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喝什麼湯對老人家沒什麼精神好

發布時間:2020-12-09 20:45:44

老年人精氣神不足喝什麼湯

買些肉蓯蓉,泡茶喝。年老體弱者腎精不足。要補髓生精方可延年益壽。有腎精才有氣,有氣才有神。

㈡ 適合老年人喝的湯

用煲湯的煲來燉湯,味道比較好!
把洗干凈的鴿子放入煲中,加入水、薑片、沙參、枸杞、紅棗大火燒開,轉小火,老人的牙如果不好,最好燉的時間久一些,這樣老人既能喝湯又能吃肉!比較養身的!此做法本人親自做過!

㈢ 誰知道八十歲以上的老人喝什麼補湯比較好

延年益壽湯

人參湯
【原料】人參3-5克,陳皮10克,砂糖30 克。
【製作】將二味熬湯取汁,調入砂糖即成。
【服法】代茶頻飲。
【功效】益氣健脾化痰。適用於脾氣虛弱之倦怠乏力,食少痰多、心悸不寧等症。
山參鵪鶉湯
【原料】山葯、黨參各20克,鵪鶉1隻,精鹽適量。
【製作】將鵪鶉洗凈,切塊,放砂鍋中加入山葯、黨參及適量精鹽、清水,用文火燉煮30分鍾即可。
【服法】食肉,飲湯。
【功效】健脾益胃、強壯身體。適宜於體質虛弱、脾胃不足的食慾不振、消化不良、四肢倦怠等症。
山葯魚片湯
【原料】魚肉250克,山葯20克,海帶絲、豆腐、調料等適量。
【製作】(1)將魚肉切片,山葯研成粉末。(2)在鍋中加水,放入海帶絲和山葯粉,煮開後放入豆腐塊和魚片及適量鹽,煮熟後加入蔥花、胡椒粉等即可。
【服法】佐餐食用。
【功效】健脾益胃、滋補強壯。適用於脾胃虛弱、消化不良、病後無力等症。
☆ 百合烏龜湯
【原料】百合瓣30克,大棗10餘枚,凈龜肉50克,調味品各適量。
【製作】將烏龜肉切塊,大棗去核;3味共放砂鍋中加入調味品及清水適量,以文火燉煮至龜肉爛熟即可。
【服法】食肉,飲湯。
【功效】補腎養心,滋陰生血。適宜於心腎陰虛所致的心煩失眠、心悸怔仲等症。
紅棗湯
【原料】紅棗15枚。
【製作】將紅棗洗凈,加水2碗,濃煎成一碗。
【服法】吃棗喝湯,早晚空腹食用。連服7日左右。
【功效】補脾胃、益氣血。適用於脾虛便溏、胃虛食少、氣血不足,以及過敏性紫顛、血小板減少等症。
牡瓦雞肝湯
【原料】生牡蠣、瓦楞子各15克。公雞肝1具。
【製作】先將牡蠣、瓦楞子研碎、煎煮30分鍾;在將雞肝切開,入鍋中煮30分鍾即成。
【服法】食肉,飲湯。
【功效】補肝益腎、消積化痰。適宜於慢性咳嗽、低熱。以及慢性肺結核的輔助治療。
魷魚補益湯
【原料】魷魚2尾,調料適量。
【製作】將魷魚洗凈入鍋,加適量水入生薑、胡椒等至魚熟即可。
【服法】佐餐食用。
【功效】補元氣、益臟腑。適用於臟腑不足、元氣虛弱等症。
兔肝雞蛋湯
【原料】新鮮兔肝1具,紅皮雞蛋2隻,植物油、精鹽、香菜等各適量。
【製作】先將油燒熱家鹽,加水適量,燒沸;兔肝洗凈,去膽囊,切為數片放在鍋中,至肝變色,放香菜,雞蛋去殼攪勻,倒入鍋中致熟即可。
【服法】食肉,飲湯。
【功效】補陰養血、滋肝明目。適宜於肝血不足之夜盲症。也可用於肝經有目赤腫痛等症的治療。

祝你奶奶身體健康,笑口常開!!!

