老人家手術後要多吃什麼

1. 老年人手術後,吃什麼補身體

手術傷元氣，手術後喝雞湯、鱉湯都很好，
老人一般身體體制有所下降，手術後有一種白蛋白挺好的。補充體力特好

2. 老人動手術後吃什麼補身體

老年人手術後身體虛弱，需要多吃些富含蛋白質、維生素高的食物，可以喝些純牛奶、豆漿、大骨湯、排骨湯、鯽魚湯，多吃些蛋類、肉食、水果蔬菜等食物，注意休息，不要勞累。

3. 老人家骨折手術後吃什麼最好.

【飲食療法】 方1 赤小豆適量煎服，加赤砂糖少許溫服之，本方適用於活血化瘀期。 方2 豬骨頭1000克，黃豆250克，加水小火燒爛，加鹽姜調味分飲食之。 方3 豬脊骨一具，洗凈，紅棗120克，蓮子90克，降香、生甘草各9克，加水小火燒爛，加姜鹽調味分多次飲之。 方4 鮮湖蟹2隻，取肉（帶黃），待粳米粥熟時，入蟹肉，再加以適量生薑、醋和醬油服食，常服。 方5 烏雄雞1隻（約500克），去皮毛內臟，洗凈，「三七」5克切片，納入雞肚中，加少量黃酒，隔水清燉，熟後用醬油蘸服，常服。 方6 生黃芪30～60克，濃煎取汁，加粳米100克，煮粥，早晚服食。 方7 當歸20克，黃芪100克，嫩母雞1隻，加水同煮湯食用。 方8 紫丹參50克，洗凈，加水煮，取汁，其汁與豬長骨1000克、黃豆250克同煮，待爛熟，加入少量桂皮、鹽即成。 方9 生螃蟹500克，搗爛，熱黃酒沖服250克，余渣敷患處，約半日「各各」有聲即好。用於骨折接骨。 【禁忌食品】 （1）忌盲目補充鈣質 鈣是構成骨骼的重要原料，有人以為骨折以後多補充鈣質能加速斷骨的癒合。但科學研究發現，增加鈣的攝入量並不加速斷骨的癒合，而對於長期卧床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，而同時伴有血磷降低。此是由於長期卧床，一方面抑制對鈣的吸收利用，一方面腎小管對鈣的重吸收增加的結果。所以，對於骨折病人來說，身體中並不缺乏鈣質，只要根據病情和按醫生囑咐，加強功能鍛煉和盡早活動，就能促進骨對鈣的吸收利用，加速斷骨的癒合。尤其對於骨折後卧床期間的病人，盲目地補充鈣質，並無裨益，還可能有害。 （2）忌多吃肉骨頭 有些人認為，骨折後多吃肉骨頭，可使骨折早期癒合。其實不然，現代醫學經過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期癒合，反而會使骨折癒合時間推遲。究其原因，是因為受損傷後骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發揮作用，而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。若骨折後大量攝入，就會促使骨質內無機質成分增高，導致骨質內有機質的比例失調，所以，就會對骨折的早期癒合產生阻礙作用。但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美，有刺激食慾作用，少吃無妨。 （3）忌偏食 骨折病人，常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機體本身對這些有抵抗修復能力，而機體修復組織，長骨生肌，骨痂形成，化瘀消腫的原料就是靠各種營養素，由此可知保證骨折順利癒合的關鍵就是營養。 （4）忌不消化之物 骨折病人因固定石膏或夾板而活動限制，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食慾往往不振，時有便秘。所以，食物既要營養豐富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。 （5）忌少喝水 卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數，如此雖小便次數減少，但更大的麻煩也產生了。如卧床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結。