老年痴呆咀嚼

1. 得了老年痴呆症，吞咽困難怎麼辦

、胃口方面
過量進食或不斷索食 可嘗試小吃多餐（即每天進食五至六次少量的飯餐）
可進食低卡路里的小食或水果
可收藏食物及避免儲存食物於明處
可利用其他活動（如散步）來分散食慾
食量過少 可嘗試飲用一杯果汁或進食少量水果，以刺激食慾
增加運動量
每次只提供一款食物，當吃完一款才提供另一款
每天為患者在適當的時間（通常在每日的中段時間）提供膳食
為患者提供他們熟悉或喜愛的食物
渴求甜食 檢查是否與葯物的副作用有關
可提供低卡路里雪糕或奶昔
二、認知方面
腦部受損使患者失去飢餓的感覺 提供不同食物刺激胃口，鼓勵進食
日夜顛倒，混淆進食時間 編制時間表，定時為患者提供膳食
忘記進食 除為患人提供膳食外，還要提醒患者用膳的時間
忘記已進食而不斷索食 在兩餐中間，為患者提供少量的食物
忘記如何使用餐具 提供容易拿取、比較簡單的食物(finger food) ，如三文治、蛋糕
嘗試使用較大的飯碗及簡單的餐具，如以匙叉代替筷子
判斷力減低而未能選擇食物 提供少量的下飯菜作選擇
口頭提醒患者進食
因雜亂的餐桌擺設而心神大亂 避免使用圖案桌布，可用素凈及對比顏色的餐具及碗碟
使用簡單的餐桌擺設（如桌上只放置一隻碗、一件餐具）
未能應付復雜的工作/ 任務 簡化進餐的程序，可以「口頭」或「示範」提醒患者進餐的程序
未能自發進食 鼓勵患者進食，可放一小口的食物於患者口中或把叉放在患者的手中，一步一步的指導患者進食
進食或飲用過熱的東西時，不能分辨熱度或對溫度過敏 在提供食物或飲料之前，先檢查它的溫度
以杯邊或碗邊輕觸患者口唇，讓其適應溫度
進食不適當或非食物的物件 小心看管患者可能會進食的物件（如肥皂），並收藏起來
三、口腔方面
口乾 以肉汁或調味汁使食物濕潤
進餐前飲用少許暖水、湯或果汁
牙齒或口腔問題 餐前可用清水漱口或以棉花棒沾水作清潔
定期作牙齒檢查
咀嚼問題 嘗試在唇上及下巴輕輕的按壓，再加上口頭指示（如：說「現在咀嚼」），並示範咀嚼
可為患者提供濕潤及小口的食物
注意食物質地，不要過硬或過爛
四、身體方面
視力退化 定期檢查眼睛
使用顏色鮮明、容易與餐桌或桌布分辨出來的餐具
因疾病（如糖尿病、胃部問題或尿道感染等）而影響胃口 作健康檢查及咨詢醫生意見
因便秘而失去食慾 增加膳食中的纖維質
每餐之間多吃水果
五、行為方面
因狂躁不安而不能長時間坐著吃飯 少吃多餐
以醫療檢查來查明狂躁不安的原因（如：葯物的副作用）
建立有規律的進餐時間，在患者情緒較穩定的時段進食
因缺乏安全感及混亂而把食物貯藏 使患者明白自己是在照顧他，藉此令他安心，之後再檢查貯藏起來的食物
因抑鬱而失去胃口 提供患者喜愛的食物，引起他食慾
用其他食物或飲品作補充，如牛奶
咨詢精神科醫生的意見
六、環境方面
因嘈雜的環境而分心 在寧靜的環境下進食，減少分心的因素，可嘗試播放柔和的音樂
七、吞咽能力方面
飲用流質食物時出現咳嗽 咨詢醫生意見
需要時，加入凝固粉
進食固體食物時出現咳嗽 提供容易吞咽的食物（如：炒蛋、水果、奶蛋糊、薯蓉）
咨詢醫生意見

2. 適當咀嚼，有助於預防老年痴呆嗎咀嚼時要注意哪幾點

適當咀嚼，有助於預防老年痴呆嗎？咀嚼時要注意哪幾點？

3.注意咀嚼的頻率。咀嚼時，整個口腔涉及的肌肉都會運動。因為在咀嚼的時候，必須給牙齒一定的力量來咀嚼食物。如果定期鍛煉咀嚼能力、注意力、頻率和次數，長此以往，會和不咀嚼有很多區別。新的短期記憶儲存在一個叫做海馬體的細胞區域，海馬體與大腦密切相關，負責記憶。隨著年齡的增長，海馬細胞開始退化，導致短期記憶的下降。一些研究表明，牙齒脫落可能與海馬細胞的退化有關。保持大腦中適當的血液信息傳輸是預防阿爾茨海默病的基本要素。