㈣ 適合中老年人喝的滋補湯有哪些

黨參黃芪老雞湯,補氣的。
三七丹參老鴨湯,活血的。可以預防血栓的形成。
蓮子百合清心羹,清心潤肺。
紅棗枸杞燉烏雞,補血益氣。
紅豆薏米湯,祛濕氣的ps:不能放米,不然木有一點點效果。
蓮子荷葉素手羹,敗火的,不過腸胃虛寒的老人要限量。
人參甲魚,大補的。ps:有的地方好像叫水魚吧。。。

㈤ 老人體質弱喝什麼湯好

姜湯一般適宜以下人群喝: 1、體質偏寒者體質偏寒者通常會有平常怕冷、手足發涼、吃冷食後易內腹瀉等症狀容,這些人很適合多吃薑,因為姜性溫,可以用來溫中驅寒。 2、胃寒者胃寒者如有喜食熱飲、干嘔清水等症狀的人食用生薑比較合適。尤其是夏天,人們好涼,經常吃些冷飲和涼性的水果,造成寒涼侵胃,這時及時喝點薑糖水,將有助於驅逐體內風寒。 3、食慾不振者俗話說:「飯不香,吃生薑」,當吃飯不香或飯量減少時,可以吃上幾片姜或者在菜里放上一點嫩姜,都能改善食慾,增加飯量。 4、風寒感冒患者姜在受寒的情況下作為食療應用。如果在外面淋了雨,或者受了風寒,回到家就會喝上一碗熱乎乎姜湯,身體就會有所改善。所以體質偏差的老人不宜多喝姜湯。

㈥ 什麼養生湯適合老人家

適當的喝些煲湯是可以的,秋季給孩子補的時候注意不要上火。孩子胃火比較盛,可以適當喝些,不建議經常喝煲湯。冬瓜湯可以,冬瓜含有蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素的含量也比較多。冬瓜湯里可以放些排骨。以下有幾種你試試:

羅漢果白菜乾湯

每次選用羅漢果1/3-1/2個,白菜乾50克,瘦豬肉100克。用清水將羅漢果、白菜乾洗凈,瘦豬肉洗凈切粗件,三物同放進湯煲內,先用武火後用文火煲湯,使菜乾變軟爛即可。本湯能養陰清肺、潤燥化痰。

沙參玉竹煲老鴨湯

本湯選用沙參50克,玉竹30克,老鴨(大者半隻,小者一隻)。先將老鴨去毛及內臟洗凈,切粗件;沙參、玉竹洗凈。用中火至文火煲煮一個半小時,調味即可。

冰糖燉木瓜

選熟木瓜(小者一個,大者半個),去皮去核切件,放入燉盅內,加進適量冰糖,隔水燉1小時。本品有養陰清潤養顏之功效。

劍花煲豬肺湯

劍花干品30克(若是鮮劍花則取250克),鮮豬肺300克。先將豬肺用清水灌洗干凈後,切粗件;劍花用水稍浸洗凈。然後將二者放進瓦煲內,加進適量清水,先用武火後用文火煲煮一小時,調味即可。本湯有潤肺清熱、補肺止咳的功效。

㈦ 適合中老年人喝的滋補湯有哪些具體做法(老感覺沒力氣的那種喝的)

