㈠ 老人能吃雞肉燉薄荷嗎
老人能夠吃薄荷燉雞肉的，雞肉作為動物性脂肪的來源，含有較高的蛋白質和氨基酸，能夠提高機體的抗病能力，提高身體的營養水平，具有一定的滋補作用。
薄荷有利於腸胃消化，只要老人身體沒有對雞肉禁忌，可以放心的食用。
㈡ 薄荷的功效與作用及禁忌
薄荷的功效與作用及禁忌
薄荷的功效與作用及禁忌。說到薄荷大家肯定都不陌生，薄荷是一種可以食用野生菜品，薄荷也經常被我們拿來入葯，它的用途非常廣泛。一起來學習下薄荷的功效與作用及禁忌。
薄荷的功效與作用
味辛，性涼。歸肺、肝經，有發散風熱，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止癢等功效，適用於感冒發熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風火赤眼、風疹、皮膚發癢、疝痛、下痢及瘰癧等症，外用有輕微的止痛作用，用於神經痛等。
1、刺激和抑制神經
薄荷具有刺激中樞神經的功效，作用於皮膚有灼感和冷感同時，它對感覺神經末梢又有抑制和麻痹的作用；因此，可用作抗刺激劑和皮膚興奮劑。既對皮膚瘙癢具有抗過敏和止癢作用，又對神經痛和風濕關節痛具有明顯的緩解和鎮痛作用。
2、消炎抗菌
薄荷對蚊蟲叮咬皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用；對上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用；對痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。
3、健胃祛風
口含有薄荷產品的方劑，對於味覺神經和嗅覺神經有興奮的作用。它對口腔粘膜有炮熱感和刺激作用，能促進口腔流涎、增進食慾、增加胃粘膜的供血量，改進消化功能。有益於治療食積不化、解除胃脘漲滯感覺。也可治療呃逆和痙攣性胃痛。此外，薄荷在腸道內亦有較好的驅風作用，能減輕腸充氣、馳緩腸肌蠕動，具有減緩腸疝痛的作用。
4、芳香調味
主要利用薄荷所特有的清涼潤喉而芳香宜人的氣味來掩飾和改善一些具有異味和難以吞服的葯物的不適感。
薄荷的禁忌
禁忌人群：陰虛血燥體質，或汗多表虛者忌食；脾胃虛寒，腹瀉便溏者切忌多食久食。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜外感風熱，頭痛目赤，咽喉腫痛者宜食；口瘡口臭，牙齦腫痛，以及風熱瘙癢者。
薄荷
別名：番荷菜、升陽菜、銀丹草
薄荷的基本介紹
薄荷，為唇形科植物「薄荷」即同屬其他乾燥全草，多生於山野濕地河旁，根莖橫生地下。全株青氣芳香。葉對生，花小淡紫色，唇形，花後結暗紫棕色的小粒果。薄荷是中華常用中葯之一。光朋溫室採摘的薄荷又是春節餐桌上的鮮菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。
薄荷的營養價值
含揮發油，油中主要為I-薄荷醇、1-薄荷酮及薄荷酯類等。
薄荷的選購
薄荷以葉多、色綠、氣味濃香為佳。腐敗變質，有異味的不宜選購。
薄荷的存儲
冰箱里冷藏，用保鮮袋包著能保持一個星期。
薄荷的食用方法
薄荷具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。
作為食品添加劑使用的糖果、糕點主要有清涼薄荷糕、健胃八珍糕、薄荷糖、棕子糖、口香糖、潤喉糖等；使用薄荷產品的酒類、飲料主要有薄荷酒、薄荷茶、薄荷露、薄荷清涼飲料以及具有解酒作用的薄荷蜂蜜水等。
薄荷的功效與作用
1、清熱解暑
想必關於薄荷的功效與作用中清熱解暑這一條是大家最長用到的，人體在食用薄荷以後可以促進我們毛細血管的收縮與擴張，然後刺激汗腺分泌汗液，幫助人體出汗，而汗液可以有效的幫助人體起到降溫的作用，它可以散出身體裡面的熱量，使人體解除夏日的暑熱。
2、健脾開胃
夏日因為天氣原因，人體的腸胃處於一些懈怠的狀態，所以人們便會出現厭食的狀況，而在薄荷中含有豐富的膳食纖維，可以幫助人體促進消化，緩解胃脹等消化不良症狀，同時薄荷葉還可以促進口腔內粘膜的分泌，幫助人體增強食慾，所以夏日是食用薄荷的最佳時間。
3、去屑止癢
薄荷除了可以用來食用，我們還可以用它來洗頭，可以有效地改善頭皮屑和頭皮瘙癢的'症狀，將薄荷放入水裡面浸泡以後，便用它來泡頭發，對於頭皮屑有著很好的作用，使一種純天然無污染的洗發劑，另外我們還可以用薄荷來清洗身體，它裡面含有的茶萘酚酸可以清除細菌，起到迅速止癢的功效。
4、緩解疲勞
