老年人老人家

① 老年人日常生活常識

1、穿衣技巧：

老人著裝要與季節氣溫相適應。夏季氣候炎熱，服裝應涼爽、透氣、吸濕、寬大單薄、利於通風散熱，切忌緊小、顏色宜淺淡，不宜穿深色衣服。

常言道「春捂秋凍」有一定的道理，春秋兩季氣候變化大，早晚較涼，老年人要根據氣候變化及時增減衣服，以免感冒受涼。

2、選購合適的貼身衣物：

老年人的內衣內褲最好是全棉紡織品，不宜穿化纖產品。老年人皮膚容易發癢，這是由於身體和衣服、衣服和衣服之間不斷產生摩擦，產生靜電刺激皮膚引起的。而純棉之類衣料不易產生靜電。其次，內衣內褲要常洗換，保持清潔衛生。

3、補充營養：

老人的每日膳食應選用富含營養素的食物，這是保證膳食營養的基本條件；食物應保持新鮮，在烹調加工過程中要注意保持其營養，且易被消化吸收。

4、注意食品安全：

老年人飲食要注重安全衛生。俗話說「病從口入」，應避免食用污染、變質腐爛、有毒有害食物、過期食物。日常生活中，生活節儉的老人往往捨不得丟掉過期食物和隔夜菜，而加以食用，這樣對自身健康有極大危害。

5、定期消毒：

老年人免疫力降低、抗病能力減弱，更應注意居室的清潔衛生。除了要經常形容通風外，還要經常打掃、定期消毒。與此同時，老年人的居室要特別注意採光和照明。

② 老年人一般容易患什麼病

老年人一般容易患的病：

1、心腦血管疾病

心腦血管疾病是影響中老年人身體健康的最大殺手。現在血管疾病包括心臟病、中風等，其中有一部分的心腦血管疾病，是對人體有生命威脅的，嚴重的還會引發猝死。因此必須要引起重視，發病之後要積極穩妥的治療。

2、腸胃疾病

由於一些不良的生活習慣和飲食習慣，導致中老年人在年過50歲之後會產生一系列的腸胃疾病。尤其是年輕的時候對腸胃不保養，年老的時候就會受下苦果。如果只是單純的腸炎、胃炎還好，如果出現了嚴重的胃潰瘍，就有可能導致胃癌的發生。

3、三高

三高指的是高血壓，高血脂，高血糖。三高疾病是中老年人最為常見的疾病。三高對於中老年人的健康危害是非常大，還會導致一系列的嚴重的並發症。如果是高血壓，需要終身服葯來控制血壓，糖尿病也要進行終身的治療。一定要重視三高疾病，盡量做到防患於未然。

4、骨質疏鬆

人一旦過了35歲，身體上並不會存儲鈣質，都不停的流出。人過了50歲，鈣質的流失速度便會變得越來越快，很多人都患上了骨質疏鬆，尤其是對於女性的老年人來說，骨質疏鬆的情況會非常的嚴重。身上的骨質密度就會變得非常低，稍微稍微碰撞就會受傷，這種情況非常影響日常的工作和生活，所以一定要在日常生活中，在骨質疏鬆發生之前就要多補充鈣質。

5、痛風

痛風也是中老年人比較常見的一種疾病，飲酒或者年輕時大魚大肉，吃得比較油膩的緣故，發作起來疼痛難忍，讓人非常痛苦。想要預防痛風首先就是要戒酒，還有就是在飲食上加以注意，少富含嘌呤的食物。

③ 中老年人怎麼補鈣比較有效

老年人補鈣補充有來機鈣，搭配源維生素D+維生素K+鈣，聯合補充，效果俱佳。可提高鈣質吸收和利用率。
飲食注意事項：
①富含鈣、低鹽和適量蛋白質均衡膳食。
②注意適當戶外活動，有助骨健康體育鍛煉和康復治療。
③避免嗜煙、酗酒和慎用影響骨代謝葯物等。
④採取防止跌倒各種措施，注意有增加跌倒危險疾病和葯物，加強自身和環境保護措施（包括各種關節保護器）等。