3. 為什麼良好咀嚼能預防老年痴呆

‍‍在人類的牙齒上有被稱為牙周膜的神經膜，它是牙齒在牙槽骨上的「墊子」，當人體咀嚼食物時，牙周膜就會刺激鬧鍾最粗的三叉神經，進而刺激到大腦的各個部位，包括掌控記憶的海馬區、控制思考的大腦前葉、感受皮膚刺激的感覺區、控制人體運動機能與意識等與認知過程、意圖相關的紋狀體等。
而老年痴呆症與掌控記憶的海馬區有相當深刻的關系，通過多次咀嚼能夠刺激大腦海馬區，讓衰退的記憶和運動機能等慢慢恢復，進而預防老年痴呆症的產生和進一步惡化。研究表明，被拔掉了部分牙齒的小鼠在不能咀嚼食物的狀態下，向海馬傳達神經信息的神經數量減少，而將牙齒進行治療使小鼠咀嚼能力恢復後，神經能力也會有所恢復。
另外，多咀嚼還能促進食物的消化吸收，食物中的氨基酸（蛋白質）、維生素、礦物質等也能更好地被人體吸收，而這些成分都是維持大腦機能不可缺少的重要營養素，因此，多咀嚼不但能夠刺激大腦功能，而且能夠促進人體對於營養物質的攝入，對於老年痴呆症有良好的預防效果。‍‍

4. 60歲老人經常3,5秒鍾目光呆滯，伴有嘴巴嚼動聽不見他人說話

您好，考慮是老年痴呆，建議去醫院進一步詳細檢查。

5. 有人說細嚼慢咽有助預防老年痴呆，這是真的嗎

隨著生活節奏的加快，大家吃飯的速度也跟著越來越快，腸胃疾病的人群也越來越多，細嚼慢咽可以幫助食物經過唾液的充分分解，進入胃中才能更好的消化細嚼慢咽能充分咀嚼食物，把食物磨碎，讓食物通過食道時順暢，同時也能讓食物有溫度的緩沖，吃飯快容易把過燙的食物直接咽下，引發食道燙傷，也是食道癌的隱患。

增加胃酸，最直接的方式就是補充鹽酸甜菜鹼（國外的常用胃酸補劑）、還可以喝蘋果醋、檸檬汁和醋；使用喜馬拉雅粉鹽補充氯化物（胃液的主要成分是鹽酸HCL）。如果食物在口腔內的咀嚼程度，也就是說必須細嚼慢咽，會明顯的影響到胃的消化功能，那麼我們的胃就太脆弱了。

6. 老年痴呆症怎樣預防有哪些方法

老年痴呆是一種慢性且呈隱性發展的疾病。那麼怎樣預防老年痴呆症?接下來我和你一起了解預防老年痴呆症的方法吧。

預防老年痴呆症的方法

1、飲食方面

要低鹽、低脂肪、低熱量飲食，不用鋁制餐具。適當補充含維生素B12的食物，如：肉、蛋、奶、魚、蝦等，因為缺乏維生素B12可以加速大腦老化。常吃大豆類食品，以及芝麻、山葯、蘑菇、花生等富含卵磷脂的食品，可補充大腦所需營養，增強記憶、思維、分析能力。此外，不要吃得過飽，吃得太飽就會使血液集中到胃部去負責消化，大腦供血就會減少，長期下去就會影響思維記憶，使記憶能力下降。

2、勤動腦

人的思維功能也是“用進廢退”的，大腦接受的信息越多，腦細胞就越發達、越有生命力。因此，老年人應經常進行一些腦力活動，如看書、下棋等。

3、不要吸煙

最近，德國科學家通過調查發現，吸煙10年以上的人患老年痴呆症的幾率要遠遠大於從不吸煙的人。這是因為吸煙會引起腦供血不足，使腦細胞發生萎縮。因此，吸煙的老年人應積極戒煙，以避免因此患上老年痴呆症。

4、積極參加體育活動

進行體育活動會使人的血液循環加快，從而使經過大腦的血流量增加，使腦細胞得到充足的養分和氧氣。因此，老年人可通過經常參加體育活動來預防老年痴呆症，如打太極拳等。

5、吃食物時要多咀嚼

生理學家發現，當人咀嚼食物時，其大腦的血流量會增加20%左右，而大腦血流量的增加對大腦細胞有養護作用。因此，老年人在吃食物時要多咀嚼，在不吃食物時也可進行空咀嚼，用此法可預防老年痴呆症。