長期卧床，小便瀦留，也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。所以，卧床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。 （6）忌過食白糖 大量攝取白糖後，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產生代謝的中間物質，如丙酮酸、乳酸等，使機體呈酸性中毒狀態。這時，鹼性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調動參加中和作用，以防止血液出現酸性。如此鈣的大量消耗，將不利於骨折病人的康復。同時，過多的白糖亦會使體內維生素B1的含量減少，這是因維生素B1是糖在體內轉化為能量時必需的物質。維生素B1不足，大大降低神經和肌肉的活動能力，亦影響功能的恢復。所以，骨折病人忌攝食過多的白糖。 （7）忌長期服三七片 骨折初期，局部發生內出血，積血瘀滯，出現腫脹、疼痛，此時服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時間，增加凝血酶，非常恰當。但骨折整復一周以後，出血已停，被損組織開始修復，而修復必須有大量的血液供應，若繼續服用三七片，局部的血管處於收縮狀態，血液運行就不暢，對骨折癒合不利。 （8）骨折禁飲果子露。 骨折與一般皮肉損傷不同，堅硬的骨質癒合時間比較長，短則1個月，長則半年以上。在醫院對好位置，作了固定以後，常需在家繼續休養、康復。做好家庭護理，促進癒合，尤其重要。 「民以食為天」，骨折病人也一樣。讓骨折病人吃好，是家庭護理中很重要的一條。 絕大部分骨折雖無內臟損傷，但由於經歷了創傷或手術的打擊、終日休息、運動減少，原先的生活規律被打亂，可能胃口不好，受傷後短時期內較為明顯。老年患者和體質較弱或心理承受能力差的人，更容易發生。在心理護理的基礎上，要在病人飲食花樣、調配上多下功夫，做到營養豐富，色、香、味俱佳，以刺激食慾。手臂活動不便的，還要喂飯。適當多吃一些西紅柿、莧菜、青菜、捲心菜、胡蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進纖維骨痂生長和傷口癒合。 骨骼異常堅硬，主要由有機物和無機物所構成。無機物佔比例最多的是鈣。人體內99％的鈣集中在骨骼內。受傷發生骨折後，人們自然而然地想到讓傷員多吃些鈣質，以加快癒合。不知從何時起，骨頭湯成了骨折傷員的最好補品。但是，根據醫療經驗及實驗研究，卻沒有發現骨折傷員需要額外補充鈣質的證據。骨折後受傷部位局部血液循環障礙，組織偏於酸性，骨折端可發生脫鈣。但這些脫出的鈣質並沒有被運走、排泄，而是溶解在周圍。等到局部創傷性炎症恢復正常後，便作為修復骨折的主要材料沉積下來。 根據最近的研究成果，骨折病人需要補充鋅、鐵、錳等微量元素。這幾種元素，有的參與組成人體代謝活動中的酶，有的是合成骨膠原和肌紅蛋白的原料。經測定，骨折後病人體內上述物質的血清濃度均明顯下降。因此，在骨折早期適當補充，可能有利於癒合。動物肝臟、海產品、黃豆、葵花籽、蘑菇中含鋅較多；動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥麵粉中含鐵較多；麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多，骨折病人可適當多吃。除此以外，也可服用含有這些物質的葯物。 骨折早期因憂思少動，氣機郁滯，無力推運，常有大便秘結，卧床病人更多見。宜多食含纖維素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促進排便。 骨折病人不需「忌口」，對飲食沒有什麼特殊的限制。但有一點要特別提出的，就是不要吸煙。聲名狼藉的香煙與很多疾病有關，包括心臟病和癌症，並可損害皮膚傷口的癒合能力。