④ 55歲屬於中老年人還是老年人

55歲屬於中年人。

中老年是指人類生命歷程中青年之後的階段，包括中年和老年。由於全世界的年齡呈普遍增高趨勢，世界衛生組織對老年人的劃分，提出新的標准，將44歲以下的人群稱為青年人，45到59歲的人群稱為中年人，60到74歲的人群稱為年輕的老年人，75以上的才稱為老年人。把90歲以上的人群稱為長壽老人。

人在步入中老年後，都十分注重對身心的鍛煉，特別是隨著生活水平的不斷改善，健身意識也越來越強，健身的方式越來越寬廣。從先前最簡單的跑步，到現在的太極、武術、相聲、音樂、舞蹈、書法、養花等，中老年的健身休閑方式由單一向多樣化發展，由原先簡單的身體鍛煉發展到身體、心理、精神的全方位的鍛煉。

(4)老年人老人家擴展閱讀：

中年人的心理能力發展：

1、能獨立自主地進行觀察和思維，組織自己的生活，決定並調整一生的目標和道路，則不必依賴長輩的訓誡和保護。目標和道路的決定絕非臆造，而是以符合社會進步和民族利益的個人抱負為前提，依條件而靈活地選擇時機和決定方向。

2、智力發展到最佳狀態，能進行邏輯思維和作出理智的判斷，具備獨立解決問題的能力。

3、情緒趨於穩定，有能力延緩對刺激的反應，能在大多數場合下按照客觀情境控制和調節自己的情緒和情感。

4、處世待人的社會行為趨於干練豁達。能適應環境和把握環境。能接受批評和意見，並按正確意見調整自己的行為。

⑤ 老年人的心理特點有哪些

「老而不死是為賊」出自於《論語·憲問》，原句為「子曰「原壤夷俟。子曰：『幼而不孫弟，長而無述焉，老而不死是為賊！』以杖叩其脛。」可見原文所指並非老年人，而是名為「原壤」之人。

關於「老而不死是為賊」的解釋，錢穆曾在《論語新解》中做出注釋稱，原壤為魯人，孔子之故人。

另外錢穆先生還在中《論語新解》解釋此句「禮度詳密，儀文煩縟，積久人厭，原壤之流乘衰而起。即在孔門，琴張、曾晳、牧皮，皆稱狂士。若非孔門講學，恐王、何、嵇、阮，即出於春秋之末矣。莊周、老耼之徒，終於踵生不絕。然謂原壤乃老氏之流，則非。」

