A. 老人沒牙吃什麼
老人沒牙進餐應以流質(如牛奶、豆漿)、半流質(如稀飯、爛面條)、軟食(如發版糕、饅頭、權軟米飯)為主。食物要合理烹調,宜軟而爛,應多採用熬、燉、煮、燴、蒸、燒、燜等方法。少吃煎炸、熏烤以及堅硬的食物。菜盡量切碎,水果宜榨汁食用。粥是牙不好老人的有益選擇,因為其中可加入多種營養物質,極易消化吸收。
B. 老人沒牙吃什麼補營養
老年人牙來口不好,自會影響到對食物中營養素的吸收,因此改變一下方法很重要。
米飯、麵食、蔬菜、肉類都可以做得爛一些,蔬菜還可以切得細小一點,水果可以打成汁,最重要的是減少咀嚼的同時又減輕了胃的負擔,還可以得到更多的營養素。如有條件的話,還可以補充一些天然的營養補充食品,如紐崔萊的。
1 豆漿也補鈣的,要加澱粉類的,易吸收。
2 豆類要搭配海藻,才不會甲亢。
3 榴槤=雞肉的營養,不嫌棄味道的話,可以代替雞肉,而且不含抗。
4 豆類:八寶粥、八寶飯等。
5 菌類:菌火鍋、清炒都很好吃,而且高蛋白,促進腦細胞活力。
6 海藻:B12,預防貧血。
7 乾果:核桃、杏仁兒、榛子等,補腦
8 水果:每天維生素纖維素
9 粗糧細糧:身體酸鹼度平衡。
C. 老人沒牙齒三餐吃什麼好
吃軟不吃硬、保證一定的蛋白質、口味重一點。
失牙老人要注意飲食營養:
1、一是吃軟不吃硬。
那些營養豐富、又不費牙口的食物是首選,比如缺牙老人可以每周喝兩到三次魚湯、排骨湯、肉湯。早餐喝軟爛的魚肉粥,既避免了咀嚼過硬的食物,又能保證營養攝取。肉類首先纖維短、鮮嫩易咀嚼的魚肉類,雞肉、牛肉則要燉爛再吃。同時也要保證維生素的攝入,注意食材中新鮮蔬菜的加入,比如菠菜面片湯、醋溜白菜等。烹調方式上,蒸、煮、燉出來的菜餚往往更軟爛。水果以多汁的蘋果、梨為最佳。
2、二是保證一定的蛋白質。
老年人每天攝入蛋白質的量以女性65克,男性75克為宜。足夠的蛋白質有利於口腔支持組織的健康耐力。由於老年人對蛋白質的消化、吸收和利用的能力都較差,所以供給老年人的蛋白質,以大豆蛋白質最為理想,所以要多喝豆漿,吃豆腐。其次是蛋、乳、魚及瘦肉類,蛋類首選白水煮蛋,每天不超過一個,魚類海魚最佳,最好的做法是清蒸。瘦肉一定要燉爛。
3、三是口味重一點。
食物的味道濃一些,可刺激老人味覺和增加食慾,但老年人不要食用過多的食鹽和糖。所以可以在菜餚中多放調料提味兒,比如生薑、花椒、薄荷等。在吃飯時要多咀嚼以增加唾液,用唾液增味覺,用味覺增食慾。做菜要在菜要出鍋時放平時一半的鹽,鹽的顆粒附著於食物表面可以充分享受「重口味」的感覺。
(3)老人家沒牙齒適合吃什麼擴展閱讀:
失牙老人要保持口腔潔凈。口腔內清新干凈能增加味覺敏感性,有利於提高食慾。三餐後用淡鹽水漱口,能殺菌消炎。咀嚼甘草、茶葉或花生米可以有效凈化口氣。無糖酸奶可有效降低口腔內的氫化硫含量。
老人缺牙除了會影響營養的攝入外,還會給身體帶來疾病,比如便秘、心肌炎、冠心病、低血糖及營養不良等,所以老人缺牙一定要盡早到正規醫院鑲牙或裝上假牙,改善咀嚼功能。
D. 老人家沒牙齒了,有哪些食物適合吃呢