如果我們工作或者是學習感覺到十分疲倦的話，可以把薄荷碾碎，把汁液塗抹在太陽穴的位置，和風油精、清涼油一樣，但是沒有那麼大的刺激性氣味，薄荷聞起來就很舒服，過一會就會感覺到神清氣爽，有很好的提神醒腦，緩解疲勞的作用。
薄荷的功效
身體功效： 薄荷具有雙重功效、熱的時候能清涼、冷時則可溫暖身軀，因此它治療感冒的功效絕佳，對呼吸道產生的症狀很好，對於乾咳、氣喘、支氣管炎、肺炎、肺結核具有一定的療效。對治療消化道的疾病也十分有益，有消除脹氣、紓解胃痛及胃灼熱的作用。此外，還可減輕疼痛，對偏頭痛也有效，還能幫助退燒。
生理功效： 薄荷油是治療感冒的最佳精油，能抑制發燒和粘膜發炎，並促進排汗；清咽潤喉、消除口臭具有很好的功效； 清涼鎮痛的功效，可減輕頭痛、偏頭痛和牙痛； 此外對於呼吸系統、消化系統、內分泌系統，都有很好的作用。
皮膚功效：能收縮微血管，排除體內毒素，改善濕疹、癬、舒緩發癢、發炎和灼傷，柔軟皮膚，消除黑頭粉刺，有益於油性發質和膚質。
心理功效：薄荷清涼的屬性可安撫憤怒、歇斯底里與恐懼的狀態，能使精神提振，給予心靈自由的舒展空間。
美容功效：可以調理不潔、阻塞的肌膚，其清涼的感覺，能收縮微血管、舒緩發癢、發炎和灼傷，也可柔軟肌膚，對於清除黑頭粉刺及油性膚質也極具效果。
其他功效：平日將薄荷汁滴在海綿上，能化解難聞的氣味或魚腥味，如車上、房間、冰箱等，不僅芳香，還能驅除蚊蟲。
其它作用
1、作食品添加劑：在一些食品、糕點、糖果、酒類、飲料中加入微量的薄荷香精，即具有明顯的芳香宜人的清涼氣味，能夠促進消化、增進食慾。 例如清涼薄荷糕、潤喉糖、薄荷酒、薄荷茶等。
2、作煙草矯味劑：烤煙時加入薄荷腦，可以明顯減弱煙草的辛辣刺激味，變得溫和而高雅，適口感更強，更適合婦女和老人吸用。
3、作加香殺菌劑：在牙膏、牙粉、漱口水等口腔清潔用品中的用量較大； 在冷霜、剃須膏、須後水、花露水、香水、香皂、在潔面乳、面膜、洗發膏、洗發水、洗手液、沐浴露、防曬霜等護膚化妝品和洗滌用品中也有少量應用；在空氣清新劑、衛生殺菌、殺蟲劑、面巾、衛生巾以及除臭殺菌的鞋墊、保健內衣、被褥等家庭衛生用品中加入適量薄荷腦油，既收清涼芳香之功效，又有殺菌消毒之妙用。
溫馨提示
1、對薄荷使用相當敏感的用戶，請勿在晚上入睡前使用，以免難以入睡。
2、薄荷腦、薄荷油對哺乳動物具有較強的麻痹作用，若過量服用會導致呼吸麻痹而死亡。因此，在葯品中的使用劑量不能超過規定的限量（除葯用外，一般每人每日不超過2mg/kg體重)。
㈢ 中葯薄荷功效作用和禁忌是什麼
薄荷是我們生活中經常見的植物，有不少人都會用薄荷來泡水喝，但是，很少有人知道薄荷都有哪些功效和作用。下面我為大家整理了薄荷功效與作用禁忌，希望大家能夠喜歡。
薄荷的功效和作用
1、局部作用：薄荷局部應用有清涼、止癢、消炎、止痛的功效。薄荷醇能刺激皮膚神經末梢感受器，先產生涼的感覺，繼而有輕微的灼熱感。緩慢地透人皮內，引起長時間的充血，而達到治療作用。
2、解熱：小量薄荷能興奮中樞神經，使周圍毛細血管擴張而散熱;並促進汗腺分泌而發汗。因此有降低體溫的作用。
3、抗炎：薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑，能抑制3a一羥類固醇脫氫酶而有弱自：抗炎作用。薄荷所含的藍香油烴對燙傷兔耳有抗炎作用。
4、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附著於黏膜上的黏液，能減少泡沫痰，使呼吸道的有效通氣量增大。
5、薄荷油有健胃作用，對實驗性胃潰瘍有治療作用;有較強的利膽作用，還有保肝作用。
6、薄荷油有抗精子著床、抗早孕的作用，其終止妊娠的原因，是由於能明顯降低絨毛膜促性腺激素的水平，也可能與促進子宮收縮和損傷了胎盤有關。
7、新鮮薄荷常用於製作料理或甜點，以去除魚及羊肉腥味，或搭配水果及甜點，用以提味;也可做成消炎消腫的潤膚水。
8、這里主要說的是用干薄荷葉製成的枕頭的功效。夏天用曬乾的薄荷葉做枕頭，清新解暑，便於入睡。適合小孩和失眠的人以及老人在夏天使用。在超市、葯店和和淘寶可買到。
薄荷葉食用禁忌1、懷孕期間的婦女應避免使用。又因薄荷葉有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的婦女也不宜多用。
2、薄荷葉具醒腦、興奮的效果，故晩上不宜飲用過多，以免造成睡眠困擾。
3、陰虛發熱、血虛眩暈者慎服薄荷;表虛自汗者禁服薄荷。此外，薄荷煎湯代茶飲用，切忌久煮。