6、積極地防治便秘

相關的調查資料顯示，便秘是引發老年痴呆症的重要原因之一。因為經常便秘的人，其腸道會產生氨、硫化氫、組織胺、硫醇和吲哚等多種有毒物質，這些有毒物質會隨著血液循環進入大腦，從而誘發老年痴呆症。因此，老年人應積極地防治便秘，以預防老年痴呆症的發生。

老年痴呆的常見症狀

(1)記憶障礙

痴呆早期多累及順行性記憶，主要表現是記不起最近發生的事，如談話的內容、上一餐所吃的飯菜，忘記東西擺放的位置，反復的說一句話或一件事。

隨病情進展，至中期患者的遠期記憶也受到影響，忘記生活中早期的事件，此時患者常言之無物，記憶中的東西已經很少，談話內容常局限於常做的一兩件事。

(2)語言障礙

早期痴呆患者多表現為找詞困難、遲疑、語言空洞，隨病情進展，最後都發展成完全失語，患者緘默或只有喃喃之聲，理解和表達完全不能。

(3)運用能力下降

痴呆的中晚期患者運用能力明顯下降，逐漸出現到衛生間不能沖水，不能穿衣服或脫衣服，吃飯容易散落，生活需要照顧。

(4)感知能力下降

隨著痴呆病情的進展，至中度時期，患者的便是力逐漸的喪失，不能認識自己的手指。到重度時期，可能認不清親人的面貌，或不認識鏡子中的自己。

(5)定向力障礙

痴呆早期既可以出現嚴重的時間定向障礙，患者不知道是何年何月何日，什麼季節。隨病情進展，地點和人物的定向逐漸損害，患者不知道自己所處的地方，不能分清人物的身份。

(6)計算障礙

痴呆早期即可有計算能力的減退，不能進行比較復雜的計算，象白菜6毛1斤，3元6角買幾斤這樣的問題，患者通常難以回答，或者要經過長時間的計算和反復的更正。隨痴呆進展，至中晚期，患者不能正確的進行如2 3、1 2等非常簡單的計算。

老人痴呆症的葯物治療

1、尼莫地平

本品為第二代鈣拮抗劑。它可有效地調節細胞內鈣離子的濃度，維持細胞的正常生理功能。此葯有改善腦血流量和腦細胞代謝的作用。

2、都可喜

本品可通過提高血細胞的攜氧能力，起到改善腦神經細胞氧合代謝的作用。在國外此葯被廣泛用於治療老年性痴呆和智力減退症。

3、腦通(尼麥角林)

此葯一方面可通過促進細胞遞質—多巴胺的轉換，起到刺激神經傳導，改善精神情緒異常的作用;另一方面，可通過促進蛋白的合成，改善腦細胞的新陳代謝，起到提高記憶力的作用。

4、雙氫麥角鹼(喜得鎮，海特琴)

本品是一種α受體阻滯劑。它可通過增強神經元的信息傳遞能力，起到活化腦細胞、防治老年性痴呆的作用。此葯是在世界范圍內推廣的治療老年痴呆的有效葯物。

5、腦復康(吡拉西坦，吡乙醯胺)

本品可直接作用於大腦皮質，激活、保護並修復大腦神經細胞，起到提高記憶力、防止發生痴呆的作用。用此葯治療輕、中度痴呆的療效較好，而對重度痴呆則無效。

6、長春西汀(卡蘭)

7. 老年痴呆症吃東西只是咀嚼不怎麼咽東西了

老年痴呆可以通過認知訓練的方式進行治療，可以有效的延緩病情，比如六六腦數字化腦康復系統，就是一個不錯的選擇。

8. 早期老年痴呆往往有個表現是，近期的事情記不住，遠期記憶卻相當好，十多年甚至幾十年前的事還記得

老年痴呆，是許多老年人內心深處最為恐懼的疾病之一，一旦被老年痴呆纏上，就意味著正常的生活、社交、記憶等一系列活動，將逐漸遠去。

它『偷走』的不止是記憶，還會使患者生活自理能力逐漸下降，出現行為異常、人格改變及精神異常等，嚴重者可喪失生活自理能力，需要有專人24小時照料。

及時干預早期的危險因素可以延緩疾病進展

老年痴呆症無法根治，但及時干預早期的危險因素可以延緩疾病進展，提高患者生活質量，減輕家屬及社會負擔。

低教育程度、慢性非傳染性疾病（心腦血管病、2型糖尿病等）和性別（女性）被認為是非家族性老年痴呆的3大危險因素。

中老年時期通過健康、科學的生活方式管理心腦血管病等慢性疾病的風險，睡眠管理也是慢病風險管控的重要部分。

在血管健康方面，沒有血管健康就沒有腦健康。除了眾所周知的『三高』之外，同型半胱氨酸指標的異常同樣會損害血管健康。因此除了定期監測各項指標外，還應該注意保護血管健康、預防老年痴呆的發生和進展。