因為老人家沒有牙齒,所以我認為,流體食物最適合老人了,例如小米粥,大米粥,二米粥,紅豆粥,黑豆粥,綠豆粥,紅棗蓮子粥,八寶粥,苞米碴子粥,江米粥,玉米汁,蘋果汁,香蕉汁,西瓜汁等適合沒有牙齒的老人。
E. 老人沒有牙吃什麼好
如果老年人沒有一顆牙,這是很痛苦的事,吃東西要很小心,最好吃一點很綿軟的食物,版減少對牙齦的傷害權,本來老年人沒有牙齒就不方便,而牙齦是很脆弱的,所以吃綿軟的食物要好一點,不過現在有假牙,可以把假牙裝上去,不過如果一顆牙都沒有,那麼裝假牙沒有隻是裝一兩顆假牙便利
F. 80歲老人沒牙齒三餐食譜大全
早餐
1、蔬菜粥、胡蘿卜粥、皮蛋粥、小米粥(可添加去核紅棗、紅薯、南瓜或山葯)、
2、雜糧粥(可添加各種豆類、花生、桂圓、蓮子等)
(6)老人家沒牙齒適合吃什麼擴展閱讀:老年人的合理營養可減慢衰老,增強老年人的體質。
根據老年人的體質特點生理特點,在飲食方面應遵循的原則是減少熱量的供給,採用易消化的食物,
進行適當的體力活動以維持適宜體重,注意水分的供給及膳食纖維攝入,
少攝入糖和鹽,多吃高蛋白食品,蔬菜和水果等。
G. 沒牙齒的老人適合吃什麼樣的食物
我覺得他們比較適合喝粥,或者是想吃烤地瓜,烤馬鈴薯這一類的食物,因為這一類的食物都比較軟並且不用呀。
H. 什麼菜適合沒有牙齒的老人吃
老人沒有牙齒,咀嚼功能差,而且消化功能也下降,飲食上就應該吃軟爛易消化,營養豐富的食物。飲食上要保證維生素的攝入以及蛋白質的攝入,要多吃新鮮的水果和蔬菜,多喝水,多吃一些蛋類,奶類以及豆類食品。平時飲食要有規律,不要暴飲暴食,可以少量多餐,少吃辛辣刺激的食物。還要進行適當的體育活動。老年人消化功能差,可以對腹部進行按摩。
I. 沒牙的老人適合吃什麼零食
沒有牙的老人吃東西的話,最好是要吃比較軟和的東西,比如真挖零食的話,一般是蛋糕類的,或者說是用粥調的這些東西就可以吃。
J. 老人沒牙齒適合吃什麼樣的零食啊
零食對主食、副食來說,雖然不佔主要位置,但在生活中也不能缺少,老年人由於生理功能衰退的原因,更需要零食來充飢、刺激味覺和補充營養。因此,不少老年人身邊都備有零食盒。廣義上說,凡是糕、餅、糖果、炒貨、水果等都屬零食范疇。但選購適合老人的零食卻是很有講究的。
選購既容易消化、咀嚼又有香味的糕餅,如巧克力布丁以及市場上適合糖尿病患者的無糖蘇打餅乾等,既方便食用,又能保存。盡量少買或不買奶油蛋糕、月餅等重油、重糖、不易保存的食品。
由於老年人的味蕾衰退,故口味要求較濃,因此常喜歡嘗嘗蜜餞、炒貨類食品,如烏龍茶梅、蠶豆酥、葵花籽、小花生等。此外,傳統的金橘餅、柿餅不僅價廉,而且具有醫療輔助作用。如金橘具有生津利咽、理氣化痰、健脾消食作用,對老年人的胸悶不適、咳嗽痰多、消化不良等都有益。而柿餅也具有止咳化痰和通便作用,對高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化等有保健作用。
糖類食品雖不宜過多,但用來調節口味也是可以的。應以硬糖、果凍為主,其他如太妃糖等因咀嚼困難的糖果應盡量避免。
老年人的零食中水果是不能少的,有條件的每天應食有一至二個大水果,如蘋果、生梨、香蕉、橙子等,小水果也可隨季節選購,如枇杷、草莓、荔枝、山楂、葡萄等