⑴ 老人可以生吃胡蘿卜么
可以吃,但是一定要注意胡蘿卜的硬度。
老年人常吃胡蘿卜有許多好處:
胡蘿回卜富含維生素A,能答促進結膜內上皮細胞的新陳代謝,改善杯狀細胞的功能,減輕老年人淚多的狀況。中醫認為,蘿卜有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等功能。有研究證明,將蘿卜絞汁後服用可阻止膽石的沉積,對膽石症有輔助治療作用。蘿卜還有防癌抗癌作用,所含的維生素C、胡蘿卜素能阻止亞硝胺致癌合成的作用。因此,從保健意義來說,老年人應多吃蘿卜。
⑵ 吃蘿卜對老人身體有什麼好處
1、吃白蘿卜的好處
(1)蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。
(2)蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化;
(3)蘿卜中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
(4)蘿卜含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
2、多吃胡蘿卜的好處
(1)胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;
(2)胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的「充盈物質」,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌。
(3)維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。
(4)胡蘿卜素轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞。
(5)胡蘿卜還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如槲皮素、山奈酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
⑶ 老年人天天吃胡蘿卜好嗎
可以,老年人常吃胡蘿卜有許多好處:
胡蘿卜富含維生素A,能促進結專膜內上皮細胞的新陳代謝,改善屬杯狀細胞的功能,減輕老年人淚多的狀況。中醫認為,蘿卜有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等功能。有研究證明,將蘿卜絞汁後服用可阻止膽石的沉積,對膽石症有輔助治療作用。蘿卜還有防癌抗癌作用,所含的維生素C、胡蘿卜素能阻止亞硝胺致癌合成的作用。因此,從保健意義來說,老年人應多吃蘿卜。
⑷ 老人常說,在冬天要多吃蘿卜,你知道為什麼嗎
小時候在老家,老人們總是說冬天要多吃蘿卜,無論是紅蘿卜還是白蘿卜都要多吃。但是有時候問他們為什麼要多吃蘿卜呢?他們的回答是:這些是長輩們一直流傳下來的,到底為什麼,我們也不是很清楚。
直到現在老媽還經常給我說,到冬天了,你要去多買點蘿卜吃哦,蘿卜吃了好。她還給我說,蘿卜相當於小人參,是好東西。
那麼吃蘿卜到底有什麼用
1、可以治療哮喘――蘿卜汁300毫升,攪拌均勻用溫開水沖服,大概每次服100毫升左右,每天三次。若與甘蔗、梨、藕汁同飲,則效果更佳。
2、可以治療胃痛――每天早上、中午、晚上吃飯後,飲100毫升生白蘿卜汁。
3、可以治療燙傷――如果燙傷了,用白蘿卜治療是非常好的。白蘿卜搗汁,每天三次用汁水塗患處即可。
4、可以治療凍瘡――之前老是長凍瘡,現在不用擔心了,這個方法可以讓你遠離凍瘡。方法:白蘿卜切片,烘熱,塗擦患處。但是如果凍瘡破潰就不要採用這個方法了哦。
5、可以治療煙癮――蘿卜搗爛取汁,加適量白糖調勻,清晨服用50毫升,可克制煙癮發作。――我一定要把這個方法告訴小王。
6、可以治療痢疾――盡量每天吃蘿卜,長期以往,疾病就會慢慢得到緩解的。
7、可以治療偏頭痛――鮮蘿卜搗爛取汁,加少許冰片調勻滴鼻,左側頭痛滴右鼻孔,右側頭痛滴左鼻孔。
8、可以治療咽喉痛――將蘿卜和青果一起熬湯喝,堅持每天喝3次,一段時間後咽喉痛就會得到緩解了。
⑸ 老年人多吃蘿卜有哪些好處
提高維生素攝入 眼力好
⑹ 老年人吃了補品後,為什麼不能吃白蘿卜
因為白蘿卜與好多中葯有相剋的作用,所以不能吃,如果非要吃的話,要避開相剋的中葯。
白蘿卜最好不要與黨專參,人參氣黃疸,消化不良的人一起服用補氣葯和其他葯物,特別是不要生吃。嬰幼兒應少吃白蘿卜,進食過多會引起腹瀉。
抗氧化劑白蘿卜中的維生素C可以幫助防止皮膚衰老,抑制黑色素的形成,並且經常吃白蘿卜以保持皮膚白皙光滑。此外,白蘿卜中的維生素A和維生素C可以有效防止氧化,預防癌症和動脈硬化。
排毒和預防癌症。白蘿卜富含植物纖維,有助於促進腸胃蠕動,消除便秘,有效消除體內毒素,改善皮膚粗糙狀況,此外,白蘿卜中的木質素還可以提高能力吞噬癌細胞,而蘿卜則含有分解所致的致癌作用。硝酸銨具有抗癌作用。
⑺ 老年人天天吃胡蘿卜好嗎
總的說來沒有什麼大的影響。胡蘿卜是常見的天然的植物,就像大米、麵粉一樣,天回天都可以攝入。不過,胡蘿答卜有它的特殊性,那就是β-胡蘿卜素含量非常高,如果這種物質攝入過多的話,就會在體內沉積,皮膚、鞏膜都會相應的染色,變成一種類似黃疸的淡黃色,不過僅此而已,別無大礙。如果你奶奶覺得對排便特有幫助,那就繼續吧
⑻ 老年人肺氣腫,可不可以吃蘿卜
可以吃白蘿卜,白蘿卜具有祛痰止咳的功效。
⑼ 老人吃蘿卜的好處壞處
老年人體質弱,胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。據最新一期《大眾醫學》雜志介紹,美國科學家的最新研究又證實:每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜,有助於預防心臟疾病和腫瘤。
可以多吃,無害!
