老人家如何吃人參

⑴ 老年人該如何服用人參可以多吃嗎

老人應該把人參泡茶喝、煮粥吃，也可以研末以後直接服用。老年人不能多吃人參。

老年人應該用人參泡茶喝，這樣能吸收人參中含有的豐富營養，會提高身體免疫力，也能補中益氣，再用人參泡茶喝的時候需要把人參切片，放在杯子中，沖入剛燒開的沸水，浸泡3~5分鍾，打開杯子蓋以後讓它降溫，然後慢慢喝，每次放入的人參片，可反復沖好的6次，最後一下的人參片也可以直接吃下去。

老年人吃人參有很多好處，但不能多吃，多吃人參容易出現肝火旺盛，還會加重身體多器官的負擔，會對身體健康造成一些不良影響，容易起到反作用，所以老年人吃人參的時候，一定要根據自己身體狀況確定使用量，而且在吃人參的時候不能吃蘿卜，它們性質相反，如果一起吃，會讓人參的養生大打折扣，食用後根本不會出現應有的保健功效。

⑵ 可以吃人參嗎 老年人飲食注意事項

可以吃人參。老年人平時適當的吃一些，對身體非常有好處。屬於補元氣，益脾生精的神奇食材。老年人適當的吃一些人參，可以提升免疫能力。

1、容易引起脹氣的食物要少吃：

一些容易引起肚子出現脹氣的食物要少吃，例如，洋蔥、土豆以及甜食，都應該控制攝入量，以免造成腸胃功能受阻出現，運轉緩慢的情況，也會加重腸胃脹氣的症狀。

2、含蛋白質多的食物要少吃：

老年人的腸道比較柔弱，蛋白質含量比較多的食物一定要少，例如，乳製品、瘦肉類、魚或者蝦皮，以及鹹蛋黃，都一定要少吃。這類食物含有大量的蛋白質會使老年人大便呈現鹼性，出現乾燥，難以排出的情況。所以老年人盡量要少吃乳製品以及豆類。

3、忌長期食用糯米：

糯米含有非常高的糊精，粘性很強，膨脹性非常的小，不是很容易被腸道消化。如果出現消化不良的情況以後，再吃了糯米會加重病情，導致老年人出現腸胃阻塞的情況。

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老年人飲食注意：

1、食物宜雜。人體需要從不同食物中獲取營養，建議老年人每日選擇谷薯類、蔬果類、魚肉蛋類、奶豆類及油脂類等多種食物，注意葷素、粗細、色澤、口味、干稀搭配。

2、質量宜高。以補充蛋白質為例，常見的牛奶、雞蛋、豆腐、肉類等都能為老年人提供豐富的優質蛋白質。肉類選擇上，建議多吃魚、蝦。

3、蔬果宜鮮。顏色鮮艷的蔬果往往含抗氧化物質較多，能調節免疫力、預防慢性病。紫色的蔬菜富含花青素，如茄子；綠色的蔬菜富含葉綠素、葉黃素，如菠菜。

4、數量宜少。老年人基礎代謝率降低，建議61~70歲的老年人總能量攝入較青壯年降低20%，71歲及以上的老年人總能量攝入降低30%。攝入食物量雖然減少，但品種不能少。

5、飯菜宜精緻。老年人的飲食製作要更精緻，注重色、香、味、形調配。

⑶ 想給家裡老人吃點人參補氣，可是不知道該怎麼吃，麻煩有知道的請詳細告訴我，謝謝！

人參，因加工方法（炮製）不同分為紅參、白參、生曬參三種，功用稍有區別。生曬參性味平和益氣且能生津，白參炮製中加入白糖，甘味較重，甘味入脾土故益氣並長於健脾，紅參經高溫蒸煮性味較前兩種溫燥，長於補氣回陽。現在好多商家為了謀取利益炮製紅參時也灌糖增加重量。人參雖然是大補元氣的補益的葯食同源的東西，但是不能像食品那樣隨便進食。平常人進補服用人參，可以根據個人體質選用不同的品種。平人生曬參最好，陽虛明顯的選紅參，脾胃虛弱用白參或含糖紅參。《內經》上說：『陰平陽秘精神乃治』，人體陰陽平衡人才是健康的，陰陽失衡便是病態。人參是大補元氣的，是溫陽的。不太氣虛的人，吃得多吃的急了會使陽氣偏盛，會出現化火的跡象。服用時要少量持續服用，需要堅持一段時間，體質才可見到明顯增強。白參、生曬參最好是研磨成粉末吞服或裝膠囊吞服，紅參可以切薄片，每次取數片放在口中嚼服，這樣葯材利用充分不浪費，可以讓其發揮最大效力。如果你喜歡，這三種人參都可以切片象茶葉一樣泡水喝，還可以製作成各種葯膳服用，比如燉雞、燉瘦肉、燉鴿子或熬制羹湯。現在人參都是栽培的，效力較弱，平常進補每人每天三至六克為宜，最好不超過九克。如果你買的是比較好的移山蔘，每天最好是三克左右，野山參的話每天一克就可以了。中葯講究配伍禁忌，飲食也有配伍禁忌，人參不能和五靈脂一起用，不能和萊菔、萊菔子一起吃，人參不能和茶一起吃，人參最好不要和酸的東西一起吃。因為中葯配伍禁忌『十九畏』中有『人參最怕五靈脂』的經驗，中葯學還有人參惡萊菔的說法，因為人參是補氣的萊菔是破氣下氣的，茶和酸會破壞人參的有效成分，所以最好不要把這些東西和人參一同服用。服用過程中如果感冒了或有其他毛病，就要停服人參，等感冒或其他病好了再服用，或者咨詢中醫師在做決定。平時服用過程中如果出現上火或者煩躁失眠等現象，也需要減量服用，或者停止服用，最好咨詢一下中醫師尋求專業指導。

