⑴ 中老年人吃什麼參
老年人進補人參--需要慎重。
由於老年人血管在萎縮(收縮),導致血管變細或回血管壁狹答窄;人參提氣效果很急,個別老年人服用後因「氣血難以快速通過」,容易引發「腦意外」。(參考博文《千古良方。四君子》)。當然這只是個別情況(尤其是「三高患者」),只要人參的量控製得當,未必一定不可服用。
至於吃什麼人參,普通的白參即可(包括生曬參、參須等),其他的山參、紅參或花旗參、西洋參等都可視個人條件選用。
⑵ 老人吃什麼參好
您好,老人吃佛手參比較好,佛手參性平溫潤,不像人參那麼刺激濃烈,對老人補養身體較為適宜,希望能幫到你。
⑶ 請問人參有哪幾種哪種對老年人最好
圖片http://www.5y99.com/ysbj/050428/jk05042808.htm
山參
山參:系珍稀葯材,產於長白山原始森林中。它主要生長於海拔2200--1000米,郁閉度0.7--0.8的山坡闊葉混交林中,分布區域一般具有濕潤型溫帶季風氣候特徵,且多生於東西朝陽遮光避雨之處。野山參是葯效最好的人參,因其產量稀少而滋補效果顯著,在世界上享有極高的聲譽,被譽為「起死回生的仙草」。
紅參
紅參:圓柱形或紡錘形,細支根和須根已除去,表面紅棕色、半透明,偶有不透明的暗黃色斑塊。具縱溝、皺紋,參體上端可見橫紋,下部有2--3條扭曲交叉的支根,質硬,斷面平坦,角質徉,紅棕色。性偏溫,適用於氣弱陽虛者。
白參
白參:表面白色或淺黃白色,常見鈕樣結晶,體重質堅脆,斷面黃白色,疏鬆,有的具裂隙,味較其它參甜,嚼之能溶化,水煮則迅速膨脹。其質量以支大、色白、皮老、蘆長、須長無痕跡、不返糖折為佳。適用於氣陰不足者。二者相合,陰陽俱補,療效非凡。可主補五臟,安精神,定魂魄,除邪氣,明目開心益智,久服輕身延年。用法:泡酒、燉雞、煮湯、泡茶入葯。
鮮人參
鮮人參:長白山優質鮮人參是以長白山鮮人參為原料,利用現代科技精緻而成,它集中了紅參、生曬參、糖參的優點,保持了人參的全部有效成分。
長白山優質鮮人參,即可直接葯用,又可製成多種保健食品、保健飲料。如人參菜餚、人參可樂、人參酒等。口味清新,強身健體,增進發育,延緩衰老。
紅參須
細支根和須根,表面紅棕色、半透明,偶有不透明的暗黃色斑塊。具縱溝、皺紋,參體上端可見橫紋,下部有2--3條扭曲交叉的支根,質硬,斷面平坦,角質徉,紅棕色。性偏溫,適用於氣弱陽虛者。
人參花
人參花性溫和,味甘微苦,其營養價值高於人參3.2倍,其中含有豐富的鍺元素,因為它具有極好的活性。因此,被醫學界譽為"神奇元素",它能幫助消除體內自由基,改善肌體內環境,維護人體正常新陳代謝,避免細胞老化,令人精力充沛,充滿活力,同時可增強肌體免疫力,防止腫瘤。1、一包人參花(含量3g)用一壺熱水沖泡,可反復沖泡3-4次,供2-4 人飲用。
高麗參
高麗參功效:病後體質虛弱。產前產後衰弱。更年期,食慾不振,飲酒過量,對於補強精力,防止衰老更有特別功效。
用量:治療劑短期服用時:25-45克
補養劑長期服用時:8-15克
用法:將上述量的人參及1升水,3個大棗,3克薑片放進陶罐里煮開,液量減至1/3,一天分2-3次服用
⑷ 60歲的老人適合吃什麼人參
老人每天吃參的量最好不要超過6克,同時,有口腔潰瘍、經常感到口乾舌燥、手心腳心發熱等症狀的人都不適宜。食用人參後若有口舌生瘡、嗓子疼等症狀,可以吃點生地緩解。
⑸ 老年人吃哪種人參好
吉林人參 和紅參,記得少量啊,
⑹ 老年人吃什麼參好
國人印象中的人參,不是粗淺地分為高麗參、西洋參、東洋參,就是依形色分成紅參與白參。事實上,由於產地、性能、製作方式的不同,人參的形色、質地與品名非常復雜,如果不了解各種人參的主治宜忌和性味功效就隨意亂用,那麽非但不能使人參發揮應有效果,恐怕還會吃出毛病哩!人參與西洋參同屬「五加科植物人參屬」的根,可說是同胞手足;此外,廣義的「參家族」,亦常把黨參、丹參、沙參、玄參等納入。