⑥ 老年人吃什麼好

老年人吃什麼營養品好
1、蛋白質
老年人蛋白質合成能力降低,利用率也低,因此需要注意補充。調查顯示,在我國農村地區,老年人優質蛋白質攝入明顯不足。一般來說,蛋白質主要分兩類,雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動物蛋白質的來源,大豆、堅果、谷類等食物則是植物蛋白質的來源。值得推薦的是,雞蛋中蛋白質利用價值較好,但因蛋黃含膽固醇較高,比較適合不需限制膽固醇攝入的老人。吃雞蛋時最好做成蛋羹,每天1~2個為宜。而膽固醇水平高的老人,可以適當多吃魚肉,還能補充多種不飽和脂肪酸,有助降低膽固醇。
2、鈣
鈣不僅影響骨骼健康,還對心血管、內分泌、神經、肌肉系統具有重要作用。老年人對鈣的需求較高,但調查顯示,我國老人每天每人的鈣攝入量僅在500毫克左右,僅為推薦量的一半。長期缺鈣的老人更容易出現關節疼痛、身高變矮、食慾減退、失眠多夢等問題。因此,老人應該定期監測骨密度,並注意補鈣。食物中,牛奶、酸奶、乳酪是公認的補鈣佳品,乳糖不耐受的人可以選擇酸奶。補充劑中,碳酸鈣等無機鈣性價比最高,氨基酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等有機酸類鈣鹽吸收利用率略高。
3、鐵
調查顯示,我國各類人群的平均貧血率是20.1%,而老年人群的貧血率高於全國平均水平,這和缺鐵有一定關系。長期缺鐵和貧血會導致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退等問題。補鐵的最佳食物是富含血紅素鐵的肉類和動物內臟,其中牛肉的鐵含量較高。另外,一些黑色食物,比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是補鐵的好食物。值得提醒的是,果蔬中富含的維生素C可以促進鐵吸收,因此補鐵是最好將肉類、谷類、果蔬同食。需要強調的是,貧血不代表一定缺鐵,也可能由於慢性病或缺乏維生素B12、葉酸導致,因此老人貧血要先查明病因。
4、鋅
細心的子女會發現,父母年老後做的菜越來越咸,這和老人味覺退化有關,而適當補鋅可以提升味覺。日本大學醫學部調查發現,60~65歲的味覺障礙者中,28%血液里鋅含量不足,而通過補鋅,70%的人症狀得到改善。因此,味覺不好、食慾不振的老人可以到醫院檢測體內鋅含量,如果確實缺鋅要及時補充。嚴重缺鋅可在醫生指導下口服含鋅葯物。缺鋅不太嚴重和健康的老人不妨多吃含鋅的食物來對抗味覺障礙。食物中鋅的供應主要來自貝類、蝦蟹、肉類、魚類,芝麻、松子的鋅含量也很高,而精米白面和果蔬中的鋅含量較低。
5、維生素D
維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用,如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。近年來還發現,維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。一般來說,人體中維生素D來源有兩個:一是通過曬太陽依靠自身皮膚合成;二是從牛奶、蛋黃、海魚、蘑菇類等食物中獲取,但含量比較少。由於老年人的皮膚功能下降,通過曬太陽自身合成維生素D的數量有限,需要格外注意膳食補充。老人可以在醫生指導下適當服用維生素D補充劑。
6、維生素B1
維生素B1與神經系統的功能關系密切,人體長期缺乏維生素B1,會出現情緒沮喪,思維遲鈍,嚴重缺乏時,還會發生末梢神經炎,比如腳氣病,並增加突發心臟病的風險。另外,中國科學院上海生命科學研究院調查發現,維生素B1缺乏還會增加老人患上抑鬱症的風險。如果老人總是悶悶不樂,不願參與新的活動或與人交談,做事變得猶豫不決,就要考慮抑鬱的可能,除了尋求心理輔導外,還可以適當補充維生素B1。維生素B1的主要食物來源是谷類、豆類、薯類,特別是沒有經過精製的全穀物食品,也就是粗糧。老人吃粗糧要循序漸進,慢慢加量,給消化系統適應的時間,還要把粗糧盡可能做得軟爛,減少膳食纖維對腸道的刺激。