材料:鴿1隻,鹿茸八分,水六碗(1000克)。 加工方法:肉鴿加水1000克,以文火煮至水成半量,鹿茸開水沖泡後,混入鴿肉中燉熟食用。 川貝生梨燉鴿子 原料: 川貝母10克,生梨2隻,鴿子1隻,鹽、酒、姜適量。 製法: 1、川貝母洗凈,生梨去皮、核,切塊,鴿子去毛、內臟,洗凈。 2、上味加入鹽、酒、姜等調料後一起隔水燉煮,熟後食用。 功能:養肺補元,潤肺化痰。 主治:肺虛久咳、肺結核、肺氣腫等症。 3》黃山燉鴿(圖) 原料: 凈菜鴿2隻500克、姜塊25克、冰糖2.5克、精鹽5克、黃山山葯25克、紹酒25克、小蔥結25克、雞湯750克、熟雞油10克 製作方法: 1.將山葯削去外皮,洗凈,切成0.1厘米的片,放開水鍋中浸燙一下撈起。 2.將鴿子人腹部(靠近肛門附近)開一小口,掏出內臟(留肫、肝),洗凈,下開水鍋中浸燙一下,撈起再清洗一次,放在湯碗內,加入山葯片、蔥結、姜(拍松)、精鹽、冰糖、紹酒和雞湯,用1個大盤蓋在湯碗上,上籠蒸2小時左右取出,淋入熟雞油即成。 注意: 湯碗用皮紙嚴,保持原汁原味,且能縮短蒸制時間,鴿肉口感更美。 風味特點: 黃山是世界聞名的旅遊勝地,它位於皖南山區,方圓250公里,現代文學字、考古學家郭沫若推黃山為"天一第一山"。黃山不僅風景著名,其特產山珍野味也令人垂涎。黃山燉鴿這道名成菜。山葯滋陰補腎,鴿肉強身健體,被當地百姓視為滋補延年的佳品。此菜湯清味鮮,鴿肉酥爛,山葯軟糯,是徽菜中的傳統名餚。 4》山葯燉鴿 原料: 鴿子1隻(約500克),山葯150克,蔥段3克,姜塊3克,精鹽4克,味精1克。 做法: ①將鴿子用手捏悶至死,拔去毛,洗凈,從脊背開刀,取出內臟洗凈,放入開水鍋里煮至水開時撈出。 ②山葯去皮,切成菱形塊。 ③取砂鍋一個,倒入清水750克,放入鴿子(胸脯向上),放爐火上燒開後加入山葯塊、蔥段、姜塊(拍松),改用小火燉至鴿肉六成爛時,加精鹽,並將鴿子翻在上面,使山葯在下面,繼續燉鴿肉熟爛,放入味精即可食用。 功能: 健脾益氣、開胃增食、補益臟腑、益養精血,食用本品可增強消化功能,促進食物吸收,鴿肉營養豐富,對母體有良好的補益作用,兩相配合,補而不滯。 5》淮杞燉鴿 材料: 北芪、淮山、杞子各15克、乳鴿(或成鴿)1隻、姜2片、鹽10克、酒10克 做法: 1、鴿剖凈,配料洗好放入燉盅,滾水中沖入至浸下全部為度。 2、放入鍋中隔水燉熟,或放入蒸籠中燉1。5小時,加精鹽便成。 6》花旗參燉雙鴿 材料: 花旗參16克、中等乳鴿2隻、瘦肉200克、圓肉20克。 做法: 1、花旗參在中葯店購買,請店員代切成小片。 2、乳鴿處理好,瘦肉原件。 3、燒滾一鑊水,放入乳鴿和瘦肉一滾即取起,放下較大的燉鍋中,加入圓肉,注入大半鍋沸水,加蓋原鍋隔沸水燉3小時以上即成。 7》當歸鴿材料: 原料: 鴿2隻、當歸30克、酒2匙、姜2片、香油1匙、鹽半小匙。 做法: 1、將鴿以熱水洗凈、拌鹽。 2、當歸放入碗內,注入開水,使香氣溢出。 3、將1、2項放入蒸碗內、加入酒、姜、香油、並注入水浸沒鴿肉為度,入鍋蒸,大火蒸1小時後,改小火蒸半小時即可 8》女性養生葯膳——肉桂茴香燉鴿肉 原料: 鴿子500克、肉桂3克、茴香5克、生薑5克。精鹽10克、味精6克。清洗鴿子時要挖清肺部,否則腥味較重,湯色欠佳。 做法: ①將鴿子原只洗凈、肉桂、茴香洗凈,生薑切片。 ②鍋內加水燒開,放入洗干凈的鴿子稍煮片刻,去清血污,撈起待用。 ③取燉盅一個,將鴿子、薑片、肉桂、茴香一起放入燉盅內,加入清水燉2小時,調入精鹽、味精即成。 風味特點: 鴿肉性平、味甘咸,含有極為豐富的血紅蛋白,助陽。此菜能散寒理氣、養肝益血,適宜於虛寒性痛經患者食用,日食1次,連食1周。但更年期綜合能補肝益腎,益氣養血。小茴香、肉桂皆性溫熱,能溫腎散寒 、補益征患者不宜。 1、天麻補腦湯