4. 老年人剛做完手術，應該吃什麼進補

建議不要太補，注意清淡，本來剛做完手術，加上年齡比較大，可以喝雞湯或者魚湯，在傷口癒合前吃稀飯之類的容易消化的食物，青菜在醫生的許可范圍內可以不限。（因為卧床的原因，固體食物最好少吃，否則容易造成消化不良）

5. 老人病了，剛剛做完手術，吃什麼好

你好，首先不能多攝取脂肪，因此含大量脂肪的食物不要吃，如肥肉、奶油、動物油等，因此在烹調的時候適量有點植物油。
其次：三餐到定時食用。一定要少吃，在上午和下午、晚上可以適量吃一點，也就是說少吃多餐。
第三：多吃纖維，如：糙米、蔬菜等。
第四：也是最重要的，就是水分的攝取，每天保持充足的水分，但是不要狂喝，以免水中毒。謝謝!

6. 老人做完手術後吃什麼恢復快

老人手術後不要吃太甜太辣太油膩的東西，預備一些清粥，你可以把雞肉，蔥花和粥放在一起燉成雞肉粥給老人做進補。術後不能給老人吃海鮮，因為不好癒合創口。小菜不要過咸。
雞肉粥做法：
選粳米，淘好備用。
雞肉選雞胸肉，下鍋煮開，開鍋後撈出，稍涼後切成絲。
粳米下鍋煮，在這個煮著的時候咱們開始後面的，蔥花，姜絲切丁爆香，稍微加雞精，鹽。粥鍋開了將這些下到粥鍋里，然後往裡面放下雞丁，小火，慢慢攪動，再開的時候就可以了。
祝你家老人早日康復。
順便說一下，盡量在術後不要迷信那些價錢不菲的補品，補養有的時候需要緩而不要硬，補得太狠老人身體會受不了

7. 老人動手術後吃什麼補品

剛做完手術的患者，尤其老年患者，特別不建議大補。手術後多半卧床休息，這是胃腸蠕動較緩慢，特別老年人吸收功能又差，過度的進補，老人家不能吸收不說，反而有可能適得其反。意見建議：術後就是建議正常的飲食，從流質稀飯開始，逐漸過度到普通的飲食，平時注意多吃水果和蔬菜，不要過於油膩。

老年人平日宜常吃營養豐富，容易消化的食品，如黃豆製品中豆漿、豆腐、豆衣、豆腐腦等，以及雞蛋、牛奶、胡蘿卜、番茄、蘑菇、蜂蜜等保健食品。

（1）表現為陰虛體質的老人，可選用小米、小麥、甲魚、鴨肉、兔肉、蓮子、百合、木耳、瓜類等食品。

（2）表現為陽虛的體質可選用狗肉、雀肉、鹿肉、糯米、韭菜等溫熱性食品；表現為氣虛體質的可選用雞肉、雞蛋、香菇、蘑菇、胡蘿卜、大棗等益氣之品。

（3）表現為血虛體質的可選用肉皮、瘦豬肉、動物血、黃鱔、海鮮、荔枝、桂圓、小紅棗等養血之物。

（4）表現為燥熱型體質的老年人，宜常服西瓜、冬瓜、黃瓜、荸薺、綠豆汁、甘蔗汁、鮮桔汁、酸梅汁等清涼甘淡之物；熱甚傷津宜選用生梨、蜂蜜、嫩藕、百合、銀耳等生津之物。

(7)老人家手術後要多吃什麼擴展閱讀

老年人日常膳食中要注意粗糧、細糧搭配，多吃蔬菜瓜果，適量補給魚、蛋、禽、肉、乳就能維持機體所需的蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、糖類等各種營養要素，飲食是五味氣血生化之源。《內經》素問中寫道「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味和而服之，以補益精氣」，是非常正確的。

老年人如果想針對性的選擇一些食補方法，首先就必須了解常用食物的性味和特點。例如大米、苡仁米、綠豆、赤小豆、其性偏涼；小米、牛肉、羊肉、黃鱔其性偏溫；羊肝、雞肝有養血明目作用；鳥雞、鴿肉、麻雀有滋補肝腎的作用；瓜果梨桃有除煩止渴功效；海鮮、海產類則富含各種礦物質和微量元素，紫菜、海帶還有軟堅散結的功效。

8. 老人做完手術應該吃什麼營養品

如果老人做了手術，身體需要恢復，所以更應該補充一些營養極佳的補品。他飲食多吃瘦肉，豬肝兒，以及牛肉類食品外。還可以用一些營養品，比如說高鈣奶粉。米粉。

9. 老人手術後吃什麼身體恢復快

老人做完手術後依據老人病情的恢復情況不同，選擇適合的食物，才更有利於病情的恢復。一、如果老人做完全麻手術後，在胃腸功能沒有恢復前，建議進食溫水、米湯、面湯等流質飲食。避免進食堅硬，難消化的食物，以免造成胃腸道負擔，患者出現腹痛、腹脹等症狀。二、如果老人手術完後肛門排氣排便恢復正常，常提示胃腸功能逐漸恢復，建議進食蒸雞蛋、青菜、魚肉、精瘦肉、面條、稀粥等食物，既可補充足夠的營養，又避免加重患者胃腸道的負擔，更有利於病情的恢復。

10. 請問70歲的老人剛動完手術，應該吃什麼補身體

要根據老人的身體情況來定。
一般做完手術的人氣血會虧損，可以在醫生的指導下服用一些補氣補血的食品，如蓮子，大棗，紅糖水等。但也要看老人具體的身體情況而定，如果血糖不穩，或有糖尿病史，富含糖類的食品就不可服用了。