⑦ 老年人護理發展現狀是什麼樣

簡介
隨著老年人口及所佔比例的不斷增加，老齡化問題已成為當今社會的重大問題，使得社會對衛生服務的需求大大增加。要使老年人生活幸福，身心健康，就需要全社會尤其家庭給予特殊的關懷與照顧。本文就我國老年護理現狀與展望綜述如下。
我國老年護理現狀
1.1 我國已進入老齡化社會
人口老齡化是指社會中60歲以上（含60歲）人口超過總人口的10%或65歲及其以上人口超過總人口的7%。1990年以來，我國老齡人口以平均每年3.32%的速度增長，2000年我國60歲以上人口達1.3億，占我國總人口的10.09%，全國開始進入老齡化社會。據推測，2025年我國老齡人口將達到20.00%，2050年將達到25.50%。我國人口結構由成年型轉向老年型，發展速度之快，老年人口之多，世界罕見。老齡人口的增加將給社會生活的許多方面，尤其給健康護理帶來巨大的壓力。
1.2 老年人的健康狀況
我國老年人的健康狀況不容樂觀。根據各地老年人健康調查情況表明，無重要臟器疾病的所謂健康老年人僅佔20～25%。老年人患病率高，發病率較高的慢性病依次為高血壓、糖尿病、慢性支氣管炎肺氣腫、關節炎等。根據我國城市老年人醫療服務調查，老年人2周就診率為23.75%遠遠高於其他年齡組14.66%的水平；老年人住院率為7.62%，比其他年齡組4.36%高得多。
1.3 人口老齡化對護理服務的需求
老年人是家庭護理的主要服務對象。老年人對家庭護理的主要需求是對其日常生活能力的幫助。由於傳統贍養模式的影響，經濟條件的限制以及老年人固有的地緣、親緣情結而不能或不願進入養老機構，卻又需要護理的老年人現狀不容樂觀，表現為三種情況：一是配偶照料；二是子女照料；三是保姆、鍾點工照料。我國大多數老年人均由家屬照顧，所以家屬的負擔很重。因此，無論從老年人自身還是從照顧者方面來說，都急需來自醫療、社區等方面的服務機構的支持和幫助。
國外老年護理保險制度和法律制度
據統計，歐洲發達國家和日本的老年人獨居率高達40%，如此之高的比例迫使社會採取措施解決老年人的護理服務問題。根據實施主體的不同，老年護理保險制度可分為社會保險制和商業保險制兩大類。前者由政府強制實施，以德國、日本等國為典型代表，後者由商業保險公司自願開辦，以美國為典型代表。1986年，以色列成為最先引入保險技術，推出法定保險的國家；德國護理保險制度分為在宅護理和住院護理。按照每日護理的時間長短劃分護理等級，不同等級的服務現金給付標准也不同。
2.1 日本老年護理保險制度
護理保險是日本政府自2000年4月開始強制實行的保險，旨在保障老齡少子化社會中越來越多的65歲以上人口能享受到更多的福利設施、福利用具、家庭護理服務和家庭介護服務，提高老年人的生活質量。被保險人無論身體狀況好壞均要參加。籌資來源方面表現出多樣性，一半來自於被保險人交納的保險費，另一半來自於國家、都道府縣、市町村三級政府按照2：1：1的比例提供的補貼。日本護理保險一般採用實物（護理服務）給付方式為主，現金給付方式為輔。被保險人需要護理服務時，首先向市町村保險接待窗口提交醫師診斷意見書和護理主管人家庭訪問調查報告，由「照護認定審查委員會」認定是否需要照護服務。經過專門機構審查認定後，護理保險管理機關將根據病人實際身體狀況提供相應內容、相應等級的護理服務。護理服務費用包括：居家護理服務。護理服務費用包括：居家護理服務費（家庭服務、上門看護、日間服務、日托護理、居家療養管理指導、短期入住服務、收費的老人公寓等），個人負擔的上限金額（根據不同服務等級設定）為10%，居家護理服務計劃費、設施護理服務費（特別養護老人之家、老人護理保健設施、療養型護理醫療設施，其基準金額的10%由自己負擔，不包括飲食費）。
2.2 美國的護理保險
美國長期護理保險始於20世紀70年代，當時美國的人口老齡化已成為一個日益嚴重的社會問題。2006年約有60%的美國老人（65歲以上）需要不同程度的長期護理服務，其中實際接受護理服務的人群中以老年人居多，高達57%，而通常老年人入住護理機構1年所需的費用均在4萬美元以上，通貨膨脹與醫療費用的不斷上漲，使此項費用呈現逐年上升的趨勢，一般老人根本無法承受。在此背景下產生的長期護理保險，能承保被保險人在任場所（急診部分除外）因接受任何個人護理而發生的護理費用。長期護理保險又稱為看護護理保險，是對被保險人因為因為身體上的某些功能喪失，生活無法自理，需要入住護理機構或在家中接受他人護理時支付的費用給予補償的一種健康保險。
美國的商業性老年護理保險由投保人通過購買護理保險合同方式自願參加。護理保險保單可獨立簽發，也可以以終身壽險保單的批單形式簽發，但健康狀況差的人一般不能投保。護理保險資金主要來自於被保險人交納的保險費，保險費除與被保險人年齡相關外，還與投保人選擇的最高給付額、給付期和等待期等因素有關。最高給付額超高，給付期越長，等待期越短，保費就越高，因而，其繳費與給付的相關性很強。
2.3 家庭護理的法律制度
在美國、加拿大、荷蘭等國有相關的家庭護理系列法律及制度，強調每個人都有權享受適當的醫療保障。加拿大設有專門的家庭護理評估與研究中心，研究以家庭為基礎的護理服務。家庭護理服務的費用由多渠道籌集：①政府負責提供(在英國，全民享受免費醫療保健)；②由保險金支付；③社會救濟金解決；④家庭承擔一部分。
應對我國社會老齡化的措施
3.1 合理利用我國社區資源，建立有效機制
當前的社區建設建設進一步開發拓展了社區服務資源，在社區建設發展較好的一些大中城市，社區都建有社區服務站，可以介紹保姆、鍾點工；社區衛生醫療站可以方便居民就近看病拿葯；社區老年協會可以組織老年人學習、活動，並開展互助。盡管這些社區組織機構都能幫助解決老年人的一些困難，但都不具備完全、有效地承擔老年人家庭護理服務的能力。合理利用社區資源，就要因地制宜，通過社區資源的優化機制，加上政府的專項資助和扶持，老年人家庭養老護理不再難，老年人的生活質量的提高便有了保證。
3.2 提高家庭護理人員素質
護理人員的素質決定了家庭養老護理的質量，而養老護理質量有保證的老年人，對晚年生活有信心、有幸福感，能夠延年益壽。老年人在家庭接受護理，不受醫院各種制約，精神放鬆，能在最佳狀態下接受治療和護理，充分體現了護理工作的完整性。眼下護理工作還有一個「瘸腿」現象，護理人員幾乎清一色女性，在照男性老年人與重體力活上不是勉為其難就是無法勝任。應當有緊迫感，抓住機遇，找准培養方向，向社會輸送緊缺護理人才。
3.3 重視心理疏導
隨著老齡人口增多，護理工作不僅要提供疾病護理，同時必須提供心理護理。全面了解病人身心狀況，針對老年病人的共性與個性，做好心理護理。對老年人和老年病人單獨強調葯物治療往往不夠，而要把這些與心理援助有機結合起來。從某種意義上講，老年人的心理護理比身體護理更為重要，尤其在現代醫學模式下，護理工作日益重要，護理功能日益擴大，護理工作不僅要提供疾病護理還應重視心理護理，才能取得最佳效果。對因疾病、衰老引起憂傷、焦慮的病人，介紹疾病治療新進展；對因病退休喪失自尊產生老而無用感的老人，引導他們發揮自己在家庭、社會中的作用。
總之，維護老年人的健康，提高老年人的生活和生命質量，為老年人提供更為全面、系統、規范的護理服務是需要護理人員研究的重要課題及努力方向。隨著新世紀護理服務的發展和我國醫療保健體系的不斷完善，老年護理事業必將得到更快的發展，健康老齡化的目標一定能夠實現。