中葯材配料:人參、天麻、茯苓、石菖蒲等。

食用方法:該配料另配一副豬腦,與雞、或鴨、或肉類同煮至熟爛即食。

作用:有養心安神,補腦益智之用。用於失眠多夢,神經衰弱,記憶力減退人群。

2、當歸補血湯

中葯材配料:當歸、黃芪、白芍、紅棗等。

食用方法:將該配料納入雞腹中縫好,同放入鍋、黃酒。姜、蔥適量,燒沸、燉至熟爛即食。

作用:有補血養顏之用。用於血虛面色無華、面斑、頭眩目暈以及貧血人群。

3、鹿筋活絡湯

中葯材配料:鹿筋、木瓜、杜仲、懷牛膝、薏苡仁等。

食用方法:將該配料與排骨或肉類同放鍋內,煮沸至熟爛。

作用:有舒筋活絡,強筋健骨之用。用於風濕痹痛,腰膝酸軟、以及腦血管異外,肢體麻木,癱瘓者。

4、田七排骨湯

中葯材配料:三七、丹參、玉竹、黨參等。

食用方法:將該配料與排骨同煮至熟爛即食。

作用:有補氣活血強心之用。用於冠心病或胸悶不適者。

5、參茸合歡湯

中葯材配料:鹿茸、人參、肉蓯蓉、枸杞、淫羊藿等。

食用方法:將該配料納入雞腹中,同放入鍋、黃酒。姜、蔥適量,燒沸、燉至熟爛即食。

作用:有補腎壯陽,提高性機能之用。用於腎陽不足,陽痿早泄,性機能低下、冷淡者。

6、花旗參養顏湯

中葯材配料:西洋參、百合、玉竹、枸杞、紅棗等。

食用方法:將該配料與雞、與雞、或鴨、或肉類同煮至熟爛即食。

作用:有養陰潤燥,補血養顏之用。用於氣血不足,面色無華之人群。

7、靈芝減肥湯

中葯材配料:靈芝、丹參、制首烏、枸杞、羅漢果、山楂、決明子等。

食用方法:排骨切小節,將該配料與雞、或鴨、或肉類同煮2小時之熟爛即可。

作用:有益氣、補血、消脂減肥之用。

8、鎖陽仔雞湯

中葯材配料:鎖陽、肉蓯蓉、山葯、人參、枸杞等。

食用方法:將該配料納入雞腹中,燉至熟爛調味即食

作用:能補腎壯陽。適用於腎陽不足、陽痿早泄、遺精,及性功能低下之人群。

9、八寶祛斑粥

中葯材配料:芡實、山葯、人參、枸杞等。

食用方法:將該配料與梗米同煮粥。

作用:養顏祛斑。適用於有雀斑,色斑的人群。

10、天麻安神魚頭湯

中葯材配料:天麻、川穹、茯苓、菊花等等。

食用方法:將料放入魚頭、魚腹內,姜、蔥適量,蒸30分鍾,再將原湯倒入勺內,調料燒沸,調味燒沸,澆在魚上。

作用:有祛風止痛,養心安神之用。

11、健脾涼補湯

中葯材配料:山葯、薏苡仁、芡實、蓮米、北沙參等。

食用方法:該配料與雞、或鴨、或肉類同煮至熟爛、調味服用。

作用:健脾除濕,清火。對於脾虛有濕,食少倦怠,口乾,以及脾虛帶下有一定的改善作用。

12、銀耳潤肺湯

中葯材配料:銀耳、百合、山葯、麥冬等

食用方法:銀耳提前用溫水發透,與諸料同煮至熟爛,調味服用。

作用:養陰潤燥,益肺止咳。

13、養血調經湯

中葯材配料:當歸、黃芪、白芍、香附、益母草等。

食用方法:該配料與雞、或鴨、或肉類同煮至熟爛、調味食肉飲湯。

作用:能養血調經、養顏。對於血虛月經不調之人,有一定的調養作用。

14,滋補甲魚湯

中葯材配料:山葯、枸杞、制黃精、熟地等。

食用方法:把甲魚周圍裙邊、腹部軟皮及周圍粗皮刮洗干凈,入沸水去腥味。用豬油、姜、蔥炒,再將諸料燒開、後放甲魚,燒至熟軟即可。

作用:滋補肝腎

15、當歸羊肉湯

中葯材配料:當歸、人參、黃芪、乾薑等。

食用方法:羊肉去筋膜,切成小塊條狀,與諸料同放鍋內,燉至姜肉熟爛即可。

作用:氣血雙補、對於氣血兩虛之人,有一定調養作用。

16、七寶美發雞湯

中葯材配料:制首烏、白茯苓、懷牛膝、當歸、枸杞、菟絲子、補骨脂。

食用方法:將該配料納入雞腹中,燉至熟爛調味即食。