⑷ 老年人如何服用人參

推薦閱讀：人參服用禁忌
人參，被認為是很好的一味補葯。它性溫味甘，具有大補元氣、健脾胃、生津止渴、抗衰老等功效。但是否人人都可服用人參？回答是否定的。人參有許多種，不同的人群服用不同的人參；各人的身體狀況不同，有的人不適合服用人參。那麼，人們如何正確的服用人參？
人參按其葯性分為偏熱、溫性、涼性三類。
偏熱性的人參有朝鮮紅參、吉林紅參、日本紅參等。適用於老年人氣虛、陽虛體質者，如年高體衰、頭暈眼花、四肢不溫、動則氣喘及大手術後都可服用。陰虛火旺者以及高血壓、肝炎病人不宜服用。
溫熱性的人參有吉林野山參、白人參、東洋參、糖參等。對偏陽虛和陰虛的老人均適用。
偏涼性的人參有西洋參、皮尾參等。適用於舌質偏紅、口乾舌燥、便秘，有虛熱等陰虛火旺體質的老年人。
在服用人參期間，不宜吃蘿卜、濃茶、螃蟹、綠豆、海腥等，出現牙齦、鼻出血時立即停服人參。
特別需要提醒的，雖然有的老人體虛多病，但胃有積食、腹脹者，不宜服用人參；在服用人參時絕對不能與五靈脂、藜蘆之類的中葯同服。

⑸ 老年人怎麼吃人參最好

人參有來「補五臟、安精神、源定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目開心益智」的功效，「久服輕身延年」，人參本身就是大補元氣的滋補品，無論是泡酒、含服、頓服或者是其它服用方法， 都是具有補氣的功效的，服用人參需要選擇好的人參，吉林加一有機人參通過6年有機種植，在國內外都非常知名，是人們服參滋補的好選擇。

⑹ 老年人吃人參的方法有哪些呢

我來回答一下抄樓主的問題吧：
1、煎湯襲：
1.5～9克（急救時可用至30克），宜文火另煎，單服或沖服，如將人參同中葯一起煎服，就不能發揮人參應有的功效。
2、泡酒：
將人參30克，浸入500克白酒內，瓶口蓋緊，每日搖晃1次，半月後即可服用，日飲25毫升。
3、水泡：
將人參切片放入保暖杯中，加熱開水悶泡約一刻鍾後即可飲用，泡3次後將渣嚼碎咽下（消化能力差者可去渣）。日用量為3～5克，可以加糖，但不宜與茶葉同泡。
4、蒸湯：
約5克左右的人參放入瓷杯中，加適量水，蓋好後置鍋中，隔水用小火蒸燉透後，先飲湯汁，再將渣嚼碎咽下。
5、生含：
將人參片直接含在口中，邊嚼邊咽，最後連渣全部咽下。這種含服法除有滋補強壯作用外，對於老年人腎虛等，有良好的療效。
6、研末服：
將人參切碎成為細末，每日每次1克，用溫開水送服，或用開水調成稀糊服下。
不過題主也要注意劑量，人參根據不同情況用法也不大一樣，一般葯方里的人參5〜10g，宜文火另煎，將參汁兌入其他葯湯內飲服。日常保養的話可以，研末吞服：每次1〜2克，日服2〜3次。如急救的話，當用大量（15〜30g)煎汁分數次灌服。