?? 參的種類與選擇
一、人參【含高麗參、大陸參、東洋參】:
【屬性】味甘、微苦、微溫
●高麗參
高麗參產於韓國。產區雖有慶州、全羅、錦山...等地,不過因有韓國人參公社統一收購,因此除了正官莊外並無其他品牌。
高麗參依形色又可分為水參、白參及紅參。正官莊台北中心代表黃金龍表示,剛采自參田、尚未經過曬乾過程的即為水參,不過由於保存不易,因此除了產地外很難見到;其次為白參,它是以四~六年生的水身為原料,剝皮後以太陽光或熱風自然曬乾而成,色澤呈微白的黃色;最後為紅參,它是將水參熱蒸後烘乾而成,水分含量低於百分之十四,組織較硬,呈黃褐色,可長期保存。高麗參一般生長四~六年收割,其中又以六年根的品質最優,超過六年品質便會走下坡了。
在用法上,中國醫葯大學中國葯學研究所張永勛表示,高麗參在臨床上常用來治療一般虛弱症狀,諸如:包括:貧血、糖尿病、肝病、性機能障礙、高血壓和動脈粥樣硬化症、神經衰弱、精神病、胃潰瘍、年老體弱、強壯劑、反覆感冒、慢性泄瀉、慢性腎炎、急性呼吸功能不全、哮喘、乙醇中毒、久瀉脫肛等。此外,因高麗參的量多質優,所以吸引不少學者進行研究,目前 已發現高麗參里至少含有三十四種皂,由此可知高麗參確實具有卓越的葯理效能。
●大陸參
大陸有東北的吉林、遼東、黑龍江,與河北、湖北、雲南、四川等七省產參。其中,白參以吉林、遼東所產最佳,而紅參則以長白山新開河流域所產最好。只是目前的大陸參,尚未定出管制標准,因此大陸參的品質優劣較難掌握,選擇時務必多加留心。
除了以上七省產參外,在人跡罕至的深山僻野中,亦偶可發現珍貴的野山參(尤其在中國東北,如長白山、吉林等地),且因為罕有,因此野山參的價格甚為昂貴。野山參與高麗參不同,高麗參的黃金期為六年,過了六年則走下坡,而野山參則是越陳越值錢。通常野山參的生長期,可由幾十年到一、二百年不等,最長甚至可達五百年以上。不過,野山參的效用雖好,但並非不可取代,戴承傑表示,由於野山參罕有而昂貴,因此與其花大錢選用野山參,不如改用品質、效用都有一定品質的高麗參或大陸參。
●東洋參(即日本參)
日本所產的人參即為東洋參,它是由原產於中國東北或韓國的種子栽培而得。不過,或許是因遠離了原先自然的生長環境,因此東洋參的功效較弱,相對地也較為便宜。
二.西洋參(即粉光參、花旗參、 巴參)</ B>
【屬性】味苦、微甘,性涼。
【宜】陰虛體質
【忌】中陽不足或衰微,及胃濕濁者(易腹瀉者)忌用,此外使用時不可使用鐵器或火炒。
西洋參在台灣俗稱巴參,主產於美國、加拿大等地,又因為美國威斯康辛州所出產的參質優量多,所以亦稱為花旗蔘。西洋參按生長的環境,又可分為為野生、半野生及人工栽植三種,其中的野生和半野生洋參均不多見,目前市面上常見的,大多為人工栽植的產品。
西洋參亦屬於五加科植物人參屬,因此其主要有效成份大致和人參相同,也就是西洋參亦含有豐富的人參皂。目前已知西洋參至少含有十七種人參皂雖然其皂種類僅有人參的一半,不過它的總皂含量豐富,因此具有與人參不同的葯理,臨床上人參並無法取代。
比方說,人參皂里的人參二醇Rb1和人參三醇Rg1,是健腦益智效果最佳的物質,然前者以「鎮定」、後者則以「興奮」分別見長。而西洋參的人參二醇Rb1含量幾乎是人參的兩倍,但人參三醇Rg1的含量則不多。因此,同樣想增強腦功能,體質虛熱,情緒呈煩燥、緊張,並常失眠者,宜用西洋參;而若是體質偏寒,常常昏昏欲睡者,則宜用人參。
戴承傑表示,一般而言,新鮮或品質好的西洋參都略帶香氣, 不會有受潮的霉味或泥土味。此外,好的西洋參,以條勻、色白、起粉、質硬、體輕、表面細紋橫密集且呈環狀,含口中能生津者為佳,選擇時還須注意質地,建議以「較堅硬」並「較老」者為優選。