㈧ 中老年人喝什麼湯好。

不見得要喝湯才補鈣,每天睡覺個起床時間,早睡早起。早上起來笑一笑。出回去簡單的答走走路。半個小時左右。回來吃點清淡的早飯,最好是小米粥。加點紅豆什麼的。粗糧。中午伙食不能太油膩。均衡點,老年人主要攝入一些高蛋白高鈣的就行,因為老年人歲數大了 骨質會疏鬆。中午午覺必須睡,但是不能睡久。睡個2個小時就行了。下午起床曬曬太陽,出去逛逛,開心就行。喜歡做什麼就做什麼。晚上晚飯不要吃多。就飽就行。吃完飯出去走5分鍾的路 千萬不要做事,晚上9點左右睡覺。最主要還是老人要開心,這樣心態好什麼就都好。

㈨ 老年人應該喝些什麼樣的湯好!

我一直支持我媽進行食補,下面就是我們家的一些辦法:

第一個,銀耳湯。每天早晨空腹喝一碗銀耳湯非常好,因為每天吃可以放進不同的配料。比如:有時候放蓮子、枸杞子;有時候放木瓜、牛奶;有時候就是銀耳;有時候放紅棗;有時候來點兒西洋參。效果不錯。銀耳有"補腎、潤肺、生津、止咳"之功效。枸杞的補虛作用重點在補腎,治腎虛腰痛療效顯著。其次是補血、補腦、安神、明目、烏發、美容……另外枸杞最適合用來消除疲勞,能預防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。

第二個,熟黑芝麻。我經常自己炒半斤黑芝麻,每天我和媽媽都是吃一小勺熟的黑芝麻(慢嚼)。黑芝麻適宜身體虛弱、貧血、高脂血症、高血壓病、老年哮喘、肺結核,以及蕁麻疹,習慣性便秘者食用;適宜糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經炎、末梢神經麻痹、痔瘡以及出血性素質者食用;

第三個,鮮豆漿。每天晚上我媽就喝一杯鮮豆漿。因為媽媽運動量不是很大,如果晚上吃飯,就會覺得腹脹,食物消化不了。所以,現在每天晚上喝一杯自己做得濃濃的豆漿就好了。當然,不要喝太多。

豆漿對身體健康起的作用,
1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。
4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的復發率可降低50%。
5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。
6、防治癌症。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞「返老還童」,特別對腦細胞作用最大。
9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等。

當然,老年人還是要適量運動。

㈩ 老人家適宜喝什麼湯

快到夏季了,可以給老人做以下幾種湯。
清補涼瘦肉湯----此湯清甜滋補,有去濕開胃,專除痰健肺屬等溫和清涼功效,尤其適宜身體瘦弱,虛不受補者飲用,是夏秋季節的合時湯水
綠豆銀耳湯----消暑解毒的同時更有益氣補血的功效
人參竹蓀湯---- 除了有清涼退火的作用,還可以不可以益氣生津
參麥骨湯-----清熱潤肺,同時消暑止渴
清補涼湯 -----健脾益氣的功效,同時清熱潤肺
老黃瓜瘦肉湯 ----暑熱天飲用,能清熱、解暑、止渴、利尿
霸王花豬肉湯 -----清涼 肺去痰火,清熱氣
若暑熱傷津煩渴還可飲用冬瓜茨仁糖水 ,荷葉冬瓜煲老鴨湯,石膏豆腐菜乾湯
若有痱子過多或少量暑癤情況可選用: 苦瓜豬瘦肉湯 ,塘葛菜煲生魚湯

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