它有更多讓你一生都健康的營養價值:
1.讓雙眼明亮動人
好奇紅蘿卜為什麼可以對視力有所幫助嗎?主要是因為維生素A與β胡蘿卜素具有促進眼內感光色素生成的能力,並能預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力,也能優化眼睛疲勞與眼睛乾燥的問題,而紅蘿卜都包含大量的這些營養素。
2.預防癌症
美國一項針對芝加哥地區經常食用紅蘿卜的族群研究發現,500人中僅發現2例肺癌,而不常吃紅蘿卜的族群罹癌機率則是前者的7倍;加拿大哥倫比亞大學癌症研究小組也在實驗中發現,胡蘿卜里的β胡蘿卜素與維生素A,可以減少癌症患者體內75%的致癌細胞。一份發表於癌症研究期刊的論文報導指出,多攝食β胡蘿卜素可能是預防攝護腺癌的一個好方法。
3.抗氧化
紅蘿卜中富含的維生素A、C、E、及β胡蘿卜素、茄紅素,都是相當良好的抗氧化劑,很少有一種蔬果能像紅蘿卜一樣,擁有這么全方位的抗氧化成分,多吃胡蘿卜,你就可以省下不少買抗氧化維他命的錢了。
4.讓皮膚漂亮
β胡蘿卜素在人體中化轉化為維生素A,再加上紅蘿卜原本就擁有的維生素A,這兩種營養素能夠增強上皮組織的完整與生長,促進膠原細胞的合成讓皮膚水嫩漂亮、防止肌膚乾裂。
5.調節免疫功能
紅蘿卜的多種營養素與抗氧化成分,皆具有調節免疫系統的功能;紅蘿卜中所含的木素質更具有提高有機體免疫力的功能。
6.預防感冒
研究顯示當體內的胡蘿卜素不足時,呼吸器官如支氣管等部位的黏膜會變得較脆弱,容易罹患感冒。
7.預防心血管疾病
荷蘭曾針對紅蘿卜做研究,發現β胡蘿卜素能降低中老年人罹患心臟病的機會,近年來也有研究報告幫助茄紅素預防心血管疾病的良好功效。
8.預防便秘
其實每一種蔬果中多少都包含一些纖維質,所以都具有預防便秘的效果,紅蘿卜也不例外。如果你不喜歡紅蘿卜的味道,加蜂蜜或其他蔬果打成的綜合果汁,可以減少它的味道。
9.促進新陳代謝
紅蘿卜中的維生素B群,讓它具有減壓、恢復疲勞,還能促進新陳代謝,為你的減重計劃加分!
紅蘿卜 各種體質都可食用
紅蘿卜始於味甘性平的食材,任何體質皆能食用,不會對身體造成負擔。也可以搭配前面提到較寒性的小黃瓜、或者當令的竹筍一起食用,都具有中和食材調性的效果。
⑽ 老年人多吃蘿卜好不好
老年人吃蘿卜是有好處的,蘿卜有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等功能。有研究證明,將蘿卜絞汁後服用可阻止膽石的沉積,對膽石症有輔助治療作用。蘿卜還有防癌抗癌作用。