值得一提的是,在眾多參中,只有西洋參性涼,所以最適合「熱氣」---也就是夏季時食用,同時亦較適合燥底、年青、煙酒過多的人。戴承傑含補充提到,由於西洋參能益氣降火、解酒清熱、提神健脾開胃,因此很適合工作太忙以致於睡眠不足的人使用(長期服用無妨)。同時,西洋參最好在空腹時服用,因為此時胃部的吸收力較好,更容易顯現效果。
三.黨參
【屬性】甘平 味甘,性平。
戴承傑表示,黨參其實並非屬於五加科植物,而是屬於桔梗科。黨參按產地不同,可分為西黨參、東黨參和潞黨參三種,其根體外型長且大,不似人參具有人型。
功效上,黨參具有補中益氣、生津養血的功能,因此臨床上常用於肺虛咳喘、語言無力、脾虛倦怠乏力、氣虛實邪、氣急喘促、脾虛食少、血虛津傷、頭暈、面目浮腫、久病失血、氣血兩虧、久瀉脫肛等症狀。平時適當服用黨參,具有:提神益智、減輕疲勞、改善消化吸收、加強新陳代謝與脂肪代謝等功能。
由於黨參的味性、功效、主治項目皆與人參接近,因此臨床上一般的虛證,都可以黨參替代人參使用,不過在用量上,黨參的用量應該大些,差不多為人參的兩倍。
四.玄參
【屬性】甘苦、咸寒
玄參又名元參,味最苦,屬玄參科植物,並不具有人參的功效,因此只是空具「參」名,實際上與參的作用並不同。
戴承傑表示,玄深具有「滋陰降火」、「清熱解毒」的功效,因此常用於虛火上升而出現咽喉腫痛(如慢性咽炎)或口渴煩熱時,是喉科的重要用葯。此外,玄參還可以降血壓和降血糖,因此也常用來治療高血壓和糖尿病。不過,由於玄參苦瀉滑腸,因此並不? y長期服? 峞C
五.沙參
【屬性】甘涼
沙參又可分為北沙參與南沙參,屬傘型科植物,不具人參功效,但卻有「養陰清肺」、「潤燥生津」的效果,因此常用於體虛者的慢性咳嗽(如:乾咳、久咳、痰少、津液不足等),為治療肺結核或慢性支氣管炎的重要用葯。
六.丹參
【屬性】味苦,性微寒。
丹參屬唇形科植物,與沙參、玄參一樣皆只是徒具「參」名,卻不具人參功效,但卻是「活血化瘀、涼血消腫」的良葯。古時候的中醫認為:「一味丹參,功同四物,能補血活血」,實際上丹參養血的效果微弱,不過活血、化瘀的效果卻甚強。
因為丹參可活血,因此臨床上使用非常廣泛,尤其常用於冠心病、心肌梗塞、肝脾腫大或肝硬化患者。也正因為丹參具有活血功效,因此若是有出血性疾病者,則反而必須慎服。
⑺ 哪些老年人適合吃西洋參,與何搭配食用更佳
西洋參是所有參裡面最不上火的,適合老人補身體。我姥姥以前常吃西洋參,她一般都是把西洋參用熱水期著喝,或者煲湯的時候加一些。還能怎麼吃我就不知道了,希望對你有幫助。
⑻ 什麼人參適合老人
一般而言,年老體弱而且身體虛寒的人,可以適當吃一些紅參或野山參,如果經濟條件不允許吃野山參,也可以吃一些生曬參。
婦女產後體虛者,可以吃一些紅參。
一般人進補,可以吃一些生曬參,但不要吃太多。
大出血病人,最好吃野山參,其次是吃紅參,再次是生曬參。
夏天進補,可以選用西洋參。
體質較熱的人,如果要吃人參,最好選用西洋參或者生曬參。
不適合吃人參的人包括:高血壓患者;脾氣暴躁而面色發紅者;發熱者不宜吃紅參和野山參;脾胃虛寒者,不宜吃西洋參。
⑼ 老人吃什麼樣的海參好
可以的,海參體內還有的海參素,對抑制癌細胞生長有點作用,老人吃的海參要回買野生淡乾的,現在所說答的野生海參並不是純野生的,市面上是沒有純野生海參的,這主要指的是底播野生海參,這個也只有一些大品牌才有賣。
海參又分為淡干、鹽干、糖干,淡乾的最好,特別是對老年人來說,而鹽干、糖干海參是比較劣質的海參,老年人吃了可能還會誘導其他疾病發生。
要買的的話,建議從正規渠道,選擇大品牌。
⑽ 給老人什麼牌子人參的好
老年人身子骨退化,急需營養補品的補充,推薦森萃人參,給老人長輩送去健康,煲湯泡茶效果都很好