預防老年痴呆症的食物

⑴ 什麼食物可以防止老年痴呆

預防老年痴呆的食物：

1、豆類

豌豆、綠豆等豆類含有B族維生素，有助於防止大腦萎縮、控制血糖和保護神經系統。

2、杏仁

杏仁富含維生素E，這種維生素可改善血管健康。多項研究表明，高血壓患者補充維生素E可降低罹患認知障礙症風險。

5、咖啡

南佛羅里達大學最新研究發現，每天喝2杯咖啡有助於防止認知障礙症。在患有輕度認知障礙的老年人中，經常喝咖啡的老人在2~4年內發生認知障礙症的危險比不喝咖啡的老人更小。

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預防老年痴呆的飲食原則：

（1）、日常生活中老年痴呆症的飲食要均衡，避免攝取過多的鹽分及動物性脂肪。一天食鹽的攝取量應控制在10克以下，少吃動物性脂肪及糖，蛋白質、食物纖維、維他命、礦物質等都要均衡攝取。多吃魚或適當補充魚油。脂肪酸在魚中含量豐富，還能預防心臟病的發生。

（2）、要清淡，品種多樣化。保證蛋白質的供應，多食富含維生素、纖維素的食品，忌營養攝入不足或維生素缺乏。老年痴呆的飲食有著很密切關系，研究發現牛奶、雞蛋、魚、肉、動物肝臟等優質蛋白食品對大腦機能有強化作用，大量的蔬菜、水果及豆製品可補充維生素B、C、E，防止營養不足引起的智能障礙。

（3）、老年痴呆症的飲食還要節制飲食，不可過飽。一些研究人員把老年痴呆患者和健康的老年人的飲食習慣進行比較後發現，患此病的老年人在壯年時期就食慾旺盛，晚飯吃得過飽。

⑵ 吃什麼食物可以防止老年痴呆

就是可以多吃一些就是比較有嚼勁兒的，這個比如說檳榔這些事就通過咬肌的動，然後可以防止自己的老年痴呆。

⑶ 老年人多吃哪些食物能預防老年痴呆

（1）胡桃仁。含有豐富的不飽和脂肪酸—亞油酸，被機體吸收後會改造成腦細胞的組成物質，而且能降低腸道對膽固醇的吸收，對心腦血管疾病的患者很適宜。

（2）芝麻。具有補腎益腦、養陰潤燥，對肝腎精氣不足兼有口舌乾燥、腸燥便秘等症狀較為適宜。

（3）蓮子。可補脾益胃，養心安神，益智健腦，兼能益腎固精。

適用於心脾兩虛、腎虛尿濁、腰膝酸軟等症狀者服用。

（4）黃花菜。可治療老年痴呆肝腎陰虛，血虛有熱引起的健忘、失眠、煩躁、眩暈頭痛、心悸等。黃花菜還被譽為「記憶菜」「健腦菜」，是養腦強記的好食物。

（5）花生。有潤肺、健脾、和胃、養心等作用。花生也叫「花生果」可能是有明顯的抗衰老的作用。多食花生可延緩腦功能衰退，抑制血小板黏聚，防止血栓形成，降低膽固醇，預防動脈硬化。