⑧ 老年人飲食種類有哪些

老年人飲食十大注意事項

1.飯菜要香
老年人味覺、食慾較差，吃東西常覺得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要注意色、香、味。
2.質量要好
老年人體內代謝以分解代謝為主，需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類製品，這些食品所含蛋白質均屬優質蛋白，營養豐富容易消化。
3.數量要少
研究表明，過分飽食對健康有害，老年人每餐應以八成飽為宜，尤其是晚餐。
4.蔬菜要多
新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素C和礦物質，還有較多的纖維素對保護心血管和防癌、防便秘有重要作用，每天的蔬菜攝入量應不少於250克。
5.食物要雜
蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素，這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養保持身體 健康，各種食物都要吃一點，如有可能每天的主副食品品種應保持10種左右。
6.味道要淡
有些老年人口重，殊不知下鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓增高。為了健康老年人一般每天吃鹽應以6至8克為宜。
7.飯菜要爛
老年人牙齒常有松動和脫落，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此飯菜要做得飲一些。
8.水果要吃
各種水果含有豐富的水溶性維生素和微量元素，這些營養成分對於維持體液的酸鹼度平衡有很大的作用。為保持健康兩餐之間應吃些水果 。
9.飲食要熱
老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮供血減少，並反射引起其他內臟血循環量減少不利於健康。
10.吃時要慢
有些老年人習慣於吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去久而久之對健康不利。應細嚼慢咽以減輕胃腸負擔促進消化。另外吃的慢些也容易產生飽腹感，防止進食過多影響身體健康。