老年痴呆早期患者可能會因為味覺減退、咀嚼功能喪失等原因造成飲食結構單一，不利於痴呆的預防，營養支持可以作為老年痴呆相關痴呆預防的一線手段。

總結

預防痴呆的發生，一方面是通過健康的生活方式來維持腦健康，另一方面，就是不要等疾病出現再進行篩查和治療。

在這樣的背景下，必須明確治療不存在所謂的『神葯』，更不存在『一鍵重啟』的過程，而是需要將生活方式干預、合理用葯、康復訓練、患者家屬的照料和專業醫學支持等多個方面結合起來，這也是防治的核心。

9. 老年痴呆症，吞咽有障礙，不能咀嚼食物吃什麼葯能緩解，

僅供參考

老年痴呆症（阿爾茨海默症）治療

教學視頻指出，經方家治療老年痴呆專症屬很簡單，讓病人一天三餐吃甘麥大棗湯。

甘麥大棗湯方 甘草三錢 小麥一升（一碗） 大棗十枚 上三味，用水六碗，煮取三碗，分溫三服。

原方中，小麥一升，改成一碗。製作時，可以適當掌握小麥、水的用量。

中醫認為，小麥是心之谷，五穀雜糧中，唯小麥是入心臟的，能夠滋補心氣。甘草、紅棗能夠生津液，把津液補足。其它症狀再根據臨床決定用葯。甘麥大棗湯，還可以用來治療癲癇。

如果採用針灸，那麼可以選擇水溝、內關、風池、天柱、百合、四神聰、神門、三陰交、腎俞、太沖、豐隆。
建議咨詢中醫師、針灸師。

10. 預防老年痴呆吃什麼食物好

1、氨基酸食物 我們人體每天都需要八種氨基酸，這樣才能讓身體的各個組織以及器官維持正常的功能，尤其是大腦功能。各種氨基酸對於大腦功能而言非常的重要，不僅可以保證智力發展同時還可以有效的預防大腦衰老，因此中老年人在平時生活中應該適量的多吃些富含有氨基酸的食物。除此之外中老年人還應該注意腦中氨基酸的平衡，這樣才能夠平衡有助於腦神經功能及大腦細胞代謝。 生活中富含有氨基酸的食物有很多，比如像核桃、魚肉等，除此之外還應該多吃些富含有蛋白質的食物，如蛋類、乳製品、瘦肉等，這些食物都能夠幫助老年人有效的預防痴呆症。 2、脂肪酸食物 除了氨基酸之外，老年人在日常的飲食中還應該注意補充脂肪酸，只有保證脂肪酸的充分攝取才能讓大腦功能保證正常。但是脂肪酸也有好壞之分，要想預防痴呆症以及保證身體健康，就應該多吃些不飽和脂肪酸，而對於飽和脂肪酸則應該盡量的少吃。這種健康的脂肪酸通常在大豆油、芝麻油、花生油、核桃等食物中比較常見，或者是這類是食物的植物油當中。 老年人在平時可以每天堅持食用幾個核桃，或瓜子、松子等食物，這類食物都是非常好的健腦益智食品。除此之外老年人還可以多吃些堅果，可有效的保護心臟健康。 3、蔬菜水果 大腦的正常功能需要大量的營養物質，其中維生素就是必不可少的元素之一，因此在平時生活中老年人還應該多吃些富含有維生素的食物來有效的預防老年痴呆。比如像各種新鮮的蔬菜水果，不僅含有大量的維生素，同時還有微量元素及食物纖維，都對大腦具有保護作用。在我們的大腦中維生素C就好像潤滑油，而維生素A則可以增強大腦判別能力。 在這些蔬菜以及水果中還含有大量的維生素E，它可以有效地抑制腦組織中的必需脂肪酸細胞衰退、壞死，從而起到以延長生命期以及維護大腦健康的 作用。面對吃什麼預防老年痴呆的問題，維生素食物也是非常重要的。 4、微量元素 大腦還需要大量的微量元素，這樣才能保證正常的功能，而不同的微量元素對大腦的作用也是不盡相同的。如碘是組成甲狀腺素的重要成分，如果長期缺乏碘的話就會導致我們人體出現煩躁不安、智力下降等情況。而鍺在人體內參與遺傳過程，可起到強化智力的功效。 面對吃什麼預防老年痴呆的問題，除了以上這些食物之外，同時專家還建議老年人多吃些黑芝麻、核桃、花生等食物，以此來提高智力。