（6）大棗。可養血安神，補養心脾。對於心脾氣血兩虛的老年痴呆患者較為適宜。

（7）桑葚。治療肝腎虧損、心脾氣血雙虧的老年痴呆患者尤為適宜。

（8）桂圓肉。治療老年痴呆心脾氣血兩虛，兼有畏冷乏力、面足浮腫者。

（9）葡萄。對於老年痴呆氣血虛弱的治療較為適宜。

（10）荔枝。對治療老年痴呆心脾氣血兩虛，兼有胃陰不足，心煩口渴的患者較為適宜。

（11）松子。用於防治老年痴呆，尤其適用肝腎精虧症伴見肺燥陰虛，乾咳少痰及腸燥便秘者。

（12）山楂。常用於治療老年痴呆兼見高脂血症、糖尿病，對痰濁蒙閉腦竅、血瘀氣滯的患者尤為適宜。

⑷ 哪種食物預防老年痴呆最好

老年痴呆症（阿爾茨海默病（AD）），在中國的發病案例已經超過了1千萬內例，目前世界上（包括中國在容內）對老年痴呆病因的研究還沒有最終結果，我自己家裡也有兩位老人都得了老年痴呆，所以對這個病的情況了解與研究多一些，我個人對此也有些體會，供樓主參考。
對於老年痴呆的預防，首先就要多做運動，多活動。第二要經常與人交流，多說話，不能封閉自己。第三要經常讀書、多用腦。如家人陪著打打牌下下棋，讓老人家多用用腦子，這樣對預防老年痴呆的效果最好，非常有效，建議樓主採用。
飲食方面要清淡，多吃富含維生素或纖維的食物，戒煙戒酒，會影響到神經系統的不良的生活習慣的和生活方式都要盡量避免。
從這幾年，我和醫生以及其他病人家屬的交流結果來看，最好的預防老年痴呆的辦法，就是多與人交流，不要脫離社會。至於吃的各種食物，前面幾位已經都說的很多了，我就不摘抄了。希望對樓主有所幫助。

⑸ 預防老年痴呆吃什麼食物好

1、核桃
含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸，被機體吸收後能變成腦細胞的組成物質。
2、魚
多吃魚對預防老年性痴呆有好處。
3、五味子
含有豐富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強效復原作用的木酚素，它也是兼具精、氣、神三大補益的少數葯材之一，能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、供應更多氧氣、營造和運用能量、提高記憶力及性持久力
4、桂圓肉
對治療老年性痴呆、心脾氣血兩虛者有益，同時有助於防治畏寒乏力、面足浮腫。
5、葡萄
對於老年性痴呆、氣血虛弱的治療較為適宜。
6、山楂
常用於治療老年性痴呆兼有高血脂症、糖尿病者。
7、芝麻
可補腎益腦、養陰潤燥，對肝腎精氣不足兼有口舌乾燥、腸燥便秘等症狀較為適宜。
8、蓮子
是補脾益胃、養心安神、益智健腦的理想食物。在中醫里，蓮子還有益腎固精的功能。
9、黃花菜
對治療老年性痴呆有幫助，可以改善肝腎陰虛、血虛引起的健忘、失眠、煩躁、眩暈頭痛、心悸等病症，是養腦強記的好食物。
10、花生
有明顯的抗衰老作用，可以延緩腦功能衰退，抑制血小板凝聚，防止血栓形成。還能降低膽固醇，預防動脈硬化。
11、荔枝
對治療痴呆、心脾氣血兩虛，兼有胃陰不足、心煩口渴的患者較為適宜。
12、松子
用於防治老年性痴呆，尤其適用肝腎精虧症伴肺燥陰虛者。
13、桑葚
治療肝腎虧損、心脾氣血雙虧的痴呆病人尤為適宜。

⑹ 預防老年痴呆可以吃什麼

最新研究表明 ,人的老化、免疫力下降 ,以致痴呆症的發生都可能因自由基的作祟而致。防止和消滅自由基的最好物質是抗氧化營養物 ,包括維生素 C、 E、 B以及胡蘿卜素的攝取能掃除體內自由基 ,防治痴呆症。 五、用中葯調理 :中醫對老年性痴呆症是以補氣益氣、補腎健腦為主 ,如中葯首烏、熟地、菟絲子、枸杞、杜仲、黑芝麻等有益腎固精的作用。又如人參、龍眼肉、柏子仁、大棗、黃芪、黃精等都有充盈氣血、養心益氣、增進心智的作用。 六、積極防治高血壓、動脈硬化症 :高血壓是中風的禍首 ,而中風後可能導致腦血管性痴呆症 ,因此 ,長期有效地控制高血壓、血管硬化有助於預防老年性痴呆症。 七、其他 :包括避免使用鋁製品 ,減少鋁中毒的可能。防止腦外傷 ,定期體格檢查。多參加運動 ,輕度者每天步行 30分鍾 ,走 5000步 ,有預防作用。 當然 ,樂觀豁達的精神、有益身心的活動和自信心也是預防老年性痴呆的重要因素。

⑺ 哪些食物可以防止老年痴呆呢

很多老年人上了歲數都容易患上老年痴呆，這種疾病是一種很危險的疾病，他會引起腦組織萎縮，而且平時出門在外也很不方便。在治療方面並沒有什麼有效的葯物，主要在於平時的預防，可以使用一些食物能夠預防老年痴呆，比如腐竹，富含葉酸的食物西紅柿，或者富含磷脂的食物，還有含維生素的食物等等，都可以預防老年痴呆。