2老人做好睡前六件事輕松活百歲

1、散步
平心靜氣地散步10-20分鍾，會使血液循環到體表，入睡後皮膚能得到「活生生」的保養。躺下後不看書報，不考慮問題，使大腦的活動減少，較快進入睡眠。
2、刷牙洗臉擦身
睡前刷牙比早晨更重要，不僅可清除口腔積物，且有利於保護牙齒，對安穩入睡也有幫助;電視看完後，洗洗臉、擦擦身，以保護皮膚清潔，使睡眠舒適、輕松。
3、喝杯加蜜牛奶
古代民間流傳這樣一句話：「朝朝鹽湯，暮暮蜜。」就是說早喝淡鹽開水，晚飲蜜糖水。據國外醫學專家研究，牛奶中含有促進睡眠的l-色氨酸，睡前1小時喝杯加蜜的牛奶可助睡眠。蜂蜜則有助於整夜保持血糖平衡，從而避免早醒，尤其對經常失眠的老年人更佳。
4、開窗通氣
保持寢室內空氣新鮮，風大或天冷時，可開一會兒，睡前再關好，有助於睡得香甜。但注意睡時不要用被蒙頭。
5、洗(搓)腳
民諺曰：「睡前燙燙腳，勝服安眠葯」、「睡前洗腳，勝服補葯」、「養樹護根，養人護腳」等等。國外醫學家把腳稱為「人體第二心臟」、「心之泵」，十分推崇腳的保健作用。中醫認為，腳上的60多個穴位與五臟六腑有著十分密切的聯系。若能養成每天睡覺前用溫水(40-50℃)洗腳、按摩腳心和腳趾，可起到促進氣血運行、舒筋活絡、陰陽恢復平衡狀態的作用。對老年人來說，更具有祛病健身的功效。
6、梳頭
古醫家探明頭部穴位較多，通過梳理，可起到按摩、刺激作用，能平肝、熄風、開竅守神、止痛明目等。早晚用雙手指梳到頭皮發紅、發熱，可疏通頭部血流，提高大腦思維和記憶能力，促進發根營養，減少脫發，消除大腦疲勞，早入夢鄉。

3老年人怎麼安排飲食方法

老年人應常吃的蔬菜
海帶降血脂。海帶的確是一種營養價值很高的菜，海帶生長在海水中，是一種含碘量非常高的海藻。海帶還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等，含量是菠菜、油菜的好幾倍。海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對預防白血病和骨痛病也有一定作用;海帶澱粉具有降低血脂的作用，能幫助預防動脈硬化，降低膽固醇。涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。
香菇能防癌。香菇是中國人首次馴化栽培的食用菌，在我國食用歷史悠久，因為營養豐富、味道鮮美，被稱為「菇中之王」。明代皇帝朱元璋就經常食用此蔬，並認為它是「長壽菜」。香菇「益氣不飢，治風破血和益胃助食」，民間則常用來治治頭痛、頭暈。現代研究則證明，香菇可調節人體免疫功能，降低誘發腫瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。
馬齒莧殺菌。馬齒莧又稱五行草、長命菜，在我國分布廣泛，鮮食干食均可，是一種古籍上早有記載的野生佳蔬。馬齒莧可用肉絲烹炒，也可用蛋、肉絲做成羹湯食用，鮮美可口，脆潤柔嫩。馬齒莧除含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養成分外，它本身就有很高的葯理作用。馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸等，可以起到保持血糖穩定、降低血壓、保護心臟的作用。
老年人應常吃的零食
板栗：板栗素有「千果之王」的美譽，醇厚香甜的口感總是令人念念不忘。隨著年齡的增長，老年人的各項身體機能都有所下降，而栗子能強脾健胃、活血止血，對腎虛也有良好的功效，這對老年腎虛、糖尿病患者的幫助是非常大的。因此，糖炒栗子是可供老年人選擇的零食佳品。
核桃、杏仁、花生：這些堅果中富含不飽和脂肪酸，這對老年人的心臟是非常有益的。爺爺奶奶們辛苦了一輩子，是該頤養天年的時候了。冬日的午後躺在安樂椅上悠哉的曬著太陽，隨手拿起旁邊擺放好的核桃、杏仁、花生等堅果品嘗品嘗，伴著堅果們香甜可口的味道，幸福也就更加濃厚了。
金橘餅、柿餅：金橘餅和柿餅普通而且價格低廉，但千萬可別小瞧它們，它們具有很棒的醫療輔助作用，非常有利於老年人的身體健康。先說金橘餅吧，不含任何添加劑的金橘餅純屬於綠色食品，明亮金黃的顏色就足以勾起人們肚裡的饞蟲，甘甜的味道以及消食下氣通竅化痰的功效更是讓人津津樂道。再說柿餅，患有高血壓的老年人肯定都不陌生，它有改善心血管的功能，還能夠改善大便干結的症狀。

