌。

⑥ 老人家吃什麼有營養

其實吃什麼比較有營養葯看老人家的體質與身體狀況，不能一味地補內充營養，因為隨著年齡的增加容，消化與吸收已經不如年輕人了，同時，亂補充營養有時還會增加老年人身體的負擔...

建議先了解你家老人的身體狀況再進行營養補充的咨詢。

不過有幾樣可以注意：

1、補鈣，老年人的鈣流失是非常快的

2、補充維生素，可以抗衰老

3、膳食纖維的攝入，可以幫助老年人改善便秘，每天果蔬必須攝入

4、運動一定是要的，可以幫助老年人改善體質，建議打打太極拳，沒事的時候可以捏捏太極球，有助於延年益壽

5、飲食要清淡，不要吃太咸或太油膩！！！

6、進補是不要太急躁，要根據時節來挑選進補的方式，具體的時令進補，在網上都可以查得到！！不會太難！！

⑦ 家裡面的老人適合吃什麼樣的零食有推薦的嗎

零食對主食、副食來說，雖然不佔主要位置，但在生活中也不能缺少，老年人由於生理功能衰退的原因，更需要零食來充飢、刺激味覺和補充營養。選購既容易消化、咀嚼又有香味的糕餅，如巧克力布丁以及市場上適合糖尿病患者的無糖蘇打餅乾等，既方便食用，又能保存。盡量少買或不買奶油蛋糕、月餅等重油、重糖、不易保存的食品。

新鮮水果是個好產品，但一定要留意，是新鮮的應季水果喲!老年人多吃些新鮮水果是特別有優勢的，就例如新鮮發售的山楂果吧，它可以避免心血管疾病，也有強心的功效，對老年人心臟疾病、心肌梗塞等病症都是有好處。並且它的食用方法也是有許多，新鮮的山楂果清洗直接生吃酸甜可口，經生產加工製做後的山楂卷、山楂干味道也非常好，大家還可以採用煎水代茶的食用方法，總而言之都各有各的美好。

⑧ 老年人可以吃什麼飯

1、少吃多餐

進入中老之後，不僅僅是消化和吸收能力會下降，而且咀嚼、吞咽能力也會下降。所以說，他們一餐吃不了多少東西。因為吃得少，所以餓得快，如果按照正常的一日三餐的進食次數，中老年人會有很長的時間處於飢腸轆轆的狀態。這對身體健康是非常不利的，對此建議中老年人要堅持少吃多餐的進食原則。

其中，一天分五六次進食最合適，除了一日三餐要按時吃之外，還要在三餐之間的時間段里，吃一些小點心，比如說燕麥片、水果拼盤等等。但是不要吃薯條、蝦條等油炸類的零食，以免增加肥胖的機會。

2、多吃新鮮的水果

中老年人不要捨不得吃，平日里要多吃新鮮的水果，因為水果中含有膳食纖維、維生素、礦物質，這些營養成分攝入身體內部，能夠幫助調節身體代謝。中老年人每天建議吃兩份水果，大約兩百到四百克之間就可以了，以便為身體補充營養物質。

牙口不好的中老年人，建議選擇木瓜、香蕉、芒果、水蜜桃等比較軟的水果。不嫌麻煩的話，可以將水果外皮削掉，再切成薄片食用。或者說湯湯勺把果肉一點點刮到碗裡麵食用。


3、少吃辛辣類食物

辛辣類食物刺激性太強了，吃太多容易損傷體內陰液，容易導致身體缺水，影響電解質平衡。時間長了以後，容易出現火氣大、口乾舌燥、睡眠不好等不適症狀。對此，建議日常烹飪菜餚，不要加入辣椒、胡椒粉、芥末等調味料。同時外出就餐時，盡量不選擇辣味的菜餚，選擇清淡一些的食物比較合適。

4、限制油脂攝入

進入中年老人之後，患上心血管疾病的可能性會提高，如果整天進食油膩的食物，很容易導致高血脂問題，還特別容易堵塞血管。另外，中老年人新陳代謝慢，大量攝入油脂，容易誘發肥胖，增加高血壓、糖尿病發病風險。

所以說，中老人們日常進食要少吃富含油脂的食物，比如說油炸類、紅燒類等食物。日常炒菜不要用豬油炒，應該選擇植物類的調和油，從而幫助減少油脂攝入。可以用來炒菜的植物油有玉米油、橄欖油、菜籽油等等，可以根據個人喜好進行選擇。


中老年人吃什麼食物有助健康？

1、堅果

中老年人要多吃堅果，因為不少堅果類食物中含有脂肪酸，身體適當攝入該種營養物質，有助降低患上糖尿病的風險。對此，建議中老年人要常吃杏仁、核桃、開心果等食物，可以把它們當作零食來吃。

2、羽衣甘藍

這是一種蔬菜雖然營養不是很豐富，但是其含有一種抗氧化劑——α-氧化脂肪酸，這種物質攝入身體之後，能夠將體內葡萄糖轉化為能量，能夠控制血糖水平。很多中老年人們都有高血糖的毛病，為了控制血糖建議多吃些羽衣甘藍。

⑨ 老人吃什麼東西對身體好

1、老人的消化系統不好，應吃點流質的食物，像粥，麥片什麼的；回
2、平時多讓老人吃點答蔬菜，但晚上不要生吃蔬果；
3、每日的飲食中不能少了雞蛋跟牛奶，但是蛋黃不要吃；
4、牛奶要早上或晚上喝，高鈣奶更好一點；
5、如果老人愛吃肉的話，可以適當吃，但一定要熟爛，否則不好消化；
6、高鹽高糖食物不要吃，動物肝臟也不能吃
；
7、平時老人可以多喝點茶，最好是綠茶