富含核酸的食物，主要是魚蝦類，木耳以及蘑菇類的食物，這些食物能夠有效地預防老年痴呆。隨著年齡的增加，細胞代謝減慢，核酸是遺傳物質的基礎，由於年齡增長核酸逐漸減少，所以就要從食物中補充，能夠達到預防老年痴呆的作用。

⑻ 吃什麼食物能有效的預防老年痴呆症的發生

老年痴呆症是由於老年期腦組織退化而引起的疾病，腦部病理變化為彌散性腦萎縮，其主要症狀為智力衰退、性格改變、言行失常，甚則個人生活完全不能自理，呈痴呆狀態。老年痴呆症病因不明。有人認為與神經遞質生物合成酶的活性降低有關；也有人提出是因神經組織過氧化、自由基產生過多導致細胞病理性老化所致；孕激素(包括雌激素)有保護大腦的作用，女性老年痴呆症與絕經後雌激素減少有關。日本一項流行病學調查結果顯示，老年痴呆症與飲食習慣有關，男女患者共同缺乏的營養成分是不飽和脂肪酸———二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。

魚類和蔬菜中不飽和脂肪酸含量豐富，因此多吃青菜和魚有助於預防老年痴呆症的發生。新鮮蔬菜、水果、牛奶、雞蛋、大豆、豆腐、魚等，可提高腦細胞的活性，延緩痴呆症的病理過程。

中醫認為，老年痴呆症多由於年老臟腑功能減弱、心腎功能衰竭、腎精虧耗不能生髓充腦，或肺脾氣虛、痰濕蒙閉清竅而致。一般宜進服補腎養心、健腦益智之品，如人參、熟地黃、酸棗仁、五味子、茯苓、核桃肉、豬心等。脂肪供給控制在占總熱能的20%～25%為宜，每天50～60克。應以含亞油酸豐富的大豆油、玉米油、芝麻油等植物油代替動物油脂。碳水化合物(米、面)應控制在總熱能的60%～65%，特別要限制食糖。適當增加鈣、鐵、鋅的供給量，減少鹽的攝入。還要注意少食多餐。

食療對老年痴呆症有輔助治療的好處。

食用大蒜 法國研究人員報道，陳年大蒜製成的浸膏具有減緩大腦功能衰退的功用。大蒜有降脂、補腦、降壓和抗氧化作用。預防老年痴呆症，首先應保持血壓正常。可每天早上空腹吃糖醋大蒜1～2頭，並喝醋，用於高血壓並老年性痴呆症者。單飲適量大蒜汁，用於高血脂伴有老年痴呆症。

木耳豆面餅 取黑木耳30克，黃豆200克，紅棗200克，麵粉250克。先將黑木耳洗凈，加水泡發，用小火煮爛，備用。黃豆炒熟，磨成粉備用。紅棗洗凈，加水泡漲，置於鍋內，加水適量，用旺火煮開後轉用小火燉至熟爛，用筷子剔除皮、核，備用。將紅棗糊、木耳羹、黃豆粉一並與麵粉和勻，製成餅，在平底鍋上烙熟，即成。功能益氣健脾，潤肺養心。可健腦益智，並用於健忘、高血壓、便秘、老年性痴獃等症的輔助治療。

白茯苓粥 白茯苓15克，粳米100克。先將白茯苓磨成粉，與粳米一起如常法煮成粥。早、晚餐食用。白茯苓具有養心安神、健脾益胃的功效。適用於老年痴呆症。

補髓健腦膏 干桑椹、黑芝麻、核桃肉各150克，蜂蜜1000克。將前三味葯研細，和入蜂蜜，攪勻，用小火熬成膏。每次服1匙，早、晚各1次，溫開水化服。本膏有益腎填精、補髓健腦的作用，適合老年痴呆症患者服用。方中桑椹補血滋陰、生津潤燥。芝麻有補肝腎、益精血、潤腸燥作用。核桃仁有補腎、溫肺、潤腸的作用。另外核桃仁還有降血脂及抗衰老作用