4最適合老年人降血脂的果蔬

洋蔥：升高好膽固醇
洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高「好膽固醇」———高密度脂蛋白的含量。
蘋果：吸收多餘膽固醇
蘋果是人們容易忽視的「降脂果」，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，並幫助其排出體外。
果膠還能與其它降膽固醇的物質，如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。
此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和甘油三酯的分解代謝。
不過，為了調節血脂，我們也沒必要當「苦行僧」，除了蔬菜水果，海鮮、肉類、零食，只要選擇得當，您大可以安心享用。
三文魚：降甘油三酯是好手
三文魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。
在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，能幫助排除血管「垃圾」，降低膽固醇。
小貼士：各種貝類的膽固醇含量不一樣，扇貝、蚌類含膽固醇較低，可適量食用，蝦、蟹、魷魚含膽固醇較高，最好少吃。
去皮雞肉：可去掉大部分脂肪
相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉(白肉)當然更適合血脂異常的人群。不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質的最佳來源，去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。
小貼士：禽蛋類的蛋黃富含膽固醇，蛋白基本不含膽固醇。
花生：植物固醇打敗膽固醇
花生中含有豐富的植物固醇，這是一類在乾果中普遍存在的一類固醇化合物，可以與膽固醇產生競爭作用，從而抑制人體對膽固醇的吸收，降低血液膽固醇水平。此外，花生還富含不飽和脂肪酸、膽鹼、卵磷脂等營養成分，可使人體內的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。
小貼士：核桃仁、芝麻、杏仁、榛子也是非常適合血脂異常人群食用的小零食，比如芝麻中含有豐富的亞油酸和卵磷脂，可降低血液中的膽固醇，芝麻素能抑制膽固醇的吸收與合成，改善血脂過高的狀況。

5老年人運動的種類

1.強心運動
強心運動是指一種持續而有節律的運動，如走路、跑步、騎自行車、游泳和跳舞等。強心運動主要作用是增強心肺功能，提高身體的耐力。
也就是說，你原來可以走2.5千米(5里)路，經過鍛煉，現在走5千米(10里)路沒問題;原來可以步行到4層樓，現在上6層樓氣不喘。這就說明，通過這種運動，你的心肺功能對體力活動的耐受性增強了。同時，強心運動消耗熱量，可以幫助減肥和達到能量平衡的目的。強心運動是體育運動的基礎，人們平時所說的體育鍛煉主要就是強心運動。
2.力量(負重)運動
與強心運動不同，力量運動主要是強壯身體的肌肉、骨骼和結締組織。力量運動就是負重運動，包括舉杠鈴、舉啞鈴、舉重機和拉伸橡皮筋等。力量訓練與強心運動一樣，對減肥和保持正常體重十分有效。
舉重可以強壯身體的某一部分骨骼肌，增加身體能量代謝，減少脂肪儲存;可以刺激骨骼的增生，鈣鹽的沉積，減緩甚至逆轉骨質疏鬆症的發生。力量運動還可以通過強化關節周圍的肌肉，使關節的穩定性增強，減少關節炎引起的疼痛和改善關節的功能，並對防止老年人摔倒、致殘有著積極的作用。
3.柔性運動
柔性運動也叫拉伸運動，是一種松筋活骨的運動，它對保持中老年人身體的靈活性尤其重要。不像其他兩種運動，柔性運動是一種放鬆運動，使人們原來僵硬的身體，包括腰背部、膝關節、髖關節、肩關節、頸椎、腰椎等部位肌腱和韌帶拉松，讓肢體的活動范圍增加，使人覺得腳輕手健，動作利索快捷。
柔性運動可以鬆弛人體的肌腱和關節，使人的姿勢輕柔，肢體的活動幅度正常。這是為什麼一些經過舞蹈訓練的中老年人，他們的體型和走路姿勢較一般人來得精神。舞蹈訓練的基礎就是柔性的拉伸運動。
4.平衡和穩定運動
這種特殊的訓練包括人體平衡，頭部與手足的協調，眼與手足動作的一致性，是老年人改善身體平衡和姿勢的穩定性，防止和減少摔倒的必要措施。