⑺ 人參怎麼食用可以煮熟吃嗎

人參可以煮熟吃的。

人參的食用方法：

1.細嚼噙化

2.煎湯飲用

3.隔水燉服

4.泡茶飲服

人參的功效：

1.人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，氣雄體潤，升多於降；

2.具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效；

3.人參主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微；

4.脾氣不足之食少倦怠，嘔吐泄瀉；

5.肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無力；

6.心氣虛衰之失眠多夢，驚悸健忘，體虛多汗；

7.津虧之口渴，消渴；血虛之萎黃，眩暈；

8.腎虛陽萎，尿頻，氣虛外感。

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不適合吃人參的人群：

1、有強烈過敏體質的人。若服參後出現皮疹，則不可服用。有化膿性發炎時更不可服用。

2、高血壓病人屬肝陽上亢者，服後易引起腦血管意外。但虛寒的高血壓病者可用人參，不過用量宜少，當收縮壓大於180mmHg時，無論哪一類型病者均不宜服用人參。

3、正在喝茶、吃蘿卜的人不宜服用人參。因為這兩種食物都有行氣的作用，而人參大補元氣，進補後又把它的作用排除，等於白吃。

4、感冒發熱時，一般不宜服用人參。因發燒時心悸劇烈，服用人參會提高血循環，使心悸更甚而使病情加重。

5、因突然氣壅而得喘證，或因燥熱引起咽喉乾燥，一時沖動引發吐血、鼻衄等病的人都忌用人參。

6、濕熱壅滯導致的浮腫，服參後浮腫更甚。這是因為人參有抗利尿作用。另外，腎功能不全伴尿少者亦慎用。

7、失眠、煩燥屬實證者不宜服用人參，否則睡眠更差。

8、凡氣盛、身熱、脈滑實有力，大小便不通而實熱者均不宜服用人參。

不同的人選不同的人參：

1、夏天進補，可以選用西洋參。

2、婦女產後體虛者，可以吃一些紅參。

3、一般人進補，可以吃一些生曬參，但不要吃太多。

4、體質較熱的人，如果要吃人參，最好選用西洋參或者生曬參。

5、大出血病人，最好吃野山參，其次是吃紅參，再次是生曬參。

⑻ 人參應該怎麼吃老年人吃人參應該注意什麼

人參是我國秋冬季節常用的傳統補品，尤其是老年體弱、消耗性疾病後期、術後病人等。那麼。老年人吃人參是不是很好，答案是肯定的。人參，味甘微苦而性溫，入脾、肺經。人參能補五臟，具補益強壯，補氣固脫，補肺健脾之功效，久服可輕身延年。現代研究發現，它還具有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、保肝、調節心血管功能、興奮造血系統功能、提高機體代謝與免疫功能等作用。
那麼老年人吃人參要注意：1、人參不可濫用。人參是一種補氣葯，如沒有氣虛的病症而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，並無虛弱現象，則不必進服補葯，妄用該品。2、最適合老年人服用的人參是紅參。它的主要功效有提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。紅參適合於老人、久病體虛者。3、不可多吃人參。有些人認為人參是一種補品，以為吃了對身體總有好處，這是錯誤的想法。其實如誤用或多用人參，反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等症。4、一定要注意季節變化。一般來說，秋冬季節天氣涼爽，進食比較好，而夏季天氣炎熱，則不宜食用。5、人參不是萬能葯。人參並非萬能的抗衰延年葯物，絕非單純靠吃人參就可以健康長壽的，希望能解題主疑惑。

⑼ 老人怎麼吃人參最好

您好，老年人是可以吃人參的，因為人參本身含有能調節中樞神經系統的微量成分，同時人參有補虛抗衰老和延年益壽的作用，您可以買人參制劑喝，因為每個人參制劑的功效不同，針對的疾病也是不同的
指導意見：
如果是現成的人參的話，就建議您採取熬湯的內附的方法，您可以看看下面的步驟，給您的老人服用，每次5～10克，宜文火另煎後將汁兌入其他葯湯中服用；研末吞服，每次0.5～1克，每天1次或2次。在平時的時候，就是每天紅參2克，置於口中逐漸含化咽下，每天2次。一般就是堅持一個月就會有效果的

⑽ 人參有哪些功效呢老年人該如何服用人參

人參有哪些功效呢？老年人該如何服用人參？

人參一直作為一種滋補強身的傳統中葯而被廣泛服用。據《神農本草經》，人參具有主補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目、開心益智，久服有輕身延年之功效。

臨床醫學上面有服用人參發生「容易上火」的病症，根據對960例病人12周的醫學觀察，單一發生「容易上火」病症且超出1%的一共有2種臨床表現，為口乾舌燥和大便秘結。老年人長期性服用，提議每日3g為宜。如今市面上的人參關鍵分成野生人參、林下參等，價格差別極大，提議大夥兒咨詢專業技術人員，去正規的醫院或葯房選購。

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