4、用量：薄荷腦、油對哺乳動物具有較強的麻痹作用，若過量服用會導致呼吸麻痹而死亡。因此，在葯品中的使用劑量不能超過規定的限量(除葯用外，一般每人每日不超過2mg/kg體重)。
薄荷的食用 方法秘方1：薄荷湯。將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開水焯一下，放少許鹽、香油，有神清氣爽、解毒敗火之功效。
秘方2：薄荷涼茶。新鮮薄荷葉清洗干凈，沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻後，日服3-5杯。自然清涼解暑，通體舒坦，精力倍增。
秘方3：薄荷粥。薄荷葉15克煎湯，放入粳米60克煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮沸即可，可供早晚餐溫熱服食。
秘方4：薄荷冰。清水4碗煮至沸騰，加入薄荷葉煮開5分鍾，將薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口乾時取冰粒放於口中咀嚼。夏天氣溫高，人們經常出入冷氣的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。
秘方5：薄荷茶。用薄荷葉泡茶喝，泡法同普通茶葉一樣，可以利用薄荷葉中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良葯。
秘方6：薄荷酒。准備薄荷油10克，米酒50毫升，黃酒0.05升，將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起，早晚空腹飲用即可，有清熱、解毒、健胃、清咽的功效。
秘方7：金銀薄荷茶。將薄荷葉，金銀花用沸水沖泡，加蓋悶5分鍾，加入蜂蜜即可。
秘方8：薄荷粥。鮮薄荷葉30克或干品15克，清水1升，用中火煎成約0.5升，冷卻後撈出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥將成時，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。功效：清新怡神，疏風散熱，增進食慾，幫助消化。
秘方9：薄荷豆腐。豆腐2塊，鮮薄荷葉50克，鮮蔥3條，加2碗水煎，煎至水減半，即趁熱食用。功效：可治療傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等症。
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㈣ 老人嬰兒孕婦可以吃薄荷嗎
我在醫院的時候醫生還建議我吃點薄荷糖呢，因為我是剖腹產，需要排氣。
所以我覺得應該是沒問題的
㈤ 老人可吃薄荷糖嗎 有高血壓
可以的
對高血壓不會有影響的
如果老人血壓高的話
可以喝一些九葉藍
對降血壓有一定的輔助作用
效果不錯
可以試試看
㈥ 老年人吃無糖薄荷糖好嗎
有胃病不建議吃。
㈦ 薄荷有哪些作用
加香
用於祛風、防腐、消炎、鎮痛止癢
薄荷是一種唇形植物，中醫用薄荷作為發汗解熱劑。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風散熱，增進食慾，幫助消化。夏日，在家用薄荷給自己做份「涼湯」喝，既可解渴，又能解暑，不妨一試。
㈧ 農村隨處可見的薄荷，有哪些葯用價值呢
薄荷是中國常用中葯，幼嫩莖尖可作菜食，全草又可入葯，治感冒發熱喉痛，頭痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮膚風疹搔癢，麻疹不透等症，此外對癰、疽、疥、癬、漆瘡亦有效。
㈨ 薄荷可以食用嗎
薄荷的種類有很多，有一些是能吃的，有一些是不能吃的。比如日本薄荷就不能吃，它含有一定的毒性，可以起到防蟲的作用。另外普列薄荷也不能吃，它的薄荷油中也帶有毒性，不過比較少見。還有一些頂著薄荷名字但不是薄荷的植物，比如貓薄荷、科西嘉薄荷等也不要吃，雖然聞起來味道差不多，但其實並不是薄荷，亂吃可能會中毒。食用薄荷
1、留蘭香薄荷：留蘭香原產於南歐，在我國的很多地方都有栽種，相較於普通薄荷，它的味道沒有這么明顯，可以作為食用，也可以入葯。
2、胡椒薄荷：胡椒薄荷是雜交品種，它的味道聞起來有點烈，很多人可能聞不慣。它同樣多用於烹調，很多薄荷味的點心都是拿它製作的。
3、檸檬薄荷：之所以叫這個名字，就是因為這種植株可以散發出檸檬的味道，只要輕輕的將葉子揉搓一下，就有檸檬的香味飄出來，通常用來觀賞。